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保洁员岗位职责
一、保洁员要听从领导,服从工作安排,文明服务,礼貌待人,对工作认真负责。
二、上岗时着装整齐、统
一、规范,按标准完成各项任务。
三、对楼道保洁员的具体要求:
1、生活垃圾日产日清;
2、楼道每天清扫一次,整日保洁;
3、楼梯栏杆、扶手每天擦拭一次;
4、楼道玻璃窗、单元门、电闸箱、信报箱等每半月擦拭一次;
5、楼道天棚、墙壁每半月清扫一次;
6、楼道和单元门乱贴、乱画当日清理;
7、及时清理单元门外生活垃圾和散落垃圾。
四、对院庭保洁员的具体要求:
1、道路和硬铺地面每天清扫一次;
2、保洁箱每天清理一次;
3、院庭卫生实行全天保洁。
五、雨雪天及时对分管部位道路和硬铺地面积水、积雪进行清扫,小雪由院庭保洁员在雪后两天内清理完毕,大雪组织集体清扫。
六、清扫工具个人保管,清扫工具不丢失、不送人、定量发放。
七、对公共设施跑、冒、滴、漏现象及楼梯间灯不亮,一经发现及时向物业服务中心报告,否则视为失职。
八、为使以上各项条款得到充分落实,物业服务中心负责人对楼道和院庭卫生进行经常性的检查,并及时进行总结。
九、完成物业服务中心交办的其它工作。
保洁员管理制度
为了规范保洁人员的管理制度,提高保洁人员的服务质量, 使公司整体卫生环境清新、为了规范保洁人员的管理制度, 提高保洁人员的服务质量, 使公司整体卫生环境清新、整洁,特作以下规定:
一、工作职责、工作守则及工作时间: 工作职责、工作守则及工作时间: 保洁人员需每日全面、细致的对卫生区域进行打扫、除尘。 卫生区域包括: 大厦( 1.保洁人员需每日全面、细致的对卫生区域进行打扫、除尘。 卫生区域包括: 大厦(休 闲区) 小楼(办公室、走廊、卫生间、玻璃、百叶窗、暖气片等)卫生。其中玻璃、暖气片、闲区)、小楼(办公室、走廊、卫生间、玻璃、百叶窗、暖气片等)卫生。其中玻璃、暖气片、百叶窗,每月擦拭两次。 百叶窗,每月擦拭两次。 严格遵守公司规章制度、服从督办人员指挥、服装整洁、礼貌待人、积极主动、2.严格遵守公司规章制度、服从督办人员指挥、服装整洁、礼貌待人、积极主动、认真负责、一丝不苟。
3、保洁员每天工作时间为:上午 8:00―12:00 下午 14:00---18:00 ;
4、休息日为周六(每月休二天)。
二、工作制度及标准细则: 工作制度及标准细则:
1、保洁员上岗期间保持个人仪容仪表及个人卫生,维护公司良好形象;不大声喧哗, 严禁与公司同事闲聊,工作期间不影响员工正常工作;穿工装上岗,保持工装整洁、不穿拖鞋上岗,严禁与公司同事闲聊。
2、按要求高质量完成各项工作,所有工作在安排后必须立即行动,按要求高质量完成各项工作。 3.工作时间内保证按时上岗,不得擅自离岗、不得私自使用办公用品(如电脑、电话等) 。4.爱惜工作用具及公司办公用品。如有工作用具损坏,可以旧换新。5.按工作职责每日全面清扫。环境卫生包括办公室、前台、走廊(挂画),小楼卫生。其中办公室卫生包括:办公桌椅、公共办公柜、电脑、电话、室内玻璃、栏杆、地面 吸尘、门框擦拭、办公室内植物浇灌、擦拭鱼缸、换水等。前台卫生包括:前台桌椅、饮水机、小柜子、白板等。走廊卫生包括:挂画、公司牌匾等。卫生间包括:洗手液、空气清新剂( 卫生间包括:洗手液、空气清新剂(盒)、卫生纸等用品的及时更换。 卫生纸等用品的及时更换。小楼卫生包括:办公室、走廊(地面、地角线)、门窗、玻璃、百叶窗、卫生间(及时 更换用品) 饮水间等。
三、公司保洁员薪金奖惩制度:
四、本制度最终解释权在人力资源部。
保安保洁管理制度及岗位职责
保洁员管理制度及岗位职责
学校食堂管理制度及岗位职责
政府食堂管理制度及岗位职责
医院保洁员管理制度及岗位职责
甲方:福建省---学校乙方:甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:一、甲方的权力与义务:1、甲方于2006年7月16日将原第一、第二食堂和原第一、第二服务部及其内部学校资产(注:资产详见附件二:第一食堂固定资产清单 )提供给乙方使用。甲方依据市卫生监督所指导意见,对食堂进行较为科学、合理的功能划区(详见附图)。
2、甲方负责向第一食堂供水、供电( 注:若停电,甲方应及时发电;若自来水厂停水,甲方应及时提供井水,以确保乙方能正常营业。)
3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第三家食堂。但甲方烹饪、食品等相关专业的实验室进行实验教学活动不受此限。
