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医院食堂员工的管理制度(合集)

2022-04-23 12:55:11

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第一篇:医院食堂员工的管理制度

一、用餐时间

1、员工餐厅开放时间

早餐:07:00― ―09:00 午餐:10:30― ―13:00 晚餐:16:30― ―19:00 夜宵:23:00― ―24:30

2、除按行政班时间上班的员工外,其他岗位的员工须实行轮岗就餐制,确保不空岗。

二、就餐卡

1、就餐卡由人事行政部统一办理发放。员工如遗失就餐卡须及时向人事行政部报失补办,补办前的损失由员工本人承担,员工须承担工本费30元/张。

2、员工须凭员工就餐卡就餐,如有无卡强行就餐者,记较严重违纪。

3、员工就餐卡仅供员工本人使用,如有转借他人使用者,记较严重违纪。

三、就餐管理

1、员工须自觉爱护食堂内的餐具及公共设施,如有损坏,须照价赔偿。

2、员工用餐后须将餐具放到食堂指定地点,不得把餐具带出食堂。

3、员工须自觉珍惜粮食和食物,按需取餐,杜绝浪费。如有浪费食物者,按以下规定处罚:

3.1每浪费一次食物,罚款50元,年终考评分数扣一分。同时:

3.2浪费一次食物的,一年内工资不得晋级、职位不得晋升;

3.3一年内累计浪费食物两次者,两年内工资不得晋级、职位不得晋升;

3.4一年内累计浪费食物三次以上者(含三次),《劳动合同》期内工资不得晋级、职位不得晋升,直至解除《劳动合同》。

4、原则上,食物不得带出食堂食用,如有特殊情况,经食堂管理人员同意后,方可带出。如有违反者,记一般违纪。

5、员工应自觉遵守食堂就餐秩序,取用饭菜须依次排队,不得争先恐后,不得插队。

6、员工应自觉维护餐厅的清洁卫生,须保持桌面清洁,不得乱倒乱吐饭菜残渣。员工用餐后须将残渣倒到餐厅的'垃圾桶内,如有乱倒乱扔者,记一般违纪。

7、员工就餐完毕应及时离开食堂,方便其他员工使用餐位。

8、员工食堂内严禁吸烟,员工不得随地吐痰,不得大声起哄、吵闹,要做到文明用餐。

9、员工在食堂就餐须文明着装,不得赤膊或穿着沙滩短裤、拖鞋、短背心等不雅服饰。

四、检查职责

1、各部门负责人负责抽查,每月轮值一次,轮值顺序为:人事行政部、财务部、客服部、工程部、安全部。

2、对违反本规定员工,由各部门负责人当场签发《违纪过失单》,报公司审批处理。

五、本规定由公司人事行政部负责解释,自20xx年6月1日起生效。此前相关规定内容与本规定不同的,以本规定为准。

第二篇:医院食堂员工的管理制度

一、员工在食堂就餐以餐票结算,就餐人员应提前购换餐票,食堂拒收现金,不赊不欠。

二、晚餐就餐人员应提前登记预约,一旦登记不得以任何理由退餐,以杜绝浪费。

三、员工就餐需自备餐具,或自费购置公司餐盘,所有餐具需妥善保管,不得随意放置。

四、外来人员就餐,需由关系人提前到企管部办理客饭手续并通知食堂,凭客饭条就餐。由食堂配备餐具,餐后进行消毒、清洗并保存。

五、食堂设有通知板,食堂管理人员每日公布当天菜谱,就餐人员进行晚餐登记,公司发布有关通知,全体员工应予以关注和爱护。

六、员工应按公司规定的时间顺序排队就餐,提倡文明礼让,对不遵守公司就餐规定扰乱秩序者,食堂工作人员有权予以制止,不听劝阻性质恶劣的交由公司对其进行相关处罚。

七、就餐员工对食堂膳食的意见建议可向食堂主管或有关领导反映,不得与食堂工作人员纠缠,以免影响其他员工正常就餐。

八、就餐人员应厉行节约,杜绝浪费,严禁乱倒剩饭和洗餐具水,养成良好的卫生习惯,保持食堂环境卫生。

九、爱护食堂一切设施,个人原因造成损坏需视情况赔偿。

第三篇:服装厂规章制度

企业的改革,也能够从建立绩效考核、重组架构、优化流程入手,虽然不会在一、二个月内见效,但兵不血刃,在不知不觉中让全体员工理解。在管理学上,这叫“温水煮青蛙”。下面是一位在在服装厂工作多年,从车间主任走到厂长、总经理职务的服装同行,如何从生产系统流程入手,提升产能和效益的感言:

一、好的管理也是生产力!

