鞋店员工规章制度(优秀范文六篇)_规章制度

千文网小编为你整理了多篇相关的《鞋店员工规章制度(优秀范文六篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《鞋店员工规章制度(优秀范文六篇)》。

第一篇：鞋店规章制度

篇一:鞋店专卖店管理制度

专卖店管理制度

第一章导购员

工作规范

一。出勤

1。一日之计在于晨，

店面经理，导购员应根据自己的上班时间，提前离家，精神抖擞地进入店面，不能慌慌张张地赶

点上班。

2。在上班路上或进

入店铺时，遇到同事应给予明朗的微笑，亲切的招呼个问候。

3。店面经理，导购

员必须提前30分钟进入店铺，清洁卫生，更换制服，做营业前的准备。接待

1。顾客进门时导购

员要迎上去行15度礼，诚心诚意的说欢迎光临，碰到节日的时候要说**节日快乐!顾客在浏览

环顾的时候。导购员的面部要保持自然轻松的微笑，与顾客目光对视的时候，导购更要保持亲

切自然的微笑，观察顾客是不是需要帮助，在顾客注意欣赏那一款鞋的时候导购员要迎上去说:

欢迎惠顾，然后想顾客介绍那款鞋子的原材料，工艺，*能，用途，保养方法，价格折扣，颜*，时

尚感，感*受关注的程度，大众的评价，包装，各类活动，保*，售后服务等。而不是盲目的说自

己的产品如何的好。货盲目的说这款鞋就适合你，应该询问顾客需要哪种类型的鞋子。哪种类

型的鞋子搭配哪种类型的衣服等，不能用主观推销，一定要用理*和*知识去收买顾客的购

买欲望。让顾客感到你的确是在为他(她)着想。在同顾客接触时要始终保持诚意的微笑。。要

惯用基本用语，在和顾客互递物品时导购员一定要用双手表示尊敬，当顾客做出买的决定后，

首先要确定鞋子的大小，颜*，然后包装好双手递给顾客。顾客在付款的时候，要求留下顾客的

姓名，年龄，*别，电话，工作单位等等，(在顾客同意的前提下)以备做售后服务和简历会员档

案用。不管顾客离开专卖店时是否购买了商品，但我们一定要做到有始有终，导购员一定要吧

顾客送到门口，轻松自然面带微笑的说:欢迎下次光临。

2。导购员上班时遇

到公司董事长，经理，督导等领导是，应双手自然下垂，亲切的微笑，说:欢迎光临指导!，上司离

去时，也应该用童谣的姿势说:多谢指教，请走好。

3。店面经理上班是

遇到上司，应主动趋前问候，并汇报专卖店运转情况，上司离去时，应记得说;多谢指教，请走

好。

4。店面经理，导购

员上班时遇到其它专卖店的工作人员前来参观，应友善真诚的问好:您好，欢迎光临。离去时，

应记得说:请走好，再见。

5。导购员遇到有意

加盟的代理商，加盟商，应热情地将他(她)带到店面节能管理处。店面经理应主动为客人递上

茶水，稍事问询后，即告之公司的加盟热线，联系人姓名等:客人离去时，应送至店门口，并记得

说:请走好，再见!店面经理不在班时，应由当班导购员接待。。

6。上班时间不允许会见亲朋好友。店面经理，导购员上半时遇到个人的亲朋好友，可友好的打

个招呼，即投入导购工作，，

7。特殊情况，特殊

对待。。

三。送客

很多导购员当顾客

买下商品后，以为交易完成，丢下顾客不理，去做别的事情了，这就是大忌，因为这样很容易是

顾客产生一种被欺骗和受冷落的感觉，客人买了东西并不表示你与客人的关系就结束了。

商店没有办法选择

客人，客人却有权利选择更好的商店。所以。自己一定要问这次的买卖是否真的对客人有帮助，

是否真的能使顾客感到满意，客人能不能因为这次的购物而想再次光临呢

收银员应该点唱点

唱收:您好，应收货款*千*百*十*元。收您*千*百*十*元，找您**元。接着说谢谢您的惠顾，欢迎

再来，抱着谢意，送客人离去，有送客三公里这么一句话，这虽然夸张了一点，但如果能目送顾

客离去，顾客也会为店员的诚意感动，同时也能注意到顾客是否有东西遗忘在店中。

一件买卖的结束，

就等于另一件买卖的开始，因此，有头有尾的服务品质，将满足顾客的购买热度，同时促使他再

度光临，这样的结果，也等于增加了一位常客。

四。即时反省

1。刚才的销售是否

令顾客满意?是否有对顾客疏忽之处?

