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第一篇：公司食堂管理规章制度
为规范职工食堂安全行为，保障食品卫生安全，确保职工的身体健康特制定本规定。本规定适用于管理处所有职工食堂餐饮安全的控制。
处机关食堂由办公室负责管理，各单位负责本单位食堂的管理。
1 食堂工作人员
1.1 食堂工作人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不得在食堂工作。
1.2 上班要穿工作服、戴工作帽，并做到勤剪指甲、勤洗手、勤换衣，严禁佩带手链、戒指等装饰物品。
1.3 要注意安全操作，严禁持菜刀等利器嬉戏打闹，不得在厨房吸烟。
1.4 在厨房和餐厅内严禁穿拖鞋、短裤和赤膊。
1.5 严禁在操作间内随地吐痰，乱扔废弃物。
1.6 生病时应及时就医，不准带病上岗。
2 食品制作场所环境
2.1 应设置标志，禁止非工作人员进入食品制作区。
2.2 应设置纱帘、纱门、纱窗、防鼠墙裙及门挡板，配置灭蝇灯。
2.3 饭、菜、汤等食物应加盖或纱罩，以防蚊蝇叮咬食物和跌入菜中。
2.4 食堂内严禁存放化肥、农药、强酸、强碱等有害物品。
2.5 食堂应配备污水排放、存放垃圾和废弃物的设施设备，垃圾箱和泔脚桶要加盖，并当天清理。
2.6 操作台、地面保持全天无积水、整洁；排油烟器要定期清洁，不得有明显的积油流淌现象。
2.7 厨房间应配备一定数量的灭火器和灭火毯。
2.8 坚持每餐餐后清扫，每周一次大扫，保证室内外清洁；
2.9 下班时，要关闭煤气、水电，在确保无异常情况后锁好门、关好窗。
3 食堂炊食用具
3.1 餐具、杯具做到一洗、二清、三消毒。
3.2 食堂盛器、容器、食品等不得着地存放。
3.3 餐具、炊具、菜具、熟食容器应在使用后应立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。
4 食品原料的采购
4.1 定购熟食品应当确认生产经营者有有效的食品卫生许可证，把好食物采购关。严禁腐烂、变质和超过保质期限的食品入库。
4.2 购买肉类及其制品时，必须购买卫生免疫部门检验合格的。
4.3 严禁购买病死、毒死或死因不明的禽、畜及水产制品。
4.4 使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。
5 食品加工过程
5.1 蔬菜清理后，应先洗后切，菜要洗净，防止泥土或昆虫夹杂在菜中。
5.2 对直接入口的食品，应使用专用餐具盛装、发放。
5.3 在切制食品时，应生熟分开，菜板和刀具保持清洁。
5.4 食品必须烧熟煮透，隔餐隔夜须回烧。
5.5 使用明火时，人员不得离开岗位。
6 食品存放
6.1 食物应在专门的库房存放，实行“三隔离”，熟与生隔离；成品与半成品隔离；食品与杂物隔离。
6.2 食品入库后应分类、分架、离墙离地存放，并定期对食品进行检查，发现变质、过期食品应及时处理，出库时要做到“先进先出”。
6.3 需冷藏的原料、食品应进行冷藏。
7 刀、机具的操作
7.1 刀具操作时应注意力集中，防止切割手指；刀具应放置在刀架上并防止刀具掉落，不得放置在橱柜或抽屉内，以免误伤；不得以刀具代替开瓶器；破损的玻璃器皿及陶瓷器皿或迟钝的刀具，不得勉强使用。
7.2 要熟悉机具的操作方法，熟悉安全装置及知识，使用压力锅、蒸饭箱要正确开启，防止蒸汽烫伤。
7.3 熟悉电气用具用电常识，湿手不得操作带电设备和接触电源插座及开关，以免触电。
7.4 严格遵守液化气、煤气安全使用规定，做到勤检查、不泄露，使用后关闭气阀，防止火灾。
8 监督检查
8.1 食堂管理人员对食品质量卫生、食堂卫生及工作人员卫生要进行日常督促检查，发现问题及时整改。
8.2 办公室及各单位安全管理人员每月对餐饮卫生工作进行一次全面检查并做好相关记录，对提出整改的问题应跟踪解决。
第二篇：严格遵守党纪政纪
严格遵守党纪政纪
今年7月1日胡锦涛同志在庆祝中国共产党成立90周年大会上发表了重要讲话。回顾了我们党和人民在革命、建设和改革实践中创造的宝贵经验，提出了新的历史条件下提高党的建设科学化水平的目标任务，具有很强的理论性、指导性，对于我们适应新形势、新任务、加快建设繁华舒适、现代一流省会城市具有深远的指导意义。
