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雀巢咖啡
一、选题原因
1、雀巢咖啡品牌价值高。速溶咖啡是雀巢最为重要的组成部分,提到雀巢我们首先想到的就是雀巢咖啡。在1991年的时候,据美国兰通公司的调查结果,雀巢咖啡这一品牌被列为世界10大著名品牌之一,其品牌价值截至2012年已经超过130亿美元。现在据权威估计,平均每秒有近五千五百杯雀巢咖啡被饮用。
2、社会现代化进程不断加快,生活节奏越变越快,咖啡成为都市白领和学生群体等社会主体阶层提神的主要选择,雀巢咖啡即冲即饮,逐渐获得人们的喜爱,这一定位也使得雀巢咖啡逐渐成为现代化的一种生活方式。
3、雀巢咖啡广告品质高、并且不断推出差异化的广告卖点。雀巢产品的广告主要以雀巢咖啡广告为主,其广告代表着雀巢集团广告的整体特性。而且无论是平面广告还是视频广告,都凸显出雀巢咖啡每个发展阶段所要表达的主题和卖点,其广告在视听效果上都出类拔萃。正是因为其广告宣传,雀巢咖啡的销量逐年上升并且在咖啡领域可以说是独占鳌头。
自1989雀巢咖啡第一条电视广告登陆中国以来,雀巢咖啡已成为消费者生活中不可或缺的部分。雀巢咖啡红杯更成为时尚,潮流,或是浪漫的代名词;而且雀巢咖啡受到大学生一族的亲赖,2006—2010年,“雀巢咖啡”连续五年被评选为中国大学生的“至爱品牌”。
二、雀巢咖啡种类(以中国为例)
雀巢咖啡种类众多,每一类产品都独具特色。其产品主要有: 全新口味----1+2系列、一口倾心----馆藏系列、浓郁醇香---浓臻交响 醇厚浓郁---醇咖啡系列、品味之选--礼盒系列 随时唤醒---即饮系列
三、广告发展阶段(雀巢咖啡发展阶段)
1867年,雀巢公司成立,但是雀巢咖啡是从1930年开始被公司提上研究日程,并在1938年开始推向瑞士市场。雀巢咖啡首次上市后,很快就出口到法国、英国和美国。不知不觉美国人在雀巢咖啡于美国市场重新上市时扮演了重要角色。原因是雀巢咖啡当时是包括在他们的食物配给中。第二次世界大战之后雀巢咖啡的风靡程度与日俱增,到了二十世纪五十年代咖啡已成为蜂拥至咖啡屋听摇滚音乐的青少年们的首选饮料。而到二十一世纪,雀巢咖啡早已遍布全球诸多国家,成为速溶咖啡的领导品牌。从1938年开始直到今天,雀巢咖啡走过了很长的一段路,创造出今天的成绩可以说与雀巢咖啡的广告推销是密不可分的。
雀巢咖啡不断推出差异化的广告卖点,可以说是与雀巢咖啡的发展历程相伴的。雀巢咖啡的广告经历了三个阶段:
第一阶段
上个世纪三四十年代.,速溶咖啡刚刚面世,雀巢以在工艺上的突破给传统喝咖啡方式带来的革命作为卖点,在广告中注重强调速溶的特点,突出速溶咖啡与传统咖啡相比的便利性。却未曾料到这与许多家庭妇女的购买心理有悖一一买速溶图方便?是否表明自己不够贤慧?这可不是男人期望的妻子形象。因为当时处于男尊女卑的三四十年代,妇女缺乏自信,她们把照顾丈夫和孩子作为生活中的要务。
这是早期的雀巢广告,用勺子表示不同的时间,在传达其速溶功能的同时,也展示其广告语:“每一刻雀巢咖啡都会陪伴你左右,”
第二阶段
