千文网小编为你整理了多篇相关的《规范规章制度(推荐5篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《规范规章制度(推荐5篇)》。
第一篇：企业规章制度编写规范
企业规章制度编写规范
（附模板）
1适用范围
本规范适用于×××管理的规章制度的编写。
2规章制度写作的基本原则
1.简洁性。规章制度应力求简洁、易懂，尽量减少执行人的阅读理解成本和执行成本。简洁易懂也是保证制度执行效果的重要基础。
2.严密性。要做到逻辑严密，各程序、各环节环环相扣，无遗漏、无自相矛盾。
3.可行性。制度内容既要符合上级规定要求、符合管理需要，又要考虑企业实际情况和执行成本，确保制度相关条款具有较强的可行性。
4.协调性。一是制度背后的理念应与公司倡导的企业文化理念相统一；二是与其它制度（包括行政管理制度）的配套衔接、彼此呼应，保证各项制度之间的内在统一、科学系统，最大限度地发挥制度的整体功能和相互促进作用。
5.规范性。规章制度的内容和格式要规范、统一，符合本规范“5规章制度编写的内容要求”和“6规章制度编写的格式要求”。
3规章制度名称的确定
管理制度一般由单位名称+管理的对象、过程、活动名称+规章制度文体构成，如“×××发展党员实施细则”。
（×××）发展党员实施细则规章制度文体管理的对象、过程、活动名称单位名称
© intelion
14规章制度常用文体
规章制度是一个总称，它一般包括条例、规定、办法、章程、制度、规则、守则、细则等。另外，标准、准则、规范、补充规定等也属于规章制度。本规范只介绍部门经常用到的条例、制度、规定、办法、细则几种文体。
4.1条例
对某一方面工作，如党建工作、统战工作、工会工作、共青团与青年工作等，作出的相对宏观性、原则性的规定，对某一方面工作提供宏观指导和基本原则、总体思路、总体要求等。条例级别较高，意义重大，内容全面、系统、原则。
4.2制度、规定
一般是为贯彻条例中某条或多条规定，或者做好某项工作而制定的法规性文书。制度、规定两种文体可应用于规章制度的同一层次，视具体情况使用。一般内容比较局部化，对相关工作提出具体要求，做出具体规定。
4.3办法、细则
是为了贯彻执行条例、制度、规定中某条条款或某几条条款制定的详细规则。一般方法、步骤、措施比较详细。
5规章制度编写的内容要求
1.规章制度的第一章为总则。总则的内容应包括：制度的目的、依据、适用范围、有关术语的定义、职责分工等内容。“依据”应写明相关的上级制度和本单位其它制度的全称，并标注其发文字号。
2.制度的最后一章是附则，附则的内容应包括：该制度实施的有关要求、解释部门，与该制度相关的其它专业管理制度、流程、表单名称；该制度与相关制度的关系，以及该制度的施行日期（如为修订的制度，应同时标明废止的制度名称）等内容。
示例：本管理办法自×年×月×日（或印发之日）起施行，×年×月×日印发并开始施行的《×××文件全称》（发文字号）同时废止。
3.制度的中间章节叫分则，用来规定制度的步骤、方法以及管理要求等主体内容。通常按事物的逻辑顺序，或按各部分内容的联系，或按工作活动程序以及惯例分条列项、集中编排。
© intelion
26规章制度编写的格式要求
1.制度正文结构一般采用“章条式”，按照“章、节、条、款、目”的格式编写。
正文的章、节、条用“第×章”、“第×节”、“第×条”分别表示； 正文的“条”下设“款”，款下设“目”。“款”、“目”分别用 “（一）、（二）、（三）……”和“1.、2.、3.……”表示；“目”下用阿拉伯数字加括号“（1）、（2）、（3）……”表示；再往后可以用英文字母“a.、b.、c.……”等表示。
