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餐饮部服务员岗位职责

2023-01-19 19:42:08

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第一篇:餐饮服务员岗位职责

岗位职责:

1、主动热情招呼客人,做到礼貌、快捷、细致的优质服务;

2、随时留意客人的呼叫,准备好顾客所需用品并经常检查补充,做好交接工作;

3、服从上级的分配的工作。

任职资格:

1、17岁周岁以上,能吃苦耐劳,动手能力强;

2、有餐饮经验者优先,可接受实习生(需提供实习证明);

3、服从上级安排的工作。

第二篇:餐饮服务员岗位职责

1、在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。

7、按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等。

8、每日按时凭单到仓库领取日用品可由领班负责或接受领班交待。

9、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

10、为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐。

11、注意客人所点的菜品。尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。若自己不能解决的可及时反映请示领班。

12、尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责。

13、负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。

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