到了五六十年代,随着产品导向型广告的流行,速溶咖啡这种既方便又能保持原味的优势终究大放了光彩。这时雀巢咖啡转换了宣传重点。这一时期的广告着重强调雀巢咖啡的纯度、良好的口感和浓郁的芳香。各国的分公司都采用了产品导向的广告,强调雀巢咖啡是“真正的咖啡”。
电视广告首先打出“我就是雀巢咖啡”的口号,朴素明了,一时间反复在电视上出现,迅速打出了知名度。这一时期奠定了雀巢咖啡经久不衰的基础
植物也受不住雀巢咖啡的诱惑。
水也挡不住咖啡的醇香
如此香醇,自由自在的蝴蝶也经不住诱惑。
以上的广告主要是突出雀巢咖啡的纯度、良好的口感和浓郁的芳香的卖点,并且运用了夸张的手法来表现这一特点,使人记忆深刻。
第三阶段
当人们逐渐认可“咖啡就是雀巢咖啡”后;随着社会的发展,雀巢咖啡知名度的不断上升,雀巢咖啡广告重点与年轻人生活息息相关的内容,注重与当地年轻人的生活型态相吻合。例如,在英国的广告中,雀巢金牌咖啡扮演了在一对恋人浪漫的爱情故事中一个促进他们感情发展的角色。70年代在日本,“了解差异性的男人”的广告运动表达这样的概念:“雀巢金牌咖啡所具有的高格调形象,是经过磨炼后的„了解差异性的男人‟所创造出来的”。广告营造了“雀巢咖啡让忙于工作的日本男人享受到刹那的丰富感”的气氛,至今让许多日本人印象深刻。
雀巢咖啡在中国的本土化
第一阶段:二十世纪八十年代,雀巢开始在中国销售咖啡产品,“味道好极了”成为雀巢咖啡在中国的经典广告语。
第二阶段:随着雀巢咖啡在中国的市场逐渐扩大,90年代后,雀巢咖啡的广告口号变成“好的开始”,广告以长辈对晚辈的关怀和支持为情感纽带,以刚刚进入社会的职场新人为主角,传达出雀巢咖啡将会帮助他们减轻压力,增强接受挑战的信心。
一是年轻人渴望做自己的事,同时又保留传统的伦理观念;二是意识到与父辈之间的差异,也尊敬他们的家长;三是渴望独立,并不疏远父母;四是虽然有代沟,但有更多的交流与理解;五是有强烈的事业心,也要面对工作的压力和不断的挑战,这就是当今年轻人的生活形态。省巢教锐地感受到年轻一代的生活形态的微妙变化,广告口号变成了“好的开始”。广告以长辈对晚辈的关怀和支持为情感纽带,以刚刚进人社会的职场新人为主角,传达出雀巢咖啡将会帮助他们减轻工作压力,增强接受挑战的信心。这种社会背景也成了雀巢咖啡“好的开始”广告的沟通基础。
雀巢咖啡(Nescafe)这个名称,用世界各种不同的语言来看、都给人一种明朗的印象,和消除紧张、压力的形象结合在一起(而在汉语中,“雀巢”给人一种温馨的感觉,和“家”有强烈的相关性)。
四、广告理论分析
1、沟通元---是指一种基于内容的文化单元,它凝聚了生活者最感兴趣的内容和最容易引起讨论和关注的话题,一旦投入数字生活空间,就会迅速引起关注,激发生活者热烈的分享、讨论和参与。
90年代后,中国年轻人的生活形态发生了变化。雀巢敏锐地感受到年轻一代的生活形态的微妙变化,广告口号变成了好的开始。广告以长辈对晚辈的关怀和支持为情感纽带--亲情,以刚刚进入社会的职场新人为主角,传达出雀巢咖啡将会帮助他们减轻工作压力,增强接受挑战的信心。这种社会背景也成了雀巢咖啡好的开始广告的沟通基础。
2、USP理论 即独特的销售主张。
(1)明确的概念。每一则广告必须向消费者说出一个主张,必须让消费者明白,购买广告中的产品可以获得什么具体的利益。
