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前厅经理岗位职责
一、基本职责
1.遵守公司各项规定制度并认真执行。
2.负责门店的正常管理及运作。
3.严格控制经营成本及日常损耗。
4.分析经营数据并提供合理建议。
二、人事职责
1.对员工的考勤、排班管理,月初上交考勤表。
2.根据运营情况合理制定排班表,保证员工的休息及员工准时到岗。
3.负责前厅人员的人事调动、纪律处分、下属晋升等。
4.培训员工工作技能,销售技巧(推菜)及有关的工作知识。
三、沟通职责
1.传达、执行公司总部的各项指令及规定,负责解释各项规定、门店营运管理手册的条文。
2.与厨房保持密切联系,保证餐厅的菜品和服务质量,同时及时反馈客人关于菜品的信息给厨房,便于改进菜品。
3.主持每日餐前会,汇报餐厅工作,向宝宝们传达学习精神和企业文化,
4.妥善处理客人投诉和质询。遇到客人投诉要现场指挥,尽量安抚客人情绪,且客人的意见要及时反馈给公司。
5.每周和前厅各岗位人员进行沟通交流,了解真实想法。
6.每天向上级领导汇报门店在运营过程中产生的问题并研究解决办法。
四、检查职责
1.对店内员工的仪容仪表和服务规范执行情况进行检查与纠正(头发、指甲、服装等)。
2.在营业前和营业后检查吧台、仓库所需资源是否充足、设备是否正常运行、各项准备是否充分以及餐具桌椅摆放是否合格等。
3.根据每日检查表检查门店设备是否正常运行、门店卫生是否干净整洁。
4.在营业结束后,对店内的消防设施、煤气、电源、水源等环节做最后的核实检查,确保安全工作万无一失。
5.每天对吧台收银账目进行检查,保证金额数目不出差错。
6.日常经营时做好服务员立岗工作,检查员工立岗站姿、礼貌用语是否规范,
监督服务员餐中服务流程是否规范。
7.日常经营时不定时检查厕所、走道卫生情况。
五、其他职责
1.关注和了解餐饮行业的政策法规及最新发展动向。
2.自身的学习和提升。
3.在餐厅人手不足时顶岗职责。
4.完成领导交办的其他事情。
5.根据日常经营预估当天营业额并提前安排好上班人员的上班时间。 工作内容:
1、开餐前
1.1 安排好晨夕会的召开
1.2 检查各项设备(冰箱、空调、电脑、打印机、验钞机、招牌灯、排气扇,需特别注意冰箱上方的灰尘清理)是否运行正常。
1.3 检查员工每天出勤,仪容仪表。
1.4 安排好服务员定位、定岗,10:30 之前必须做到地面干净,无纸屑烟头无油渍积水,待服务员卫生搞完毕后安排人员按照检查表上的内容检查各区域的卫生。
1.5每张台面上餐具及四件套数量必须齐全,包厢及楼面的一切准备工作必须备好。
2、开餐时
2.1 客人进餐期间,经理要站在一定的位置,细心观察,及时发现客人的需求。
2.2 对重要的宴会和客人,经理要亲自接待和服务。
2.3 对客人与服务员之间,客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解,妥善处
理,但不应介入客人之间的矛盾与争吵,自己处理不了的要及时报告上级处理。
2.4 客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐,防止漏单。
2.5 开餐过程中,注意对部属进行考核,对服务好的或者差的,效率高或低等
均要记录,在餐后进行奖励或批评。
2.6 善于处理客户的投诉,如若处理不了则及时汇报上级处理。
2.7 不定时检查大厅、卫生间卫生,保证门店保持一个干净简洁的卫生环境。
3、餐后
3.1 客人用完餐后检查是否有遗留物品,并安排好服务员将桌子收拾干净,打扫好桌椅底下及周边卫生。
4、晚市结束
4.1 下班前再次检查各项设备是否运行正常,检查账目收银情况并将当天款项