4、第一食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定;5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方
面拥有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。
6、在甲方每月召开一次膳食工作会议时,提前一周告知乙方。
二、乙方的权力与义务:
1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业,承诺不改变各功能区用途,不得变更各功能区使用范围,不得扩大使用场所,不得在现有场所范围外搭盖。乙方在第一食堂内经营饮食、开水供应,在服务部内经营生活用品、食杂、文具、水果、饮料。服务部及仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂不得售酒,服务部不得售卖烟、酒,炸海蛎饼应放在厨房内。
2、未经甲方事先同意,乙方不得对第一食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。
3、乙方对其承包的第一食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定。4、乙方在签订合同时应向甲方上交风险抵押金人民币柒万元整和担保抵押金人民币____元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应将风险抵押金和担保抵押金如数退还乙方;承包期内第一食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许可证,从业人员个人健康证,特种设备操作资格证,坚持持证上岗的原则。
5、第一食堂的水电费由乙方自负,并按月上交甲方财务科。第一食堂油锅炉必须使用柴油为燃料。炒菜、大灶用蜂窝煤为燃料,其它加热应用石油液化气。食堂内娱乐设施不得播放内容反动或黄色音像制品。在晚自习及上课时间不得播放音像制品。在播放音像制品时应注意控制音量,以不影响左邻右舍为度。
6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁,每个员工至少应有冬、夏工作服各两套。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒。乙方应认真按附表《卫生要求》,认真做好食堂卫生。
7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。乙方应向师生供应符合卫生要求的开水,每壶价格不得超过0.2元,每桶价格不得超过1元,并确保开水供应。每份干饭(以大多数男生能吃饱为准)售价不得超过0.50元,且应有每份0.3元的干饭售卖,以满足多数女生要求。菜类每份不得超过0.50元。
8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、价廉物美,优质服务。
9、乙方应在售菜间设教师售菜窗口,保证教工餐厅专用;认真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”黄金周期间的值班工作。值班期间食堂应有小炒或饭菜供应。
10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。
三、违约责任及解决办法:1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后,乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方,否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向乙方求偿。4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。5、若乙方违反本合同的任一条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣500元直至全部,作为乙方违约给甲方造成损失的补偿,若违约金使用超过柒万元,超出的部分由乙方如数交纳。6、在合同期内,若甲方需要收回第一食堂,则应一次性赔偿乙方各种经济损失人民币30000元。7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外,且停聘乙方或乙方担保人三年。8、甲方若违反本合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。
