千文网小编为你整理了多篇相关的《店面薪酬管理制度》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《店面薪酬管理制度》。
(一)清洁工、毛巾洗涤工、厨师、
岗前考察期为两天,期间美发店只提供两餐一宿,并无工资。两天后一个月为试用期,试用期间工资为基本工资的80%发放,一个月后转正者,按基本级别工资发放。期间美发店提供两餐一宿,私人物品自理。
(二)收银员
必须先参加指定的职前培训7―20天的时间(并需要到指定的美发店进行现场操作5天以上)。职前培训期间收银员7天学习期无工资,7天后至上岗前为每天10元补助,店铺地培训期提供两餐一宿,私人物品自理。
(三)发型助理
为了加强对本公司员工工资的管理,提高员工的工作积极性,特制定本制度。
1、 本公司员工的基本工资体系如下:底薪 + 提成 + 小费 +奖金 D 罚款 = 工资。
2、 新进员工(助理人员)的起始工资标准规定如下:
2.1 新进人员公司统一收取保证金300元(可先交100元,其余的从工资中扣除)。
2.2 没有洗发和染发经验的人员(即没有任何经验的人员):第一个月底薪为100元,没有提成及奖金;同时扣除100元保证金。第二个月如会洗发及按摩了,底薪为300元加提成;同时扣除剩余的保证金。第三个月会染发(上大牌)了底薪为450元加提成。
2.3 只会洗法,不会染法的新进人员:第一个月为底薪300元加提成,同时扣除200元保证金。第二个月会染发了为底薪450元加提成。
2.4 有经验的(会洗发又会染发)新进人员工资为本制度第1条所规定的内容(其中底薪为450元)。
2.5 助理在本公司工作满两年底薪增长为500元,助理工作三年以上底薪为600元。
3、 助理人员提成规定如下:
3.1 外卖(向外销售产品) :扣除产品成本后按20%提成。
3.2 小头(单剪、单洗、单吹):按20%提成。
3.3 大头(烫、染、营养、离子):(见员工薪资规定)
4、 上岗制度:
4.1 没有经验和基础的新进人员,由各部门总监统一培训(不上牌)。
4.2 只会洗发不会染法的新进人员,前三天不上岗(下牌),由各部门总监统一培训。
4.3 有经验的(会洗发又会染发)新进人员,前三天大小牌都不上(只有底薪),每天由各部门总监统一培训一小时。
4.4 没有洗发和染发经验的人员(即没有任何经验的人员)如上岗后不合格,则不能上岗由各部门总监继续培训(下牌),工资底薪为100元。
4.5 只会洗发不会染法的新进人员如上岗后不合格,则不能上岗由各部门总监继续培训(下牌),工资底薪为100元。
4.6 有经验的(会洗发又会染发)新进人员如上岗后不合格,则不准染发只能洗发(下大牌),工资为底薪300元加提成。
5、 本公司老员工(助理)按第1条执行,其中底薪为450元。
6、 助理人员不准预支下半月工资。
7、 新进人员在工作中不合格或自动辞职的100元保证金将不予返还。
8、 本公司员工工资发放日为每月15日。
9、 本制度自公布之日起实施。
(四)发型师
1、准发型师:上剪吹牌,不上烫染牌,参加发型理剪工作,按其技术水平由营业额提成12%―20%入工资。提成百分比按每两个月可调升1%,表现突出的,而且上司评价良好的可每月调升1%,但不得超过公司规定最高标准(面试2天内离场的工资不发放)。
2、发型师:培训适应学习期为3个月,头10天不能上烫染牌参加工作,按营业额提成30%,作为劳动报酬。合同期2―3年。(试工2天离职的,工资不发放)。
3、高级发型师:学习适应期,观察期为7天,7天内只上剪吹牌,7天后上电局牌,未签合同前离职的,要先申请批准后才可离职,试工2天内(含2天)离职的工资不发放,工资按营业额的25%提成发放。7天内工资提成为25%,7天后提成为35%,合同期为2年,工作期内公司提供两餐一宿,个人物品自理。
4、以上提成均扣除成本10% 。
(五)店长、主管、管理人员等
观察表现期3天,期间每天津贴40元/天,7天后按基本工资发放,3天内离职(自动或被辞退)的,不发放任何津贴。
1、 美发师培训考核,可分为店长、发型师、发型师助理,
其工资底薪也依次不同,发型师的待遇一般为提成+奖金。
2、发型师入职前须经培训并考试合格方能入职,试用期1―3个月按基本工资待遇,3个月后升正式发型师。
