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第一篇：餐饮公司规章制度范本
餐饮公司规章制度范本
第一章 总 则
第一条 为进一步推进和规范公司后勤社会化改革，加强公司内部餐厅管理，保障员工身体健康，维护员工的正当权益，为公司广大员工提供卫生、洁净的就餐服务，特制定本规定。
第二条 本规定适用公司内部餐厅及今后为公司员工提供就餐服务的各类餐饮经营场所。
第二章 餐厅管理
第三条 内部餐厅实行公司与员工共同监督的管理机制，由办公室代表公司负责对餐厅的监督工作，同时广大员工有权就餐厅的经营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉。
1．办公室管理职责:
(一)贯彻执行国家、省、市、县以及卫生防疫等有关部门颁布实行的餐饮管理方面的法规；
(二)在广泛征询意见的基础上，逐步制定、健全、完善公司内部餐厅管理规章制度，并组织实施；
(三)负责公司餐饮服务单位的招聘、签约；
(四)负责对公司餐厅餐饮服务单位食品质量和价格的监督、检查与处罚；
(五)代表公司接受与处理员工对餐厅服务的意见、建议及投诉等。
2．员工监督权利:
(一)员工有权就餐厅卫生条件、饭菜质量、价格等方面问题提出疑问、建议、意见或投诉，并有权要求餐厅给予明确答复；
(二)在自愿推举的前提下，由员工中选举产生5名餐厅卫生监督员，由办公室定期召集监督员、餐厅经营者进行三方座谈，集中反映、处理对餐厅经营管理方面的疑问、建议及投诉。
第三章 服务要求
第四条 餐厅餐饮承包服务者须与公司签订服务协议，签约后未经公司同意，不得转包给其它经营单位，同时签订食品卫生安全责任书。
第五条 餐饮服务单位必须严格遵守国家法规，遵守卫生防疫、工商、税务等有关部门以及公司制定的规章制度，严格履行餐饮服务协议。
第六条 餐饮服务单位以服务公司广大员工为宗旨，根据公司生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作。
第七条 餐饮服务单位要建立、健全各项规章制度，科学管理，规范服务，为员工提供卫生、安全的就餐环境。公司办公室负责检查、规范其内部管理规定。
第八条 餐饮服务单位要保*食品质量，办公室对食用油、肉类制品等不定期检查、抽查，餐厅应努力增加和不断调整饭菜口味，严格成本核算，合理制定菜肴价格，文明服务。第九条 餐饮服务单位要设立投诉箱、意见薄，张贴餐厅经营情况公示单，有义务、有责任诚恳接受并及时解决员工有关饭菜质量、价格、服务态度、卫生等问题的意见、建议和投诉。
第十条 餐厅服务经营者未经公司同意，不得随意招聘餐厅工作人员，所聘人员须到公司指定的正规医院进行健康检查。
第四章 食品卫生
第十一条 餐饮服务单位必须严格执行，遵守公司制定的有关规章制度，接受卫生防疫、工商税务等有关管理部门及公司分管部门、广大员工的指导、监督、检查与处罚。必须按照国家有关规定申领各种牌*，其费用由餐厅经营单位自行承担。
第十二条 餐饮服务单位必须接受卫生防疫等主管部门进行食品卫生安全工作检查。对检查中发现问题，应及时采取措施整改，并提交整改方案。如因餐厅卫生问题受到处罚，由餐厅经营单位承担，与公司无关。同时公司将酌情进行加倍罚款处理。
第五章 餐饮用具的使用
第十三条 各类餐饮用具、设备均由餐厅自行购置，并应指定专人保管，制订完善的使用条例。 第十四条 应定期对餐饮用具、设备进行维护保养、消毒处理，以确保设备的使用正常和清洁卫生。
第十五条 使用中要采取安全措施，防范事故发生，保*使用安全。
第十六条 做好设备清洁消毒工作，不得加工卫生状况不确定的物品。
第六章 附 则
第十七条 餐饮服务单位各从业人员食品卫生安全职责:
(一)餐饮服务负责人(服务协议签约人)职责:
