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餐厅收银员岗位职责最新

2024-01-17 22:40:35

千文网小编为你整理了多篇相关的《餐厅收银员岗位职责最新》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《餐厅收银员岗位职责最新》。

第一篇:收银员岗位职责

一、遵守收银员服务规范,按规范进行服务

二、熟悉掌握各个时段的上机价格,熟练操作收费系统等相关设备。

三、每天要做到精神饱满,时刻了解本网吧各个厅室上座率等情况。

四、收银员交接班时必须 2 人同时清点,复合,周转资金,做好每日进货帐目详细登记,收银台现金如有 差错将由收款员个人承担经济责任。收银员提前二十分钟上班进行交接。

五、收银台现金只能由指定管理人员收取,其他任何人不得以任何理由支取现金,如有上述情况发生,一 切责任由收银员承担。

六、 不得以任何理由上机不计时, 即便不须付现金的(如: 老板签单的或网管工作开员工号的也要明确注明, 做好登记,员工号任何时候不得同时开出 5 个以上)。

七、除了收款员、技术员、主管外其他闲杂人等不得进入收银台内。

八、严格按照开机上网登记步骤做收银登记工作,积极做好网吧形象宣传,推广会员卡。

九、收款付款要求吐字清晰,提醒客人当面点清余额,严禁“摔、甩、仍、丢”余额给顾客。

十、协助网管对客人上机情况进行提醒。

十一、吧台展示柜、主机、台面随时清理,不允许存放杂物,所有物品整齐摆放,收银台内卫生随时保持 干净。

十二、负责机箱小钥匙管理。

第二篇:收银员岗位职责

1、负责售楼处日常所有款项的收取工作,同时给客户开具发票,确保资金、票据安全无误;

2、及时将售楼处当日所收现金及支票存入银行,保证售楼处日清月结,不留现金过夜;

3、每日编制销售日报表,工作结束后认真对账,核对当日现金、支票、POS机所收金额与日报表是否一致,无误后报送会计入账;

4、定期与会计核对房款收入,与税控机核对开票金额,确保账实相符;

5、协助销售部催收房款,为客户办理换房和退房手续;

6、整理保存销售合同以及销售票据,并定期归档;

7、每日离开售楼处时须检查门窗与保险箱是否关牢,公司财务及会计资料是否妥善保管等;

8、领导交办的其他事务。

第三篇:餐饮收银员的岗位职责

1.贯彻,执行餐厅主管下达的各项工作管理指标.

2.督促,检查餐厅服务的各项工作落实情况,认真考核服务员的工作,并对下属提出奖罚依据.

3.落实每天卫生计划,保持餐厅整洁和服务员的个人卫生.

4.开餐期间督导服务员的工作,发挥模范带头做用,搞好现场培训和开餐经营现场的服务工作.

5.协调沟通餐厅,传菜部、吧台及厨房的工作.

6.对特殊客人及重要客人等比例予关注,介绍菜单内容,推荐特色菜点,并回答客人问题.

7.注意观察宾客的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾客满意率;及时处理客人投诉,并加以妥善地解决.

8.负责餐厅的餐具用具补充,申报.

9.熟悉餐厅的'各项产品包括价格,特点等并积极向前来用餐的客人推销,保证餐厅营业额以及利润不断上升.

10.带领班组出色完成自己班次或自己负责区域的接待服务工作。

第四篇:餐饮收银员的岗位职责

餐前准备

1、把自己的备用金点清(1000元),并妥善保管好。

2、做好发票和刷卡打印纸的.申购工作,并做好发票记录。

3、把当天要用的菜单、酒水单、结账单、打包盒打包袋筷子准备好。

4、了解当天预定情况最好酒水准备工作。

餐中工作

1、以正确的站姿站立于吧台内(面带微笑,抬头,挺胸,两眼平视前方,两手交叉于腹部,右手握左手)

2、见到客人时,应主动向顾客问好,中午好/晚上好,欢迎光临。

3、接单时,检查单子上的各项目是否填写完整,接到单子时应迅速盖章

4、服务员开出加单时应及时与主单连在一起,以免漏单。

5、客人买单时,以最快的速度结账并要求服务员复核后,再由服务员交给客人买单。

6、如客人直接在吧台买单,应与服务员核对好台号,以免结错账,结账后对要客人表示感谢

7、收到客人现金时应唱收唱付,“您好,收您xx元,谢谢”。找您的xx元,请点清。客人需要发票时才能给发票。

8、结完账后,把单据放进抽屉保管好。

餐后工作

1、营业结束后,填写营业额日报表。

2、清点现金,盘点香烟,并记录。

3、关闭所有照明电源,但不得切断冷藏设备电源。

4、做好酒水物品交接班工作,方可下班。

注意事项

1、酒水香烟盘点以最小单位进行

2、结账单收银员填写的内容有(年月日、台号、人数、酒水、香烟、菜品、经手人)。

3、如宾客有随身物品需要存放时,应询问顾客存放的物品是否有贵重物品,征询客人意见后,将客人衣服及物品存放在指定位置

第五篇:收银员岗位职责

1、严格执行案场收银流程,负责款项收取、各类报表登记,确保资金、票据安全、准确;

2、定期核对销售数据;

3、负责案场财务档案的整理及归档;

4、接受领导安排的其他临时工作。

公司重点培养,随着公司新项目的增加,可晋升为核算会计及出纳等。

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