3、工作满2年后可调整基本工资,或凭店长(主管)、提携升为高级发型师。
4、每月制定美发店业绩总额、发型师月目标业绩(目标业绩也可按照发型师的基础底薪和提成定。如底薪800元,绩效工资200元,按业绩10%提成计算,发型师当月目标业绩应定为1000元,然后才享有提成,如未达到则只发底,扣发绩效工资)。
5、服务工作资金:发型师每次服务完一个项目可按服务的辛苦或收费的基础价格给予服务工作奖金,这种方式可避免对免费或有优惠权客人互相推让不做或造成对客人的服务质量不好。
具体方法分为:
A、2―3元 收费低、操作简单
B、5―8元 收费中、服务较劳累
C、8―10元 服务技术高、收费较高
6、有些方法也可按直接操作一个客人规定提成多少钱,业绩再按每次操作提成。这种做法的弊端是没有积极推动客人的心态。
7、也可直接按每月销售的多少提成 %,设有服务工作奖金、业绩任务奖金。
靓发堡规章制度
1、上班打卡时间:9:10-22:00,迟到一分钟扣一元。店内员工不得消费一次性用品,自己的水杯须放指定位置,违者一次10元,9:30以后所有员工必须能正常接客,晚上22:00前进店客人必须按正常接待,违者一次30元。
2、轮牌:师傅一个,中工一个,头牌者必须上交手机,头牌必须引导客人进门,问清楚客人的需求,带顾客到指定位置,以上未做到者一律罚款20元
3、开单:中工洗完头发必须到前台开单跟到师傅位置,师傅完工后须领客人到前台结账,师傅接单剪客人一定先到前台开单跟到自己位置,未按以上操作者和未开单者,所有业绩一律没收。
4、卫生:卫生间随时保持干净,负责地板的有空随时扫,垃圾桶满就要及时换,台面负责的必须有空及时整理。师傅位子自己及时清理,有师傅在玩没整理,不管任何借口一律开单,每天晚上所有负责各种卫生的,必须全部清理干净,下班、中工自己做的事情卫生及时清理,本人早上上班重新检查自己负责的卫生,店长第二天早上检查卫生,未作清楚的一律开单,每次罚款20元。
5、本店员工一律不得坐在客人休息区,违者一次20元。本店员工必须熟知店内产品,不定期考核,未达标者一次20元,员工在给客人操作过程中,必须上交手机到吧台,有特殊情况须向吧台说明情况,违者罚20元。
6、顾客投诉处理:中工返工者一律取消业绩,其它因为服务和剪发吹发原因被投诉者一次罚款50元(一个月有两次警告处理)。每个月被投诉最多者另外处罚200元,服务好被客人表扬最多的一个月奖励300元。每月迟到早退者最多的另罚100元,满勤者奖励200元。
7、在给顾客服务过程中店内员工不得互相谈笑,不得偷看客人手机等隐私东西,违者一次20元。
8、员工间不得互相拆台、吵架,上班期间必须服从店内管理人员管理违者罚30元。
壹、烫染技师岗位职能
1.严格遵守公司的各项规章制度,严格遵守操作规程,为顾客做好美发技术服务工作,维护好店内正常运作秩序。
2.遵守职业道德,以诚信的态度、热情的服务,做好每一项工作。
3.热情、礼貌同客人打招呼,并简明扼要地向客人讲解操作程序、时间性及应注意事项,做好同顾客的沟通,让顾客更放心满意地接受服务。
4.集中精神按规定程序为客人进行服务,做到稳健、安全、专业,使顾客感到轻松愉快。
5.按规定程序操作,不偷工减料,遇到不懂的地方,应虚心向发型师请教。 6.在为顾客服务时做到多观察、多问、多谈话、多向顾客讲解美发专业知识,对异常顾客要及时报告和处理。
7.不挑客、不拒客、不抢客,对消费不同的客人做到一视同仁。
8.工作时不得借故离开,听从上级的工作指令,积极为顾客解决力所能及的事情。
9.护公司财产、设备设施,不得故意损坏。 10.自觉做好负责区域的环境卫生工作。
11.做好本人周、月的学习工作计划与总结,积极参加各种类型的培训、学习和考核工作,不断提高自己的综合素质。
12.保管好个人美发工具,有空多加练习假头,打下扎实基本功。 13.完成上级领导交办的其他工作任务。
贰、烫染技师的工作细节和内容
1
收银员服务流程
收银员的工作是店内服务的最后一道工序,素质良好的收银员能让顾客从进店到出店都能感受到尊重与受欢迎的感觉。
收银员的服务流程有以下步骤:
1、顾客进店
服务语言:
(1)对老顾客一定要点头致敬,礼貌称呼:“××先生(小姐),您好!”