1．对食品卫生安全工作负有主要领导责任及连带责任。
2．负责制定餐厅食品卫生安全工作规章制度，指定专人负责食品卫生工作的监督与检查。
3．负责食品卫生许可*的年检、从业人员的健康检查与食品卫生培训工作。保*卫生许可*的按时年检，做到从业人员必须持有健康*与上岗*。
4．负责货源采购、送配点的索*工作，不得采购无食品供应合格*供应点的食品，对食用油、肉类制品等可由公司指定采购。
5．保*食品的无毒、无害，符合应有的营养要求。具有相应的*、香、味等感官*状。
第二篇：人力资源管理制度范本
第一章总则
第一条本部门名称为武汉大学学生社团联合会人力资源部。
第二条本部门活动遵守国家法律法规和党的政策、武汉大学学生社团联合会章程。
第三条本部门接受共青团武汉大学委员会和武汉大学学生社团联合会主席团的领导，并对其负责。
第四条本部门职能为负责拟定人力资源发展规划，并组织实施;负责制定人力资源管理政策及规章制度，并督促执行;负责管理人员及其后备人员的考核、监督和日常管理;负责人才队伍建设工作等。
第二章组织结构
第五条组织制度
成员：部长一名，副部长、部委等其他成员若干名。
机构：本部下设四个小组。
(一)内务组：负责部门值班、会议记录、成长日记、签到等内部日常事务。
(二)考评组：负责对社联的成员的考评。
(三)培训组：负责素质拓展等社联社团干部的培训工作。
(四)活动组：负责开展部门及社联的活动及组织工作。
第六条人事制度
各个干部的'任命及选举遵守社联总则规定。
第三章权利及义务
第七条成员的基本权利
(一)享有平等的选举权和被选举权;
(二)对部门各项活动进行讨论、建议、批评的权利;
(三)参加社联及本部门各项活动的权利。
第八条成员的基本义务
(一)应严格遵守国家的各项法律和学校的各项规章制度，自觉加强思想道德修养，提高思想政治素质;
(二)积极参加社联及本部门的各项活动，准时参加部门例会;
(三)遵守本章程及其他社联规定，认真负责完成本职工作。
第四章会议及考勤
第九条会议
(一)本部门每2到3周召开一次部门全体例会，会议由部长主持，特殊情况可由部长指定人代为主持;
(二)遇到紧急情况可临时召开部门会议;
(三)部门成员应积极参加会议，准时到场，不迟到早退，主动签到。若特殊情况不能到场须提前用假条写明情况交于相关负责人经批准方可;
(四)如有三次无故不参加例会者视为自动退出人力资源部。
第十条值班
(一)本部门依据规定应在中午12：30到1：30值班;
(二)值班成员须按值班表上规定的时间到值班室值班，到时签到，退时签退。遇特殊情况不能准时值班的须提前写好假条经批准方可;
(三)值班人员要认真负责地完成值班任务，遇到不懂或无法处理的情况应该向上级询问;
(四)值班人员应积极主动完成值班任务，并做好记录。
第十一条财务管理制度
(一)社联人资的物品归人资内部使用，未经允许任何人不能拿走;
(二)办公室门部能随意打开，钥匙由值班人员管理;
(三)若有物品借用须向上级报告，并说明借还日期，做好记录。如有损坏或遗失按社联相关规定处理;
(四)购买社联工作用品一定要具备正式发票，注明用途并签上本人姓名交与部长，严禁弄虚作假;
(五)常务组负责对人资财产进行整理记录。
第五章档案管理制度
第十二条档案资料管理是完善社联工作管理体系、方便工作开展的重要基础工程。
第十三条档案管理是社联各部门组织开展各种活动时形成的对社联有保存价值的材料，由内务组定期进行整理、归档和编目。
第十四条每次活动运行后对相关文件、图文资料等以书面形式上交办公室，进行整理和存档。
第十五条社联各部门、各社团每月及时上交帐目开支表，由相应部门核实后存档作为社联财务档案。
第十六条严格执行借阅制度，借阅档案要办理登记手续，外单位查阅须凭介绍信和本单位领导同意。查阅档案不得随意借出，不得涂改、抽换和拆散，不得损坏。