四、合同的解除
1、在任何情况下,乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上),若乙方实施了上述行为,甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。
2、乙方应依本合同第五条第2款的约定按时缴纳承包金,若逾期缴纳,甲方有权解除合同,收回第一食堂另行发包,并要求乙方赔偿损失。
3、当出现本合同第四条第2、3款的情形时,合同自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在第一食堂大门时解除。合同解除后,乙方应 小时内将第一食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则,视为乙方放弃了其在第一食堂的任何财产,甲方有权自行对第一食堂进行清理。乙方不得就其在第一食堂的任何财产向甲方提出任何请求。
五、承包期限:从20__年7月16日起至20__年7月15日止。六、承包金额:1、承包金额:每年为人民币: 元整。
2、承包金按中标金额交纳,本次交纳承包金时间为2006年6月22日之前;第二次交纳承包金时间为20__年6月22日~25日;第三次交纳承包时间为208__年6月22日~25日。七、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同。八、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。 九、担保人应对合同的义务承担连带责任。
甲方代表: 乙方:乙方担保人年 月 日
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第一章 保洁管理工作概述
一、保洁管理工作概述
保洁管理
污染管理消杀管理清洁管理
排污管理
环境管理分项框图
(一)清洁管理,更为注重专业的“保”现代清洁不但注重一般业务的“扫”,防止建材的磨损、变色、生锈、发霉等。因此,我们的清洁作业 。更注重专业业务的含义是“保洁”不但能保持建材的外观整选用适当的清洁用品,清洁工作,使用无污染清洁剂保持环境洁,而且能更进一步减少各种腐蚀; 还可以提高建材使用中的抗磨损能力。并采取保护措施,的清新, (二)消杀管理为有效控制“四害”密度,营造良好的工作和生活环境,将以“预防为主、全面达标”为原则,根据季节的变化,制定相应的消杀工作计划,把灭鼠、灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭白蚁工作做 好。消杀区域主要包括:大楼地下室、各楼梯通道、各办公室及... 功能厅、各机房、厕所、沙井、化粪池、垃圾箱等室内外公共区域及值班室和食堂。
在消杀工作过程中,将以不影响人员正常办公、生活为前提,把有噪音和刺激性气味的消杀施药工作尽量安排在夜间或周末进行,在第二天工作日开始前做好通风排气。在消杀工作质量控制方面,把周期性大区域普及消杀与重点区域强化管理相结合,严格控制蚊蝇滋生地和密集发生区,控制鼠患,消灭白蚁危害。 (三)排污管理
对区域的污水井、排污管、化粪池等采取隐性化的管理,确保业户或租户有一个无污水、无废气、无臭气的工作、生活环境。 (四)污染控制
对于各种可能的污染源如食堂排烟、风机噪音、冷却塔飘散水、机器设备震动、玻璃眩光等采取有效的控制。并积极推行垃圾分类收集处理和节约能源活动。
第二章 保洁管理组织架构图
一、保洁管理组织架构图
物业经理
保洁主管
保洁领班
保洁员
...
第三章 工作职责
一、保洁部工作职责
(一)在物业经理领导下负责本区域内的清洁工作。 (二)遵纪守法,遵守公司的各项规章制度,保持高度的纪律性、纯洁性,做到文明服务、争创一流。
(三)积极组织保洁部参加物业公司的各项义务活动、专业培训和物业管理专业知识的培训,努力提高部门管理水平。 (四)高质完成上级交办的其他任务。 二、保洁主管岗位职责
(一)负责对物业公司区域环境卫生工作的管理。 (二)负责对本部门保洁员进行岗位培训,做好培训记录。 (三)负责物业公司区域内环境卫生、清洁工作进行检查、监督、指导,以及对保洁员进行考核,并做好记录。