(2)对进门顾客一定要起立致欢迎词:“您好!欢迎光临!”
动作:起立,面带微笑。
2、顾客进店后
动作:配合其他员工在收银台填好收银单,核准发型师所签金额。观察现场顾客需求,随时提供支援。
3、收银时
服务语言:
(1)小姐(先生),您消费的项目是„„,收您„„,找您„„,请点一下。
(2)请问您需要买卡吗?
备注:
(1)登记顾客资料,请顾客签名核实收银单。
(2)抽时间赞美顾客,不要过分热情。
4、收银后
服务语言:
(1)谢谢您,欢迎下次光临!
(2)谢谢,欢迎您推荐朋友到我们店来,再见!
备注:
(1)收钱时要起立。
(2)收钱和找钱时都要双手奉上。
美发师岗位职责
1、以良好的仪态、精神,为顾客提供专业化的美发服务。
2、以专业的美发知识为顾客度提供美发咨询情报和美发方案。
3、以诚恳的心态,与顾客理性沟通,掌握顾客内在需求。
4、以服务的理念,注重自我修养,并提升个人的美发技术。
5、负责美发工具、产品的补充、清洁、消毒等工作,为顾客提供整洁、舒适的服务环境。
6、认真填写顾客档案,进行经常性整理分析,随时掌握重点顾客的美发状况,便于采取更专业更具实效的服务对策。
7、学会并养成赞美顾客的好习惯,成为顾客信赖的美发专家。
8、掌握向顾客的面对面销售产品的技巧,提升营业业绩。
9、按牌轮号,不得擅自挑选客人。
10、对美发助理的工作进行指导、考核。
美发助理岗位职责
1、接受美发师的工作指派,配合美发师做好营业的各项准备工作和顾客服务。
2、每天营业前,会同接待员检查客人预约登记情况,并掌握美发师轮休清况。
3、整理、补充营业环境、物品,保证各种设施、用具、物品处于良好的备用状态,维护店内及操作区的卫生。
4、随时掌握顾客服务项目的变动,及时通知前台接待人员。
5、接受美发师的指导,提高自身的技术及顾客接待水准。
前台收银员岗位职责
1、保持良好的仪态、举止,做好顾客接待工作。
2、做好客人预约登记,安排美发师的轮操工作,与美发师、美发助理适时保持沟通。
3、负责接待区、休息区(等候区)的卫生清洁和物品整理工作。
4、做好每日进店顾客人数、性别、滞留时间、服务项目、消费额度等营业统计工作,为改善美发店业绩提供基础资料。
5、担当美发店形象推广、促销宣传的推介工作。
6、迅速了解进店顾客的服务需求,及时与美发师沟通,使之做好服务准备。
7、处理一般性顾客投诉事件,若没有把握处理,则及时向店长或主管汇报,以求妥善处理。
8、严守公司财务机密,维护公司利益,不得泄露店面营收资料。
9、熟练掌握收银服务流程,做到各类单据、现金准确无误。
10、记录好员工对产品的销售情况。
美发助理岗位职责
1、接受美发师的工作指派,配合美发师做好营业的各项准备工作和顾客服务。
2、每天营业前,会同接待员检查客人预约登记情况,并掌握美发师轮休清况。
3、整理、补充营业环境、物品,保证各种设施、用具、物品处于良好的备用状态,维护店内及操作区的卫生。
4、随时掌握顾客服务项目的变动,及时通知前台接待人员。
5、接受美发师的指导,提高自身的技术及顾客接待水准。
美发助理岗位职责
1、接受美发师的工作指派,配合美发师做好营业的各项准备工作和顾客服务。
2、每天营业前,会同接待员检查客人预约登记情况,并掌握美发师轮休清况。
3、整理、补充营业环境、物品,保证各种设施、用具、物品处于良好的备用状态,维护店内及操作区的卫生。
4、随时掌握顾客服务项目的变动,及时通知前台接待人员。
5、接受美发师的指导,提高自身的技术及顾客接待水准。
第一章总则
第一条为使本公司员工的薪金管理规范化、国际化,特制定本制度。
第二条本公司有关职薪、薪金计算、薪金发放,除另有规定外,均依本制度办理。
第三条本公司员工的职薪,依其学历、工作经验、技能、内在潜力及其担任工作的难易程度、职责轻重等综合因素核发。
第四条本公司顾问及特约人员、临时人员薪金,根据其实际状况另行规定或参考本制度核发。
第二章员工薪金类别
第五条本公司从业员工薪金含义如下:
1、本薪(基本月薪)。
2、加给:主管加给、职务加给、技术加给、个性加给。