第六章考核及奖惩
本部门定期对部门成员进行考核，表扬奖励优秀成员，处理违纪成员，考核依据平时例会及活动表现综合评比。
第十七条成员的考核
(一)每学期末将评出先进个人;
(二)社联听取工作意见后，由主席团对工作出色、圆满完成工作计划、富有创造性的成员予以表扬，可表现为：
(1)工作态度：到会情况、活动参与情况、值班情况、对工作重视和负责情况、执行任务积极性、遵守校纪校规及社联各项制度情况等。
(2)工作能力：工作成效、任务完成及时性，处理问题和解决困难的能力，团队协作能力及与社联成员之间的人际关系能力、发现问题或提出意见及建议的情况等，各成员完成任务不但要有数量，同时也要提高质量和成效，开展的活动也要有创新能力。
第十八条成员的奖惩
一、奖：
(一)对成员在工作中表现突出的，可以上报评定社联“优秀干事”;
(二)成员在工作中认真负责，可给予一定的特质奖励或邀请参加一些活动;
(三)为人力资源部提出建设性意见，并被采纳实施者;
(四)积极向部内推荐优秀人才者。
二、惩：
(一)严重违反社团联合会章程和部内制度后;
(二)无故三次不参加例会或值班的作退会处理;
(三)值班人员没有按时值班的作缺到处理。
第七章附则
第十九条本章程已经过社联内部人员表决通过。
第二十条本章程解释权属于社联人力资源部。
第二十一条本章程从公布之日起实施。
第三篇：培训管理制度
1、校本培训管理制度：
（1）成立以校长为组长、相关科室主任成员的校本培训领导小组负责总体领导、协调工作。
（2）学校教务处作为校本培训的组织机构，具体负责校本培训的日常组织、管理工作。教研组是校本培训最基层单位，各教研组分学科确定研究课题，保证人人参加，并有研究成果参与交流。
（3）学校其他科室应配合校本培训。
（4）校本培训的档案有专门收集、整理和归类存档。
2、考勤制度：
（1）每次集中培训各位教师应签到。
（2）在校本培训期间，如有事需提前请假。
（3）按要求做好培训记录。
3、考核制度：
（1）校长办公室做好教师校本培训出勤记录，作为认定学时依据。
（2）教师培训结束后上交相关记录表、册、学习心得、成果集以及其他作业认定培训学时。做好教师校本培训档案管理工作。每学期定期检查一次教师培训情况，并将每位教师参加校本培训的笔记、专题讲稿、心得体会、案例分析、研究交流、考核评估等材料及时收集归档。
（3）强化导向激励机制。学校建立完善样本培训奖励制度，对教师个人培养与发展认定结果要与评先表模、职评职考、绩效工资和奖酬分配等挂钩，以调动广大教师的积极性。
（4）校本培训考核合格者按市县教育主管部门的规定认定学时。
第四篇：公司员工管理制度
一、准时上下班，对所担负的工作争取时效，不拖延、不积压。
二、服从上级指挥，如有不同意见，应婉转相告或以书面陈述，一经上级主管决定，应立即遵照执行。
三、尽忠职守，保守业务上的秘密。
四、爱护本公司财物，不浪费，不损公利己。
五、遵守公司一切规章及工作守则。
六、保持公司信誉，不作任何有损公司信誉的行为。
七、待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。
八、本公司员工因过失或故意使公司遭受损害时，应负赔偿责任。
九、清洁工作中，不得妨碍客人的行动。发现工作会妨碍客人时，应先停止工作，面带笑容，退出等待，并对客人致歉。
十、工作中，应时刻牢记文明工作语言。不得以粗俗语言对待客户，不得与客人发生争吵。
十一、树立全局观念，员工之间要团结一致，相互协作，互相帮助，和睦相处。
第五篇：培训管理制度
一、培训目标
为提高公司员工的综合素质，激发全体员工的积极性、创造性，增强全体员工对公司的使命感和责任心，更好地适应市场变化和企业管理的要求，制定本制度。
二、培训计划与管理