(四)按有关规定和要求及时纠正、处理环境卫生服务过程中发生的不和格现象,发现重大问题及时上报物业经理。 (五)协调处理关于环境卫生方面的投诉。 (六)完成上级领导交办的其他工作。 三、保洁领班岗位职责 (一)负责对本物业环境卫生方面监督工作的管理。 (二)负责对本部门保洁员进行岗位培训,做好培训记录。 (三)负责本物业环境卫生、清洁工作进行检查、监督、指导,... 以及对保洁员进行考核,并做好记录。
(四)按有关规定和要求及时纠正、处理环境卫生方面服务过程中发生的不合格现象,发现重大问题及时上报部门主管。 (五)协调处理关于环境卫生方面的投诉。 (六)完成上级领导交办的其他工作。 四、保洁员岗位职责
(一)熟悉管辖区域内的清洁范围及操作程序,掌握操作技能。 (二)负责管理区域周围的通道、地面停车场、绿化带的清洁保养工作。
(三)负责管理区域室内所有公共部分的清洁保养。 (四)负责管理区域内所有生活垃圾的收集,并协助清运公司清运,清理干净工作现场。
(五)正确使用清洁设备,做好日常维修保养工作。 (六)认真学习业务技术知识,提高业务水平。 (七)积极参与公司组织的各项活动。
(八) 按时、按质、按量完成上级领导交办的其它工作。
第四章 管理规定办法及制度
一、垃圾管理制度 (一)实行12小时卫生监督,并由主管人员负责对管理区域生 活垃圾,装修垃圾进行分类且清除。
(二)保洁工作人员每天要保持定期将垃圾清除,并保持垃圾箱... 的清洁。
(三) 管理区域需定期进行药物消杀,以减少管理区域的蚊虫,减少物业的垃圾污染。
二、生活垃圾污染的控制办法
(一)每天按规定的清运时间将集中在周转站的生活垃圾,配合垃圾清运公司的清运人员逐袋把垃圾投放在垃圾清运车内。 (二)保洁员清扫地面时,将地面上的垃圾装回垃圾桶,如量多即时通知清运公司将其清走。避免垃圾蒸发污染周边环境。 (三)每天定期冲洗垃圾房内的地面和墙壁将污水扫入下水道内,保持地面干净。
(四)清运垃圾完毕后,将垃圾桶放回原处,并摆放整齐,然后将地面和污水冲冼干净。
(五)相隔10天对站内的所有的垃圾桶彻底用清洁剂刷洗一遍, 并一次彻底的消毒杀虫一次。
三、固体废弃物管理办法
(一) 管理区域产生的固体弃物遵照“分类投放、回收利用、集中保管、综合评价”的原则进行。
1、“分类投放”,将管理区域产生的固体废弃物分为四类,即一般生活垃圾、可回收垃圾、有毒有害垃圾、装修垃圾。 2、“回收利用”,管理区域产生的可回收垃圾投放后,再由专人进行回收,仍有利用价值的循环再用,也可以统一出售给已具备资格的回收商。 ...
3、“集中保管”,在暂未找到厂家可以处理生活区产生有毒有害垃圾而非工业产生)前,将分类投放的有毒有害垃圾集中保管,存放起来,直至找到可以处理此类生活区产生的有毒有害垃圾的 商家为止。
4、“综合评价”,收购、处理管理区域可回收垃圾、有毒有害垃圾的单位必须是具备相应资格的公司,物业经理则负责资格的认 定。
(二)固体废弃物的分类
1、“一般生活垃圾”包括果皮、剩饭菜、植物、纸巾、灰尘、碎布、皮革、陶瓷、花土等。
2、“可回收垃圾”包括报刊、书纸、饮料瓶、橡胶制品、金属等。 3、“有毒有害垃圾”包括废灯管、电池、医药制剂及用具、农药罐(袋)、润滑油罐、气雾剂罐、废的设备用油、灭火器使用后的废弃物等。
4、“装修垃圾”包括碎砖、水泥、砂、木材等。 (三)管理区域应内设置三色垃圾桶。
(四)黄色垃圾桶用于投放一般生活垃圾,绿色垃圾桶用于投放可回收垃圾,红色垃圾桶用于投放有毒有害垃圾。 四、游泳池投药操作规程 (一)当游泳池在灌水状态时,便要对游泳池进行投药。 (二)当游泳池要开循环泵灌水时,将2公斤氯化铅调成液体,倒入沉淀剂药箱,开启投药泵,对水池投药。 ...
(三)在投氯化铅药同时,10公升液体漂白水倒入消毒剂药箱,并启投药泵内 。
(四)投药完后,停止投药泵。
(五)当游泳池灌满时,重复以上投药过程一次。 (六)将循环泵正常运转24小时。
(七)过24小时后循环泵过滤后,游泳池底下会有一层杂质沉淀物,用水底的吸尘器将沉淀物吸走。
(八)沉淀物吸完后,重复投药一次,将游泳池的水继续过滤24小时后,并对池底吸尘。
(九)吸尘完后,完成游泳池全套过程,并检验和调节器节水质,并达到要求为止。 五、保洁部工作制度
为保持干净整洁,使住(用)户享有优雅舒适的生活环境,结合管辖区实际情况,特制订本制度。
(一)保洁员应热爱本职工作,培养良好的职业道德和敬业精神,不怕苦、不怕脏、不怕累,用辛勤汗水赢得社会的尊重和承认。 (二)严格执行清扫保洁工作程序,按时完成各项任务,并按规定质量标准检查验收。
(1)每天清扫行车道路两次,上下午各一次。 (2)每天早上清扫绿化带、公共场所、人行道等各一次。 (3)每天清运垃圾一次。电梯间、楼梯每周擦抹两遍。 (4)每隔三天清洗垃圾桶及其周边一次。
...