3、津贴:机车津贴、伙食津贴、加班(勤)津贴和其他津贴。
4、奖金:全勤奖金、绩效奖金、年终奖金和其他奖金。
第六条从业员工薪金分项说明如下:
1、本薪:本薪乃基本月薪,其金额根据“职薪等级表”的规定核发。
2、主管加给:凡主管人员根据其职责轻重,然后按月支付加给。
3、职务加给:凡担任特殊职务人员根据其职务轻重,按月支付加给。
4、技术加给(个性加给):凡担任技术部门或在其职务上有个性表现的人员,酌情支付技术加给(个性加给)。
5、伙食津贴:凡公司未供应伙食者,均发给伙食津贴。
6、机车津贴:凡业务部外勤人员自备机车者,均发给机车津贴。
7、加班津贴(加勤津贴):凡于规定工作时间外延长上班时间,然后按实际状况酌情支付加班津贴,或按时计发加班津贴。若于休假日照常出勤而未补休者,按日发给加勤津贴。
8、其他津贴:凡上述各项本薪、奖金、津贴以外的津贴,其发给均需要由单位主管会同人事单位商定支付。
9、全勤奖金:每月除公司规定的休假日外,均无请假、旷工、迟到、早退记录的人员,应给予全勤奖金。
10、绩效奖金:凡本公司员工,均享有绩效奖金支领权利,其办法另行规定。
11、年终奖金:凡本公司员工,年终奖金由董事会根据公司利润状况及员工年度考绩等级核给,其办法另行规定。
12、其他奖金:包括个人奖金、团体奖金或对公司有个性贡献的奖金,均由董事会支付。
第三章员工薪金管理
第七条从业人员的薪金计算时间为报到服务之日到退职之日,对于新任用及辞职的员工,当月薪金均以其实际工作天数乘以当月薪给日额。若就是下旬26日以后报到的新进人员,为了便于薪金作业,合并于下月份发给薪金。
第八条从业人员在工作中,若遇职称调动、提升,从变更之日起,适用新职等级薪金。
第九条兼任下级或同级主管者,视情形支给或不支给个性加给。
第十条较低级的员工代理较高级之职称时,仍按其原等级本薪支给,然后但支领代理职称的职务加给。
第十一条有关本公司各职等人员考勤加薪规定按国际企业雇员考勤管理制中有关条款计算。
第四章员工薪金发放
第十二条从业人员的薪金订为每月5日发给上月份的薪金,除另有规定外,应扣除薪金所得税、保险费以及其他应扣款项。
第十三条从业人员领薪时务必本人亲自签章领取,如有特殊原因,然后不能亲自领取时,由部门主管代领。
第十四条领薪时,须将钱数点清,如有疑问或错误,应尽快呈报主管求证,以免日后发生纠纷。
第十五条退职人员薪金于办妥离职及移交手续后的发薪日发给,如遇有特殊状况,经批准后在退职日当天核发。
第十六条员工应对本身的薪金保密,不得公开谈论,否则降级处分。
第五章员工晋升管理
第十七条从业人员晋升规定如下:
1、效率晋升:凡平日表现优秀、状况特殊者由主管办理临时考绩,给予效率晋升,效率晋升包括职称、职等、职级晋升三种。
2、定期晋升:每年1月1日起为上年度考绩办理期,每年3月1日为晋级生效日,晋级依考绩等次分别加级。
3、本公司特殊职务人员(专员、特助)其晋升等级最高不得超过本公司主管之职等。
4、从业人员在年度内曾受累计记大过一次处分而未撤销者,次年内不得晋升职等。
第六章附则
第十八条“职薪等级表”的金额及各项加给、津贴,可根据近期市场的物价波动及公司财务状况作适当弹性调整。
第十九条本制度经董事会核准后实施,修正时亦同。
收银员服务流程
收银员的工作是店内服务的最后一道工序,素质良好的收银员能让顾客从进店到出店都能感受到尊重与受欢迎的感觉。收银员的服务流程有以下步骤:
1、顾客进店
服务语言:
(1)对老顾客一定要点头致敬,礼貌称呼:“××先生(小姐),您好!”
(2)对进门顾客一定要起立致欢迎词:“您好!欢迎光临!”动作:起立,面带微笑。
2、顾客进店后
动作:配合其他员工在收银台填好收银单,核准发型师所签金额。观察现场顾客需求,随时提供支援。
3、收银时
服务语言:
(1)小姐(先生),您消费的项目是??,收您??,找您??,请点一下。
(2)请问您需要买卡吗?
备注:
(1)登记顾客资料,请顾客签名核实收银单。
(2)抽时间赞美顾客,不要过分热情。
4、收银后
服务语言:
(1)谢谢您,欢迎下次光临!