2.对于内容相对简单的规章制度，也可采取“条款式”正文结构。这种结构的规章制度只分条目、不分章节。一般开头说明缘由、目的、要求等，主体部分分条列出规章制度的具体内容。其第一条相对于“章条式”结构的总则，最后一条相对于“章条式”结构的附则。
3.注意事项
（1）规章制度中使用的括号、省略号等标点符号需使用中文，不要使用英文。
（2）“第×条”后面加一空格（模板中自动添加，使用模板无需再另加空格），然后书写正文。
（3）表示款的“（一）”后面不加任何标点符号，直接书写正文。 （4）表示目的阿拉伯数字后面加“.”（英文句号），然后直接书写正文，不再加空格。注意不要在阿拉伯数字后使用顿号“、”或其它标点符号。
（5）目后面使用的阿拉伯数字“（1）、（2）、（3）……”后面直接书写正文，不要添加标点符号；再往后使用“a、b、c……”时应在英文字母后添加“.”（英文句号）后，再书写正文。
4.规章制度编写的格式应同时符合《一航院公文处理办法》《一航院公文格式细则》等相关规定。
7模板使用
部门员工编写规章制度时，应优先使用部门提供的规章制度编写模板。目前，该模板实现了规章制度格式自动排版和“节、条、款、目”的自动编号功能，大大提升了编写效率和规范性，也为后续制度的修订改写提供了诸多便利。
© intelion
3
法规规章制度
制度规章制度
办公室规章制度员工规章制度
制定规章制度
团规章制度
第二篇：篇四吧台规章制度
吧台规章制度
一、工作流程及要求
1、营业前准备
1启动咖啡机
咖啡机需要20~30分钟的时间进行预热，当机器各值（如压力、水温）达到标准值时方可使用，同时需检查其它制冷设备工作是否正常。 2清理区域卫生
包括咖啡机、磨豆机、制冰机、冰柜、操作台、陈酒柜、地板等，用湿毛巾擦拭一遍酒瓶，检查各种杯具是否洁净。 3原料准备
检查原材料及酒水是否充足，如有不足应立即开出领货单去库房领取，接着准备各种饮料的装饰物（如樱桃、橄榄、柠檬皮等）。
2、工作中的服务
1吧员在调制各种饮料时应面向客人，目的是使客人欣赏服务技巧，同时也可使客人放心，应做到原料用量标准，操作符合卫生要求。
2任何时候都不准对宾客有不耐烦的语言、表情及动作，更不要催促客人点单。
3为控制饮料成本，应用量杯量取所需基酒。 4应尽量熟记回头客的面孔，并了解其消费习惯及爱好。
5上班时间不准抽烟，更不能喝酒（品尝出品除外）。对待客人要一视同仁。不能因为熟人或朋友便给予额外照顾（特殊情况请示店长）。
3、工作结束后的清理
1服务结束后的工作范围是打扫卫生和清理机器，咖啡机、搅拌机、磨豆机等应清洁干净。
2容易腐烂变质的食品、饮料应妥善贮藏。 3电源开关应关好，冷柜、冰箱及吧柜上应上锁。
二、吧员的基本素质
1仪容仪表
吧员要时刻注意自己仪表，包括头发要修剪整齐，不许留长发，续胡须，绝对不允许留指甲，衣着要干净整洁得体。 2行为举止
包括语言、动作、表情，与客人交流语言要真诚、大方、面带微笑，绝不允许将个人情绪带到工作当中。
3在无服务时，站立要标准，不允许倚靠用手支在吧台上，不允许不雅观动作，如抓头发及挖鼻孔等，要时刻保持双手卫生。
三、吧员的专业素质
1牢记酒单各出品的配方、特点及饮用方法。 2了解原料的特性、保管、使用和贮藏知识。
3掌握吧台常用设备的使用要求，操作过程及保养方法，延长其使用寿命。 4掌握杯具的种类、形状和使用保管知识，以及清洗消毒方法。 5掌握调酒的动作、姿势等方法，以保证出品的质量和口味一致。
