千文网小编为你整理了多篇相关的《食品糕点市场营销策划书(范文五篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《食品糕点市场营销策划书(范文五篇)》。
一背景分析:
二、媒体的选取
(一) 新闻发布会:
(二)制作xxx营销宣传片
根据xxx的特点、以及味道、特色享受等方面
(三)网络的宣传
通过网络的范围广、覆盖面大、以及网络的实效性
(四)通过电视、电台、以及小版的报纸形式做宣传
三、饮料市场概况
行业活力系数分析。
四、SWOT分析
xxx的机会:
1、随着人们生活水品的提高、人们对饮料的需求不仅仅停留在可乐、雪碧、纯净水等方面。越来越倾向于健康,自然的饮料。其中茶饮料就属于健康饮料。
2、中国茶饮料业发展讯速、有赶超碳酸饮料的趋势。
3、随着社会的发展,以茶饮料代酒也越来越普遍。相信,不久的将来,中国也将进入这一阶段。
优点:
喝了以后感觉很好,味道也不错,特别是夏天冰着喝 。这是进军市场的一大优势。
量相对雀巢原叶更大,老品牌,对顾客的影响力较大 。这也是一大机会。
技术优势:xxx不但有多年的饮料生产经验,而且不断引进世界先进技术。坚持创新,注重人才的培养与引进。
品牌优势:xxx,国内副食品巨头,国际知名食品生产商。
明星效应:邀请国内外知名明星做代言。
资金优势:xxx有着较好的财务基础,并且有能力进行大量的资金连续投入。
xxx的加盟优势:
开发优势――国际一流的设计大师亲自把握时尚脉搏
成本优势――通过产品和有效的运营成本控制,给予加盟合作伙伴最大的让利空间
信息优势――与世界最新的信息更新系统保持高度同步
规模优势――大规模生产基地,现代化的先进生产线
管理优势――人性化的现代管理机制,优势的综合管理系统和多层面的管理经验
这些都是xxx优势与机会。
缺点:
不足之处就是不怎么解渴,和过后有种还是很渴的感觉。这是一大缺点。
口感不如原叶,并且不包装缺乏推陈出新,广告投放力度也不够 、这也一大缺点。
.xxx茶饮料寡多,通俗消费者根柢无法区分所无产物,报答地形成了营销沟通的妨碍。
威胁:
四、营销策略
xxx茶产品市场营销竞争策略分析
基本市场竞争策略
产品生命周期及产品策略
处于不同市场地位企业的市场营销竞争策略
一、市场领导者的营销竞争策略
二、市场挑战者的营销竞争策略
三、市场跟随者的营销竞争策略
五、市场补缺者的营销竞争策略
xxx产品主要销售渠道分析
一、经销商及代理商
二、主要销售模式
六、组织实施
(一)导入时机
在暑假来临之际,是进行广告活动恰当的时候。
(二)实施步骤
1、完成设计制作
2、完成项目的立项策划工作
3、完成项目的实施工作与分配
4、事前效果评估
5、公司内部传播
6、制定时间表与确定负责人
7、具体实施
8、监督管理与效果评估
9、广告活动结束总结
(三)实施项目的管理方案
(四)部门实施的具体计划
七、费用预算
本次促销经费如下:
1、超市专柜场地费,平均每个按1500计算。成都地区总计参加展出超市8个,共计费用12000元。
2、成都高校场地费用,平均每个按300元计算。成都地区总计参加高校20个,共计费用6000元。
3、促销按每个超市2人、每个高校1人计算,共计36人。抽奖,发放超市按超市2人、高校1人算36人。每人每天按80元计算,促销活动三天、共计费用8640元。
4、发放传单按每个超市、高校都一人算,共计人数28人。按每人每天60元计算,促销活动三天共计费用5040元。
5、 促销礼品共计10000份,每份3元一份。共计30000元。
6、促销所发传单共计10000份 ,印刷费用3000元。
7、电视、报纸、网络等媒体费用共计6000元
8、新闻发布会 共计费用10000元
总计费用:90600元
八、控制应变措施
1、柜台的破碎的防止
通知参展超市、高校准备预备柜台2个。
2、火灾的防治
在各设柜台超市、高校多准备灭火器。
3、舆论的防治
随时做好别人重伤本品牌的准备,并做好应对措施。
4、收银系统故障