(2)谢谢,欢迎您推荐朋友到我们店来,再见!
备注:
(1)收钱时要起立。
(2)收钱和找钱时都要双手奉上。
美发师岗位职责
1、以良好的仪态、精神,为顾客提供专业化的美发服务。
2、以专业的美发知识为顾客度提供美发咨询情报和美发方案。
3、以诚恳的心态,与顾客理性沟通,掌握顾客内在需求。
4、以服务的理念,注重自我修养,并提升个人的美发技术。
5、负责美发工具、产品的补充、清洁、消毒等工作,为顾客提供整洁、舒适的服务环境。
6、认真填写顾客档案,进行经常性整理分析,随时掌握重点顾客的美发状况,便于采取更专业更具实效的服务对策。
7、学会并养成赞美顾客的好习惯,成为顾客信赖的美发专家。
8、掌握向顾客的面对面销售产品的技巧,提升营业业绩。
9、按牌轮号,不得擅自挑选客人。
10、对美发助理的工作进行指导、考核。
美发助理岗位职责
1、接受美发师的工作指派,配合美发师做好营业的各项准备工作和顾客服务。
2、每天营业前,会同接待员检查客人预约登记情况,并掌握美发师轮休清况。
3、整理、补充营业环境、物品,保证各种设施、用具、物品处于良好的备用状态,维护店内及操作区的卫生。
4、随时掌握顾客服务项目的变动,及时通知前台接待人员。
5、接受美发师的指导,提高自身的技术及顾客接待水准。
前台收银员岗位职责
1、保持良好的仪态、举止,做好顾客接待工作。
2、做好客人预约登记,安排美发师的轮操工作,与美发师、美发助理适时保持沟通。
3、负责接待区、休息区(等候区)的卫生清洁和物品整理工作。
4、做好每日进店顾客人数、性别、滞留时间、服务项目、消费额度等营业统计工作,为改善美发店业绩提供基础资料。
5、担当美发店形象推广、促销宣传的推介工作。
6、迅速了解进店顾客的服务需求,及时与美发师沟通,使之做好服务准备。
7、处理一般性顾客投诉事件,若没有把握处理,则及时向店长或主管汇报,以求妥善处理。
8、严守公司财务机密,维护公司利益,不得泄露店面营收资料。
9、熟练掌握收银服务流程,做到各类单据、现金准确无误。
10、记录好员工对产品的销售情况。
美发助理岗位职责
1、接受美发师的工作指派,配合美发师做好营业的各项准备工作和顾客服务。
2、每天营业前,会同接待员检查客人预约登记情况,并掌握美发师轮休清况。
3、整理、补充营业环境、物品,保证各种设施、用具、物品处于良好的备用状态,维护店内及操作区的卫生。
4、随时掌握顾客服务项目的变动,及时通知前台接待人员。
5、接受美发师的指导,提高自身的技术及顾客接待水准。
美发助理岗位职责
1、接受美发师的工作指派,配合美发师做好营业的各项准备工作和顾客服务。
2、每天营业前,会同接待员检查客人预约登记情况,并掌握美
发师轮休清况。
3、整理、补充营业环境、物品,保证各种设施、用具、物品处于良好的备用状态,维护店内及操作区的卫生。
4、随时掌握顾客服务项目的变动,及时通知前台接待人员。
5、接受美发师的指导,提高自身的技术及顾客接待水准。篇二:美发店工作岗位职责
主管岗位职责
主要负责店内的卫生服务流程有序高效的运行,对所有员工进行监督指挥,贯彻执行经理的意图,及时解决店内的一些违法和不良现象,及时上经理汇报当天发生的情况,店内所有流程出现错误要负责主要责任。
1、每日店内卫生及个人卫生抽查检查。
2、监督员工走牌(流水牌,如:忘走牌、走错牌、下等牌等)。
3、检查员工精神面貌,仪容仪表等。
4、协助员工在接待中出现的纰漏,冲水扫地倒水拿书。
5、监督员工站位,开流水单,迎送客人结账出门,客人离开后的卫生清理。
6、发现员工犯错及时纠正,以免造成不良影响。
7、检查全店的水电燃气及所有硬件设施,确保正常使用,如有问题及时完善解决。
8、协助库管,经理点货,产品发放工作。
9、每天填写考勤表,监督员工迟到早退旷工及病事假。
10、处理客人投诉,返工,拒付款等事情。
注:必须认真贯彻执行店内守则,规章制度及服务流程。做到认真负责,执法如山,秉公办事,一视同仁,不许加入个人感情,徇私舞弊,时刻起到带头作用,提高个人素质,提高技术,以店内的利益,员工的利益为最高利益。 技术总监岗位职责
