千文网小编为你整理了多篇相关的《市场商品调研报告》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《市场商品调研报告》。
第一篇：市场商品调研报告
一、前言
当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻，群体较特别，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求;另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约,消费观念的超前和消费实力的滞后，都对他们的消费有很大影响。为了进一步拓宽市场领域，满足广大学子的消费要求，将对在校大学生进行专项市场调查，我以在校大学生作为调查对象。通过问卷调查的形式来研究校园商品的发展方向，同时推出物美价廉的商品来迎合在校大学生的青睐。现将有关信息汇总如下：
二、调查时间
我们于9月11日到13日之间，对我们身边的同学进行了随机的问卷调查，共发放调查问卷100份，收回有效问卷90份。调查的大部分为女生，所以此次的调查目标主要为在校女大学生。（调查问卷见附录）
三、数据统计和分析
1、总消费额
统计结果表明，50%的消费额主要集中在500-800之间，200-400之间也占有一定的比率，但较少，而两个极限,a、400以下和d、800以上都比较少，比较符合正态分布。对于一个纯消费群体而言，消费总额在500-800之间是正常的，其他区间符合正态分布。
在设计问题的时候，考虑到我们学校的学费较高，所以大家在其他的花费上对而言会比较节省一点，所以设计的数值没有太高的。通过这已数值的调查，证实了我的想法，在高额的学费下，大家的其他花费相对而言会减少。这也从侧面反映出，现在的大学生，除了伸手问家里要钱之外，还懂得了体谅父母，懂得节省。
2、食品消费
零食是女生生活中不可缺的一项内容，有的女生甚至以零食为主食，不按正常的时间就餐，只是拿零食来解决了事，可见零食在女生的生活中的占的份量。
零食的每天支出主要在5-10元之间，就我预期的而言，是一个比较合适的数字，其他各区间都占有一定的比例，15元和10元以上的人基本持平，可见，对于一些人而言，零食是所有消费支出中占的比重较大的一部分。但是就假设的，“如果不买零食是否有盈余”的这一问题上，可以看出，大多数的人会有少部分的盈余，其他的则成正态分布，可见，对女生而言，零食也仅仅是有钱时的消费品，而不是必需品。
主要购买的零食是蔬菜水果类，调查的过程中，深度访谈过一些学生为什么选这一项，比较多的回答是“水果有营养，含有较多的维生素”，也有的是因为吃水果就不用吃饭了，可以保持较好的身材；奶制品也占有一定的份额。就调查结果而言，出乎我的意料，膨化食品没有选的，主要选择的是一些有营养价值的水果和奶制品，能够从侧面反映出我校学生的购买特点。
就购买地点而言，主要是就近原则，选择a学校超市的占了大部分，还有一部分的同学选择外出去大型超市购买，原因是品种比较多，质量有保证。在选购零食时，主要是依据个人喜好购买，受外界的影响较小，可以看出，现在的学生大多数是理性购买。
3、服装消费
随着当今社会的发展，越来越多的人更加注重穿着上的享受，尤其是现在的年轻学生，年龄和心理上的成熟让他们越来越重视自己的穿着和打扮。学生服装的要求度比较高，新一代大学生不再只是埋头图书馆和自习室的书呆子，对于美的追求呈上升趋势，对于服装的要求更高了。理性消费占主体，价格，质量，品牌是吸引大学生服装消费的主要因素，从调查结果来看，讲求实际，理性消费仍是大学生主要的消费观念，由于消费能力有限，我们在消费时力求物有所值，同时也要满足自身所追求的品味档次，从而提升自身所追求的品味档次，从而提升自我形象。从服装购买的频率看，服装的消费还是合理的，主要集中