立即知会部门主管或当值主任、领班。并记录故障时间。
尽快报部门工程维修,恢复正常使用。
未能恢复使用时,通知值班人员手动操作计费。
5、新闻发布会的控制与管理
尽量控制发布会记者人数、并保证按正常秩序进行。
6、促销人员的管理
7、资金的保障
一、背景分析
在现在的早期教育,幼儿园教育阶段,绘本的使用越来越多,它的教育意义越来越凸显。绘本在家庭教育,早期教育,亲子园,幼儿园中得到了婴幼儿的喜欢,家长们的欢迎。
绘本(pictuerbook)起源于西方,绘本这个词组源于日本,更严格意义上来说,绘本是图画故事书。在绘本中,图文是一种平衡的关系,并非是图是为了诠释文字,有些甚至是没有文字只是图,绘本中,通过图文,共同担当讲故事的作用。
二、市场分析
首先,绘本是以图为主的,这样更加的形象、直观,这样能够符合婴幼儿形象性思维的认知特点,能够引起孩子的兴趣。
再次,绘本的图画精美,能够培养孩子的审美观,使得孩子的情感能够得到熏陶,这是孩子一生中重要。而这些由精美图案所培养的情感能力和审美能力,是文字所不能代替的。
第三,绘本能够激活孩子的想象力,能够更好的培养孩子的创造力。绘本中,大部分是图画,一种图画能够表达出不同的内容,这为孩子的想象留下了充足的空间,让他们充分的发挥想象。而且绘本这一个载体,在不同的文化背景下,诠释的内容是不同的,这也为孩子的想象力和创造力的发展提供了很好的机会。
最后,绘本有利于培养人际关系能力。绘本是图文,是语言的载体,当在运用他们的时候,除了幼儿自己对话,通过自己的认知,想象,思维来阅读之外,还是很好的与人沟通的载体。在亲子关系中,以亲情为纽带,以绘本为载体,能够在培养婴幼儿智力发展的同时,增进亲子之间的友谊,在小朋友之间交往中,也能够培养交往能力,语言表达能力,合作能力等方面。
三、消费者分析
著名生理学家巴甫洛夫有句名言:“婴儿降生第三天开始教育就迟了两天。”这就是说教育应及早开始,越早越好,从宝宝出生那一刻起,爸爸妈妈就要想到宝宝的教育,正常的孩子,只要出生后教育得法,都能培养成为非常优秀的孩子。宝宝从出生那一刻开始,就开始感受着周围的一切事物,像一块海绵不断地吸取各种信息,不断地充实自己的大脑,不断地建立各种条件反射,其求知欲之大,接受能力之强,学习效果之惊人,也是我们想象不到的。
科学研究证明,宝宝一出生,脑重量400克,达到成年人智力的25%,六个月迅速发展为50%,1岁达66%,3岁达80%,俗话说“三岁定终身”,也就意味着:宝宝三岁的智力、体能、个性能已经定型80%以上。而同时0-3岁还是运动、语言等能力发展最快的敏感期,此时让孩子在父母的鼓励和参与下,完成有针对性的智能开发训练,事半功倍。由此可见,对孩子的早期教育是多么的重要。
然而,很多家长会因早期教育的模式多样化而走入误区,其实,早期教育与小学教育模式是不同的:是通过孩子活动――玩、摸、走来增长他们的一些能力,不是简单的知识传授。不少家长把早教机构当成了幼儿园、游乐场,带孩子到早教机构的目的是让孩子们互相接触。带着这种思想让孩子上课,不会起到什么作用。早期教育首要的是培养孩子的学习兴趣,引导孩子形成良好的行为习惯,不应过度强调技能。此外,孩子父母是早教成功与否的关键。父母是孩子的启蒙老师,因此作为父母一定要选择一条正确的教育模式,这样子才会给孩子带来不一样的人生。现在,咱们国内当下有句特别时尚的话,叫“不能让孩子输在起跑线上”。我特别同意这句话,但关键是要弄明白“起跑线”在哪儿?眼下“起跑线”太多,有点把人弄得找不着北了。因此,绘本馆就是一个不错的选择。家长带着孩子在这里一定可以有一段不一样的经历。早期阅读关系到孩子一生的幸福,以绘本来认识阅读,爱上阅读,努力打造幸福的儿童阅读世界是图书馆人的责任和使命。
四、SWTO分析
A、优势:
(一)帮助孩子学习语言
好的绘本,图画发挥着强大的功能,文字部分的创作比较诗歌化,有的像奇幻的童话诗,有的像叙事散文诗。经常为宝宝读着富有诗意与想象力的语言,可以帮助宝宝学习母语。同时,给孩子读图画书,也是与孩子间建立积极的亲子关系的活动。从这当中,家长也是受益者,能了解自己的孩子,增进跟孩子的亲密关系,一起从童书中得到快乐。
