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1、全面负责客房部的管理事务性工作,向总经理负责;
2、执行客房部各项经营目标和营业管理制度,组织、编制、实施客房部工作流程;
3、严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取的经济效益;
4、负责客房部的日常质量管理,严格按照工作规范和质量要求进行工作,实行规范作业。
5、制定酒店各区域、设施设备保养和清洁计划;
6、考核员工的工作业绩,激励员工的积极性,不断提高管理效能。
客房部经理岗位职责6
1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。
2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。
3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。
4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。
5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。
6、组织编制部门工作程序及工作考评。
客房部经理岗位职责7
◇ 每天安排客房服务员的工作,合理调配人员,检查员工仪表仪容;
◇ 每天仔细检查每一间走客房,抽查住客房,保证清洁及物品补充、摆放达到要求,设施情况良好;
◇ 巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患;
◇ 发现客房或公共区域的设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量;
◇ 配合值班经理妥善处理客人投诉,努力满足客人的要求;
◇ 制定客房设施设备的保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作;
◇ 负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当;
◇ 做好棉织品的收发、送洗衣、交接等工作;
◇ 督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训;
◇ 负责楼层总钥匙各对讲机收发及保管;
◇ 负责清洁用品、用剂的发放和回收工作,指导客房服务员安全使用和稀释;
◇ 做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录;
◇ 完成上级指派的其他任务。
客房部经理岗位职责及任职要求介绍
随着社会不断地进步,我们都跟岗位职责有着直接或间接的联系,制定岗位职责可以有效规范操作行为。那么相关的岗位职责到底是怎么制定的呢?以下是小编为大家收集的客房部经理岗位职责及任职要求介绍,欢迎阅读与收藏。
一、客房部经理层级关系
直接上级:分管副总经理
直接下级:部门副经理
班次:正常班
二、客房部经理任职要求
1、教育:具有大学本科毕业学历或同等以上文化程度。
2、经验:有五年以上同星级客房管理工作经验。
3、技能:熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证,持有饭店英语初级证书。
4、自然条件:身体健康,相貌端正;25--45周岁;男1.70米以上,女1.60米以上。
5、培训:受过专业培训;参加过集团管理干部班培训且成绩合格者。
三、客房部经理岗位职责
全面负责客房部的正常运行,确保为客人提供优质高效的住宿服务,并负责饭店制服、 布巾的'发放、公共区域的清洁及洗衣房的工作任务。
1、负责部门全面管理工作。
2、负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况。
3、主持制订本部门的规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施,制订培训计划。 4、维护部门正常工作秩序,检查卫生质量和服务质量、设备设施的完好,控制物料和费用成本。
5、参加饭店经理早会,主持部门会议,传达指示,及时沟通信息,加强部门间的协作与沟通。
6、做好员工思想工作,调动员工工作积极性。
7、审核主管、领班及员工奖金的评定工作。
8、审核并签署部门报表、请示、报告等文件。
9、接待同行来访人员,了解饭店业发展趋势,提出客房设施改造和服务质量改善的合理化建议。
10、参与重要接待任务,检查VIP房间,拜访长住客人,探访生病客人。
11、处理客人投诉及意外事件。
12、组织例行安全、卫生、消防检查。
13、发现和培养优秀员工,选拔管理人才。
14、分析部门营业周期情况。
15、完成领导交办的其它工作任务。
16、遵守国家法律和饭店规章制度。
四、客房部经理岗位职责介绍
1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划地制定工作并负责组织实施,向总经理负责。
2、负责督促、指导客房部地员工严格遵守酒店和部门地各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳地工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作地最佳状态。
3、督促、指导、检查、培训客房部地楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域(PA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划地情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面地意见与建议。
4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病地宾客和长住宾客,并负责接受宾客地投诉,努力消除可能产生地不良影响,在宾客中树立酒店地良好形象。
5、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理地区域并作好有关记录,注意收集宾客地各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。
6、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间地联系与交流。
7、负责督促、检查客房部管理区域内地安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施地熟悉了解,积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和客房财产地安全。
8、监督、检查、控制客房部各种物品、用品地消耗以及各种设备设施地使用情况,宾客遗留物品地处理情况,以及各类报表地管理和档案资料地存储工作,并负责按照完成本部门地年度预算。
9、协助工程部做好客房部各类设备设施地维修保养工作,积极参与客房地改建、扩建工作。
10、关心部门内员工地思想、生活和业务水品地提高,不断提高部门内员工地素质,鼓励员工发挥工作主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发现并提拔有潜质地员工。
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