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饭店区域经理的岗位职责(大全)

2024-02-18 23:04:20

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第一篇:餐厅经理岗位职责

1、全面负责前厅团队建设等工作,确保营运及服务质量达到标准要求,为门店打造优秀稳定的服务团队。

2、配合门店经理开展门店各项目常经营管理工作,达成门店经营管理目标;

3、负责门店节目活动及各项市场营销推广计划的实施。

4、负责门店财务管理、成本管理、工程管理、订货管理、招聘管理、培训管理、员工关系处理等工作。

5、负责检查门店各项设备设施及环境卫生工作,并指导下属按要求保持高效的日常运营。

6、协助区域经理完成公司下达的所属门店的各项经营管理工作,保障营业目标的达成。

7、对门店的各项经营管理制度提出合理化建议及方案。

8、监督下属的各项工作标准流程,完成各公司对各级员工的绩核考核工作。

9、完成公司及上级下达临时工作任务。

第二篇:区域经理岗位职责

1、自觉并积极全面的了解公司文化,融入公司融入团队。

2、自觉遵守公司各项人事行政有关的规章制度。

3、主动学习所在的岗位各项专业知识,自觉参加公司每阶段举行的各项目培训会议,并能学以致用。积极与各部门同事配合、协作,将每项上级交代的工作保质保量完成。

4、心态良好,遇顺不骄,遇挫不颓废。力争在本职岗位通过不断的努力创造最大的进步。

5、自觉服从上级指示的每项工作,不断要求自己不断提高自己。

6、爱护公司每项办公设施及资源,做一个有素质的职场区域市场经理。

7、坚决执行公司各项出差操作要求及差旅报销制度,严格要求自己每次出差的工作质量。

8、具体执行年、月、周市场发展与销售工作目标;

9、必须深入了解公司经营品牌的知识,掌握品牌的面料特点、款式设计风格、流行趋势,以及同类品牌的性价比和竞争优势等;

10、维护公司形象,与客户建立良好的客情关系;

11、执行各品牌的季度招商会及订货会,包括前期工作安排、公司政策、会中签约、订货等工作、会后执行及跟踪等各项事宜的分工,做到各项事宜按期、保质、保量完成。

12、时刻关注所负责区域内所有终端店铺的经营状况,对其店铺形象、货品组合及卖场陈列布局、货品销售、库存、人员等情况必须时刻了解,并针对所了解的信息作出合理化的方案,并加以执行。

13、指导并监督本部门的品类主管的各项品牌管理、区域销售、回款、客户上货等各项业务工作,使其按期、保质保量完成。确保网点运营的良性发展。

14、定期安排部门内各级员工的相关培训事宜,努力打造团队战斗力与凝聚力,时刻关注各级员工的工作心态与情绪,并做好指导工作。

15、监督所辖区域各员工的日常销售、回款与客户沟通工作。并跟进各项销售指

第三篇:餐厅经理岗位职责

1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。

2.负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施,业务上要求精益求精。不断提高管理水平。

3.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。

4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。

5.领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。

6.加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作,抓好餐具、用具的清洁消毒工作。

8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,并做好维护保养工作。做好餐厅安全和防火工作。

9.根据季节差异、客人情况,与厨师商议,制定特别菜单。

10.主动与客人沟通,采取正确方法处理客人投诉,必要时报告餐饮部经理。

11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布qc小组活动记录。

12.重视员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行宾馆饭店意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,并对员工进行考核。

13.参加餐饮部召开的各种会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。

第四篇:餐厅经理岗位职责

1、全面负责食堂经营管理和安全工作,带领全体员工完成中心、各科交给的各项工作任务。模范遵守并坚决执行学院、中心制定的各项规章制度。

2、努力提高管理水平,抓住关键、突出重点,合理安排人、财、物的配置,使食堂工作运行正常。最大限度地完成中心下达的各项任务。

3、认真做好成本核算工作,抓节约、堵漏洞、努力降低伙食成本、不断提高伙食质量。

4、严格执行《食品卫生法》和卫生“五・四制”,把好食品卫生xx作关,抓好食堂卫生和员工个人卫生,杜绝食物中毒事件的发生。

5、做好食堂员工xx工作,加强职业道德、业务技术、食品以及设施设备安全知识的学习,努力提高食堂员工的`综合素质。把“三服务”、“两育人”落实到实处。

6、抓好食堂伙食质量,提高服务态度,做好清洁卫生工作,并经常听取就餐者的意见,尽力增加和变换食品的花xx品种,满足师生不同层次的消费需求。

7、严格执行考核考勤制度,做到考核考勤公开公正,充分调动食堂员工的工作积极xx。

8、做好食堂员工的聘任工作,合理安排食堂的劳动力,做到有劳有逸,建立食堂良好的工作秩序。

9、加强食堂各种设施设备的管理,严格按照要求执行设施设备的xx作规程,严防机械安全事故发生。爱惜财产设备,努力降低食堂运行综合成本。

10、及时了解食堂员工思想动态,维护食堂稳定。

11、努力完成餐饮中心临时下达的工作任务。

第五篇:区域经理岗位职责

1.负责指定区域的市场开发、客户维护和销售管理等工作。

2.负责所属区域的产品宣传、推广和销售,完成销售的任务指标。

3.制定自己的销售计划,并按计划拜访客户和开发新客户。

4.搜集与寻找客户资料,建立客户档案。

5.协助区域销售经理制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标。

6.制定销售费用的预算,控制销售成本,提高销售利润。

7.做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作,以及协调处理各类市场问题。

8.接待来访客户,以及综合协调日常销售事务。

9.做好所管区域的销售代表的管理工作,团队建设等。

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