近日，中纪委监察部命名第一批50个全国廉政教育基地，旨在贯彻落实党的十七大关于加强廉政文化建设的精神，为党风廉政建设和反腐败斗争深入开展提供文化支持和营造良好氛围。笔者认为，党纪政纪教育是一个长期的系统工程，要抓好此项工作，就必须理解党纪政纪教育的重要性。 纪律问题关系到一个干部的领导力、一个单位的战斗力，一个地区的软实力。建设一支适应新形势、新任务的高素质的干部队伍，带领人民群众攻坚克难、加快发展，是摆在我们面前的一项重要任务。我们必须充分认识加强党纪政纪教育的重要性。
抓好党纪政纪教育是实践党的宗旨和落实科学发展观的需要。思想是行动的先导。正确的思想指导成功的实践，错误的观念引发失范的行为。开展党纪政纪教育，目的是使全区各级领导干部牢固树立全心全意为人民服务的宗旨，牢固树
立科学的发展观和正确的政绩观，勇于探索、敢于攻坚、善于创新，脚踏实地、埋头苦干、坚韧不拔，创造性地开展工作，从思想上筑牢拒腐防变的堤防，自觉地为民尽责、为党分忧，为人民掌好权、用好权，用人民赋予的权力为人民服务。
抓好党纪政纪教育是提高党员领导干部拒腐防变的能力，从源头遏制腐败的需要。开展党纪政纪教育，不仅是深入推进党风廉政建设和反腐败工作的需要，也是关心干部、爱护干部、对干部负责的重要体现和重要举措。开展党纪政纪教育，就是要坚持警钟长鸣，使干部少失误、不犯错，最大限度地保证党员干部能够“安全上岗、安全用权、平安离岗”。
开展党纪政纪教育是营造良好环境、加快发展的需要。当前，我们正处于经济社会发展的关键时期，能否发挥优势，乘势而上，关键是要抓好党员干部队伍建设，进一步增强党员干部实践科学发展观的信心和能力，提高求真务实、干净干事，立党为公、执政为民，拒腐防变、抵御风险的自觉性，使广大党员干部始终保持共产党人的蓬勃朝气、昂扬锐气、浩然正气，做到“为民、务实、清廉”。
在邓小平同志视察南方重要谈话和党的十四大精神指引下，我国改革开放和经济建设的步伐明显加快。今年以来，国民经济在去年有很大发展的基础上继续增长，为下一步的持续发展创造了好的条件。总的形势是好的。但在前进中也出现了一些矛盾和问题，有的问题还相当突出。解决这些矛盾和问题，根本办法是加快改革开放步伐，尽快建立社会主义市场经济体制。当前，各级党政领导干部要进一步解放思想，实事求是，扎实工作，同时必须自觉遵守纪律，切实做到令行禁止，保证党中央、国务院有关经济工作的各项政策、措施的切实贯彻落实，发展大好形势。
一、各级党政领导干部要统一思想认识，切实增强纪律观念。要全面、正确、积极地领会和贯彻邓小平同志重要谈话和党的十四大精神。对于中央的政策。各地各部门要结合实际创造性地贯彻执行，反对机械照搬，同时要反对那种只顾本地区、小集团的利益，而不顾甚至损害全局和整体利益的行为，以及“经济要上，纪律要松”等错误观点。必须重申，各级党政干部特别是领导干部必须维护党的纪律的严肃性和政令的统一性，牢固树立越是改革开放越要遵守纪律的观念。
二、各级党政领导干部要认真执行民主集中制原则。领导干部必须严格遵守和执行党纪政纪，既要以身作则，起模范带头作用，又要严格监督检查地区本部门贯彻执行党中央、国务院的政策、措施和规定的情况，切实保证政令畅通，维护党中央、国务院的权威。对那种置党中央、国务院有关政策、措施、规定于不顾，继续搞“上有政策，下有对策”的地方和部门，必须追究领导者的责任。党的各级宣传舆论单位，要认真宣传严肃纪律的重要意义，保证中央各项政策、措施和规定落实到位。
三、县以上各级党委和政府党组在年中召开的党员领导干部的民主生活会，要把贯彻执行党中央、国务院去年下半年以来下发的有关改革和建设方面的文件的情况作为一项重要内容进行检查，着重提高思想认识，牢固树立遵守纪律、服从大局、令行禁止观念。对严格遵守纪律，认真执行中央的政策、措施和规定的有效做法和经验，要继续坚持；贯彻不力的要抓紧落实；对自行其是，令不行、禁不止的，必须坚持批评纠正
第三篇：遵守规章制度承诺书
遵守规章制度承诺书
我作为重庆和骥物业管理有限公司的员工，为维护公司正常的工作秩序，促进公司业务的健康发展，愿就遵守公司的各项规章制度达成以下共识，并做出相应的承诺：
本人自加盟公司以来，已经阅读《重庆和骥物业管理有限公司员工手册》中的各项内容和相关规章制度，对公司目前执行的规章制度有了明确的认识。
针对《重庆和骥物业管理有限公司员工手册》中的内容，本人愿意遵守并执行公司的各项规章制度。
承诺人：
年
月
日
第四篇：环境管理规章制度
一.环境保护管理制度
1目的