上交。
4.2 当天营业结束后需按信息汇报机制汇报当天的营业情况。
保安队岗位职责
购物中心保安队岗位职责:
1.保安队在购物中心保卫部的直接领导下进行工作; 2.负责在所规定的责任区内进行消防工作、治安巡逻、维护责任区及营业区的治安秩序; 3.按照购物中心保卫部的要求,对各岗位进行布岗,并对各岗位的在岗情况进行监督检查;
4.在责任区内发现嫌疑对象,定向追踪并及时上报; 5.遇有突发事件,要及时疏导顾客,抢险救灾;
6.发现在禁烟区吸烟或违反购物中心治安、消防制度的人和事,有责任进行制止并上报保卫部;
7.对购物中心举办的各种活动,要服从保卫部的安排,对活动现场的秩序进行维护; 8.协助警卫队做好购物中心营业终了后的闭店工作; 9.完成商厦及保卫部交办的其它工作任务。
保安队保安员岗位职责:
1.保安员在购物中心保卫部及保安队的领导下进行工作;
2.保安员应严格履行保卫部制定的各项岗位职责,具有高度的事业心和责任感,认真负责,忠于职守,不得做任何有损购物中心形象的言谈、举止、动作等; 3.着装整洁、仪容端庄,按照规定佩带器材、对讲机等工具;
4.对前来购物的顾客要有礼貌,语言要亲切,态度和蔼,不得和顾客发生争吵;
5.保安员要认真学习有关法、政策纪律和公司的各项规章制度,增强法制观念和政策纪律观念,自觉地遵纪守法;
6.经常进行巡视,勤巡、勤查,及时排除各种不安全因素,确保责任区内人、财、物的安全;
7.门前及车场保安员要切实做好门前的警戒,要注意车辆和行人的安全; 8.不断巡视,杜绝损坏车辆的事故发生,减少车辆堵塞,保证车辆出入畅通; 9.完成保卫部交办的其它工作任务。
保安各岗位职责:
1、正门保安岗位职责:(入口
1、2)
1) 配合购物中心早开场工作,做好开门营业的各项准备工作,在听到迎宾曲响起时,开门迎宾;
2) 精神饱满、站姿端正、语言文明、服务热情,充分体现北京华联的企业文化精神与保卫人员的良好形象;
3) 看管好本岗位区域内的设施、设备(如玻璃门、墙壁、灯及公司领导的车辆等)以及正门布置的企划形象;
4) 营业期间,购物中心内各商户送货人员不许携带货物从正门出入;夜间闭店后,所有施工人员不得从正门出入,特殊情况需经保卫部同意方可,如送货人员不听从保安人员的劝阻强行出入,保安人员应及时通知内保组到场处理(由内保暂扣货物交由保卫部处理);
5) 注意观察进出正门的所有人员,发现异常情况及可疑人员,要及时通知保卫部和内保组;
6) 维护正门出入秩序,谢绝携宠物进商场的顾客;夜间送宾曲结束后,谢绝一切顾客及
其他人员进入卖场,发生情况及时通知夜班组处理;
7) 集团领导的车辆进入广场时要及时通知内保组及时了解情况并由内保组根据情况进行随卫并报保卫部;
8) 根据商厦营业结束时间及程序要求,配合商厦晚封场工作; 9) 完成商厦及保卫部布置的其它工作任务。
2、员工通道保安岗位职责:
1) 本岗是员工上、下班通道,当班保安员要认真履行职责,确保本岗位的安全;
2) 当班期间要保持良好的精神状态,站姿端正,着装整洁,不得因任何原因同顾客、商户发生争吵;
3) 营业前员工由本通道进入卖场或更衣室时,要主动出示工卡,禁止购物中心以外的人员在营业前进入卖场;下班的员工要主动接受保安人员的检查,携出商品需出示购物小票;
4) 维护本岗位的秩序和卫生,不许大声喧哗,通道内外不许吸烟,夜间禁止睡觉,无关人员不得在通道内长时间停留;
5) 严禁脱岗,遇到紧急情况及时向队长或内保报告,需要离开岗位时由队长统一安排。
3、珠宝区保安岗位职责 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 随时对珠宝柜台商户进行督促检查;