1、执行经理(店长)所交办事务,并及时完成。
2、执行所有员工培训,技术培训,服务训练,考核技术能力,服务品质。
3、执行店内所有标准操作程序,监督标准操作程序。
4、协助发型师,助理在技术知识及服务中所碰到的现场问题。
5、及时了解现场问题,提出工作改善方案。,并交上级(经理)领导(店长),及时改善操作流程和服务质量。
6、对于发型师助理所犯的工作失误付连带责任及处罚责任。
7、以身作则,不抢客不争客,协调各层生产力达到最高水平。
8、不断提升整店生产力,时尚力,技术水平,服务意识,可向上级申请对员工进行外训,内训。
9、批核发型师使用产品,领料等。
10、自觉遵守店内各项规章制度,维护公司形象,提升自我形象。
发型师岗位职责
1、以最佳的技术力,服务力,时尚力,专业知识、以客为尊。
2、自觉遵守店内各项规章制度,维护公司形象,提升自我形象。
3、严格遵守所有安全标准操作流程,满足并保护顾客的健康美丽。
4、不抢客,不争客严格按照流水牌轮职,同事之间不传谣言,不做重伤他人等不光明的事,同事间要团结友爱,互帮互助。
5、服从店内所有安排,积极参加内训外训,并接受定期的技术知识,服务考核。
6、严格要求发型师助理的标准操作流程,随时监督指导工作,随时协助助理解决现场工作中遇到的突发事件,认真妥善解决并报告上级领导。
7、对顾客要诚心,耐心,认真负责,用微笑的敬业精神,友善的工作态度,满足顾客的需求。
8、合理的将烫染护交给助理,并做好团队协调,指导监督执行,对流程中的失误付连带处罚责任。
助理岗位职责
1、以最佳的技术服务,知识服务于顾客,听从发型师的工作安排并认真完成。
2、严格遵守标准操作流程,不许擅自改变流程,在标准流程规范下依发型师的变化而变化。
3、自觉遵守店内各项规章制度,维护公司形象,提升自我形象。
4、服从店内所有安排,积极参加内训外训,并接受定期的技术知识,服务等的考核。
5、对所有分配的工作任务,要诚心,耐心认真的敬业精神和微笑完美的服务流程完成。
6、对所有的同事要团结友爱,互帮互助,不做谎言的散播者,不做中伤他人等不光明的事。
7、做好团队分工责任,不做工作中的蚀虫。
8、仪容仪表干净整齐,礼貌用语常在嘴边。您好,欢迎光临,这边请,谢谢,对不起等。
收银员岗位责任
仪容仪表干净整齐化淡妆,面带微笑,语言亲切,站立与客人说话,双手接卡双手递钱。您好!谢谢!文明用语常在嘴边。
1、控制店内音乐的音量,搞好收银台内卫生。
2、所有档案必须有顾客反馈信息并记录在案。报经理阅读,每日要给当天过生日的客人发祝福信息。
3、接听电话要规范,话音亲切吐字清晰。
4、经常要给会员发信息表示问候,内容要亲切。
5、保证单据档案各种会员卡传单进出账目清晰。
6、认真辨别人民币真伪,出现假币由收银员负责赔偿。
7、所有单据档案不许涂改缺号,如有需要涂改必须有说明并有经理签字方有效,出现结账时多钱少钱假币均由收银员负责。
8、记录员工脱岗,迟到,早退,旷工时间,不许任何员工进入吧台。
9、每月固定结算日,当日必须全部结算。
10、必须服从配合上级的指导工作。
11、每日必须给烫染护的客人建立档案,并发回访信息。
注:做好本职工作,看好自己的岗位,任何人不能到吧台看帐单找钱,每日下班前必须把账目对清交给经理,并在当日结算单上双方签字确认。篇三:发廊员工工作职责
美发店员工职责
一、美发店组织结构图及人员配备情况 1.美发店应有以下员工:
店长:负责全面的经营管理工作。
助理店长:协助店长的经营管理工作。
技术总监:监督和指导美发师为顾客提供专业服务。
美发师:负责为顾客提供美发服务的专业人员。
助理:为顾客提供洗头、染发、烫发服务的专业人员,并协助美发师工作。咨询接待人员:负责接待顾客及咨询、预约、开票等协调工作。
银台收款员:专门负责收款。也可以由咨询接待人员兼管。
购销员:负责美容美发用品的购置、零售和设备的添置工作。
后勤人员:包括负责卫生消毒工作的清洁员及负责仪器、水电检修等工作人员. 2.人员配备情况
