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采购管理、库存管理、质量管理、销售管理、人力资源管理、财务管理、决策管理、信息管理、作业管理等。管理系统抓住企业管理的实质,在降低成本、保障质量、改善服务这些与企业生存发展至关重要的方面,用一整套优秀先进的管理控制加以实现,并极大的推动企业管理和作业控制的自动化、科学化、规范化,让您的管理更高效、更优化,真正实现物流管理、资金流管理和票据管理的紧密结合。
作业员是以时间来工作,管理者以目标为中心来工作。这是管理者与作业员根本上的差异。 为方便起见以下管理者均称为店长。 第一章 汽车美容店店长的资质
一、店长的职责 ★五项基本职责
(1) 达成业绩的职责:不管店长是经营者还是营业者,必须担负起店中业绩的主要责任。 (2) 管理的职责:对于店中的“人”、“物”、“钱”、“情报”等,店长都得充分管理、具体落实执行公司的各项规定。
(3) 指挥统帅的职责:店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导,下属才能100%的发挥能力。
(4) 解决问题的职责:有关于业绩或工作中所发生的问题,店长都必须思考与解决。 (5) 判断的职责:在权限范围内,店长对于业务应有正确的判断。这和下属听命行事的立场迥异。
★两项最基本的工作
1、对外的工作:〈追求消费者各方面的满足〉 (1) 吸引消费者的货品方案
不管是什么时代,专卖店的胜负是决定于货物品质的好坏、齐全与否。和以往所不同,不仅要适应消费者的需求,还要提出能准确领导消费走向的新型商品。这是店长的第一要务。 (2) 营造“气氛好”“便利”的卖场
消费者所期待的店铺货色要齐全外,还要“气氛好”和“便利”。达成这二项要求是店长的第二要务。
生意成交不成交另当别论,顾客只要一上门就给予亲切的接待,每一工作人员都是亲切和蔼,笑脸迎人,把顾客当成朋友一样,这就是要领。 另外一点是“便利”:商品的摆设是否一目了然、价格标示是否清楚、是否提供POP的广告情报等等。看似十分简单,却往往为商家所疏忽的问题。 (3) 让顾客有行家的感觉
在售货现场接待顾客时,必须有让人信服的贩卖专业知识和水准,这种专业知识和讲解技巧的训练是店长的第三要务。店长对于新产品所引发的新生活形态应该有建言的能力。
但是,如果是一知半解、半生不熟的说明反而会产生反效果、使信用扫地,印象大打折扣。 接待顾客的态度也不宜过度,最好的程度是坦诚,真心地希望顾客找到想要的商品。 (4) 咨询多、趣味多,又具新颖性 无论是对商
品,还是在店内交谈中,都应该让人充满趣味、新颖和识博见广的感觉,这是店长的第四要务。
2、店长对内的工作
(1) 无论如何以达成高销售额为目标
这是店长的第五要务,创造销售额就是店长的首要工作。商品的陈列、卖场环境、待客、促销等都是其手段。
(2) 在库品一定要保持鲜度
专卖店的在库品在陈列、数量方面不但要适度,最重要是一定要保持鲜度。这是店长的第六要务。滞销品需及时写申请报备倾货,畅销品量要保持 (3) 提高人员和售货场地的平效
为了要达成目的必须 a、将店员的结构压至最低,b、工作分配及指示应确实、c、提高售货技术水准与工作效率。
(4) 每年必须开发30%的新客户,业绩需递增
二、店长的职能
1、必备的9项资质
(1) 热情:店长在面对工作时必须要有高度的热情与激情。 (2) 积极:积极地面对所有事物,这是企业发展时最需要的店长
(3) 开朗:开朗的人才能聚集众人,带领众人。需要能够使店里充满欢愉,和谐气氛的店长
(4) 感性:现在最流行的话是“感性”,不仅是对商品、商品的陈列或谈话上,店长也应感性,充满爱心
(5) 协调性:共同作业的基础在于协调性,不管是对部属上司还是顾客或交易对方都必须具协调性
(6) 责任感:店长被委托了若干名部属及几百万元的商品,没有强烈的责任感绝对不行。 (7) 不屈不挠:一个人不可能永远顺利,身为管理者一定要不畏困难,具有坚强忍耐的毅力
(8) 归属感:热爱工作、团体、把店当成另一个家,这是作为店长的原点 (9) 行动力:失败通常是因为不行动。立即行动是店长应具备的资质
2、应备的8项基础能力