公司管理部应召集有关部门共同制订公司人员的在职培训规范，以便为实施培训提供依据。其内容包括各部门的工作职务分类、各职务类别的培训课程及总时数、各培训课程的教材大纲。
各部门组织机构、职能改变后或因新技术、新设备的引进导致生产条件、制造过程发生变化时，公司管理部应根据实际需要对培训规范进行修订。
1、各部门根据培训规划和实际需要，填写在职培训计划表并交管理部审核。
2、管理部将各部门的培训计划汇编成年度汇总表培训实施计划表。
3、各培训课程主办单位应在规定期限内填写在职培训实施计划表，上报审核后通知有关部门和人员。
4、临时性的培训课程也需填写在职培训实施计划表，经上报审核后实施。
关于档案的管理：
1、每期培训结束后，应于一周内评定出学员的成绩，登录在职培训考试成绩单，同试卷作为员工个人完整的培训资料保存。
2、主办单位应在培训结束后一周内填报在职培训总结表会同在职培训考试成绩表和学员意见调查表送管理部以存档备查。
3、各部门应事先填写公司人员在职培训资历表。
4、各部门每隔三个月填写一份在职培训实施报告书上报人力资源部，以便了解该部门在职培训的实施情况。
三、培训形式
（一）、职前培训的内容
1、公司历史、企业文化、业务性质、企业战略、产品特点、组织机构等。
2、规章制度。
3、岗位要求、工作条件、工作规范、技术手册、工作流程。
4、辅助性技能和素质培训。如商务礼仪、设备使用等。
（二）、职前培训的方式
新进人员均应在入职前参加职前培训，具体的培训方式有：
1、短期培训：在较短时期内（一般不超过一个月）组织新进人员进行前述内容的培训，培训合格后上岗。
2、专业培训：对某些专业技术方面的技术人员、技师、研究开发人员或工程师所进行的职前培训包括：生产人员培训，采购人员培训，质量管理人员培训，研发人员培训，市场人员培训，营销人员培训，行政人员培训，人事人员培训，财务人员培训。
3、实习：一面工作一面在专人的指导下实习，通过实际工作学习相关知识和技能。
（三）、新进人员的培训要求
新进人员的教育训练，一般应依下列要求实施：
1、根据新进人员每批报到人数安排训练时间，经核准后即可依照纲要实施。新进人员经训练后，视其能力调派适当单位，但依实际需要得先行调派各部门服务，以后予以补训。
2、凡经指定接受训练的人员，除有特殊情况事先经人事主管单位签报核准得予请假或免训者外，一律不得故意规避或迟到。
3、训练课程的内容除以公司组织、各种管理章则、各部门掌管的业务及营业方针等，一般实施实务教育外，同时配合实施精神教育。
4、训练课程的编排及时间，得依据实际需要另行制订。
（四）全员培训
全员不仅是指受训者也是指施教者，企业中的每一个人，从总经理到一般管理人员再到基层人员，都要有培训别人的意识和习惯。不仅要全员，还要全程培训。全程培训是指将培训贯穿于生产经营管理活动的每一处。
采取的具体形式：
1、员工手册。主要介绍企业的规章制度、企业理念等。员工手册是制度管理最基本的形式之一。
2、人员援助。从工作比较轻松的部门临时调一部分人员到工作比较繁重的部门，既能支援该部门的工作，又可培训临时工作人员。
3、总结制度。员工定期上交一份总结报告，主要内容是员工在工作中的体会，包括成功的经验、失败的教训，受到何种启发等。这项工作必须与员工的奖励晋升挂钩。
4、交流会制度。定期召开各部门的总结会，各部门员工就自己工作中遇到的难题以及如何把工作做更好等协商讨论，必须有登记。
5、重大事件分析。就本企业以前或近期发生的重大事件，乃至同类企业或相关企业的重大事件，就失败或成功的原因对策等展开分析，并让员工提出自己的见解。
6、培养自己的培训人员，甑选技术技能比较好的员工做培训师。这种情况必须对指定为培训师的人进行培训，就培训的内容、方法、技巧等进行培训。