美发店应根据自己的经营面积和未来发展情况来配备工作人员。在保证 营业正常进行的情况下,尽量精简人员,有效的控制人力成本。
人员编制表
二、关发店员工职务概述
美发店经营中各层级组织,到底需要设置哪些职位,其职位的职能为何必须明确制定,才能对其职位进行编制需求的衡量,职位设置不清楚,易造成用人不当与人力控管不力。另外,必须通过职位管理的进行,来作为人,招募的参考工具及教育培训发展的依据,并作为绩效目标的检核及规划合理的薪资制度的基础。 1.店长岗位工作职责
直属下级:助理主管、技术总监、收银员、厨员、水电工、值班人员 宿舍管理员等。
职责范围:
(1)及时布置各项工作任务和指标,协调店面内部一切事务,发现问题隐患及时处理。 (2)核查每天工作报表情况。 (3)督促店内人员完成份内工作。 (4)组织运作落实各环节的工作。 (5)负责处理顾客投诉及外联事宜。
(6)编制总体销售、宣传计划、跟踪市场动态(注意专业讯息的接收和反馈)。 (7)关心员工,调动员工工作积极性。 (8)跟进昨日顾客反馈、统计顾客量。 (9)组织例会的召开。
(10)根据可影响总体销售的因素的变化,制定和调整销售策略。 (11)根据市场需要创意、设计、制作各类宣传品。
(12)指导监控销售及宣传实施,及时总结分析市场的成功经验与典型失误。 2.技术总监岗位工作职责
(1)协助店长做好店面技术和服务工作。
(2)及时了解工作中存在的技术问题,并解决。
(3)负责对店内发型师/助理的管理和技术指导工作。 (4)对发型师/助理工作流程进行规范和监察。
(5)对发型师/助理进行专业知识的培训、指导及管理。
(6)制定和提交季度性技术培训方案,保证店内技术的稳定和进步。 (7)负责相关材料、物品的领用。 3.助理主管岗位工作职责
(1)协助店长做好店面服务工作和其他交办事宜。严格遵守店内管理规定,维护店面形象。 (2)及时了解助理、清洁员、洗洁员在工作执行中存在的问题,解决实际困难。
(3)负责对店内助理的技术培训指导和管理,对店内助理、清洁员、洗洁员的工作流程进行规范和监察。
(4)组织实施店长交代的计划任务。 (5)确保业务技能水平达标。
(6)对店里的具体清洁卫生工作,进行监察并负责。如地面、镜面、毛巾的清洁、气味予以监督。
(7)负责工作相关材料、物品的申报和领用、店内陈列及具体需要物品的应急补充。 (8)按美发店或者店长规定的日期(如:每月xx号)上交下月所需要的物品(cd、vcd、书籍、水杯,棉签、纸筒等)和产品的申购单,并负责上述物品的到位。
(9)安排员工进行服务流程的理论培训、模拟实战演习、争取回头客的沟通训练、销售产品的模拟训练和美发店文化理念的口碑宣传训练。
(10)当店长不在时,助理主管更需协助技术总监承担店长的一切职责。 4.发型师岗位工作职责
(1)遵守店内各项管理规章制度,协助店长及技术总监,共同维护店面形象。
(2)要不断提高自身技术水平,并接受本店进行的规范化培训,建设顾客网络,完成销售计划任务。
(3)真诚、耐心、认真、以苛求完美的敬业态度服务每一位顾客。按要求根据承包制原则,对自己服务过的顾客,进行跟踪消费。
(4)严格按照发型师的待客流程作业,对与自己配合的助理要知道和实行双相监督。 5.助理岗位工作职责
(1)要自觉遵守店内各项规章管理制度,协助助理主管做好店内的工作,维护好店面的形象。
(2)要不断提高自身技术水平,并接受店内进行的规范化的服务训练,以达到顾客日益增长的需求。
(3)要诚挚、耐心、认真、以苛求完美的敬业态度为每一位光临本店的顾客服务。
(4)严格遵守助理服务工作流程。不可误导和勉强顾客高消费,不能强迫顾客买卡和消费其他项目、服从上级工作安排。
(5)当店长及助理主管不在店面的情况下,助理有劝行使店长及助理主管职责。 6.收银员岗位工作职责 (1)严格遵守美发店各项规章制度,遵守中华人民共和国相关财务的法律法规。
(2)严守财务机密,维护美发店利益,不得泄露美发店营收资料。
(3)熟练掌握收银台各项环节的工作,能迅速解决结帐收银中所发生的各种业务上的问题,作好准确、快速、无差错。