(2)独特的主张。所强调的主张必须是竞争对手做不到或无法提供的,必须说出其独特之处,在品牌和说辞方面是独一无二的。
(3)实效的销售。所强调的主张必须是强而有力的,必须聚焦在一个点上,集中打动、感动和吸引消费者购买相应的产品。
1961年,雀巢咖啡进人日本市场时,当初采取的是产品导向的广告战略。电视广告首先打出“我就是雀巢咖啡”为口号,朴素明了,一时间反复在电视上出现,迅速赢得了知名度。之后,紧接着于1962年,根据日本消费者以多少粒咖啡豆煮一杯咖啡来表示咖啡浓度的习惯,开展了“43粒”的广告运动,可谓典型的USP(独特的销售主张)策略。广告片中唱着“雀巢咖啡,集43粒咖啡豆于一匙中,香醇的雀巢咖啡,大家的雀巢咖啡”。由于其旋律优美,竟变成了大街小巷的儿歌。
3、BI理论(Brand image),译为品牌形象理论。
BI理论主张广告最主要的目标是为塑造品牌服务;任何一个广告都是对广告品牌的长期投资。
雀巢广告经历了第三个阶段,其具有一脉相承又与时俱进的特点。例如当初雀巢在中国推出速溶咖啡的时候,面对中国人传统的喝茶的习惯,雀巢首先做的是培养中国人喝咖啡的习惯,雀巢用广告等多种手段,着意来宣传喝咖啡是一种时尚、潮流,成功的吸引了一群年轻人对茶“背叛”之后选择了咖啡,接着才是雀巢咖啡在市场上的销量增加
4、ESP理论
“Emotion Selling Proposition”,译为“情感销售主张”。现代市场丰富的商品和严重的同质化现象,使得人们对商品的功能性需求不断减少,情感需求不断上升。
ESP理论的基本观点包括:
(1)软化广告,以一种更富有亲和力的方式接近消费者、打动消费者,从而产生情感上的共鸣,使消费者在不经意间产生购买行为。
(2)便于形成和强化品牌个性。
(3)由ESP发展成为品牌故事,深入人心。
插广告
五、雀巢咖啡广告成功的原因
1、良好的品牌形象
品牌意识:对许多消费者而言,雀巢就是速溶咖啡。在速溶咖啡市场上,雀巢无疑是领先品牌并占领了大部分市场。
品牌核心:雀巢咖啡(Nescafe)这个名字在世界各国的语言中,都给人一种明朗的感觉,强化了雀巢咖啡可以在你紧张、疲劳之后,注入活力,让你放松片刻的感觉
2、特定的目标市场
在咖啡市场,消费者更加认可咖啡产品是用来休闲、放松和享受生活,其次认可咖啡的提神效果。雀巢咖啡目标市场策略由此而来: 主题:塑造休闲、活力的咖啡主题。
消费者:年轻,热情,充满活力,追求时尚的在校学生和工薪阶层。较为年轻,18岁-30岁。
消费者心理:属于年轻活力型,对广告有亲切感,注重流行新趋势。3准确地广告定位
雀巢咖啡以即冲即饮、味道好极了为广告定位。把咖啡定位于速溶型,其目标对象不是针对在家的老年人,而是参加工作的青年男女,速溶,随着现代工业生产发展的需要应运而生;速溶有益于青年男女珍惜时间,珍惜时间是时代的新潮,随着人们观念的改变,雀巢咖啡越来越受众多人的喜欢,这一定位使他成为现代化生活的一种生活方式。
4、独特的广告创意策略 表现形式:
1.)电视广告为主平面广告为辅。电视广告包括各大电视频播放和公交车视频网 络。
2.)平面广告。平面广告有主流杂志,转动广告牌,公交车车身。广告口号:振奋由我而来!