四、盘点
吧员每天要记录酒水、饮料及原材料的出入与售出情况，还要做好每月的盘存记录，掌握并控制成本。
五、除此之外，吧员还应严格遵守公司及前后各项规章制度。
篇五：酒店吧台管理制度
酒店吧台管理制度:
吧台人员每天准时上班，事假或病假必须提前通知部门主管（事假一天扣二天，病假需有市医院证明， 扣当天，无故旷工一天扣三天，一个月旷工三天当自动离职，扣除全月工资，押金不再返还
吧台人员上班时需着装统一整洁，佩戴工号牌，个人要有良好的卫生习惯，违者扣款20元
吧台人员准时开班前例会，接受并服从主管的工作安排，要做到先服从后投诉，违者扣款20元
营业前吧台人员应对吧台进行卫生处理，各种酒水摆放整齐有序，杯具、器皿擦拭洁净光亮，台面不得有灰尘、水渍、油污违者扣款20元
营业中吧台人员要保持良好的工作状态，以保证出品快捷、质量优质，礼貌周全的做好与台前服务人员的工作衔接，使顾客满意违者扣款20元
吧台人员不得私自动用吧台及客人的酒水，食品及其他物品，吧台一切出品必须照单发放，如有特殊情况需向负责主管及时请示，经有关负责人批准后，才可酌情处理违者扣款20元
吧台人员在工作中不得擅自离岗、串岗，不能与其他部门人员聊天、嬉戏打闹，以免影响工作违者扣款20元
当天工作结束后吧台负责人应带领吧台工作人员，清理吧台卫生，清点吧台酒水，物品，做好账目记录，并核对准确无误，并将信息及时传递给相关部门，以便于第二天申领采购。违者扣款20-50元.
酒吧吧台管理制度:
1 吧台人员必须遵守本店规章制度，完全服从吧台长的工作安排和督导，一切利益以本店的利益出发，创一流的产品和优质的服务。
2 吧台全体员工必须遵守上下班时间制度，做到不迟到，不早退，提前10分钟上班，做班前准备工作。
3 出吧台人员，其他一切与工作无关人员营业时间不准进入吧台，且吧台人员必须穿戴整齐方可进入。
4 吧台全体人员当班时，必须保持清洁大方发形象和端庄的战栗姿态，要求精神饱满和笑面迎人，杜绝一切不雅行为和恶习，严禁在吧台内吸烟和吃东西，营业时间严禁和其他部门聊天嬉戏等，影响工作。违者扣发当月全勤及当月一切福利待遇，严重者当即开除。
5 时刻关注吧台卫生，保持吧台内部整洁，吧台食品和器具的清洗要符合卫生部对食品的要求，如不按要求做，检查到杯具不干净造成客人有意见的罚加班一天。
6 吧台长和领班负责当班出品质量，按上岛工作规程严格监
督，吧台工作人员的出品制作，吧台员必须服从领导指挥，如因出质量总是客人要求退回产品必须追查原因，并追究出品制作者或领班的责任，并因情处罚。
7 严格控制吧台成本，杜绝一切无为浪费，合理配备物料，坚持做好水果物料的新旧交替工作，每位都要做到先用旧的，不新鲜的，水果极旧的物料制作出品，另外水果物料的收货要严把质量关，坚持不能用质量差的水果及物制作出品。
8 对吧台器具要轻拿轻放，在清洗摆放过程中，无意破坏者，必须及时上抱领班或吧台长，对隐瞒不讲者，一旦查出立即开除，并扣发当月工资及押金，如互相包庇者，除连带赔偿外，定重罚。
9 吧台员工之间要团结一致，积极配合，不断提高自己的技术水平，提高工作效率，以最快的速度，做最好的出品，端尽全力可能做到每位客人都高兴而来，满意而归。
10 吧台全体员工要做到各司其职，各负其责，明确各自的工作，对吧台长领班的分配工作，必须认真迅速执行，领班要起到好的带头作用，落实交接班制度。对自己班上出现的问题及客人提出的要求意见要及时处理登记，反映吧台长，发现不如实抱本班出现的问题或不听从工作安排者，严重者立即开除。
一、西餐厅托盘使用技巧