2。如果销售不成功，

为什么?

3。展示的商品是否

整理并归还原位?

4。卖出去的商品是

否已及时补充?

五。晨会

每天值早班的导购

员应参加晨会，每天的内容不一样，一般是专卖店昨天发生的有关事项几累计金额，今天的目

标，公司下达的有关工作内容，货品面料知识，销售过程中的注意事项，顾客对货品的反映及对

公司的意见，仪容仪表的检查，每天的分工等。

六。清扫

1。打开店门，全体

导购员参加清扫店内外工作(营业时间结束时相同)。

2。复点货架商品数量，检查物价标签是否正确。

3。整理好陈列的商

品，检查品种，规格，质量，如规格货品种不齐全应及时到仓库领货，补足货架商品。

4。具体清洁工作按

照5s现场管理标准实施。

七。检修

1。店内各种照明灯

具，如有故障，迅速报告店内负责人，以便及时地更换检修。

2。检查各种备用和

销售用品是否到位。

八。用餐

1。用餐应按规定的

时间。

(1) 店面经理，店

员用餐时间一般在半小时左右。。

(2) 一般情况下，

不得超时用餐。。

2。不得利用用餐时

间上街购物或闲逛。。

3。不得在店堂内

用餐。。

九。私事

1。上班时间不得办

理私事。。

2。上班时间如厕，

应速去速回。。

3。营业场所不得存

放雨伞，雨衣，坤包，化妆品等与营业无关的个人物品。。

十。保修，换货，

退货

当顾客所购之物由

于质量问题或款式，尺码等问题前来调换货时，导购员问明原因，检查顾客的*及货品是否

有破损，然后把顾客带到店面经理处，经同意，保修，换货，退货单上有店面经理的签名，导购员

才能按要求执行。店面经理不当班的时候由当班导购员处理，然后交给店面经理签字生效。

顾客在要求三宝内

容时，店员不要以帮公司打工为难为借口推脱责任或拖延处理时间。。十一紧急情况处理

1。醉汉撒酒疯等紧

急情况，应立即由距店面经理最近的导购员想店面经理报告。。

2。店面经理遇上紧

急情况，应冷静沉着，迅速了解十七八个的来龙去脉，如有把握处理，可果断予以处理，事后再

向上级汇报。如预计自己难以处理，应立即请示上级，必要时可越级请示，或报110。。

3。处理紧急情况时，

应以公司利益为重，灵活机动，默契配合;必要时应挺身而出，舍生忘死。对于保护公司财产做

出积极贡献的员工，公司将予以奖赏。因公致伤，致残及光荣牺牲的，公司将视具体情况，给予

优厚的抚恤。。

十二投诉处理

1。处理投诉的基本

原则:面带微笑，热情接待;不卑不亢，了解事实;合情合理，明确答复，尽量让顾客满意。。

2。每位员工须新听

取任何顾客的意见或投诉，如投诉的事项不能立即解决，应书面几下投诉细节，报直属上司或

第二篇：烘焙店员工规章制度

烘焙店员工规章制度

一、工作时间(一)公司依照规定确定员工工作时间，每周不少于48小时。门店员工的作息时间，由门店根据营运需求，进行安排和调整。(二)因营运要求，必须安排门店员工加班的，店长应优先安排员工补休。