(5)每十天用药物喷杀蚊、蝇、虫一次,主要在垃圾桶、明沟、绿化槽、排水、排污井等处。 (6)每季度疏通沙井一次。
(三)完成规定清洁任务后,应在区内认真巡查保洁,制止破坏环境卫生的行为。
(四)业主、住户提出预约上门卫生清洁服务或报告管道堵塞,必须在24小时内处理完毕。
(五)保洁员在当班时间发现不卫生现象时,应立即予以清除,如工作量过大,应向领导报告,组织保洁员进行清除。 (六)认真使用、保管各种清洁工具、机具,不得随意乱放,以免丢失、损坏。有意损坏或丢失工具者,要照价赔偿。 (七)严格遵守劳动纪律,按时上、下班,上班时不得无故离开工作岗位,不得无故旷工,请病、事假须得到上级批准。 (八)注意仪容仪表,上班时应穿工作服、戴工牌,不得穿拖鞋、短裤上岗。
(九)符合下列条件之一者,将给予嘉奖、晋升: (1)对搞好保洁队管理,提高服务质量有贡献者。 (2)在服务工作中,创造优异成绩者。
(十)违反劳动纪律和严重违法乱纪行为者,将按规定给予警告、停职直至开除的处理。 六、垃圾中转站清洁制度
(一)早上7:00-8:00,中午2:00-3:00为清运垃圾时间,... 清运完毕后,当即用水冲洗、清扫,保持洁净率达99%以上。 (二)每天对垃圾中转站用药物喷杀蚊、蝇、虫二次,时间为早上、下午各一次。
(三)保洁员必须维护中转站卫生,对不卫生现象视而不见的,视为失职,视情节轻重给予警告、罚款、直至辞退。 (四)专人负责清倒垃圾,除工作人员外,不得进入垃圾中转站(清运时)。
(五)中转站外围环境卫生实行日保、周清、月检查。
...
甲方:___________(以下简称甲方)
乙方:___________(以下简称乙方)
根据(中华人民共和国合同法)及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下事宜:
一、经营方式
1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。
2、乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工,自负盈亏。
4、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备,由乙方提出,经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务
1、甲方权利义务:
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同,做好协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。
3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。
2、乙方的权利义务:
1)乙方负责食堂的经营管理,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。
3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)餐后认真清洗食具并消毒工作,食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道,确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准
早餐_______元/人,中餐_______元/人,晚餐_______元/人,夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果,米饭任食。(如有变动,双方协商核定)
四、结算方式
甲方按双方核定用餐数,每_______个月计算餐费,于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限
试用期为_______个月,合同期_______年,即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满,若双方均无修改或终止要求,则直接进入正式合同期。合同期满,双方如无异议,自动续约。
六、合同终止条例
若甲方有意终止合作关系,须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系,须提前_______天通知甲方;
七、违约责任
1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的,应承担违约金_______%/天。
3、一方有意终止合作而没有提前通知对方,须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。
八、其它
本合同一式两份,甲乙双方各执一份,双方签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。
甲方:__________________
甲方代表:______________
乙方:__________________
乙方代表:______________
日期:__________________
1、工作衣帽应穿戴整洁,不得留长发、长指甲。
2、工作时,避免让手接触或沾染成品食物与盛器,尽量利用夹子、勺子等工具取用。
3、在厨房内禁止抽烟,咳嗽、吐痰、打喷嚏等要避开食物。
4、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手,保持双手的清浩。
5、厨房清洁扫除工作应每日数次,至少二次的清洁工作,用具集中处置,专人管理。
6、不得在厨房内躺卧或住宿,不许随便悬挂衣物、放置鞋子、乱放杂物。
7、有传染病时在家中或医院治疗,停止一切厨房工作。
推荐专题: 学校食堂规章制度全套