(二)陶冶孩子的艺术情操
绘本是以图画为主,借助丰富的图画使孩子在阅读文字时觉得更简单。绘本对孩子的视觉震撼比知识效果更为直接。目前绘本中的图画部分,多数都是世界上知名插画家的作品,展示着不同艺术家的风格及艺术追求。这些制作精良的大师级的绘本,用笔精致,图画精美,构图配色高明,无形中让孩子感染美学,也会刺激孩子的丰富想像力,进而拥有创造力。绘本对儿童的情感,想象力,灵敏度以及审美感的启迪,正是他们日后成功与快乐生活的源泉。
(三)让孩子从此爱上阅读绘本最厉害的地方,是能帮孩子爱上阅读。通过小小的绘本,他们已经在破万卷书、行千里路了,他眼中的世界更加丰富、也更加美丽起来。有人也许会说,那孩子们能看“懂”吗?其实,只要他们喜欢、着迷,对美好艺术发自内心地喜爱,这就足够了。当然,儿童的阅读学习,需要家长和教师有意识并认真组织,年轻的父母们,有时间和宝宝一起分享一下绘本带来的知识与乐趣吧。从绘本阅读开始,一直保持跟孩子一起读书的习惯,就是在不断维系一个跟孩子沟通的渠道。从这一意义上来说,家长在培养孩子阅读习惯中不仅起了关键的作用,同时也是这一活动的最大受益者。
(四)帮助孩子健全人格
阅读一本优秀的绘本就像是在美术馆参观一样得到莫大的享受。画面特别美,内涵又值得人反复咀嚼。
学龄前儿童正处于“读图”年龄段,绘本故事横跨国界穿越各种文化背景,透过画面,让孩子得以进入不同的世界。因此,绘本的阅读,使孩子的情感受到陶怡,这让识字不多的儿童,通过读图获得更多的感知。从丰富生动的故事中,他们可以学会积极、坦然地接纳自己的所谓“缺陷”,学会用幽默的态度面对生活,学会充分享受温暖的亲情和友情,学习团队合作与分享的精神……而这一切感知认识聚多以后,最将终成为儿童的成长经验。因此,与孩子一起分享绘本,能帮助他建立健全的人格,为一生的幸福打好精神基础。
B、劣势:
绘本还如新生事物,很少进入当地家长和孩子们的视野。“一些家长指导幼儿的阅读时普遍存在“看完一本书,一定要让孩子一下子明白一个道理”的心态,所以对绘本阅读推广活动还心存疑虑。此外,图书馆和学校不同,没有固定的儿童听众(读者),图书馆绘本推广人员说的话对于孩子来讲,完全不会像老师那样有一定权威性和必须的服从性。
C、机会:
儿童绘本在中国作为一项新兴的幼教载体,潜在的教育需求非常大。现在,绝大多数年轻的父母都是知识分子,他们越来越重视孩子在这方面的教育。而我国目前真正的绘本馆只有在北京、上海各一家(蒲蒲兰绘本馆)。在长沙甚至连专业的儿童书店都很罕见。因此,为了让更多的孩子享受到绘本的浸润,发展他们的语言、想象、创造能力,培养爱阅读的好习惯。在本市创建绘本馆就是一个不错的机遇。
五、产品定位
目标人群主要主要定在家有0―14周岁的儿童
六、营销策略
(一)做市场调查
目的:首先,通过调查让消费者更清楚的了解绘本这个产品的形态,让他们了解到它是源自中国来自日本的一种新型幼儿教育形式,是对孩子早教的一种新型的优良模式。
其次,通过调查了解所在的城市什么阶层、什么年龄段的家庭需要这个消费,也就是说,这份市场调查其实并不是了解谁消费的问题,而是了解怎样把这种产品引进来,广泛吸引消费者的问题。
具体步骤:
第一步:制作好有关绘本的市场调查。
第二步:买一张商业区划比较好的地图,分析街道周边情况,交通、物业、商业、机关、企业、学校等的分布情况,3到5公里范围的居民区分布,以及居住的人群的职业类型,文化特点应该绘本产品消费最明显特征,收入其次,对于消费者的文化层次的界定就很重要,重视文化、教育的人应该是这个产品的先行者;第三步:根据地图上的分布情况,选择进入居民区、幼儿学校以及大型单位,走进家庭,找有0-14岁儿童的家庭,做面对面的访问,不需要太多,只要有代表性,20个、30个就能说明问题,先找的几家,随便聊,回来后认真总结、回味,产生一个再次发问的提纲或简单的问卷,重点应该是产品接受度、街道位置好坏,以及价格、消费者量、感兴趣的产品类型,为什么等,回家整理成文字内容;第四步:全面的整理写出以上调查、分析的结论文字和图片、数据等,再根据自己的一些感触得出写出自己的调查结果。