二、考勤制度

(一)员工须严格执行作息制度，不迟到、不早退、不旷工。工作时间内不干私活，不擅自离岗。1、门店实行轮班工作制，并根据经营情况，安排员工的班次与休息时间。2、门店实行打卡考勤制度，员工上班、休息、下班必须亲自打卡。严禁代打卡行为。给他人代打卡或要求他人代打卡者，双方一律按[迟到、早退"处理，并给予[口头*告"。见习店长需打卡上下班。3、对于因公事外出(如送蛋糕、借还货品、外出活动、到公司开会)、卡钟坏等意外情况不能及时打卡的，必须由门店店长签注说明(写明理由)，不扣当月全勤奖。4、对于忘记打卡的，则门店店长不必签注说明。5、休息时间也要打卡，如遇工作繁忙等情况而没有休息，则需找门店店长签注说明。没有休息的时间可在以后安排补休。在保*营运顺畅的前提下，当班管理人员可安排没时间休息的员工提前打卡下班(提前下班的时间不可超过休息时间)，但需店长在考勤卡上签注说明。6、如果当时店长不在场，因公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班的员工应在二天内找店长在考勤卡上签注说明。除店长级(包括见习店长、副店长、店长)管理人员外，任何人不得在考勤卡上签注说明。7、超过3分钟上班时间打卡者为迟到，提前在1分钟下班时间打卡者为早退。迟到、早退一次分别扣款10元。迟到、早退超过20分钟的，扣款20元早退超过30分钟的，扣款30元早退超过40分钟的，扣款40元早退超过50分钟的，扣款50元早退超过60分钟的，扣款60元迟到、早退超过2小时的扣除半天*，迟到、早退超过4小时的，以旷工一天处理。8、旷工一天，扣除员工两天的全额*，依此类推。连续旷工三天或一年累计旷工五天以上者，视自动离职，公司将解除劳动合同，作辞退处理。

二)全勤奖

1、全勤奖金为 50元，每月和*一起发放。2、凡当月没有出现迟到、早退、旷工、请假(包括病假、事假、年假、婚假、产假、丧假等所有假)以及没有出现忘打卡现象的，将会得到全勤奖。3、由于公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班(补休)等特殊情况而打卡不完整者，其全勤奖不予以扣除，不过需要有店长级管理人员的签注说明方可生效。(三)严格遵守考勤制度，请病、事假或调休等须事先办理批假手续。1、员工请事假须事前提出申请，并填写，向门店店长申请，办妥准假手续。三天以内(包括三天)假期需提前一周申请，三天以上的假期需提前一个月申请。特殊情况需及时补假。2、病假应将当日医院病假*递交给门店店长。病假累计一个星期以上的，须携带病历卡、化验单等*到公司人事部处予以确认。急症病假的应在当天通知门店店长并在三天内递交病假*单、补办批假手续。(四)员工有下列行为之一者，作旷工处理:1、在请的各类假中，有弄虚作假现象的。2、未办理任何请假手续，未经批准离岗的。3、不服从公司组织调配，不到指定岗位工作的。4、对考勤卡弄虚作假、私自涂改者。5、因违*治安条例而被*机关传讯、拘留或因打架斗殴而缺勤的。(五) 门店员工及主管级的出勤天数统一按26天计算；店

长级的出勤天数统一按24天计算；办公室人员出勤天数统一按22天计算。

一、工作仪容仪表

保持个人卫生，上岗必须着装整洁(工衣、工帽、围裙、工牌)不留长指*、不带饰物(男士不留须角、发不过耳，女士长发要扎起)。

二、 *作要求

1。面包(生包)在捡出来发酵时，必须摆放整齐。

2。烘焙人员在烘烤面包时，必须按照先发先烤，后发后烤，不合格产品不烤的要求执行，如有违反每次扣罚5元。

3。在面包发酵时，要注意发酵的温度和湿度，温度要求为36?c-38?c，湿度要求为85%-90%，不得随意更改，如有违反，每次扣罚10元。

4。在捡生包发酵时，必须分批分量，分时间阶段来捡包，不得一次*把生包捡出来，如有违返每次扣罚10-20元。

5。烘焙人员在面包烘烤前必需要检查当日所用的原材料是否齐全(蛋黄、沙拉酱、糖水、蛋挞水、酥以及香葱材料等)，如缺少某种材料或者有其它突发情况，立即报告店面当班负责人或致电烘焙主管，如发现问题而未能报者，则由当事人承担责任。

