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酒店大堂经理的岗位职责

2023-09-09 05:20:14

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第一篇:酒店大堂经理的岗位职责

1、负责本部门相关管理制度的拟订、执行、完善、监督;

2、负责客户服务流程的.的设计,建立人性化的客服服务体系;

3、根据医院服务工作的需要,及时调整和加强员工服务礼仪培训内容,做好培训工作;

4、负责全院员工形象设计规划,监督检查全院员工仪容仪表、环境等情况;

5、研究接待顾客的新方法、新思路,及时总结经验、提出合理化建议,领导员工为顾客提供方便就诊的各项服务;

6、与客户达成有效沟通,及时准确处理好客诉问题;

7、协调配合医院经营、企划各项活动的实施

第二篇:酒店大堂经理的岗位职责

1、在执行总经理的领导下,协助执行总经理制定完成各个岗位的岗位职责,工作程序及标准。

2、实施执行总经理下达的各项工作计划。

3、定期与副经理,主管和领班进行沟通。定期组织前台人员进行各项业务培训和企业文化学习。

4、直接督导管理人员的服务态度和工作质量。对餐厅的.物品进行管理。

5、定期分析和总结每星期、每月的工作成绩和问题,组织评优。

6、做好上下沟通工作,及时协助推出特色菜及积压菜。降低菜品消耗。

7、每天掌握预订情况和当天客情,负责vip及重要团队用餐的工作。

8、保证提供优质服务,个性化服务,对重要客户进行回访,落实客人提出的意见及见议。

9、做好挂帐和收账的管理工作,督促做好酒店的客史档案。

第三篇:酒店大堂经理的岗位职责

1、在执行经理的领导下,仔细贯彻执行其工作指令,全面负责大堂的日常管理,帮助执行经理完成经营管理目标。

2、负责服务人员的工作调配、班次支配及考核工作,以确保在营业时间内的各项服务。

3、协同部长定期对服务员进行在岗训练,以不断提高服务质量。

4、召开员工班前例会,检查员工的出勤、仪容仪表,通报有关状况,下这工作指令。

5、加强现场督导,实行走动管理,掌握整个场面,准时处理客人的投诉和订正解决服务中消失的问题。

6、加强大堂财产的管理,随时把握大堂设施、设备、器具及易耗的使用状况,并准时作好维护、保养及补充工作。

7、了解顾客对菜品质量和服务质量的评价,虚心听取顾客意见,并准时加以改进。

8、加强与后厨经理的联系和配和,不断提高菜品质量,确保不缺货、不断货、不退货。

9、逐日向顾客介绍推举本店的特色菜肴和新菜品。

10、作好重要客人的迎送工作和协作保安做好不受欢迎客人的谢绝工作。

11、帮助执行经理定期召开分析会,争论成本掌握,菜品质量,提高效益等方面的.问题,确保营业指标和服务指标的实现。

12、督导服务中结帐过程,杜绝漏收和舞弊现象。

13、了解员工的思想状态,做好员工的教育、考核和评比工作。

14、负责搞好大堂的清洁卫生工作,保持大堂的环境及各类器具的干净。

15、常常检查大厅、包间及全部公共区域水、电、气设施,保证顾客及财产的平安。

16、搞好垃圾的运输处理工作。

17、准时完成执行经理交办的其它临时突击性工作。

18、执行经理不在时,负责主持本店全面工作。

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