(二)广告宣传策略
步骤一:首先制作出属于我们绘本馆自己的海报和宣传单,建立一个属于我们企业自己的网站,制作好宣传的视频。
步骤二:接下来,印刷20xx张宣传单。利用学生人脉,组织20个学生前往各大商场、小区、街道、图书馆、幼儿园等场所分发宣传单,并对有兴趣、有意愿的家长留下联系方式,随时记载好他们给予的一些想法及建议,以便进行后期的跟踪及完善。
步骤三:电话营销。先给一些熟人、亲戚、老师以及同学家庭当中有这个服务需求的人进行电话采访,并对有需求的人员进行登记,以独特的服务优势及影响力吸引他们来入我们馆的会员。
七、借鉴的服务项目
1、租借绘本
(1)会员制。每年收费**元,每次限制借书**册,期限是**。如若过期不还,扣除**元押金。
(2)免费制。如登记参加绘本馆其他课程的,可以免费成为会员。
(3)会员提供上门快递服务。
(4)网络租借服务。
2、馆内阅读
(1)馆内布置温馨,环保,为家长和小孩提供方便的阅读环境。
(2)不限定时间,无拘束。
(3)可以代家长托管孩子。
3、故事会
(1)解读馆内绘本。
(2)播放电子绘本、动漫绘本。
(3)出版社的推广活动。
(4)培养几位受家长和小朋友喜欢的故事姐姐故事哥哥。
4、育儿经验分享
(1)给家长增值服务。
(2)妈妈会。
5、艺术课程体系
(1)美术
(2)音乐
(3)陶艺
(4)手工课
(5)表演
6、心理辅导
(1)儿童心理分析
(2)家长育儿心理辅导
7、旅游
(1)组织馆内小朋友郊游,户外活动,省际游,出国游,教育游,展览游
(2)以教育和体验式为主。
8、绘本信息的整合与分享
(1)年度最佳,国际最佳,专家推荐;
(2)分门别类。科技类,故事类,励志类,认知类。
(3)阅读导读
(4)做成电子版,发送给会员和潜在读者。
(具体服务项目再根据具体情况再定)
八、实施方略
第一步,成立绘本馆创建筹备小组,策划、执行儿童早期阅读活动,组建日常管理团队,设计制作益智类玩具等。包括绘本的设计、整理、制作和使用。
第二步,由筹备小组确定绘本馆的开展内容,在创建初期内容可以涉及:绘本阅读专家讲座、绘本阅读亲子体验、绘本教学技巧辅导、绘本借阅等等。
第三步,在日常的发展过程中可以寻求与同类单位、书店、出版社、相关网站等合作。设立一个小组专门负责收集内地优秀的绘本作品,更要收集来自港台地区、日本以及欧美等地的经典绘本。
绘本馆作为一个基地,要集中大量各地各文化的优秀绘本,并且定期举办活动,以便把绘本的概念通过家长朋友们向外界整体推出,让更多的读者学会选购和使用绘本。除此之外,为了更好的烘托绘本馆的文化氛围,建议绘本馆做一些特别的设计:比如设立孩子绘本大书的制作涂鸦区、各种绘本书装点绘本馆的门面、含有绘本故事的地板、一个通往圆形玻璃窗户的楼梯、一个在书架上滚动播放动画片的微型屏幕。
九、建议
本馆可以通过讲述故事、投影播放、模拟表演、情景再现、现场互动等方式,让孩子在生动的故事会中得到阅读启迪。针对绘本内容和启智意义,故事会分多个主题、多个系列开展。
同时,不仅在馆内开展活动,还向幼儿园、社区、街道辐射,让更多的孩子们无差别地感受绘本阅读的魅力。其次,把绘本阅读演绎成绘本剧表演比赛,这样可以给孩子一个锻炼自己的平台,从小培养他们的表演能力,展示他们各自的风采。为提升绘本馆的专业质量,可以聘请一些幼儿园的老师每月轮流主讲一次故事会。同时还成立“绘本馆妈妈”故事团,招募喜欢绘本、能讲绘本的爸爸、妈妈们志愿为孩子讲绘本,这样能更好的增进父母与子女之间的感情。
一 、调查背景
奶茶是现代青年备受欢迎的饮料,它的市场范围不断的在扩大,而大学生作为青年的代表群体,他们对于奶茶的喜好程度具体情况如何呢?在大学这一小型社会里,奶茶店可以获得的利润有多少呢?为了解决以下问题:
1、该大学现在有多少家奶茶店?其市场销售如何?