6。接触直接入口仪器加工时要戴上口罩和一次*手套，如有违反每次扣罚5元。

三、面包烘烤质量

1。面包在烘烤前，必须进行检查，是否可以烘烤，如出现起泡、扁身、漏馅、大小不一等情况，先不要烘烤，并将情况立即报告店面负责人或烘焙主管进行分析处理，若发现情况未能报告者，则由当事人承担责任。

2。面包在烘烤前的装饰(拍酥、扫蛋`、加装饰材料)，必须按照统一的方法*作。

3。要掌握控制好在黄金时间内够出炉包供应，保持好客流量与出炉包数量的平衡。在交班下班前必须与店长沟通好是否够产品供应，不足部分补充好。

4。产品的颜包，大小应符合质量要求，若有人为造成或面包烤焦，按公司规定，由当事人将该产品按零售价的八折购回。

四、烤炉卫生职责

1。烘焙人员在工作时间内或下班时都必须保持岗位的清洁和干净。

2。工用具(手布、蛋扫、拍酥*等)必须要保持卫生、清洁。酱料、蛋挞水、酥皮等材料在使用或不使用同时必须要加盖或用保鲜纸存放好，如不按照规定者，每次扣罚5-10元。 3。烘焙人员必须每天对烤盘、烤炉、发酵柜、雪柜进行彻底的清洁。做到烤炉内没有污渍，烤炉外没有灰尘、烘盘没有污渍。

五、烘焙人员安全预防措施

1。烘焙人员在上班工作前，必须检查煤气管道是否有漏气或松落情况，如

有异常情况出现，应立即报告烘焙主管，未能及时报告者，每次扣罚50-100元。

2。在打开烤炉和发酵柜的电源时，必须要按照安全规定执*作。凡是由于疏忽*作而导致异常情况发生，当事人要承担一切的后果责任。

3。煤气安全检查必须实行每班检查一次，用交班本做好交接工作。

六、烘焙人员服务口语和工作服从*

1。凡有面包新鲜出炉时，烘焙人员必须要讲:[有xx面包新鲜出炉，请随便挑选。"如发现不宣传或不积极者，每次扣罚5-10元。

2。凡有客人要求烘焙人员服务时，烘焙人员必须要积极主动并面带微笑地跟客

人介绍面包的品种、口感、馅料味道和特*。

3。烘焙人员应当在工作之余主动协助店面销售产品，如擅自离岗者每次扣罚5-10元。在有事要离开岗位的情况下，必须经过店面当班负责人同意后方可离开，并要说明离开原因和时间。

4。上班是间内，不得抽*或到仓库里玩物机、打电话，如有了现，每次扣罚5-10元。

5。对公司的财物必须要爱护，不得私自携带回家，如有发现从偷窃每次扣罚10-50元。

6。不准电话请假，如需请假先请示店长把工作安排好，如有因电话请假而导至店面无人上班的情况，每次扣罚当事人10-50元。

7。烤炉人员在无面包烘烤时，不得与服务员在存放间或店面内闲聊或打闹，如有违者，扣罚当事人双方各10元。

8。烘焙人员要遵守公司规章制度，服从上级领导的工作安排，密切配合店面销售业绩的提升。

本人己明白xx人员条则事项

签名:

发挥团队精神，每天进步一点点!

餐饮资料推荐阅读:

烘焙店岗位工作职责大全

烘焙饼店管理员工技巧大全

蛋糕店营业员销售培训

第三篇：鞋店员工规章制度

专卖店管理制度

第一章导购员工作规范

一。出勤

1。一日之计在于晨，店面经理，导购员应根据自己的上班时间，提前离家，精神抖擞地进入

店面，不能慌慌张张地赶点上班。

2。在上班路上或进入店铺时，遇到同事应给予明朗的微笑，亲切的招呼个问候。

3。店面经理，导购员必须提前30分钟进入店铺，清洁卫生，更换制服，做营业前的准备。

接待

1。顾客进门时导购员要迎上去行15度礼，诚心诚意的说欢迎光临，碰到节日的时候要说

**节日快乐!顾客在浏览环顾的时候。导购员的面部要保持自然轻松的微笑，与顾客目光对视

的时候，导购更要保持亲切自然的微笑，观察顾客是不是需要帮助，在顾客注意欣赏那一款鞋

的时候导购员要迎上去说:欢迎惠顾，然后想顾客介绍那款鞋子的原材料，工艺，*能，用途，保

养方法，价格折扣，颜*，时尚感，感*受关注的程度，大众的评价，包装，各类活动，保*，售后

服务等。而不是盲目的说自己的产品如何的好。货盲目的说这款鞋就适合你，应该询问顾客需

要哪种类型的鞋子。哪种类型的鞋子搭配哪种类型的衣服等，不能用主观推销，一定要用理*

和*知识去收买顾客的购买欲望。让顾客感到你的确是在为他(她)着想。在同顾客接触时

要始终保持诚意的微笑。。要惯用基本用语，在和顾客互递物品时导购员一定要用双手表示尊

敬，当顾客做出买的决定后，首先要确定鞋子的大小，颜*，然后包装好双手递给顾客。顾客在

付款的时候，要求留下顾客的姓名，年龄，*别，电话，工作单位等等，(在顾客同意的前提下)以

备做售后服务和简历会员档案用。不管顾客离开专卖店时是否购买了商品，但我们一定要做到

有始有终，导购员一定要吧顾客送到门口，轻松自然面带微笑的说:欢迎下次光临。

2。导购员上班时遇到公司董事长，经理，督导等领导是，应双手自然下垂，亲切的微笑，说:

欢迎光临指导!，上司离去时，也应该用童谣的姿势说:多谢指教，请走好。

3。店面经理上班是遇到上司，应主动趋前问候，并汇报专卖店运转情况，上司离去时，应记

得说;多谢指教，请走好。

4。店面经理，导购员上班时遇到其它专卖店的工作人员前来参观，应友善真诚的问好:您

好，欢迎光临。离去时，应记得说:请走好，再见。

5。导购员遇到有意加盟的代理商，加盟商，应热情地将他(她)带到店面节能管理处。店面

经理应主动为客人递上茶水，稍事问询后，即告之公司的加盟热线，联系人姓名等:客人离去时，

应送至店门口，并记得说:请走好，再见!店面经理不在班时，应由当班导购员接待。。

6。上班时间不允许会见亲朋好友。店面经理，导购员上半时遇到个人的亲朋好友，可友好

的打个招呼，即投入导购工作，，

7。特殊情况，特殊对待。。

三。送客

很多导购员当顾客买下商品后，以为交易完成，丢下顾客不理，去做别的事情了，这就是大

忌，因为这样很容易是顾客产生一种被欺骗和受冷落的感觉，客人买了东西并不表示你与客人

的关系就结束了。

商店没有办法选择客人，客人却有权利选择更好的商店。所以。自己一定要问这次的买卖

是否真的对客人有帮助，是否真的能使顾客感到满意，客人能不能因为这次的购物而想再次光

临呢

收银员应该点唱点唱收:您好，应收货款*千*百*十*元。收您*千*百*十*元，找您**元。接

着说谢谢您的惠顾，欢迎再来，抱着谢意，送客人离去，有送客三公里这么一句话，这虽然夸张

了一点，但如果能目送顾客离去，顾客也会为店员的诚意感动，同时也能注意到顾客是否有东

西遗忘在店中。

一件买卖的结束，就等于另一件买卖的开始，因此，有头有尾的服务品质，将满足顾客的购

买热度，同时促使他再度光临，这样的结果，也等于增加了一位常客。

四。即时反省

1。刚才的销售是否令顾客满意?是否有对顾客疏忽之处?

2。如果销售不成功，为什么?

3。展示的商品是否整理并归还原位?

4。卖出去的商品是否已及时补充?