7、全员参与决策。任何员工都可以对企业的每一项决策提出自己的看法、主张等。
8、帮助员工设计职业生涯，鼓励员工自学。由于条件所限，不能对员工自身的培训的需求提供很多的支持。但是可以提出建议，提供各种相关信息等。
9、授权和放权。从高层决策者到一般管理者，都要学会给自己的下属更多的责任与权利。
四、培训的具体内容。
1、旧员工的检查
训练旧员工之前，首先要对员工的能力和素质做一次总检查。也就是说，对旧员工的能力、素质等不足之处，逐项检查总结。训练之前要先找到教育的重点，检查的方法可参考下列程序进行：
（1）首先分为能力和人际关系。对于旧员工的能力、素质和人际关系等大致上进行分类，再从各项分类仔细地去检查。
（2）再细分为知识、技术、态度三方面。只将能力、素质分为工作和人际关系两项是不够的，必须再做进一步的分类。将能力、素质再分为知识、技术、态度三部分。
（3）将知识不足的部分列出来。将知识、技术、态度三个方面欠缺的部分列举出来。
（4）技术的熟练程度。这里所指的技术就是工作的技巧。技术代表工作熟练的程度。
（5）态度的总结。关于这点，一定要好好检查，及时改正。
2、工作方面的训练
检查完旧员工的能力、素质之后，针对每一种教育的需要进行再教育。教育的内容先从旧员工中最常见的缺点开始培训。这些缺点如：
（1）对工作部门整体性的工作内容理解不足。有些旧员工只处理上级交给他做的事，完全不了解整个工作部门的工作系统、流程等，针对这种情况，应该尽早对他们进行再培训。
（2）忘了基本方法，我行我素。依照基本方法进行工作相当重要，因为任意按照自己的方法去工作，肯定容易引起失误甚至失败。
（3）对改善工作的努力不够。“照着指示做，总可以吧！”，针对这种工作不愿意多投入的老员工，必须立即予以纠正，同时计划如何改善其工作。
（4）时间管理不彻底。工作一定要在规定的期间或者之内完成，这是工作的准则。
3、人际关系方面的训练
人际关系是做人处事的基本，如果人际关系良好的话，可以是工作绩效事半功倍。
（1）业务员的基本条件。如果有尚未确实记住并遵守最基本礼节的旧员工，需加以教育和指导，对被认为已经破坏公司规矩的人，要尽早再教育。
（2）合作、协调能力。合作、协调是在团体中工作最重要的问题，如果不能积极主动地帮助别人或与周围的人合作、协调的话，就无法顺利达到公司的目标。
（3）对上司态度要有礼。不懂得尊敬上司，常用对待同事一样的态度对待上司，这是不应该的。因此，旧员工对上司的态度必须随时注意。
（4）同事之间的态度问题。同事是以工作为目的集合在一起的公司成员，与同事之间的态度应该常常检查，如果有不好的地方，立刻改进。
4、指导新员工方法的培训
新进员工分配到工作部门之后，有关实际工作内容的指导，大都是由同部门的旧员工来执行的。具体做法是：
（1）了解现代年轻人的一些特质、特征。比如：自我为中心，不人体所谓的权威，没义务意识等，针对这些特点，帮助新员工及时改正。
（2）教育内容。将要教育的项目，以文字的形式交管理部。
（3）教育方式。根据各部门的实际情况决定。
五、员工培训实施办法
1、不定期培训
（1）本公司员工教育训练由各部门主管针对所属员工实施。
（2）各单位主管应拟定培训计划，并按计划切实推行。
（3）各单位主管经常督导所属员工以增进业务，充实其业务知识，必要时得指定期限阅读与业务有关的专门书籍。各部门主管应经常利用集会、专题研讨或个别培训等方式实施培训。
2、定期训练
定期培训要事先拟定计划，安排经费，做好教学安排，安排课程表。每期授课结束后要进行考试，考试合格的发给合格证。考试成绩记入员工档案，作为年终考评的依据之一。
六、培训纪律
凡参加公司培训的人员，除因重大疾病或者经公司领导批准外，不得请假，并在规定的时间内向管理部门报到。
七、附则
1、本办法自公布之日起实施。
2、本办法修改需经公司总经理决定。