1、 托盘：根据需要选好托盘，清洁干净后擦干，在盘内垫上手帕或专用垫纸（胶木托盘可不垫），以防滑、美观。
2、 装盘：按照所需托送物品的形状，质量和体积，管理装盘，装盘时必须遵循安全稳妥，便于托送，便于取用的原则。一般来说，在数种物品同时装盘时，应将高物和重物装在托盘的内侧（靠近身体的一侧），低物和轻物装在托盘外侧（四周），后取用的物品在下，且商标朝下。
3、 托盘：左手向上弯曲90度，掌心向上，五指分开，以大拇指端到掌根部位及余四指端托住盘底，手掌自然形成凹形掌心不与盘底接触;调整好托盘重心,平托于胸前,略低于胸前,并注意左肘不与腰部接触,间距一拳。
4、 起托：起托时，应将左肘和右手放到与托盘同样的平面上，必要时右手帮忙，慢慢将托盘移至左手上，托稳后用右手扶住托盘起身，调整好后松开右手放开，可托盘行走。
5、 托盘行走：托盘行走时必须头正、肩平、盘平，上身挺直、目视前方，脚步轻快而稳健，托盘可随着步伐在胸前自然摆动，但幅度要小，以防菜汁、汤水溢出。
6、 卸盘：托盘行走至目的地后站稳，用右手取用盘内物品，取用时应注意随盘内物品变化，而用左手手指的力量调整托盘重心，且应从前后左右（四周）交替取用。
二、西餐厅摆台（西餐摆台分：早餐摆台、正餐摆台、宴会摆台三大类）
1、 早餐摆台（有时不用铺台布）
1） 将纸垫式菜单或装饰纸摆放在餐位正中，离桌边2cm.。
2） 左叉右刀，刀口向左，叉尖朝上，距桌边2cm，之间相距30cm左右。
3） 在叉的左侧1cm处放上面包盘，距桌边同样1cm.，黄油刀口朝盘心，放在面包盘中轴线右侧。
4） 餐刀的右侧摆咖啡碟，咖啡碟上摆咖啡杯和咖啡勺，杯把和匙把向右。
5） 餐刀的上方放水杯，盐瓶、糖缸、淡奶壶、烟缸，放在餐桌中央。
2、 正餐摆台
1） 铺台布，台布平整在上，四角（边）下垂相。
2） 在餐位正中放上装饰盘，离桌边2cm，盘中放餐巾花（也可不放装饰盘而直接放餐巾花）。
3） 在装饰盘右侧放主餐刀（刀口向左），离桌边均为2cm，餐刀距装饰盘1.5cm，右侧0.5cm距离主汤。
4） 在装饰盘左侧放上主餐叉，主餐叉左侧放色拉叉，叉尖向上；两者间距1.5cm，距离桌边2cm，叉距餐刀3cm，主餐叉距装饰盘
1.5cm，色拉叉左侧1cm处放面包盘，盘上放黄油刀，刀口向右，盘边离桌边2cm。
5） 在刀尖上方2cm处放冰水杯，在装饰盘右上方3cm处放烟缸，左上方放胡椒盅、盐盅；椒盐盅左侧放牙签桶，三者之间各相距2cm，餐桌正中放花瓶，同时还应放上烛台。
三、西餐厅红酒的服务：西餐酒水服务要求较高，吃什么菜肴，用什么餐具，喝什么酒水，都有一定的规定。
1、 红葡萄酒的服务
1） 准备：从吧台取来的红葡萄酒放置在垫餐餐巾的酒篮内，商标朝上，送至工作台；取送红葡萄酒时应避免摇晃，以防沉淀物泛起。
2） 示酒：将红葡萄酒在酒篮中向点酒客人展示，商标朝向客人。
第三篇：收银台的规章制度
收银台的规章制度
1.备用金在交接本上签字确认;
2.当班期间不准打私人电话;
3.随时保持收银台内的卫生;
4.当班期间不准进入与工作无关的程序;
5.随时注意使用规范的礼貌用语;
6.当班期间不准聊天、吃零食、玩手机;
7.两班交接班必须时所需事情，务必说清，特殊事情要在交接本上
注明确认方可上下班;
8.任何人不准在收银台提取现金;
9.免签单必须当事人当天签字，特殊情况通知主管;
10.收银员必须当面点清客人的消费金额数。辨别真伪，如有问题责
任自负;
11.收银台重地，其余人员一律禁止入内，如发现私自进入者，严肃
处理，如有其它问题，负相关责任