(4)上班前检查好电脑终端运转情况及准备好所需单据、促销卡、找零备用金等,以保证收银工作的顺利进行。
(5)记录好员工对产品的销售情况及妥善保管好顾客交存的物品。
(6)做好数据登记和填写相应报表,做到帐单(银)相符,帐务相符。对经手帐务全劝负责。
(7)当店长及助理主管不在店面的情况下,助理有劝行使店长及助理主管职责。 7.水电工岗位工作职责
(1)早上8:30准时上班,晚上19:30下班。
(2)用五分钟时间开煤气、烧水,检查煤气管道是否有漏气的地方。
(3)用15分钟至30分钟检查美发店的用电安全,检查电线、插座、空调(转载于:美发岗位职责)开关、闸刀、保险盒、电灯等处。
(4)将每日情况写好汇报交给店长,要求店长签字。 (5)需换掉的灯泡马上换掉,有隐患的地方马上排除。 (6)每日下午检查宿舍、厨房线路的安全。
(7)一定要保证水管的正常运行,需换、维修的地方应及时解决,绝不拖延。 (8)严格按水电工流程进行。 8.清洁员岗位工作职责 (1)早9:00前搞好卫生。 (2)注意节约清洁用品。
(3)厕纸、洗手液要装好,水壶9:00前一定装好,放好茶杯。 (4)月前领足日用品,保管好。如有需要,提前一周写好申购单。 (5)在营业时间内对店内卫生进清洁。但不能影响顾客。 (6)扫地、拖地、放物力度适中。 (7)注意个人形象,佩带工作卡。 (8)按卫生制度及标准执行。 9.洗洁员岗位工作职责
(1)毛巾天天洗,围布两天洗一次,洗头袍两天洗一次。
(2)敷面毛巾单独用手洗(第一次加洗衣粉,过两次水,最后下香料香水等:每次加少许酒精、消毒水过滤一次,每三天进行一次。) (3)保证店内毛巾够用,干爽。 (4)要善保管毛巾。
(5)擦布由店内清洁员单独清洗。 (6)严格执行洗洁程序。 10.店堂值班工作职责
(1)晚上22:15到店打卡,早上9:30离开。
(2)确保当班期间内,水、电、煤气、门、窗的安全。 (3)早上交班:早上8:00打开开关,在门口等待、看守。
(4)坐在店门口等待职员上班,9:30分和店长交班后才能离开。 (5)对携物外出者,一律要问明情况,查验身份,必要时进行登记。 11.厨员岗位工作职责 (1)中午12:30、晚上19:30分准时将员工用餐送至店内。
(2)将饭送到店内交给清洁员,由清洁员统一发放,在约一小时后收走餐具。 12.宿舍管理员工作职责
(1)负责宿舍内的安全管理,保证环境的清洁卫生。 (2)严禁闲人的干扰。
(3)监督住宿员工的清洁卫生。
(4)严禁员工将违禁、危险、易燃、易爆物品带人宿舍。 (5)监督住宿员工按时熄灯。
(6)做好每晚例行检查,对外宿和不按时回宿舍的情况进行登记,并及时反映给店长。 12。店面经理的职责
经理每日早8:50到达店面,佩带工牌,统一工服,淡妆上岗。(如有旷工迟到作好记录)
早9:00组织员工店面卫生清洁及摆放。
早9:00做好店面的检查
标志灯是否正常运转、灯箱是否干净、有无灰尘。
店面门口有无垃圾及杂物是否清理。
玻璃门窗是否干净、明亮、有无痕迹。
店内地面是否光亮、干净,有无残留卫生死角。
美发镜如:如面是否干净镜子有无痕迹。
店椅:是否干净,整齐,有无颜色的痕迹及损坏。
美发师工具箱:是否干净整齐,所用工具是否干净整洁有无残留的头发及消毒。 洗头床:池内有无异物,床面、脚踏是否干净、整齐。
产品柜:产品是否整齐排放,柜面玻璃及柜内是否有灰尘。
美发仪器:排列是否整齐,检查有无损坏,确保正常使用。
消毒间:地面,继水池内,是否干净。消毒毛巾是否卷筒摆放整齐,废毛巾是否分类放在消毒桶。消毒桶有无标字。消毒棉是否充足和消毒柜里的消毒纸巾和棉签是否备足。
卫生间:地面卫生是否干净,有无异味,卫生间纸摆放到位及存留的垃圾。 垃圾桶:外表是否干净,储存垃圾随时清换。
室内灯光电源:发现损坏灯泡及时更换,及不通电源故障及时清除。
休息区:书刊、烟缸、糖果是否经常更新,整齐,干净,充足。
收银台:台面是否干净整齐,收银员是否符合工作要求。
消防设备是否干净摆放整齐。
饮水杯用水及水杯是否到位。