五。晨会

每天值早班的导购员应参加晨会，每天的内容不一样，一般是专卖店昨天发生的有关事项

几累计金额，今天的目标，公司下达的有关工作内容，货品面料知识，销售过程中的注意事项，

顾客对货品的反映及对公司的意见，仪容仪表的检查，每天的分工等。

六。清扫

1。打开店门，全体导购员参加清扫店内外工作(营业时间结束时相同)。

2。复点货架商品数量，检查物价标签是否正确。

3。整理好陈列的商品，检查品种，规格，质量，如规格货品种不齐全应及时到仓库领货，补

足货架商品。

4。具体清洁工作按照5s现场管理标准实施。

七。检修

1。店内各种照明灯具，如有故障，迅速报告店内负责人，以便及时地更换检修。

2。检查各种备用和销售用品是否到位。

八。用餐

1。用餐应按规定的时间。

(1) 店面经理，店员用餐时间一般在半小时左右。。

(2) 一般情况下，不得超时用餐。。

2。不得利用用餐时间上街购物或闲逛。。

3。不得在店堂内用餐。。

九。私事

1。上班时间不得办理私事。。

2。上班时间如厕，应速去速回。。

3。营业场所不得存放雨伞，雨衣，坤包，化妆品等与营业无关的个人物品。。

十。保修，换货，退货当顾客所购之物由于质量问题或款式，尺码等问题前来调换货时，导购员问明原因，检查

顾客的*及货品是否有破损，然后把顾客带到店面经理处，经同意，保修，换货，退货单上有

店面经理的签名，导购员才能按要求执行。店面经理不当班的时候由当班导购员处理，然后交

给店面经理签字生效。

顾客在要求三宝内容时，店员不要以帮公司打工为难为借口推脱责任或拖延处理时间。。

十一紧急情况处理

1。醉汉撒酒疯等紧急情况，应立即由距店面经理最近的导购员想店面经理报告。。

2。店面经理遇上紧急情况，应冷静沉着，迅速了解十七八个的来龙去脉，如有把握处理，可

果断予以处理，事后再向上级汇报。如预计自己难以处理，应立即请示上级，必要时可越级请示，

或报110。。

3。处理紧急情况时，应以公司利益为重，灵活机动，默契配合;必要时应挺身而出，舍生忘

死。对于保护公司财产做出积极贡献的员工，公司将予以奖赏。因公致伤，致残及光荣牺牲的，

公司将视具体情况，给予优厚的抚恤。。

十二投诉处理

1。处理投诉的基本原则:面带微笑，热情接待;不卑不亢，了解事实;合情合理，明确答复，

尽量让顾客满意。。

2。每位员工须新听取任何顾客的意见或投诉，如投诉的事项不能立即解决，应书面几下投

诉细节，报直属上司或相关部门负责人处理。。

3。对顾客投诉的事项，事无大小，处理结果必须有事后交代。

4。投诉事项中，如涉及本人，记录不得涂改，撕毁，更不得伪造。。

5。所有投诉经调查属实，将作为员工奖罚的依据。

6。必要时，可移交店面经理亲自处理。。。十三遗失物品处理

1。发现顾客遗失的物品，要立刻送交店面经理或收银台保管，挂出招领启示，遇到顾客探

寻失物时，须带领其到休息去或收银台核实。

2。拾物在招领一星期后，仍无人认领，移交公司依法处理。十四交接班

1。接班导购员须提前半小时开始整理销货单，到点时将报表做好并将存货量抄在货区报

表上。，

2。每日交接班时，两班导购员必须全部到位。

3。交接时，交接班导购员坚守自己的岗位，特别注意看好货场。交接班导购员根据交接班

导购员的货区报表把实际的存货另清点清楚。

4。存货量清点后，交接班导购员须在交接班导购员的货区报表上面签字认可(如存货量与

实际数不符，应及时告知店面经理，并在交接班后查清楚)。十五营业结束

1。提前半个小时将货区报表做好并交叉清点进行核对。。。

2。导购员认真填写补货单交给店面经理。。。

3。打烊时，只要还有一位顾客，就要有导购员专门接待，不允许流露不耐烦的表情，即使已

到下班的时间，也应该要热情服务，直到最后以为顾客满意离去。。

4。下班到点后，店内清扫要等到顾客全部走完后方可进行。，，

5。锁好门窗，库存门等，关闭电源，确保店堂安全。十六休息时间

1。注意休息，消除疲劳，确保有充沛的经理投入工作。。