检查柜台是否上锁、钥匙有无取下,且柜台上有无遗留商品; 检查保险柜是否锁好,密码锁是否乱码;
顾客挑选商品时,严禁营业员将两样以上的商品交予顾客; 严禁两名营业员同时接待一名顾客(只有一名顾客时除外);
除警卫人员随时对珠宝柜台进行检查外,其他无关人员严禁入内; 清理周围闲杂人员,发现可疑人及时上报队长及监控室。
巡视检查珠宝区时,发现的各类隐患及违反安全规定的人或事,要及时排除、制止并报知保卫部;
9) 禁止与导购及无关人员攀谈、聊天,严禁漏岗、空岗一经发现严肃处理。
4、办公区、财务室保安岗位职责:
1) 办公区的值勤保安要着装整洁,精神饱满,使用礼貌用语; 2) 当班保安应认真履行职责,当班期间不得干与工作无关的事情,不得在岗上因私会客,不得空岗;
3) 维护正常的办公秩序,保证办公区内工作人员的人身、财产安全及要害部门的安全,遇到异常情况及时报告保卫部;
4) 对进入办公区的外部人员要详细询问并填写会客登记;
5) 除财务室人员,其他人员未经商厦领导同意不得进入财务部内,以保证现金和重要财务数据的安全;
6) 办公区下班无人后,当班保安会同办公区夜间值班及内保人员共同进行检查,无安全隐患后,将办公区的门锁好;
5、一层、二层、三 层、四层、负一层保安岗位职责:
1) 着装规范,认真巡视,积极发现问题,检查卖场内的安全隐患发现问题及时处理; 2) 经常了解卖场内商户基本情况,对重点丢失区域加强巡视; 3) 配合消防人员对卖场内消防通道、器材、设施设备进行检查;
4) 5) 6) 7) 8) 9) 积极发现可疑人员,不徇私舞弊,不用原则做交易; 保护购物中心财产不受损害员工利益不受损失; 预防和打击犯罪分子的破坏活动; 确保重点部门和要害部位的安全;
熟悉购物中心内商户布局和促销活动,做到有问有答; 遇有突发事件沉着冷静,及时疏导顾,控制混乱局面。
6、夜间巡视保安岗位职责 1) 2) 3) 4) 5) 6) 认真完成早、晚开闭场工作,检查卖场内的各种不安全隐患,并及时处理上报; 严格完成夜间施工看护工作,做好安全防范工作,未经夜间总值班同意不能进场; 夜间注意发现可疑人及车辆,及时跟定、制止并报知保安班长及安保部; 疏导夜间进场施工停放在正门广场的车辆,要求车辆码放整齐有序; 各门岗有特殊情况(去卫生间)需离岗时,要进行替换; 对各岗加强巡视,尤其是无岗玻璃门(正门
1、
2、)员工通道门及通往室外的门,是否锁好有无损坏,发现问题及时上报保卫部;
7) 对购物中心外围要经常巡视,严禁脱岗、空岗、睡岗,与其它岗位人员聊天、打闹干与工作无关的其它事情,一经发现严肃处理。
7、卸货区保安岗位职责
1) 本岗是施工出、入场及进、出货通道,当班保安员要认真履行职责,确保本岗位的安全;
2) 当班期间要保持良好的精神状态,站姿端正,着装整洁,不得因任何原因同顾客、商户发生争吵;
3) 确保通道畅通,对出货的商户,要核对携出单,清点货物,携出单上需有租赁部、市场部、保卫部的签字,且携出单上的内容、数量需同实际所出货物相符; 4) 施工人员需在门外等待,封场完毕后由保卫部夜班组统一组织进场,保安员要检查进场施工人员的施工卡,杜绝闲杂人员进入购物中心,施工完毕后要检查带出物品; 5) 维护本岗位的秩序和卫生,不许大声喧哗,通道内外不许吸烟,夜间禁止睡觉,无关人员不得在通道内长时间停留;
6) 每天送宾曲结束后及营业开始前,均不得随便放人进入购物中心;
7) 严禁脱岗,遇到紧急情况及时向队长或内保报告,需要离开岗位时由队长统一安排。
上述书面材料我方已收到。
签收人:
日期:
足疗店,足浴店,沐足店服务守则
1、服务宗旨宾客至上质量第一。
2、服务态度热情、主动、有礼、周到。
3、三让、三轻让座、让路、让电梯楼梯走路轻、说话轻、动作轻。