(1) 考力:更广、更深一步地思考。思考不足的行动会造成徒劳。 (2) 判断力:正确迅速下判断。愈是上司不在,判断就尤其重要
(3) 领导力:必须能调动、激发部属的工作积极性,拥有指导部属的领导力,统御力,能正确的处理人际关系
(4) 指导力:能够正确指导部属“前进”、“停止”、“该如此”的能力,这是让部属达成业绩的原点
(5) 设定目标:设定工作目标,确实分派,这是带领团体的重点
(6) 说服力:让自己的想法、计划使对方理解,接纳的能力,说服力是打动一个人最大的武器
(7) 应变能力:能基本应对突发事件和意外争执,能应各种状况做适当的处理 (8) 情报收集力:广范的情报资料持有不同时,选择必要、有益的情报是必要。
3、作为“工作管理者”的失败原因 (1) 没有独创理念
(2) 无法掌握情势的变化 (3) 无法思考又欠缺果断力 (4) 无法
得到相关部属的协助 (5) 无法完成日常业务 (6) 无法如期完成计划 (7) 无法圆满地授权 (8) 和部属接触不足 (9) 无法掌握部属的心态 解说
以上是店长站在工作管理立场失败的10大原因,从反面看事,管理者应具备哪些能力即可一目了然
三、店长必备的任务
1、必备的6项知识和技能 (1) 工作的知识和技能
(2) 必须具备有效运用组织的知识和技能、并另有创新
(3) 指导的知识和技能,正确、迅速、有效地教育和训练部属
(4) 改善的知识和技能,细密地分析当店工作内容,节省劳力、时间、经费,使工作成果更显著
(5) 对待部属的知识和技能,店长需要下属的协助才能达成任务,因此,必须具备提高下属士气、保持组织工作效力,解决人事问题等知识和技能。
(6) 解决问题的知识和技能,诸如业绩问题,人事案、顾客申诉、相关机构与组织有关事务安排等,每天都会发生,店长应具备如何解决这些问题的能力 (7) 测定能力的基准 项目 自我评价 上司评价 1 锁定目标的达成 2 业务计划的完成
3 组织完善人际关系良好的团体 4 努力向前,善尽责任的指导 5 充分得到内部人员的协助 6 合理地处理事务 7 公平地分派工作
8 有关市场和业界间的知识
9 建立交易商等关连企业的协助体系
★真正领导者必备的能力
1 不仅胜任自己的工作,对于和自己有关的上游及下游的工作也抱着学习的热忱 2 具备计划、组织自己职务的能力 3 具备授权的技巧
4 具备决定和实践发展路线的能力 5 果断力
6 具备不屈不挠的通融性 7 乐于和人共商的协调力
第二章 店长的组织能力
一、店长的一天
2、营业中
3、进货、点收
4、结束营业
二、周末业务
三、月底业务
四、店长的人际关系
1、有效的沟通
(1)所谓经营沟通:是由经营者到一般从业员的工作,为一个共同企业目标而努力的意识或达成此目标的情报传递。
(2) 各种关系: 上级→下级 “命令”、“指示”、“情报” 下级→上级 “报告”、“建议”、“不满”、“情报” 平行关系 “意见交换”、“调整”、“情报”
美容院店长岗位职责
一.销售任务
1、店长需带领全体人员完成经理每月下达的销售/服务任务。
2、对下达到店的每月销售/服务任务,需根据岗位实际,将任务合理分配到每个员工。
二.业务工作
1、适时根据时间、特定假日等时机,制定出不同的促销策略,上报经理审核,待批复后根据具体情况实施。
2、熟练掌握全店产品、项目的单价、成分、配料、操作流程和不同的折扣点;熟练进行全店仪器的操作指导,并熟知仪器的性能和原理。
三.人员管理
1、对员工日常的考勤进行监督,如有违反考勤规定的应按相应条款处罚。
2、合理安排员工加班。
3、 随时对员工的工作表现及卫生情况进行检查和监督,如有问题当场纠正。
4、协助财务做好收银管理工作,每天、每周、每月定时对美容顾问的出入账单进行审核。
5、及时处理客户投诉,避免事态扩大。按照公司规定对相应人员做出处理建议,上报经理后执行。
6、做好店内美容师的帮带工作,培养骨干店长助理,为美容院持续发展打造坚固的骨干平台。
四.培训支持
1、协助经理编制公司新产品、新项目及员工培训讲义。
2、协助制定美容院培训目标和周度、月度、季度培训计划,并根据员工对培训的安排意见,合理修改培训计划。
3、每周应了解现时员工业务缺点,并根据实际考核情况,制定下周培训计划。
4、对新进员工根据不同的业务熟练程度,分别进行店内强化培训,在保证质量的前提下,缩短新员工上岗时间。