广告主题表现:广告主题不是通过人物来表现,而是拟人,夸张的手法突出各种家用电器的莫名来电给观众留下悬念,以此来体现雀巢咖啡的活力,提神与振奋的主题。
雀巢咖啡营销渠道策略分析
摘要
渠道是品牌的根基,做营销对企业自身而言最终得到的是渠道。咖啡行业渠道营销模式不断的变化,雀巢咖啡面对日益加剧的市场竞争状况,在消费者需求的变化和零售终端的变化下,选择合适的渠道,把握机会,准确有效的向顾客群体销售产品,培养忠诚顾客群体,稳固渠道。本文对雀巢咖啡营销渠道现状进行分析,通过收集文献、查阅大量资料,发现雀巢咖啡营销渠道存在的问题,对雀巢咖啡渠道提出改进建议。
[关键词] 雀巢咖啡
营销渠道
策略分析
ABSTRACT
Channel is the Foundation of brand and marketing for enterprises, the resulting channel.Coffee industry channel marketing constantly changes, Nestle coffee more competitive market conditions, changes in consumer demand and retail terminals under the changes, select the appropriate channel, and grasp the opportunity, accurate and efficient sale of products to customers, cultivate loyal customers, stable channels.This article on Nestlé marketing channel analysis of, by collecting documents, a large number of information and found Nestle coffee problems of marketing channels, Nescafe channels to put forward suggestions for improvements.[Key Words] Nestle coffee;Marketing channels;Policy analysis;
目录
一、雀巢咖啡营销渠道现状.......................................................................................1
(一)雀巢咖啡简介............................................................................................1
(二)雀巢咖啡营销渠道现状分析....................................................................1
二、雀巢咖啡营销渠道存在的问题...........................................................................4
(一)渠道冲突显著............................................................................................4
(二)窜货问题严重............................................................................................5
(三)网络营销渠道不健全................................................................................5
三、雀巢咖啡营销渠道改进建议...............................................................................6
(一)化解渠道冲突............................................................................................6
