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酒店库管岗位职责(推荐5篇)

2023-09-09 05:32:36

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第一篇:酒店管理岗位职责

认真监督和正确执行所负责区域内所有员工工作程序。配合大堂经理进行店内新员工培训工作。完成店内下级员工的工作辅导及考评工作。

定期维护店内培训资料和标准手册,并对新标准、新流程进行员工培训与宣导。督导追踪所负责区域服务程序的正确执行,提升顾客满意度。

配合大堂经理关心员工思想,生活、工作动态,做好员工沟通与协调工作,做好店内人员保留。

严格落实员工上下班、休息等考勤工作安排。

组织落实餐前准备、餐中服务、餐后清洁等工作,严格执行店内开店、打烊流程。及时对本区域表现良好的员工给予认同鼓励,对表现不好的员工给予沟通与辅导。及时反馈顾客用餐满意情况信息给大堂经理。

及时处理楼面上一般顾客投诉,努力使顾客满意,有必要时及时上报大堂经理或店经理处理。

监督区域员工正确使用餐厅的各项设施设备和用品,做好清洁保养工作,控制餐具损耗。

监督区域员工认真且有计划地执行清洁计划。熟悉店内重要客人,有必要时亲自接待。完成上级交给的其它工作。

第二篇:酒店仓库保管岗位职责

1、完善公司采购制度,制定并优化采购流程,控制采购质量与成本;

2、组织对供应商进行评估、认证、管理及考核;

3、制订所辖部门的短、中、长期工作计划,并提交部门预算;

4、能够进行部门人员的岗前培训和在岗培训,并组织考核。

第三篇:酒店管理岗位职责

1、全面负责公司各酒店的整体运营,组织实施董事会决议,并将实施情况向董事长报告;

2、负责与董事会保持良好沟通,每月月底前将下月工作目标、经营与成本控制计划、用款计划报董事长通过,按计划执行。每月五号前报上月经营情况、收支明细、确定分红方案,确保企业资产的保值和增值;

3、搭建电子管理平台,确保董事会成员可以随时查阅酒店的运营、收支、分红等信息,每天定时发送前一天酒店运营的信息;

4、负责维护当地各种关系为酒店管理公司的发展创造良好的内、外部工作环境;

5、建立酒店管理公司运行机构机制,制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系;

6、全面执行管理公司做出的各项工作决定,签署日常行政、业务文件;

7、考核并监督酒店经理(门店经理)经营成本使用情况,酒店日常管理是否符合集团的经营方式及管理办法;

8、每月组织酒店门店经理召开会议,解决酒店存在的经营问题,对经营费用进行分析,杜绝浪费、减少经营费用,完成人力成本、费用成本、毛利率等财务数据报表;

9、根据董事会的要求,策划新建酒店选址、酒店风格方案的工作;

10、参与酒店建设、装修工作协调,负责新酒店开业前期准备工作;

11、策划新建酒店开业方案经董事长批准,按批准后的策划方案组织酒店开业;

第四篇:库管员岗位职责

3.16.1 熟知商品的品名、特性、功能外观,做到眼勤、手勤、笔勤,心中有数。

3.16.2保管商品、账目清晰、每月对账盘点库存商品、低值易耗品必须做到账物相符。

3.16.3商品入库、出库前严格检查商品包装、数量及破损情况、发现问题立刻汇报。

3.16.4 监控成品库存数量,及时通知生产部门。

3.16.5组织、督导部属搬运工工作,制止野蛮装卸,经常查物点数、分门别类管理、定期盘点、做到心中有数、拒绝外人或其他工作人员随意进入库房。

3.16.6商品摆放井然有序,做到一目了然,学会分析冷背呆滞积压库存的合理调整,提出建议。

3.16.7 负责仓库物品的收、发货,核对数量,填写有关单据、账卡,保证账物相符。

3.16.8 加强与各有关部门的沟通,密切配车间的生产、保证收发货的及时。

3.16.9及时整理库存物品,保持仓库清洁卫生、堆放整齐有序,搞好防火、防潮工作,发现问题及时解决。随时留意物品质量,如有问题及时向上级反映。

3.16.10监控物品库存数量,负责向上级递交需要补货的原料,做到及时、准确。

3.16.11在非当班时间,有需要时,须回厂收、发货。

3.16.12每月定期盘点,按时上报相关表册。

第五篇:酒店仓库保管岗位职责

1、负责仓库物资的验收、保管、存放以及领发,并做好物品物料的跟踪管理工作;

2、认真执行验收制度,对进库物品及直接领用物资的数量和质量进行细致检查和审核;拒绝验收不符合质量标准的`入库物资。

3、严格执行领发料制度,按有关制度规定办事,掌握仓库物品的存放量,存放位置是否有条理,拒绝不按制度手续办理的领料;

4、认真填写货品标记卡,做到一物一卡并把货品卡挂放在显眼的位置;

5、负责仓库物资明细帐的上帐,下帐,做到仓库帐与实物财务帐一致;

6、每月配合财务部对仓库物资进行定期盘点,盘点前,负责将本月入库和发出的物品数量全部入帐,做好盘点前的准备工作;

7、根据仓库的环境,存货物资应按照'先进先出'的原则,防止破损、虫蛀、霉烂、变质、过期,保证库存物资的完好无损;

8、负责合理堆叠物资,避免因物资堆叠不合理造成危险和损失;

9、定期或不定期提供仓库物品数量的变动情况,协助做好物资储备工作,力求做到不积压资金而又使物资供应不脱节;

10、负责对仓库持有的入库单、领料单等其他单据,帐册,适时装订成册,存档,备查;

11、负责上下班前后对仓库的门、窗、电源等进行安全检查,发现隐患,及时处理,保证库房和物资的安全;

12、不折不扣执行酒店各项规章制度,按时上下班,工作时不擅离职守;

13、负责所属仓库的消防、安全、卫生管理工作;

14、完成及协助其他部门完成上级下达的任务。

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