5、合理安排培训工作,协调各人员之间的工作关系。确保业务的正常进行。
6、负责对人员进行各种形式的考核,成绩的评估,并登记汇总上报经理,为员工的工作绩效评定做依据 。
五.日常管理
1、每周一召开工作例会。对上周的工作情况进行总结并对本周工作提出要求。
2、管理好客户资料,充分了解每一位客户的理疗情况和需求。
3、合理安排老客户的邀约,以及老客户的定期电话回访,针对老客户的建议及要求汇总记录,并作出相应的服务计划方案。
4、定期与经理沟通,了解美容院近期经营方向,并贯彻落实经理近期的规划及规章制度。
5、店长有责任在公司规章制度、业务、操作流程上对新员工进行传、帮、带。
6、制订本店员工排工更期表、考勤及管理。
7、上级经理临时交付的其他工作。
美容师岗位职责
一.准备工作
1、准时出勤,提前15分钟到岗,准备好仪容仪表,接受店长的检查。(工服和工鞋整齐洁净,指甲修剪,化淡妆,头发盘起,不要让头发遮盖前额)
2、准时参加每周一晨会,接受店长的一周的工作安排和指示。
3、每个工作日前卫生的清洁整理,各种仪器的检查和消毒,工作场所打扫已完成。 二.服务方面
1、以愉悦的心情、饱满的精神迎接新的一日。
2、以亲切诚恳的态度为每一位顾客服务。
3、尊重每一位进店顾客及潜在顾客,无论是否消费,均应以礼貌、诚恳、对待。
4、不可因顾客反复挑选、调换和未消费而露出不耐烦或厌恶的神情。 三.产品方面
1、了解各品牌产品,用专业知识为顾客提供有效的建议。
2、详实地介绍产品特性、功能与优点,熟练掌握产品的使用,
3、能够根据顾客需求搭配适合的疗程和护理方案 四.管理守则
1、遵守规章制度,服从店长或美导的指导,忠于职守不做破坏及损害美容院利益的事。
2、服从店长的工作安排及下达的指标任务,努力完成计划。
2、保持工作环境的清洁、整齐,保持仪容仪表的端庄,不在工作现场当众化妆、吃零食、看书报及聊天。
3、坚守岗位,有事须经店长同意并确认后方可离开。外出、早退、休假需事先告假,并经店长调整代班后方可休假。 五.顾客管理
1、每月25日之前制定次月计划给店长
2、除平时预约和第二天回访外每周2次固定给每位客人发问候信息。
3、每3个月检查、更新及梳理自身负责管理的客户人数和档案 六.日常管理
1、营业结束时若自己仍有顾客在护理,须等顾客离店后方可离开。
2、每个工作日结束后必须收拾整理床铺、工具、产品、卫生后方可离开。
3、按时参加培训,总结经验不足,提高自身工作能力。
4、写好每天的与顾客沟通记录。
美容院规章制度
一.考勤
1、员工上班必须在“考勤表”上签到,员工上班以考勤记录为准。
2、员工必须按时上下班,在工作时间不得擅离岗位或无故早退。
3、如需请假或与人调换班次,须经店长或店长助理批准。
4、店长应该检查每天的考勤记录,对违反本店考勤制度的情况及时指出并根据情况作出相应处罚。每月统计一次当月考勤记录,按时提交考勤报表。 二.工作服
1、员工在工作时间内必须穿着规定的工作服,要着装规范。
2、每位员工须爱护工作服,并保持整洁,工作服遗失或损坏,由员工本人负责赔偿。
3、店长每天应检查员工着装情况,发现不着工装,着装不规范,工作服不洁或损坏等情况,应及时指出或处罚并上报经理。 三.工作胸牌
1、员工在工作时间必须佩戴本店配发的胸牌,胸牌应佩戴在左胸前显眼的位置,并随时接受检查。
2、员工离店必须将胸牌交回,如遗失或损坏,应立即报告,交费补办。
3、店长每天应检查胸牌佩戴情况,发现不规范情况应及时处罚。 四.客用设施
1、美发椅、洗头床、美容床、足疗床、客用沙发、椅等客用设施,未经批准,在营业时间员工不得使用。
2、店长对员工擅自使用客用设施,应及时批评并处罚。 五.顾客投诉
全体员工务必高度重视顾客投诉,处理顾客投诉可灵活应变,但必须遵守以下五条基本原则:
1、保持平静,细心听取顾客的诉说,记清投诉内容,切忌与顾客争辩或打断顾客说话,忙于解释。
2、要维护顾客的自尊心,对顾客遇到的麻烦与不愉快遭遇表示理解和关心。
3、及时向上级管理人员如实反映和报告,即使投诉事项涉及本人,均不得敷衍搪塞或隐瞒虚报。
4、要及时报告,配合上级迅速处理,并作好记录。
5、 在未查清事实前不要急于表态,在查清事实后应尽快地给予顾客满意答复,采取必要补救措施。 六.顾客意见调查