(二)治理窜货....................................................................................................7
(三)建立对经销商的管理................................................................................9
(四)整合渠道资源,建立复合渠道模式......................................................11
(五)网络和传统营销渠道有效结合..............................................................12 参考文献.....................................................................................................................14 致谢.............................................................................................错误!未定义书签。
雀巢咖啡营销渠道策略分析
一、雀巢咖啡营销渠道现状
(一)雀巢咖啡简介
雀巢咖啡起源于1930年。随着一句“味道好极了”的广告语,迅速打开无数年轻人的消费市场,逐渐变成了一种习惯,雀巢咖啡红杯更是成为时尚、潮流和浪漫的代名词。雀巢咖啡重视产品改良与创新的同时,还为消费者提供美食和卓越的感官享受,以随时随地给消费者带来美味和健康。雀巢咖啡重视传播途径和发展能力消费者带来灵感的咖啡文化和积极乐观的生活理念,也因此一直致力于传递一种激情,帮助消费者看到生活阳光的一面,雀巢咖啡是促进人们沟通交流的一种媒介,它能使人心情豁然开朗,使生活充满灵感。
(二)雀巢咖啡营销渠道现状分析
由于雀巢咖啡是跨国企业,在营销策略中采取本土化策略,雀巢咖啡各分公司从最高领导层到员工都是当地人。原料的采集、各种添加剂的配置、瓶、包装袋及机械设备、运输工具、工作服务等都是在当地完成。雀巢咖啡拥有遍布在全球20家研究机构,5家广告公司进行产品推广等问题,通过他们广泛进行消费者偏好等相关调查。从上世纪90年代初,雀巢咖啡成立了自己的农业服务部,在当地建立了自己的原料基地,成为了当地最大的收购商。通过这些措施,雀巢咖啡在中国99%销售产品的原材料都来源于中国市场。
1、雀巢咖啡中间商管理
中间商管理是由供应商到代理商到批发商到零售商最终到消费 者手中的中间环节。站在企业角度来考虑,通过利用它的分销渠道和销售经验可以取得良好的利润,同时还可以降低企业在市场多变的环境中遇到的风险。从市场方面的因素来考虑,虽然销售数量大但是消费者每次购买数量相对比较少,顾客的数量在市场区域范围内比较少,市场规模越大,发展趋势就更大。
从产品长度设计来考虑,其产品体积小,价格低,自身的自然生命周期长,自身所需要的技术服务比较低,市场生命周期长,属于消费者频繁购买的产品,但是其消费效用价值比较高。层级结构:雀巢咖啡----经销商----食品批发商----零售商。
从宽度设计,它的渠道结构是通过每一层级渠道中间商数量分布多少来定义的。产品渠道的宽度结构受以下几个因素影响:产品的性质、市场特征、用户分布以及企业分销战略。层级结构:雀巢咖啡---零售商----杂货店、食品店、大型超市、便利店、报刊亭、加油站等----消费者(密集性分销渠道)。
2、雀巢咖啡销售客户管理
雀巢咖啡在中国大陆建立了全国KA系统(重要客户)销售团体。分析消费者购物特点,以职业蓝领、白领、家庭主妇、专业人员年龄中年为主,女性偏多,经常与家人一同购买的自选大型商场购物。这些消费者习惯寻找有竞争力价格的商品。店址位置一般选择交通便利的市区或繁华的商业区。以“一站式购物”为特色,提供购物车及购物篮,货架高大,过道宽敞。全国KA系统的销售人员负责沃尔玛、家乐福、大润发等大型零售商的直供系统管理,以掌握第一手的终端 数据。只把小型的销售渠道交由部分经销商打理。雀巢咖啡产品销售路径有以下四种方式。一是雀巢咖啡通过中转仓到大型超市,二是直接送货给终端渠道客户,三是通过经销商以一定的价格体系批发给分销商,依靠分销商的网络渠道覆盖到全国,四是现金交易的零售终端。雀巢咖啡的终端零售网络复杂,决定了产品在分销渠道中有多种经营模式。
