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1、凡是与工作相关信息及未完成事宜、突发事件等都应记录在交班本上;
2、所有记入交班本的信息必须注明日期、时间,如有必要须将执行结果记录下来,签上日期及时间;
3、所有员工在当班前应仔细阅读上班的交班记录,为紧接的工作做好准备;
4、交班人阅读后要签字,并由交班人监管,如无接班人签名应追究交班人的责任。
1、准时上下班,不得迟到,早退和旷工。
2、及时打扫卫生,保持店内清洁。
3、上班时必须按规定着装,整齐干净。
4、站位端正,不可背靠墙或家私柜,不得私自窜岗,打闹,争吵,不得跑,大声喧哗,唱歌。
5、要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,如遇客人要主动打招呼。
6、上班期间不得玩或接听私人电话。
7、不得擅自接触客人的随身物品,不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。
8、熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。
9、禁止偷吃偷喝,偷拿店内财务,违者重罚,情节严重者将转交司法部门处理。
10、内部员工的私用物品不可乱放,统一放在箱内。
11、下班时必须检查好灯,门窗,排风,水电及卫生。
12、员工用餐时不可倒饭倒菜,禁止浪费。
13、工作期间不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何时候都要维护自身的形象,不要发脾气。严禁在店内外打架斗殴,违者重罚。