2、该大学学生可以接受的奶茶店价格是多少?
3、市场上各品种奶茶的价格是多少?和学生接受的价格相差多少?
4、若在该校新开奶茶店,什么才是学生最关心的问题?
我们需要进行一项探测性研究,在进一步明确调查设计的目的。
二、调查目的
为详细了解在大学里开奶茶店的市场情况,特撰写次市场调查策划书
1、了解现有市场上奶茶的价格
2、全面调查该大学学生对于奶茶的喜爱程度以及购买欲望,学生的购买能力。
3、确定大学生心中的奶茶价格定位
4、了解该大学现有奶茶店的销售价格、销售量及销售群体。
5、了解大学生所钟爱的奶茶品种及市场上的奶茶品牌。
三、确定调查对象
调查对象为长沙理工大学云塘校区学生,由于该大学学生人数太多,此次调查决定采用分类随即抽样法,具体调查方法是:将大学生分为男生和女生,再按男女生比例抽出总数为100名学生,该大学男女生比例大约为7:3,则最后抽出70名男生和30名女生。
四、调研方法
1、 学校南门所有的奶茶店的走访和调研。
2、 与部分奶茶店老板和工作人员的访谈。
3、 与部分消费者的访谈和问卷调查。
4、 利用网络查询资料。
五、调研内容
1、 主导产品品牌:奶熊,地下铁,丝麦,七杯茶
2、 此价格以学校南门为参考,因此也可看出,南门的商家选择了统一的价格销售,只是会存在口味的差别。
3、 在走访的过程中发现,奶茶点的老板对店面的装修和宣传比较重视,对消费者的评价也十分在意,也会根据消费者的要求做出顾客想要的产品。
4、 消费者对于不同的产品会选择不同的店,如果是要喝鲜榨果汁就选择“七杯茶”,芒果饮品多青睐“丝麦”。
六、报告形式及内容
(一)、经销商的开店成本(见下图表)
图表二:开店成本
分析:调查结果显示,有60%的奶茶店的开店成本在5万元以上,其次大部分都在3到5万元。因为奶茶店的规模并不大,顾客对其的期望值也不是很高,所以成本相对来说并不是很大。
(二)、奶茶店距校园的距离(见图表三)
图表三:距校园距离
分析:调查结果显示,有65%的奶茶店距校园的距离在500米以下,这反映了大部分的经营者选址一般都选择在距学校较近的地方,因为校园附近人口密度相对较大。
(三)、奶茶店的客源分布(见图表五)
图表五:客源分布
分析:调查结果显示,学生占奶茶店客源的90%,学生是奶茶店的主要客源,这也体现出了奶茶店店址的重要性。所以,奶茶店所主要针对的宣传、消费群体是学生。
(四)、消费者的消费爱好(见图表八)
图表八:消费者爱好
分析:调查结果显示,大部分的消费者喜欢果汁饮料或奶茶茶饮料,所以,该两类饮料应该是奶茶店的主打产品。
(五)、消费者喜欢的促销策略(见图表九)
图表九:促销策略
分析:调查结果显示,大部分的消费者喜欢抽奖和打折销售的促销方式。所以,经营者为了吸引顾客,应该采取以上的促销方式来增加销售额。
七、项目小组的组织分工
1、问卷调查:全体组员
2、数据分析,整合:包丽娜,蒋佳君
3、撰写调研报告:徐椰慧,刘雅倩
八、进度安排:
确定调研主题,写出大纲和策划书 2个工作日 讨论具体调研方法、个人分工及准备工作 2个工作日 做问卷调查,实地调研4个工作日 分析数据、整合1个工作日 撰写调研报告 1个工作日
九、费用预算:
项目 单价(元)
打印问卷0.1
打印计划书 0.3
打印调研报告 2.7
总计 数量(份) 1001 1 总计(元) 100.32.713
食品网络营销策划书
决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有一定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提;
(二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性”
1.方便性,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念;
2.时效性,满足其心血来潮的非理性需求;
3.可观性,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖场里哪里最靓?散装产品区;
4.参与性,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了;
三、市场环境分析:
1、休闲食品行业环境现状