2005年雀巢咖啡在渠道销售方面和可口可乐公司建立一项协议。雀巢咖啡把自己在即饮咖啡的分销与品牌建设交给了可口可乐公司担负。因此,在中国咖啡市场上,雀巢咖啡的市场占有率迅速达到了80%。了解市场就是了解消费者。所以,想要把咖啡市场做好,就必须在咖啡文化的发展方面做好宣传工作,这也是时代赋予雀巢咖啡的责任,即时时保持对消费者的洞察力。
3、雀巢咖啡深度分销
深度分销是指通过在一定组织的领导下,对客户关系价值的升级来达到对终端掌控,同时通过滚动式培育和开发市场,来取得对市场的综合竞争优势,以有效的市场策略和方法达到对区域市场第一的冲击。在经济学中,又把这种方法叫做区域滚动销售。
这种模式的核心是生产厂商与分销商两者之间如何分工协作的问题。在理想的状态下,这种模式最合理的表现形式是生产厂商在渠道的建设和发展中占据主导地位。在对终端网络开发、建设、维护、管理等方面由生产厂商负责,而分销商只对产品的配送服务和回款工作负责。除此之外,在这二者分工协作的过程中,还需要做好如下工 作:销售目标的制定、促销政策的制定、销售代表的管理、库存的管理、产品的组合、达成市场覆盖率。
二、雀巢咖啡营销渠道存在的问题
雀巢咖啡已经步入了产品发展的成熟阶段。雀巢咖啡每年通过大力的开发新口味的速溶咖啡,使得它的咖啡品牌在消费者中有很高的知名度和忠诚度。近年来,咖啡的市场前景不太好。一份来自英敏特咨询公司的报告显示,在已经过去的5年中,速溶咖啡的年复合增长率仅为12.6%,市场占有额从2008年的81.7%降到2013年的70.6%,这个下滑趋势在未来还会持续保持,到2019年,英敏特预测速溶咖啡的市场占有率会降至60%。2014年,雀巢咖啡在速溶咖啡的市场占有率在当时的市场上达到了69.4%,但是,雀巢咖啡的市场占有率已经连续6年持续下滑,在2015年它的增幅创下了历史新低。如今,由于我国的消费结构和市场环境发生了新的变化,个性化消费、精细化服务这两项已经成了我国市场发展的主要需求。
(一)渠道冲突显著
随着市场经济的快速发展,营销渠道在各大企业的市场营销中的重要性越来越突出,渠道成员之间合作越来越密,但也是因为太过密的合作,使渠道成员之间存在非常大的冲突,使得他们之间不能有效合作,使销量降低,现在雀巢咖啡营销渠道存在的冲突问题越来越明显,开始被企业关注。渠道冲突形成的原因具体表现为三个方面:目标不一致、渠道权利的争夺、对渠道成员的选择和激励不当。网络营销渠道和传统营销渠道冲突也逐渐备受关注。渠道冲突类型有雀巢咖 啡内部渠道之争和渠道上下游之争两种。
(二)窜货问题严重
在市场上,人们认为没有窜货的销售是不走红的销售,不可否认,产品的跨区域销售能给企业带来非常大的利润,但是,大量窜货的销售对于企业是不利的。雀巢咖啡窜货最本质的原因是差价诱惑,为了提高销量以达到更好的利润,厂家会用不同的优惠政策吸引经销商与代理商,从而造成差价诱惑。但窜货也存在外部及内部原因,其中外部原因是企业分销商违规操作,企业的利润来自于销售额,厂商为了开发市场,大规模发展经销商,这就给不法渠道成员提供了机会,使得他们违规操作,而内部原因主要包括四个方面:管理制度有漏洞,管理监察不力、激励措施不当、抛售处理品和滞销品、销售区域划分不合理。
(三)网络营销渠道不健全
随着经济全球化的发展,国际市场的竞争日趋激烈和规模经济的出现,建立良好的营销渠道就成为了企业经营能否成功的一个关键因素。因此,雀巢咖啡关注的重点从如何生产好的产品方面转移到了如何通过改进自己的分销渠道,在销售的过程中降低其销售成本,从而达到利润最大化。网络营销渠道对改善销售环境、提高产品分销速度、加快产品市场拓展、迅速满足客户需求、减少库存等起着不可忽视的作用,相对于传统的营销渠道,具有迅速、高效和低成本等优势,这也正是传统分销渠道的劣势。因此,雀巢咖啡必须对当前所面临的环境做出合理分析,才能从自身的实际情况出发,在新网络环境下制定 正确的应对管理措施。
三、雀巢咖啡营销渠道改进建议
(一)化解渠道冲突
1、严格挑选渠道成员,积极发展渠道成员之间的伙伴关系 自己管理的销售团队比经销商能更好地在终端进行店内执行,也能更快地将消费者的声音反馈到公司。雀巢咖啡在挑选渠道成员时,要考察渠道成员的销售水平和自身的信誉,以及对产品的了解,根据标准挑选符合要求的渠道成员。在渠道的管理过程中,应该不断增加渠道成员对新产品的了解,这样雀巢咖啡和渠道成员都可以从中获取利益,以此便可以减少渠道冲突。企业必须及时有效的和渠道成员沟通,将渠道成员的交易关系向伙伴关系发展。具体的措施包括以下几点:
(1)加强渠道成员之间的沟通,消除分歧。比如说可以通过座谈会、联谊、互相交换人员、电话联系等方式交流,增进相互之间的了解,加强与其他的渠道成员的信息交流,以此来降低渠道冲突。