4、四勤眼勤、口勤、脚勤、手勤。四声客到有迎声、客问有答声、办事有回声、客走有送声。
5、五声欢迎声、问候声、敬语声、致谢声、送客声。五净工装净、个人净、布草净、餐具净、环境净。
6、六到客人到、微笑到、热情到、欢迎到、敬语到、服务到。六一样外客和内客一个样生客与熟客一个样闲时与忙时一个样检查与不检查一个样领导在场与不在场一个样宾客态度不同服务一个样。
7、七声欢迎声、问候声、敬语声、致谢声、道歉声、回答声、送客声。
8、八服务站立服务、微笑服务、主动服务、敬语服务、灵活服务、亲情服务、推销服务、跟踪服务。
9、九规范服务要规范、仪表要规范、站立要规范、蹲姿要规范、手势要规范、语言要规范、引导要规范、待客要规范、技能要规范。
10、十个主动十主动主动迎送、主动打招呼问好、主动带客引路、主动介绍情况、主动为浴客服务、主动送茶加座、主动照顾老弱病残、主动提行李、主动按电梯、主动征求浴客意见。 技师排钟规定 (一)整理着装随时准备上岗。(二)在得到排钟服务员通知后方可进房为客人服务。在得到宾客认可后电话通知记钟台服务员开始起钟。(三)得到钟房通知结束后如不再加钟则在结钟后5分钟内同宾客道别离开房间并向宾客致谢。(四)回到候工房准备为下一位宾客提供服务。(五)技师上钟顺序按当值主管根据前一天上钟的顺序并列排出第二天上钟的顺序由经理审核后公布于技师候工房(奖励头牌例外)。(六)交接班时按人数比例做出间隔排列。(七)凡请假外出超过三十分钟的或被退钟者均排于尾钟。(八)新上钟的技师头三天排头钟。(九)请事、病假或例休者回来上班均排于尾钟。当班不在过钟不补。(十)当班时间被点钟者不算排钟点钟的按摩服务结束后如果排钟次序还未到该技师处则把该技师仍排在原位如果已过钟则实行甩钟即排于尾钟。(十一)记钟台通知的点钟才算点钟。(十二)技师每日工作量与收银台一天一对账按人数计活过天不补。(十三)宾客即将接受服务时又另行挑选技师算跳钟。被放弃的原因如果不是服务和技术质量问题此技师仍排回原位否则取消此钟并按公司相关规定处罚。(十四)按技师工号从1100号轮流排。(十
五)按照技师工号从1100号依顺序排钟1号技师今天首先上钟今天不论排多少轮都由1号技师首先上钟第二日则由2号技师首先上钟当日不论排多少轮都由2号技师首先上钟依此类推。(十六)每月点钟不足××个的技师由自己负责买钟。
1、严格遵守“信誉第一顾客至上”的服务宗旨不得有任何不健康影响酒店声誉的行为。
2、必须遵守公司规章制度劳动纪律按时上下班工作勤奋尽职尽责、热情有礼为贵宾提供最完善的服务。
3、上钟进房一切由监督员安排不得私自进房拉客挑客、拒客、或强索小费。 广州雅竹轩亚洲疗网
4、下钟后应在休息厅等候轮钟不得在走廊的休息厅外到处乱走。
5、上钟时不准看电视与同事聊天对待客人有礼貌、服务程序要规范认真不得与客人发生口角遇有特殊情况应立即知会主任或经理。
6、当班时不得穿私家衫、仪容、仪表、仪态要整洁化淡妆下班后不得穿工作服到酒店附近走动
7、当班时不得带手机手饰、金饰。
8、监督员通知上钟时应在三分钟内进房。
9、技师在房间内不可发生任何不健康或色情交易行为。
10、对脚部穴位要清楚了解并能够运用到工作中去。
11、上钟时间内不能接听电话无故不能离开岗位或色情交易。
12、不拉帮结派、煽动他人闹事同事之间团结友好尊重上司有事投诉必须向直属主管报告。
13、遵守休息厅规章制度和考勤制度。