上个世纪从90年代开始,“洋”休闲大举进入国门,历经10年,休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类XX年就达到150万吨,全年销售收入在150亿以上,年环比增长18.25%。近几年,我国休闲食品行业发展速度较快,受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。
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————来源网络整理,仅供供参考
2、网络消费者分析:
(1)网络用户分析
随着互联网络的普及,越来越多的人加入了网民的行列,截止到XX年3月份为止,中国的5910万网民,仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18-24岁的年轻人所占比例最高,达到37.3%,其次是18岁以下(17.6%)和25-30岁(17.0%),网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多,达到了28%。
(2)网络购物消费的迅速传播
随着互联网的普及,网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全,方便,快捷的特点,是未来发展趋势。当前,网上购物的服务模式主要有两种:c2c平台,即个人与个人之间的电子商务,即个体商户对消费者的模式;b2c平台,是商家与个人之间的电子商务,即企业(或单位)对消费者的模式。
3、休闲食品特征分析:
①年轻消费群体崛起 ②健康食品居于主导地位 ③休闲食品的种类不同,受欢迎的程度有很大的不同。 ④高收入家庭成为休闲食品消费主流 ⑤产品更新速度快
四、休闲食品顾客群体分析
————来源网络整理,仅供供参考
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少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示,目前时尚食品尤其是休闲食品,不再是孩子们的专利,成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示,高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体,她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌;相反,31岁~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大“感冒”。
五、网络营销盈利模式
1、传统的网络营销盈利模式:建立企业产品网站;在网络的商务平台开设网店;网络广告推销等等。
2、新的洐生盈利模式:博客营销,微博推广,与大型的团购网站合作等等。
六、4p营销组合:
1、针对产品方面:树立休闲食品的健康品牌,积极推广绿色有机零食。
2、针对渠道方面:
(1)在各销售平台开设网络商店 (暂未实现)
(2)建立博客,推出并介绍对应的商品
(3)建立微博,推广有益可口的休闲零食
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(4)与大型的团购网站合作,开展低价团购活动
3、针对价格方面:(1)限时折扣活动(2)定时定量竞拍(3)积分兑换活动
4、针对促销方面:(1)免费试吃活动(2)微博转发抽奖活动(3)休闲食品知识问答
食品网络营销策划书【二】
1、前言
1.1时代背景与方向
在当今网络信息时代的环境下,市场的形态时刻都在发生着巨大的演变。虚拟市场(或信息市场)作为这一时代演变的产物之一。突破了许多传统市场的限制,为新一轮市场营销和经营活动奠定了基础。虚拟市场表现为交易直接化、市场多样化和个性化、一对一或微营销形式出现、交易范围全球化等;市场竞争者面临较低的市场进入壁垒、竞争比传统环境更加激烈、竞争焦点的多样化。网络营销的范围大大地突破了原商品销售范围和消费者群体、地理位置半径和交通便利条件划界的营销模式,产品交易会没有了地点和统一时间的概念,取而代之的是一个网址和客户希望的任何时间,群体集会变成了个体根据自己的需要来访问和处理;消费者了解商品信息的途径演变为主动在网上搜寻信息和被动地从传媒接受信息并重等。
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1.2行业背景与方向