(2)建立共同的战略目标。企业在构建共同的战略目标方面,要与渠道成员沟通,明确方向,以便达到更好的收益。
(3)增进渠道成员之间的合作。合作最重要的就是彼此认可,共同参与,它不同于个别行动,企业应该组织有益于渠道系统合作的活动,例如为渠道成员提供优质的培训和服务、组织渠道成员共同商议、邀请渠道成员参加董事会、帮助渠道成员提高业绩,有效的合作可以增加效益。
2、建立渠道成员间的激励与互助机制
雀巢咖啡在与渠道成员的合作过程中根据渠道成员的需要进行有效的激励,这样渠道成员就会越想和企业合作,无形中就提高了效率。企业可以采取的激励措施包括向成员提供经济利益上的满足和管理上的协助,经济利益方面的措施有向中间商提供适销的产品并提供促销支持、给予价格上的折扣、独家经营权等。管理方面的措施有帮助渠道成员设计管理系统、进行人员培训等。采取有效的激励措施不仅可以提高渠道成员的满意度,也可以加强渠道成员与生产商之间的互相理解,促进相互间的合作。
(二)治理窜货
1、建立合理的价格体系,划分区域销售
为了防止窜货,雀巢咖啡必须在价格上做些功夫,一般的话可以从横纵两个方面确定,从纵向来看,主要是用不同的阶级用不同的价格,使得渠道成员获得不同的利润,保证各阶级有效的利益分配,成员不能从价格上投机取巧。而从横向上来看,就是注意不同区域间价格差异的合理性。
合理的划分区域就可以使渠道成员只能在自己的区域里面销售,使窜货无法进行,也是防止窜货的最重要手段。想要做好区域划分的合理化,必须做到以下几点:
(1)根据各个区域的特点去划分,使它布局合理,以免造成不必要的窜货。
(2)建立合理的分销渠道区域划分体系,使得区域内分销商的密 度合理,防止竞争激励及产品供过于求,从而引起窜货。
(3)保持分销区域均衡,企业可按不同的实力规模划分分销区域,并且对新的分销商,要从多方面进行考察,不可以太片面。
2、改进激励及促销措施
雀巢咖啡为了激励分销商,通常会有年终返利,这种利益很受分销商的欢迎,他们为了可以在年终拿到更多的返利,就会不择手段的追求销售量的最大化以此达到利润的最大化,这样极大的刺激了分销商的进货度。但这种仅把销售量作为奖励和推广费用的标准,太过狭隘,容易引起窜货。所以,建议厂家改进激励措施,设定综合考评制度,对分销商进行多方面的考量,比如销售增长率、销售盈利率、价格控制等等。
3、加强营销队伍的建设和管理
加强营销队伍的建设与管理,是防止窜货的重要方法,主要可以从以下四个方面入手:
(1)对营销人员的招聘、选拔及培训制度进行严格把关,选择素质高有技术背景的人才,这样就可以提高整个营销队伍的素质,同时要健全营销人员继续学习培训机制,借此不断提高营销人员工作水平。
(2)雀巢咖啡内部应该营造一种较高的文化氛围,这样有利于人才的发展,让营销人员觉得企业特别重视他们,他们的工作热情就会高涨。
(3)提高渠道成员的忠诚度和满意度,建立合理的绩效评估及奖赏制度,奖励先进工作者,激发员工积极性,希望通过激励能够有效 地维护渠道关系,进而提高市场占有率。
(4)制定良好的淘汰机制,在考核中淘汰不合格的员工,建设良好的营销团队。
4、外包装企业差异化
销售产品的时候,我们可能有时候没办法分辨产品的销售地,这种问题就需要企业在产品的外包装上面做记号,区别不同的产品,这样也可以有效的防止窜货。企业可以通过以下几种方法对产品外包装进行区别:第一,实行不同的编码,对销往不同地区的产品使用不同的编码;第二,运用不同的文字,销售往不同的区域的产品用一个特殊的字标明;第三,商标颜色差异化,即不改变别的标示,只是对销往不同地区的产品商标使用不同的颜色。
5、成立专门的机构,防止窜货
雀巢咖啡及经销商、批发商、终端消费者等相关参与者间的利益结构,逐步完善渠道服务支持功能,实现渠道创新,加强内部流程再造减少渠道摩擦,提高工作效率。也就是说,整合渠道资源可以充分发挥分销渠道整个关系层,包括促销配套资源和物流配送体系,最终提高渠道销量,生产商应设立专门的市场稽查部门,派人在各区域进行市场督查,随时报告以防窜货,这样即使市场发生异常,生产商也可以在短时间内做出反应。并且对企业内部人员也要进行监督,比如说专门的督察人员要监察销售人员,而同时监察人员不可以在同意个地方待太久,防止二者彼此串通牟利。