14、永远记住客人的需求就是我们的第一需求。知"足"常乐之足疗原理足部按摩的历史足部按摩的发展已有几千年历史了而最早的足部按摩起源于远古舞蹈保健时代。《路史 · 前记》曾记载“阴康氏时腠理滞着而多重随得所以利其关节者乃至为之舞叫人引舞以利导之是谓大舞”。因远古时代人类都是赤脚当人们在高兴时会有节奏的舞蹈或在寒冷时使劲跳动他们发现舞蹈后能产生热量并且能振奋精神解除疲劳。此外当人们得了某种疾病脚部也有痛觉。后疾病转好后脚部的痛感也随之好转通过反复实践发现规律即形成摸脚诊病和按摩脚治病强身的基础。随着社会的不断进步足部按摩治病强身的理念在秦汉时期十分盛行。《皇帝内经》的足心篇早就有对足疗的论述。 5000年前称之为“观趾法”到了汉朝名医华佗在“华佗秘籍”中将其称为“足心道”。他研究的“五禽戏”主要功效在于“除疾兼利蹄足”“逐客邪于关节”。汉代开国皇帝刘邦就有洗脚嗜好《史记 · 高祖本纪》云“沛公方踞床使两女子洗足”这是说刘邦坐着让两个美女替他洗脚据说他在临死前最大的心愿就是再洗一次脚当时还没有专门的足部按摩师一职。宋代时期因礼教的束缚足部按摩逐渐湮没。至明代众多的医学家将之视为养生保健的好方法明代著名的医学家李时珍在《奇经八脉考》中指出“寒从脚下起”故脚部为治病之根本源泉。药王孙思邈的长寿秘诀之一便是每天揉按脚底重点在涌泉穴。
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一、基本工作情况
是特殊的一年,贷款新规的出台和相关制度的修订完善给当前各项业务的开展带来了巨大的变化,虽然作为一名普通的前台综合柜员,但我深知作为一名综合柜员,没有过硬的业务理论支撑,就无法为客户提供完善快捷的服务,为了全面提升自己的综合素质,跟上政策规章制度的变化,我自觉利用休息时间,系统的学习了相关规章制度和新下发的各项文件,使自己对现行的政策、规章制度有了一个较为全面的认识,对于日常柜台上的客户业务咨询也能给予正确的反馈、答复。
此外,为了迅速适应新时期金融工作开展的需要,增强整体业务学习的系统性和连续性,一年多来,本着谦虚谨慎的学习态度,我多渠道的认真学习各项金融知识,密切关注时事政治和宏观经济动向,对于联社下发的各类文件、资料,不仅仅简单的停留在了解的层面上,更注重对各种资料的融会贯通、学以致用,通过日常工作的开展,不断积累工作经验,在综合业务能力、综合分析能力、协调办事能力、文语言表达能力等方面,都有了很大的提高。
为了保证学习的针对性和有效性,我抓紧学习的机会,积极参加联社、基层社各种培训和技能考试,并注意结合自身实际情况,及时进行反馈、回顾,及时解决自身存在的问题,取得了一定的成绩和进步。工作方面,认真履行岗位职责,踏踏实实的做好本职工作。
xx年是我社服务创优工程和精细化工程深入开展的一年,作为一名前台综合柜员,我热爱自己的本职工作,并始终要求自己认真细致的去对待每一项工作,在具体的业务办理过程中,努力做到用心、诚心、信心、耐心、细心的处理每一笔业务,接待每一位客户。以“客户满意、业务发展” 为目标,潜心钻研业务技能,把各项金融政策及精神灵活的体现在工作中,树立热忱服务的良好窗口形象,做到来有迎声,问有答声,走有送声,要让每个顾客都高兴而来满意而归。当前的柜台工作使我每天要面对众多的客户,为了给客户提供高效优质的服务,我常常提醒自己“客户就是上帝,理解就是沟通的开始”,在繁忙的工作中,我坚持做好“微笑服务”,耐心细致的解答客户的问题,一年来从未出现因个人原因而出现的客户投诉或不满意。
在其他工作的开展方面,能够时刻保持积极主动,认真遵守规章制度,能够及时完成领导交给各项的工作任务,严格按照联社各项工作开展的要求,切实做好日常的岗位工作:
1、严格规章制度,把好储蓄柜台直接面对客户的第一道关口。
作为一名综合柜员,我深感自己肩上的担子的分量,稍有疏忽就有可能出现差错和失误。因此,我不断的提醒自己增强责任心。本着对自己和客户负责的态度,确实做到“规范操作、风险提示、换位思考”,严格要求自己,较好的完成了柜面各项业务。
2、坚持原则,做好每一笔看似简单的业务。