如今服装业的设备、设计自动化有了明显进步,广泛应用了自动设计系统、自动排板和裁剪系统等等,但在中小服企,管理方式仍是传统的。超多的手工劳动,一个人一台机的模式是不能改变的,尤其是小型加工厂,受宥于经济潜力,作坊式的原始方式同样存在。只但是谁的布局得当,谁的管理方法更系统更有针对性,谁就能获得更大产能。

1、技术至上的理念:“工欲善其事,必先利其器。”良好的技术是一个工厂制胜的保证。我赞成技术等级的观点,有些工厂评选星级员工、明星员工,重奖技术革新、技术发明等等,都是十分好的。我推荐服装厂也要设立技术攻关小组(不等同于板房)。对以往生产的款式中的成功之处进行总结,对即将投产的款式上将要遇到的难题进行研究、攻关。好的小工具、小模具对提高产品质量、提高工效起着相当大的作用。

2、以人为本的理念:俗话说:“管物容易管人难”,这话不假。这个话题各有各的见解,一时难以说尽,举个例子:

某技术人员一向表现很好,偶然出错,被罚了五百元,情绪低落,无精打采。恰好当时他父亲生病住院。厂长亲自去医院探望,送上水果,外加五百元慰问金。第二天,该技术员精神振奋,判若两人。本人主张以中庸之道解读“人性化”管理的宗旨,不偏不倚,奖罚分明,对人对事公道公平,有的时候甚至委曲求全,顾全大局。

3、中小企业的老板不大懂管理服装厂,但又放心不下,怎样办?有一个“土”招:监控三大表,规定工厂务必按时传真给自己。

第一张产量表,上一天各组各个款式的产量数字,第二天空上午九点钟发传真;

第二张检查表,每一天下午四点半,质检人员务必会同车间主任、组长、小检随机抽查每组三件大货,记录下问题点及改善措施,每人签字,五点半发传真;

第三张出货表,上一天出货的数字,第二天空上午十点钟发传真。表上要注明订单数、出货数对照,订单交货时间与实际交货时间的对照。

当你每一天看到这三张表,你已经大概了解工厂管理人员所做的工作了。

二、缝制小组优化重组

缝制小组要根据生产品种来组建,复杂的款式工序多,需要要建立长流水,而在变换简单的款式时则应把大组切分成两个甚至三个短流水。每个小组实行目前我们常见的单件流连贯性流水作业,减少在制品积压和批量返工。(注:上面体现了柔性化流水线的思想)

每道工序的人手搭配要合理,哪些工序需几个人做,哪些工序只要一个人做,要安排好。最忌的是半成品积压而就是出不来成品。还有,如果工价不合理也会造成一窝蜂地抢某道工序,而其他的工序则不愿做。

每个组的人员技术高低也要搭配合理:技术高的A级工,中等的B级工和初等的C级工要根据厂里的实际状况进行统一分配,一般比例为20%,60%和20%。A级工做最难的工序,工价较高,依此类推,必须要让技术过硬的工人拿到最高的工资,鼓励员工学技术。

如果出现技术差的反而拿高工资就是不正常的,务必纠正。小烫工也如此。

有条件的,要每过半年对缝纫工进行统一考试,使每个工人有公平的机会获得技术等级的提升。在公认的状态下提升。其他生产小组也要依照上述原则,有必要树立技术等级观念,要在全厂构成学技术的氛围。