当我们走进超市就会看到许多休闲食品琳琅满目,包装新颖、时尚,而消费者的购买更是络绎不绝。休闲食品已悄然成为今天的消费新宠。2007年我国休闲食品市场容量已达到300亿元左右。虽然市场增长迅速,但我国平均每人消费量仅为22.6克,远低于发达国家人均消费2.7千克的消费水平。中国的人口基数大、消费层次丰富,休闲食品正酝酿着许多新的市场机会,消费潜力巨大。
然而,从另一个层面观察我们发现由于休闲食品种类繁多,休闲食品行业市场集中度并不高,全行业前十强企业只占据三成销售份额。在韩国销量很小的南瓜籽、杏仁等。(拔河比赛策划书)现在是中国的消费者食用最多的休闲食品,表明中国消费者的休闲食品观念还停留在发展的初期食品网络营销策划书3篇食品网络营销策划书3篇。休闲食品市场还处在完全竞争状态,没有领导品牌,远未形成像方便面。食用油和饮料等食品品类垄断竞争的市场格局。对众多休闲食品企业来说,市场机会均等,能否快速做大市场规模,主要取决于对该市场领域的理解和把握。
一方面,目前借助超市等实体店的传统营销模式在对休闲食品进行进一步推广时所起的作用已经局限。? 5
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另一方面,随着网络科技的兴起,网络销售和网上购物逐渐热门起来。休闲食品的网络消费正酝酿着许多新的市场机会,消费潜力巨大。如何利用互联网进行休闲食品的推广和营销就显得尤为重要。
当然,面对休闲食品的网络营销,机遇和挑战是并存的。在新的市场环境下,网络营销会面临重新检验营销目的、优先权、战略和策略的挑战。销售将逐步转向以网络营销为主。IT技术与营销的关系需要重新定位,网络信息技术与传统媒体的整合将形成一种虚拟空间,这种整合也给企业带来巨大的价值。网络环境下的营销根本原则是:利用网络建立以顾客价值创新为核心的营销模式,通过网络强化与顾客间的互动,利用网络充分挖掘现有资源撬动潜能等。
2、市场分析
2.1网络营销的外部环境
2.1.1竞争环境的变化
1、市场进入壁垒较低。互联网的开放性使任何一个创业者无须投入较多的资源就能参与竞争,在这种环境下,每个人的机会是均等的,他们都可以通过创新型营销获得超常规的发展。休闲食品的经营者通过网络可以省去了店面租金和大部分的人力成本,这样不仅可以使资本实力低的经营者进入市场,同时也降低了商品的成本。
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2、竞争比传统环境更激烈。在网络经济环境下,消费者能以最低成本获取必要的信息,从而有更多的选择机会和表达机会。在互联网上,信息基本都是共享的,在竞争商家人数增加信息资源相同,且没有店面优势的情况下,竞争会更加剧烈。
3、竞争焦点多样化食品网络营销策划书3篇活动方案。网络环境下的竞争焦点除了产品内在质量和服务,还包括信息查询是否方便、物流是否配套、支付是否安全等
2.1.2时空观念的变化
1、网络可以跨越时间约束进行全天候的信息交换,因此人们的活动可以不按既定的时间程序安排。
2、出于世界任何一个地理位置的客户,只要上网就可以获取有关的信息,因此在空间上没有了地域的概念。
2.1.3市场形态的变化
虚拟市场只需提供商品信息,就可供客户进行挑选和购买,它既没有资金的占用,也没有货物的积压。其最大竞争优势为能够在无限扩大市场“陈列”商品数量的同时,又不会对经营者形成任何负担。虚拟市场拥有交易直接化、市场多样化和个性化、一对一或微营销形式和交易范围全球化等特点,这些特点正是经营者所追求的和市场营7
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销努力所期望实现的。
1、企业背景状况分析。
有意思品牌创立于19xx年。创立以来,公司秉持诚信待客的服务宗旨,坚持“有您、有我、有意思”的经营理念,努力拓展华东各省区域市场。历经数年的辛勤耕耘,公司不仅仅打造出了一支高素质的经营团队及完善的管理体系;并已在xx等省发展了200多家营业面积均达400平方米以上的有意思连锁复合式休闲餐厅。UES是品牌"xx"的缩写,字面翻译是"连锁简便体制",但真正的意思为"简单容易上手的连锁加盟体系。
2、营销策划的目的
到达提升品牌知名度、提高上座率、吸引回头客、扩大市场份额等目的。
3、营销环境分析
①当前市场状况及市场前景分析:
A、产品的市场性、现实市场及潜在市场状况。