一线员工的一举一动都时刻体现着信用社的形象,自己的工作质量事关信用社经营发展大计,责任重于泰山,丝毫马虎不得。一年来,我坚持基层社和联社制定的相关管理制度,对每一笔业务都一丝不苟地认真按照规定操作,从客户办理业务的相关要求;从重空的检查、往来账目的核对到下班后的大额核对登记、身份证信息核对、账户信息维护,每一个环节我都是仔细审查,没有一丝一毫的懈怠。在具体办理业务时,我做到了“三个必须”,即业务办理条件必须符合政策、相关证件必须是合法原件、客户签正确无误,并且做到生人熟人一样对待,保证了业务办理的合规、合法。
3、提高工作质量,及时准确的做好储蓄基础资料的管理。
搞好基础资料的记载、收集、管理,是做好日常工作的重要前提之一,这项工作即繁琐又重要,需要经常加班加点来完成。我坚持做到了当天账务当天处理完毕,全部核对从不过夜。自从我社开始实现柜员制之后,从未出现过因个人疏忽而造成的业务差错。
4、立足实际,精诚团结,团结全社员工为提高我社经营效益尽心尽力。
一年来,在具体的工作开展过程中,我积极主动的做好日常各项工作,结合我社实际,服从领导的安排,团结全体职工为我社经营目标的顺利完成而同心同德,尽心尽力。
(1)存款任务是关键,为完成我社的存款任务,我充分利用日常工作机会,在业务办理过程中做好存款营销工作。业余时间,利用自身的区域优势,走亲串朋、动员社区的储蓄存款,积极宣传相关的优惠政策、理财技巧等,为壮大信用社实力不遗余力,较好的完成了联社下达的存款任务。
(2)积极主动的营销信用社的相关新业务和新功能。我立足我社实际,不断强化储蓄营销意识,破除“惧学、惧烦”的思想,认真学习我社新兴业务和新制度规章,如公务员贷款、失地农民专项贷款等特色业务,耐心的给客户讲解相关类似业务的相同点和不同点,讲清利弊之所在,提供有利建议,深受客户的好评。
(3)勤勤恳恳的完成领导交办的其他任务,除做好本职工作外,我还按照领导的安排做好其他工作,如每天的卫生打扫,帐表的装订等,都能够与大家一起协调好,共同完成任务。
5、生活上,与人为善,注重培养自己的团队精神和协作意识,不断提升自身价值。
我深知个人的能力是有限的,促进我社的业务发展,需要的是全体同事的共同努力,在提高自身素质的同时,我尤其注重团队精神的发挥,团结好各位同事,确实做到“想别人之所想,急别人之所急”,积极营造团结进取的工作氛围,有效开展好我社的各项工作。
6、安全经营方面,增强防范意识,牢记“安全重于泰山”,确实落实“三防一保”。
一年来,我能严格遵照联社安全保卫相关要求,严格按照各项制度行事。当班期间能够时刻保持警惕,严格按 “三防一保 ”的要求,熟记防盗防抢防暴预案和报警电话,熟练掌握、使用好各种防范器械。经常检查电路、电话是否正常,防范器械是否处于良好状态,当出现异常情况,能当场处理的当场处理,不能处理的能主动上上级汇报等等。结合自身工作实际,加强凭证、印章管理,从源头上防范案件。不断地增强安全防范意识,认真落实各项防范措施,确实做到“安全保卫从我做起、从身边小事做起”,防微杜渐,把安全工作确实落到了实处。
二、工作中存在的问题和不足
有成绩就一定有不足之处,在正确进行自我分析和定位的基础上,回顾一年来的工作,仍存在很多的问题和不足,具体表现在以下几个方面:
(1) 学习的积极主动性还不够,因家庭因素、工作开展因素的客观因素的影响,导致存在学习的连续性不足,存在业务素质提高不快,对旧有知识回顾不足的问题,学习效率低的情况。
(2)创新意识和进取意识不足,在自觉主动学习方面,与年轻大学生相比还存在一定的差距,不能有效的结合自身专业特长和岗位实际进行业务创新或针对岗位需求自觉进行相关考试认证。
(3)工作方式简单,尚停留在较低层次的任务完成要求上,工作开展的实际效率和效果还有待提高。