2。及时充电，认真学习*知识，店堂管理和领导技巧。。

3。科学锻炼身体，保持健康的体魄。。

4。尊老爱幼。利用节假日等休息时间，多为家人分担家务，悉心关照家人，争取家人对自己

工作理解和支持。。

5。遵纪守法，自觉维护社会公德。。

6。见义勇为，与人友善。。十七保密制度

1。员工严禁私入他人办公室或翻看他人文件资料，不许打探不属于本职工作以内的商务

信息，更不得向外界谈论泄露本店所有的信息及商业机密，，

2。店所有的文件一律不可私自复印，剪抄，转借或偷盗给外界，秘密及以上的文件均不可

携离办公室。。

3。店员需要查阅档案必须先征得负责人同意。

4。所有员工办公柜(台)均需接受指定人员的非定期检查。。。

5。公司发布的所有文件应妥善保管，不得随意乱放，销毁时必须彻底干净。

6。员工违反上诉任何一条规定，均视情节严重分别予以严肃查处，甚至移交*机关处

理。。

第二章

店长工作规范

(一) 人员管理

1。按导购员手册规定督导员工行为，如果发现导购员有违纪行为，应及时给予*告，记

在过失单上；

2。合理安排导购员班次，员工的调班、调休不得影响正常营业并要做好交接记录；

3。适当提前上班，做好导购员每日考勤记录；

4。主持早晚例会，及时向导购员传达公司相关信息及促销售政策，必须作好记录；

5。团队管理方面，应及时了解员工思想动态，协调内部员工的关系，提高团队的凝聚力；

6。负责员工业务培训、绩效考核等，努力提升员工工作效率。

(二) 店务管理篇二:鞋店5s管理制度公司5s管理制度

一、整理

店内整理:

1。店内5s管理由负责人负责，职责是负责5s的组织落实和开展工作。应按照5s整理、

整顿的要求，结合店内的实际情况，对物品进行定置，确定现场物品贮存位置及贮存量的限

额，并于坚决执行。日后如需变动，应经店内领导批准，同时要及时更改定置标识。

2。上班前店内员工应及时清理本岗责任区通道(有用的物品不能长时间堆放，垃圾要及

时清理)，摆放的物品不能超出通道，确保通道畅通整洁。

3。设备保持清洁，材料堆放整齐。

4。近日卖的商品摆放货架，经常不卖的商品品存仓库。

5。工作台面物品摆放整齐，便于取用。各工序都要按照定置标示，整齐地摆放物件，包

括水杯、台帐、*等，不能随意摆放。

二、整顿

店内整顿:

1。货品摆放整齐、货柜保持干净、最佳状态。

2。工具有定位放置，采用目视管理。结合店内的实际情况，对工具进行定置，确定现场

物品贮存位置及贮存量的限额，并于坚决执行。日后如需变动，应经店内领导批准，同时要

及时更改定置标识。

3。商品:良品与不良品不能杂放在一起，保管有定位，任何人均很清楚。

4。所有公共通道、走廊、楼梯应保持地面整洁，墙壁、天花板、窗户、照明灯、门、窗

户无蜘蛛网、无积尘。

5。管理看板应保持整洁。

6。店内车间垃圾、废品清理。(各柜台按划分规定处理)

三、清扫

店内清扫:

1。公共通道要保持地面干净、光亮。

2。作业场所物品放置归位，整齐有序。

3。窗、墙、地板、试穿镜保持干净亮丽；垃圾或废旧物品及时处理，不得随处堆放。

4。车间员工要及时清扫划分区域卫生，确保干净、整洁。

四、清洁

车间清洁:

彻底落实前面的整理、整顿、清扫工作，通过定期及不定期的检查以及利用文化宣传活

动，保持公司整体5s意识。

五、素养

公司所有员工应自觉遵守和等有关规定。

1。5s活动每日坚持且效果明显。

2。遵守公司管理规定，发扬主动精神和团队精神。

3。时间观念强，下达的任务能够在约定时间前做好。篇三:鞋店制度老鞋匠经营管理手册

一、擦鞋店人员状况

擦鞋店由店长、副店长(收银员)、技师、美鞋师组成。

二、店长岗位描述及工作规程

1、店长的定义

(1)在直营店，店长是指受公司委派直接管理擦鞋店的负责人。

(2)在加盟店，是指加盟商本人或聘用的直接管理擦鞋店的负责人。

2、店长的职责

店长负责擦鞋连锁店的经营与管理，主要职责:

(1) 传达、执行公司(加盟商)的各项指令和规定；

(2) 负责解释各项规定、运用管理手册的条文；

(3) 完成各项经营指标；

(4) 员工管理(分派工作、调整岗位、考勤、仪容、服务规范监督);

(5) 监督与指导店内经营项目、服务项目的开展；

(6) 收银作业；

(7) 掌握商品出售的动态；

(8) 店内外清洁卫生与安全；

(9) 员工思想教育(调整人际关系、增强凝聚力);

(10)评估员工表现；

(11)处理与解决顾客投诉；

(12)突发事件的处理(火灾、停电、抢劫等)；

(13)收集各种信息(竞争店情况、顾客意向、商品与服务项目、员工思想)。

3、店长的素质

(1)认同老鞋匠公司，认同公司企业文化与经营理念。

(2)具备基本的文化素质，具备一定的管理能力、掌握必要的财务知识，能够*完成

工作总结报告和相关财务报表。

(3)具有强烈的责任心，以公司为家，以店为家，爱护公司财务。

(4)熟练掌握*技能，包括擦鞋技术、产品种类和功能、产品推销能力、接鞋存鞋

付鞋程序、各类皮具保养技术、修鞋机基本*能、修鞋基本常识。

(5)善于做思想工作，调整员工心态，协调好与员工及顾客之间的关系。

(6)良好的身体素质。

4、店长工作规程

(1)早上开店前至开店后30分钟 ①巡视店内外环境卫生。

②检查产品展视区货品是否齐全，并作出合理排列。 ③检查擦鞋、修鞋工具、备品及设备调试情况。 ④检查人员出勤情况。

⑤开早会，分配当日业绩目标，激励员工。 ⑥检查营业前的准备工作及范围是否达标。

(2)营业中

①现场工作安排，处理日常工作，*全场运作程序。 ②监督执行各项规章制度，*员工纪律状况。 ③现场检查并纠正服务质量。 ④卫生监督、店容店貌、设施的摆设、仪容仪表。 ⑤接鞋、存鞋、付鞋处理。 ⑥帐目处理(即在当日日报单、会员卡上记录)。 ⑦安排员工做促销活动。

⑧处理突发事件。

(3)闭店后

①结算当日账目，做当日营业日报表，核对账款是否一致，如有差错，及时查找原因并纠正。 ②当日顾客存鞋处理。 ③检查店内卫生情况。

④根据当日销售情况，将产品展示区货品补全。 ⑤开晚会，对当天的工作进行总结 ⑥检查水、电、气、机器设备、工具的安全情况。 ⑦闭店

三、副店长岗位描述及工作规程

1、副店长的定义

是协助店长管理擦鞋店的候选负责人。

2、副店长的职责

(1)热爱老鞋匠公司，认同公司企业文化与经营理念。

(2)具备基本的文化素质，掌握必要的财务知识，能够*完成工作总结报告和相关财

务

报表。

(3)具有强烈的责任心，以公司为家，以店为家，爱护公司财务。

(4)熟练掌握*技能，包括擦鞋技术、产品种类和功能、产品推销能力、接鞋存鞋付

鞋

程序、各类皮具保养技术、修鞋皮具保养技术、修鞋机基本*能、修鞋基本常识。

(5)善于做思想工作，调整员工心态，协调好员工及顾客之间的关系。

(6)良好的身体素质

3、副店长的岗位职责

副店长因为是店长的候选人，所以他的岗位职责主要是协助店长完成对店里的管理工作，在店长有事请假或离职时可以完全*地完成店内的日常工作。

4、副店长的工作规程

副店长在每天的工作当中，除了协助店长工作以外，还需要完成普通员工的工作。

四、技师岗位描述及工作规程

1、技师的定义

技师是指经过公司技术培训并通过考核，准许上岗的技术人员。

2、技师的素质

(1)年龄*岁以上、具有初中以上文化程度。

有一定的维护知识。

(3)熟练掌握本岗位有关的技术、技能、产品及材料的*能和应用，并能**作和具有相当的理论水平。

推荐专题： 员工自我评价公司员工规章制度鞋店员工规章制度