Ues的食品主要针对于休闲餐饮市场。主营小吃,茶饮,以及中西快餐。马鞍山餐饮市场相对较为成熟,有多家中餐,小吃,快餐等食店经营。目前在马鞍山地区,较为专业的集小吃,茶饮,以及中西快餐的餐厅并不多,其形式就像香港地区的茶餐厅,但又融合了一些快餐店得优势。
B、市场成长状况。
xx的休闲餐饮起步不久,而ues餐厅食品目前也同样在不断的与市场磨合,都属于成长期。对于成长期的餐饮市场,ues应坚持一个相对较为主动的营销态势,重点在于新品推出,促销活动宣传,扩大产品知名度,提高顾客对于ues较传统餐饮的优势了解。
C、消费者的理解性。
现代年轻休闲性顾客越来越多,对于休闲餐饮的需求也逐步加强,ues自然也要抓紧机遇,发挥出自我以休闲餐饮为主的产品优势。当然,不一样的消费者需求也不一样,但ues最大的特点就是复合型,基本涵盖了休闲同时对于饮料、茶水、小吃、西点、中西简餐等餐饮要求。
②对产品市场影响因素进行分析。
目前xx餐饮市场的大环境相当良好,政府对于餐饮业政策扶持力度也相当大。马鞍山地区的普通城镇居民消费水平在安徽地区也处上游。消费结构主要支撑点为中青年人群。消费心理也由以前的吃饱,吃好。变为此刻的吃风格,吃环境,吃品牌。
4、市场机会与问题分析。
营销方案,是对市场机会的把握和策略的运用,所以分析市场机会,就成了营销策划的关键。只是找准了市场机会,策划就成功了一半。
①针对产品目前营销现状进行问题分析。
产品的特点,及品牌知名度较xx市场的大部分受众人群较低。该店得地理位置也处于人流量较稀薄的位置。销售方式较为单一,没有有效的销售渠道。促销活动也没有大面积开展,造成相当一部分的消费者并不了解ues的特点,优势。
②针对产品特点分析优、劣势。
优势:复合型、休闲、适合喝茶聊天,朋友小聚,逛街休息。价格适中,适合大众消费,食品类别丰富,消费群体也是完全针对普通人群。
劣势:地理位置较为偏僻,宣传措施不到位,销售方式缺乏主动性。促销方式的缺乏,也使得消费人群的不清楚ues的品牌,对于其经营餐饮产品也很不了解。
5、营销目标。
营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标,即营销策划方案执行期间,经济效益目标到达:总销售量为xx万件,预计毛利xx万元,市场占有率实现××。
6、营销战略(具体行销方案)。
①营销宗旨。
以强有力的广告宣传攻势顺利拓展市场,为产品准确定位,突出产品特色,
采取差异化营销策略;以产品主要消费群体为产品的营销重点;建立起点广面宽的销售渠道,不断拓宽销售区域等。
②产品策略:
产品定位。针对大众消费群体,异常是餐饮消费的主流人群,中青年群体。
产品质量。产品质量就是产品的市场生命,餐饮业的产品质量就是卫生,安全,还有良好的口感,和回味无穷的味道。
产品品牌。要将ues品牌构成必须知名度、美誉度,树立消费者心目中的知名品牌,必须有强烈的创牌意识;
产品包装。包装作为产品给消费者的第一印象,需要能迎合消费者使其满意的包装策略。(产品包装由于是ues总部直接供给,不做表述。但可加强细节,如包扎的扣结的美感。)
产品服务。要让销售产品时的服务方式、服务质量改善和提高。
③价格策略。
拉大与同类差价以成本为基础,以同类产品价格为参考。使产品价格更具竞争力。若企业以产品价格为营销优势的则更应注重价格策略的制订。
④销售渠道。产品目前销售渠道状况如何对销售渠道的拓展有何计划,采取一些实惠促销政策鼓刺激消费者的消费欲望。采取各式各样的不一样于同类商家的渠道进行销售,要新颖别致,吸引眼球,主要效果可吸引消费群体,并且能够起到推广品牌,打响知名度的作用。
⑤广告宣传。
A、原则:服从总部整体营销宣传策略,树立产品形象,同时注重树立公司
形象;长期化:广告宣传商品个性不宜变来变去,变多功能了,消费者会不认识商品,反而使老主顾也觉得陌生,所以,在必须时段上应推出一致的广告宣传;广泛化:选择广告宣传媒体多样式化的同时,注重抓宣传效果好的方式;不定期的配合阶段性的促销活动,掌握适当时机,及时、灵活的进行,如重大节假日,公司有纪念意义的活动等。
B、实施步骤可按以下方式进行:策划期内前期推出产品形象广告:节假日、
重大活动前推出促销广告;把握时机进行公关活动,接触消费者;进取利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件提高企业产品知名度。
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