三、生产现场的规章制度

务必要尽快建立,以维护正常的生产秩序。如:上班擦机试车,检查是否漏油;下班抬针压布头;衣片不准落地;台板周转箱要持续干净光滑;返工务必当天清等等,要落实谁检查,怎样奖怎样扣?厂长是制度的制订者,车间主任是推行者和检查者,组长是执行者,而每个职工是职责人。要在规章制度的框架下,制定每个工种的工作职责。(注:可透过建立《员工手册》、《SOP手册》、《企业制度DVD》等方式推行)

那里推荐,最好不要缝纫车间往后道送衣服,而应由后道车间到缝纫车间去领,领的时候后道检验员一齐去,先粗略看一下是否有油污,线头,色差,里料长出来,压死印等以及其他明显的问题,发现有明显的问题不要领走,务必返工后才允许流入下一道,至少控制了一部分问题(不要都大烫了再检验,油污烫了难洗)。其他工序也是这样,先检查再放行。

四、生产现场的管理

事在人为,生产效率在于管理。合理安排人财物是关键。目前服装工厂常见的JIT和单件流模式都能有效解决这几个问题:

管人:人盯人,做下一道时先检查上一道,上一道做得不好要退回去,不能不负职责做下去。组长和小检要流动检查每个人每一道做得对不对,好不好。

管事:工序安排是否合理,人员调配是否得当,关系到产品的产量和质量,也直接关系到每个人的收入,这就是管事。

管物:领取衣片及辅料有无差错?有无记录?有无浪费?这些十分重要。

以上述人事物管理作为原则,制定组长,收发员,小检等人员的管理职责。

五、要注重时效和管理的刚性

1、强制执行产前会制度。每个款式投产前务必开产前会,有关的车间主任,组长,小检,巡检,机修工,锁订,大烫,大检都要参加,由技术人员主讲,人手一份工艺单或生产

制造单,大家分析讨论,分解工序,消化关键点,构成共识。要有会议记录,每个人都要签字,以视明白。

2、首件示范制度。大货在流水线上出产的首件,应立刻做后道锁订和大烫,量尺寸,检查有无问题,如无问题即证明可正常生产,有问题可及时加以解决,避免大货下来了很多而发现问题太晚以致造成很大损失。

3、抽查制度。每一天要抽出半小时,集中抽查车位上的成品或半成品。每个小组随机抽三件,由巡检牵头,车间主任组长小检参加,彻底检查尺寸,工艺,做工以及外观质量,逐条记录。不贴合的要提出返工和纠正意见,并作为考核组长和小检的依据之一。如果第二天仍然不改,轻度问题加重扣分,严重问题停产整顿。

缝制车间是服装生产的重点,要全力从技术,管理,政策等各个层面打造,使之成为过硬的环节。其他部门要配合,支援,服务于缝纫车间。

六、建立激励制度,向一线缝纫工倾斜

1、全厂围绕如何为缝纫车间服务展开讨论,构成共识,在此基础上制订每个工种的工作职责和考核制度。

例如,大烫工,虽然实行的是计件制,但如果缝纫车间产量低返工多,大烫工也拿不到较高的工资。不要以为大烫工跟缝纫关系不大,其实是一个利益共同体。大烫工为缝纫服务体此刻平时的交流和沟通,比如小烫不好,影响服装外观,大烫工除了要校正外,还应及时与缝纫车间联系,纠正小烫的质量。

2、对缝纫工的政策倾斜,不是一味地提高工价,而就应在提高技术,提高工作效率的同时同步提高。前面提到过缝纫工的技术考核问题,对于在短时间里技术提高很快的工人应当给予奖励。培养熟练的缝纫工不是一朝一夕的事情,因此她们每提高一点,都是可喜的。

对于某个缝纫工,只要她能做出漂亮的做工,能够在小组里进行展示,以示鼓励。对于返工最少的工人也应鼓励。(中查要记录返工数)

3、裁(衣)片质量直接关系到成衣质量,裁剪车间应经常走访缝纫车间,听取缝纫车间的意见和推荐,改善裁剪工作。大多数工种应在自身的.计件工价中加入缝纫平均质量和产量的考核比重,以此来增强服务于缝纫车间的观念。促使缝纫工意识到全厂在为你服务,而你更就应把本职工作做好,而一旦缝纫生产的效率提高了,全厂的生产效率也会随之有明显的提高。

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