为了防止环境污染和生态平衡的破坏，为了员工建造适宜和工作和劳动环境，保障群众健康，促进企业经济的发展，以适应社会发展的需要，确保生产过程中的污染物和噪声经处理后达标排放，使生产不致对周围环境造成有害的影响制定环境保护管理制度。
2范围
生产过程中产生的"三废"环节。
3职责
生产部、总务部及各生产车间。
4资料
4.1"三废"定义：生产过程中产生的对周围环境造成污染或有害影响的废水、废气、废渣。
4.2生产部具体负责日常的"三废"治理和环境保护工作，贴合达标的排放源应竖立合格排放标志。
4.3设立"三废"处理人员岗位负责制，实行严格的奖、罚制度。
4.4生产部负责维护环保治理设施，在环保治理设施一旦出现故障时，有"三废"外排的生产工序必须停产，以杜绝污染物排放的出现。
4.5定期进行环保技术业务培训，以提高工作人员的技术素质水平。
4.6搞好工厂绿化，改善生产区及周围环境，理解市环保部门的监督、检查和指导。
4.7废水方面
4.7.1锅炉房消烟除尘废水。
4.7.2车间生产产生的废水及生活污水。
4.7.3纯化水站、锅炉房及车间产生废水直接进入废水处理站，经处理达标后排放或再利用，生活污水经过滤池滤过达标后排放。
4.8废气方面：锅炉燃烧产生的含烟气、二氧化硫、氮氧化物等污染物经水幕除尘处理。
4.9生产车间产生的废包装材料及锅炉煤渣采取出售的方法，不另设堆放场。
4.10空调机、空压机及锅炉引风机等动力设备采用隔音、吸音及减振等治理措施。
4.11公司内危险品必须按照有关危险品的管理规定贮存、保管以及销毁等，不得对生产区及其周围环境造成污染
二.各级环境保护任制
1.1环境管理者代表
由总经理任命的，代表其建立，实施，坚持环境管理体系，并负责向总经理汇报运行经果和管理者
1.2环境管理委员会
由由主任委员(环境管理者代表)及各委员组成的一个环境方面的审议机构。
1.3各层人员的职责
总经理：
三.三废处理方案
1.1废气的处理：少量有毒气体能够经过排风设务排出室外，空气稀释。毒气量大时，必须处理生再排出。
1.2含重金属废液的处理
1.3一般有机溶剂的废液处理
一般有机溶剂是指醇类、酯类、有机酸、酮及醚等由c、h、o元素构成的物质。对此类物质的废液中的可燃性物质，用焚烧法处理。对难于燃烧的物质及可燃性物质的低浓度废液，则用溶剂萃取法、吸附法及氧化分解法处理。再者，废液中包含重金属时，要保管好焚烧残渣。可是，对其易被生物分解的物质(即经过微生物的作用而容易分解的物质)，其稀溶液经用水稀释后，即可排放。
1.4废料销毁
锅炉房中出现的固体废物不能随便乱放，以免发生事故。如能放出有毒气体或自燃的危险废料不能丢进废品箱内和皋废水管道中，不溶进水的废料禁止丢进废水管理中，必须在适当的地方烧掉或用化学方法处理面无害物。
1、坚决执行和贯彻国家和地方有关环境保护的法律、法规、杜绝环境污染和扰民。
2、施工组织设计必须研究环境保护措施，并在施工作业中组织实施。
3、定期进行环保宣传教育活动，不断提高职工的环保意识和法制观念。
4、清理施工垃圾，必须搭设封闭式临时专用垃圾道或采用容光焕发器吊运，严禁随意凌空抛散。施工垃圾应及时清运，适量洒水，减少扬尘。
5、施工现场的主要道路进行硬化处理，裸露的场地和集中堆放的土方采取覆盖、固化或绿化等措施。
6、施工现场土方作业应采取防止扬尘措施。
7、从事土方、渣土和施工垃圾运输应采用密闭式运输车辆或采取覆盖措施;施工现场出入口处应采取保证车辆清洁的措施。
8、施工现场的材料和大模板等存放场地必须平整坚实。水泥和其他易飞扬的细颗粒建筑材料应密闭存放或采取覆盖等措施。
9、施工现场混凝土场所应采取封闭、降尘措施。
10、施工现场设置密闭式垃圾站，施工垃圾、生活垃圾分类存放，并及时清运出场。
11、施工现场的机械设备、车辆的尾气排放贴合国家环保排放标准的要求。
12、施工现场严禁焚烧各类废弃物。
13、施工现场设置排水沟及沉淀池，施工污水经沉淀后方可排入市政污水管网或河流。
14、施工现场存放的油料和化学溶剂等物品应设有专门的库房，地面做防渗漏处理。废弃的油料和化学溶剂集中处理，不得随意倾倒。
15、食堂设置隔油池，并及时清理。
16、厕所的化粪池应做抗菌素渗处理。
17、食堂、盥洗室、淋浴间的下水管线设置过滤网，并与市政污水管线连接，保证排水通畅。
18、施工现场应按照现行国家标准《建筑施工场界噪音限值及其测量方法》
(gb12523-12524)制定降噪措施。
为了防止环境污染和生态平衡的破坏，为员工建造适宜的工作和劳动环境、保障群众健康、促进企业经济的发展，以适应社会发展的需要，特制定环境保护管理条例。