(三)建立对经销商的管理 雀巢咖啡应该定期对经销商进行培训,增强经销商对雀巢咖啡理念和价值观的认同及对产品的认识。对经销商进行供货管理,对他们的要求进行及时有效的供货,合理制定并严格控制经销商价格体系,即要保障经销商的收益,还要避免过分优惠,避免因价格不同产生窜货现象。帮助经销商建立合理营销网络,分散销售,减缓库存压力,加快产品流通率。支持经销商的广告、促销,减少商品流通的阻力,从而提高商品的销售效率,提高雀巢咖啡资金利用率。雀巢咖啡保证产品供应的同时也要提供服务上的支持,帮他们处理销售过程中出现产品变质、客户投诉以及客户退货等各种问题,保证经销商可以获取到较高的利润。加强经销商订货管理,在订货环节中容易出现问题,引起发货堵塞。加强对经销商订货结算管理,合理地规避结算风险,切实保障经销商的利益,同时也要避免经销商利用结算的便利制造市场的混乱。
1、建立经销商管理档案
经销商资源是企业的重要经营资源之一,建立经销商档案可以帮助企业提供及时有效的市场实情,并为市场营销计划、收款计划制定和营销任务提供基本参考。第一,完善经销商档案管理内容确保信息的完整性、规范性和主观性;第二,雀巢咖啡需要调配专职档案管理人员,建立并维护好经销商档案,确保档案提供信息指导;第三,重点客户重点管理,重点客户的管理与二次营销极为重要。雀巢咖啡现在还是通过经销商对沃尔玛、家乐福、大润发等大型零售商的采购管理、物流配送、销售谈判、账单结算等工作进行的管理,雀巢咖啡应 该改变营销策略并采取直供系统管理,以掌握第一手的终端数据,进而分析市场。
2、强化经销商考核管理,实行信用分级管理
雀巢咖啡应定期对下属经销商进行考核管理,对其进销存等数据进行管理、分析、核算,对不能按时完成进销存数据整理任务的销售代表及经销商进行批评教育,实行奖罚制度。可以针对经销商窜货设置惩罚制度,对情节严重者设置窜货罚金、减少供货等方法。企业针对经销商可组建信息调查部、实行信用积分管理,针对经销商经营状况、信用资格进行相应调查及调整,针对严重窜货或者其他违规操作的经销商实行信用降级处理,甚至做出取消供货的想法。雀巢咖啡应重视代理商规范化、法制化的管理,在合作协议中明确双方的权利和义务。
3、创新合作模式
雀巢咖啡应该改变经营管理思路,与经销商成为伙伴经销,采取多种合作模式,创新经营合作。雀巢咖啡在营销渠道中将批发商和零售商联系在一起的销售网点推销活动,同时让其他的销售渠道和批发商来组织雀巢咖啡产品的促销活动,并推出最新的库存管理系统,与当地的超市,连锁店建立牢靠的合作关系。雀巢咖啡重视销售渠道与发展当地企业关系,并建立与当地情况相适宜的促销战略。雀巢咖啡将市场分为各个模块市场,每块市场都有相对的负责人,这样可以准确的把握市场动态,遇到危险可以迅速改变战略。
(四)整合渠道资源,建立复合渠道模式 雀巢咖啡应该整合现有的渠道资源,合理的对自身进行优化整合,对经销商、批发商、终端消费者等的利益结构进行整合,逐步完善渠道服务支持功能,实现渠道创新。也就是说,整合渠道资源可以充分发挥分销渠道整个关系层,包括促销配套资源和物流配送体系,最终提高渠道效率。现今咖啡行业的渠道模式比较复杂,企业要积极的面对这种复杂情况,顺应消费者的需求,了解具体情况,有针对性的进行市场及分销渠道的细分。雀巢咖啡要针对不同的渠道,设置相对应的监察岗位,加强渠道日常监控,根据不同的分销区域,设置相对应的网络渠道与社区渠道等,用以辅助传统分销渠道的不足。雀巢咖啡的组合营销模式使得各模块具有独立运作市场能力,根据模块市场的变化,在不影响企业总战略的条件下,有权进行适当调整采取恰当的策略。
(五)网络和传统营销渠道有效结合
雀巢咖啡应该制定全方位的营销目标管理,规划设计一个合理有序、充满活力的多方位渠道体系。当传统的营销渠道与网络营销渠道发生冲突的时候,应该以实现二者的共同利益为纲领,通过统一协商解决,来实现二者的共同目标。因此,在二者发生矛盾时,应该以这个解决方案为基础,合理解决二者之间的矛盾与冲突。基于这方面的因素,雀巢咖啡在制定营销方案的过程中,必须做好这二者之间各层次的整体匹配设计,通过提高营销渠道整体的协调性,从而来避免市场冲突和资源浪费。同时,雀巢咖啡必须要保证其营销策略的长远性,通过合理的对网络营销渠道与传统营销渠道的定位,合理的引导各项 渠道之间的互补、合作、与协同。同时,在降低各渠道之间冲突风险方面,雀巢咖啡应该建立一个有效合理的沟通渠道和利益共享机制,这样,各渠道之间加强了沟通与利益共享,从而降低冲突和风险。雀巢咖啡通过自己强大的销售网络,对其他的合作伙伴加以介绍,使得各营销渠道合作,互相为对方做广告,从而实现双赢,以避免促销冲突。通过对传统营销渠道与网络营销渠道互相分工,明确二者在销售过程中的作用,充分发挥二者之间的互补性。通过这样的合作,使得新旧营销渠道在营销过程中各自发挥其最大作用,从而使得雀巢咖啡的利益最大化。
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