三、工作规划
新年新气象,在新的一年即将开始之际,我将立足自身实际,客观分析自身所存在的问题和不足,结合县联社和我社发展的实际情况,有目的、有针对性的解决自身存在的实际问题,重点做好以下几个方面的工作:
(1)继续加强学习,不断提高自身的综合能力和业务技能,在里,我将结合自身工作开展的实际,有计划的报考银行从业资格证的相关科目考试,职称资格考试,针对自身进取不足的实际,自觉提高整体综合素质。
(2)结合我社的服务创优工程开展实际情况,不断提升自身专业技能,继续狠抓勤练基本功不放松,不断提高自身综合技能、服务能力和营销能力,有效提升自己的整体综合素质。
(3)结合岗位实际,不断探索岗位工作开展的方式、方法,立足实际,着力窗口接触点的“同位”思维,充分理解客户的心态,善于换位思考,积极探索客户维护和服务的方式、方法,并结合当前实际给予有效的开展落实,通过优质服务的开展,不断提升现有客户的忠诚度和诚信度。
(4)熟练的掌握各种业务技能特别是计算机操作、财会业务等技能,努力适应时代发展需要,培养多方面技能,更好的实践为“三农”服务的宗旨,我将通过多看、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。
我将努力克服自身的不足,在基社信用社领导的的带领下,我将立足自身实际,严格服从领导安排,积极开拓进取,不断提高自身综合素质,有效履行岗位职责,当好参谋助手,与全体信用社职工一起,团结一致,为我社经营效益的提高,为完成的各项目标任务作出自己的努力。
餐厅主管
直接上级:餐饮部副经理
直接下级:餐厅领班
了解酒店管理理论,熟悉餐厅、酒吧服务规程,掌握中西菜肴及营养卫生基础知识,了解各种菜肴的主要烹饪方法,懂得各种酒水饮料的基本特点;掌握酒店管理知识;掌握涉外人员守则,熟悉食品卫生法。了解宗教常识,熟悉主要客源国概况和风土民情,懂得国际礼仪、礼节;熟悉消防器材性能、特点和使用方法。动作迅速,准确自如,能把服务工作做在宾客开口之前。能适应酒店因工作需要而非工作时间内的加班工作,绝对服从上级的工作安排。
岗位职责:
1、执行餐饮部经理的指令,确保本餐厅的服务质量。
2、总结前一天的工作,布置当日工作任务,传达上级指令和新的经营政策,检查员工出勤情况和仪容、仪表及个人卫生是否符合要求。
3、检查餐厅各项工作的具体实施,及时纠正员工不符合规范的表现和行为,检查当日宴会预定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。
4、经常向厨师长反馈客人消费意见,与厨房协调好关系,共同搞好餐厅的经营和服务。与厨师长联系有关餐标准备事宜,保证食品控制最高水平。
5、抓好餐厅设备、设施的维护保养,确保餐厅环境、餐具、用品处于完好状态。
6、组织和实施餐厅员工的培训计划,确保服务员有较高的素质、良好的专业知识、服务技能和良好的服务态度。督促及提醒员工遵守酒店的规章制度。
7、主动与客人沟通,处理客人投诉,征询客人意见和建议,并主动采取措施予以解决。现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。
8、组织与实施餐饮产品的促销活动,督导下属大力推销产品。
9、抓成本控制,严禁偷吃,浪费,作弊等漏洞。
10、负责餐厅的服务管理,保证每个员工按照酒店规定的服务程序,标准去做,为客人提供高标准的服务。
11、经常检查餐厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。
12、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知。