1、环境保护应贯彻国家的环保法规，遵循"全面规化，综合利用、化害为利"的方针，提高全体员工的环境法制观念，重视环保工作;
2、技术中心做好环保基础工作，掌握公司污染情景，按期测定污染排放数据，并根据企业实际情景，制定长期规划和年度治理计划;
3、企业改造和生产，必须注意防止对环境的污染和破坏，其中防治污染和其他公害设备与主体工程同时设计、同时施工、同时投产;
4.生产废弃物的管理：生产中产生的各种包装袋、包装桶等其他废弃物应分类存放，尽量回收利用，对不能再使用的物品，由总务部门回收;
5."三废"处理：生产中产生的废气、废液和废渣，必须经过处理才可排放，处理必须贴合排放标准;
6.躁声的管理：采用低躁声设备。
第五篇：公司食堂管理规章制度
一、目的
为方便员工，体现工厂对员工的关心，本厂特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。
二、适用范围
本管理制度适用于所属各部门员工。
三、职责划分
1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
2、行政管理部门负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理。
四、基本内容
1、员工餐的标准
（1）员工员工餐的费用标准原则上每人每日十元。
（2）员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由厂长办公室提出调整方案经相关领导审核，报厂长批示后执行。
2、员工餐的费用及质量控制
（1）员工餐由工厂聘请的专职厨师负责生产制作，工厂办公室负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。
（2）工厂对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供凭证（发票或收据）。
3、员工餐的质量要求
（1）计划采购，严禁采购过期、腐烂、变质食物，防止食物中毒。
（2）按时开膳；提高烹调技术，品种要做到多式样，改善员工伙食。
4、员工食堂的管理规范
（1）员工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。
（2）每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
（3）工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。
（4）严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。
（5）整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
（6）工作中严格按伙食标准精打细算，以最大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。
（7所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒；应保持员工食堂整洁。
（8）洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
（9）每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。
（10）不准在员工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟，应树立文明礼貌的良好风尚。
（11）倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
（12）爱护食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
（13）节约用水，做到人走即断水。
5、解释权
本制度由工厂办公室负责制定、修订和解释。
6、施行时间
本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的，一律以本规范为准。
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