第四篇：卫生管理制度
一、操作人员的身体健康要求
1、凡患有传染性疾病的人员，均不能参加生鲜熟食的工作；
2 、操作人员须取得区、市级以上的卫生部门颁发的健康证；
3、凡手部受刀伤或有其他外伤的工作人员，应立即暂停食品加工工作，采取妥善措施包扎防护；
4、洗手要求：工作人员在下述情况时必须洗手、消毒：开始工作之前；上厕所之后；接触了未消过毒的物品之后；处理被污染的原材料、脏物等之后；从事与食品加工的其他活动之后；离开加工场所再次返回时；
二、着装仪表要求
1、工作前必须穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，头发不得外露，口罩必须遮住嘴与鼻子；
2、员工所着工作服、帽等必须每日清洗、消毒，口罩必须每日更换；
3、工作人员应保持良好的个人卫生、勤洗澡、勤换衣、勤理发、不留长指甲、涂指甲油及戴首饰；
三、良好的卫生习惯
1、不将与工作无关的个人用品、饰物等带入工作区域；
2、工作中，不得从事吃食物、吸烟、吐痰、挖耳朵等与工作无关的事；
3、不混用是容器，食品容器使用前须清洁、消毒；
4、食品容器使用完毕后，放回原位；
5、不将食品直接加工用具混放；
6、不将清洁用剂与食品类临近存放；
7、进出冷库要随时关门；
8、及时处理垃圾，保持区域的干净整洁。
第五篇：餐饮部工作总结
在这一个月工作当中我发现很多问题。当然我只能给各位领导一些建议，首先是吃饭，我进来遇到的第一个问题是吃饭的时候遇到，也是所有员工都要求改变的，就是同事们每日吃完饭以后都要过潲水间倒剩下的饭菜时，时常有一股刺眼，经常刺的把持不住眼泪，那个地方早班人员去的比较多，希望能进行整改。
第二个地方是我们的更衣柜，那个地方的物品摆放非常的不合理，而且还有一筐烂皮鞋，一个梯子横在里面，空间更小，还有那里还有几个餐车，让同事们没有一个良好的工作环境，员工食堂里面的设施设备应该更换一下，在大厅里的背景音乐声音偏大，音乐声音的控制在60分贝左右很合适的，另外在大厅里的卫生勉强可以，各个区域里备餐柜里的摆放不和规范，需要经常整理才行。
要紧抓，如果不紧抓的话，接下来的工作办起来就不那么顺利，因此需要常抓，还有就是C区里的备餐柜里的东西太多了，是否考虑该拿走的就拿走，腾出更大的空间放有用的东西，卡坐上备的餐具不够用，还有就是各区域内的员工的岗位职责不太明确，特别是兼职员工，我感觉他们好象没有经过正规的培训一样，因为他们总是不知道自己什么时候该干什么。
还有就是很多员工的服务经常脱节，服务经常不到位，为了避免这种情况的出现，希望多注意培训员工的服务意识，强化他们的服务意识，服务理念，同事之间的善处的原则，及个人的工作目标是圆满的完成任务，还有就是为了提高工作效率大厅内的几个区域应该添加几个电话，方便联系厨房。还有就是要找个优秀的配菜员，因为我觉得如果要找服务员配菜的话，肯定会让整个服务流程脱节，后果就是让客人觉得我们的服务不周到。
还有就是要强调服务员在开菜单的时候要注意写清楚时间，让厨房及时的做出菜品，各个区域内的餐具不太统一，比如说汤勺就有好几种型号，同时出现在同一桌会是什么样子的，筷架也是如此，筷套也是脏的很，筷套烂的像扫帚一样，也需要更换，桌上的摆设也是零零散散，在婚宴的时候还有就是上毛巾，沏茶，倒饮料，套椅套，套椅套的方式也有待改变，一人一个样，应该统一，还有就是在各个区域内的台面摆设不太统一，应该有相应的人员寻场，督导整个现场的工作，另外应该有一个质量监督和管理小组，以改进工作，让公司尽快的发展。
推荐专题： 吧台规章制度