每位员工在为客人提供完一个服务环节后,必须主动口头咨询顾客的满意情况,如不满意,应采取相应补救措施。 七.保密
1、员工应严守美容院机密,未经店长许可,不得向外界透露本店营业收入、营销政策、客户材料、以及管理制度等机密。
2、遇到外界查询,一律由店长或经理负责接待答复。 八.安全制度
1、全体员工要有安全意识,掌握安全知识。
2、严禁私自安装电器设备与乱拉电线,严禁将危险品带入店内。
3、营业结束和下班前应认真进行安全检查,关好门窗与水电总开关,消除安全隐患。
4、掌握应警常识,熟知火警报警电话及办法,遇到火警不可惊慌,要保持镇静,有序的疏散顾客及相应处理。
5、在店内发现或捡到顾客遗失的物品,应及时上交店长。若有拾获财物隐瞒不报者,一经查实,按严重违纪处理。
美容院卫生管理制度
1、 每日上班前做好各自负责区域的卫生检查及清洁工作。由当班卫生值日人员检查是否合格。
2、 每日下班前半小时打扫各自负责区域卫生,如有顾客时间顺延。
3、 营业场所、门厅卫生实行三清洁制度,即班前小清洁,班中随时清洁和班后大清洁,不得堆放垃圾、污垢或碎屑,随脏随清扫。
4、 严禁随地吐痰,乱丢垃圾,要时刻保持工作区内卫生整洁。
5、 各工作场所内设施、地面要保持无尘无水渍。
6、 工作区、工作台、工具、围布、客服、床单、毛巾等顾客及公共用品,要做到一客一消毒或一客一换,保持清洁。
7、 洗手间、更衣室及其他卫生设施,必须保持卫生整洁。
8、 排水沟应经常清除污垢,保持清洁畅通。
9、 凡可能寄生传染病菌的原料、用品、用具,应使用前消毒。
10、 各工作场所的窗户及照明器具透光部分,均须保持清洁。
11、 工作场所须保持适当温度,温度根据不同季节予以调节。
12、 厨房及用餐间的一切用具及环境,均须保持清洁卫生。
13、 垃圾、废弃物、污物的清除,应符合卫生的要求,放置于所指定的范围内。
14、 美容院的常用物品,应存放在橱柜内,以便利于员工取用。
员工的行为规范
1、 所有员工必须在早上上班前用餐完毕,中午在公司用餐时,必须在规定时间前结束,用餐时应在员工休息室内食用。
2、 严禁停留于商品区、柜台、理疗区内聊天。
3、 私人电话应到休息室接听,切勿占用柜台电话。
4、 不得将个人情绪发泄于顾客身上,经发现予以相应的处罚。
5、 不得在顾客面前抱怨公司同事或公司各项政策。
6、 一切动作、说话以轻巧与柔和为原则,不得任意大声喧哗。
7、 严禁休息时躺在理疗室的美容床上。
8、 每个人必须将个人份内清洁工作于营业前完成。
9、 为客人进行护理时,不得接听私人电话,以维持服务品质。
10、 遇见顾客光临或离开,应注意礼仪用语:“欢迎光临”」、“谢谢惠顾”。
11、 柜台人员应备茶水,以招待顾客。
12、 咨询人员请顾客填好资料卡,并作介绍。(包括营业项目、保养程序、环
境、洗手间位置等)
13、 若顾客要做理疗服务,一切备妥后带领顾客至更衣室,帮顾客换穿拖鞋,换好后引导顾客至理疗区,并介绍美容师给顾客认识
14、 护理完毕,顾客离开理疗室后,应迅速为顾客提供干净毛巾、半身衣等,引领顾客至更衣室换回衣物,请顾客至休息区等候,为其提供适用饮品。并交由咨询人员做资料,询问顾客了解所作项目满意与不满意的地方,哪些需改善?感觉如何?是否需添购化妆品等,或介绍长期做保养的好处。
15、 若顾客想休息,服务人员应询问顾客需要那种报章杂志。
16、 顾客离店时,服务人员应提醒顾客携带的东西不要忘记,并送顾客至门口
17、 若顾客有需要,可先行帮顾客预约下次理疗时间。
18、 美容师建议顾客接受美容服务时,要应用技巧与机智,不可强迫推销。
19、 顾客向你倾诉心事时,“保密”是美容师基本的职业道德。 20、 亲切的和顾客打招呼,并叫得出每位客人的名字。
21、 如有顾客抱怨美容院或其它的美容师,不能参与一起讨论与批评,应以温和的口吻先向客人道歉,事后再私下与店长或该美容师进行良性的沟通。
22、 美容师与顾客交谈时,不谈论他人是非。
23、 对顾客的埋怨与诉苦,要迅速采取合理的改善办法不可推诿或狡辩。
24、 不论顾客的消费金额多与少,都应给予相同的尊重与服务。
25、 说服顾客购买产品时,不可恶意批评对方原来使用的产品。