在半年一次和一个月一次，购买的主要原因还是满足生理需求，但也不排除满足虚荣心的部分。吸引购买服装的主要诱因来看：服装的主要作用是根据节气的变化对人体产生一定的保护作用，其次是美观。因此服装承载了人们的心理和生理的双重需求。调查发现学生购买衣服的主要诱因与天气有很大关联，同时时髦也是学生追求的主题。从服装消费的水平来看：大学生现有的购买力是一定的，这是由于他们经济来源单一。直接反映了大学生的消费行为比较合理，理性消费是他们消费的一个明显的特征。
4、化妆品消费
爱美之心人皆有之，通过一些化妆品来化妆，的确能让人变得美一点，调查中也发现有些女大学生一年花在买化壮品的钱就要了好多，什么夏天要买防晒霜、洗面奶、面膜等，冬天要买扩肤霜、护手霜、唇膏等，平时出门要口红、上粉、美眉等，总之那化妆品的种数多得数不清。透过这层的消费，我们看到在思想上创新方面她们的勇气是值得肯定的，但同时我们更应该看到她们在行为方式的不足，众所周知，大学生属于无自身经济来源的.消费群体。这就是消费观念的超前和消费实力的滞后。
5、电子类、科技产品的消费
随着科学技术的迅速发展，我们可以发现科技给我们的生活带来了许许多多的方便、舒适、快乐等，手机、电脑、MP3、MP4…我们的生活越来越离不开科技产品。经调查，这些高科技信息产品在校园展销会上呈现，购买率不会太高，因为同学们对其质量方面都存有大量疑虑，都觉得到专门的专卖店放心一些。
四、校园商品展销会需求特点
综合上述各种消费情况以及大学生消费的特性得出以下三个需求特点：
①女生关注的主要在于服装、饰品、化妆品等必须品上
②男生主要关注电子类，科技产品
③其次大多数学生的生活花销都用于购物和娱乐
五、校园商品展销会现状
1、我国大学生数目不断增加
2、消费群体对“购物”一词的敏感和关注，有利于扩大本次展销会的影响力；
3、有赞助商做后盾；
4、展会举行过两届积累了一定的经验。
5、宣传力度较大，从点到面的大面积宣传；
6、近年来，长沙地区大学生群体的展会较少，市场潜力较大。
7、类似的展会比较少，发展空间较大；
8、学院领导的大力支持；
9、当今的经济逐渐复苏，带来巨大的商机；
10、价格更加合理，低廉
六、总结
1、价格、质量是吸引大学生消费的主要因素。所以本次展会大打品牌化，创新化，确保价格适中。获取最大盈利。
2、校园展销会这个平台可以使得各高校的沟通更加人性化，大学生一起体验销售者与消费者不同的角色，从而明确自己的学习方向，体现竞争的挑战性，增强憧憬未来信心与勇气。
七、建议给商家：
1、增强产品的标准化水平，能够标准化的东西越多，大家沟通起来就越便利。
2、尽量和客户（学生）保持沟通，替客户（学生）着想。每个人的生活经验是有限的，但是商家的经验是无限的，因为商家每天都在面临不断变化的市场，每天都在适应不同客户的习惯。认为好的东西一定要推荐，客户可以不采纳；认为不好的东西，一定要提出建议，客户也许会很感激你。不仅是把产品做好，让客户做到放心、安心，是对每个商家的更高要求。给学生：
理性消费、合理消费
附录一：
大学校园展销会市场调查问卷
1、您的性别A、男B、女
2、您所在年级
3、您平均一个月用去多少生活费？
A、400元以下B、400500元C、500800元D、800以上
4、在展销会上您希望买到什么样的商品？
A、休闲食品B、休闲服装C、电子类商品D、化妆品E、鞋子F、其它
5、当你在某项消费时,考虑最多的因素是
A、钱够不够用B、该商品的实用性C、该商品的档次D、其他
6、在展销会上买东西,你比较注重哪一方面(多选)
A、品牌B、质量C、外形美观D、价格E、其他
7、请问您比较偏好的品牌服饰类型是?
A、运动服饰B、休闲服饰C、职业服装D、牛仔服饰E、其他服饰
8、在购零食方面，您比较偏向
A、膨化食品类B、水果类C、乳制品类D、干货类（芒果、梅子、、）
9、您每月消费的主要项目是什么？（可多选）
A、伙食B、交通、通讯（电话、上网）C、购物（服装、饰品)D、学习费用（书籍）E、娱乐
10、您多久购买一次衣服？
A一月一次B半年一次C一年一次D不定期
11、购买零食或小吃您一般会选择？
A学校超市B小摊C大型超市D其他
12、您希望展会能持续几天
A、2天B、3天C、4天D、5天
第二篇：食品包装实习报告
奶制品及肉类的包装调研
一、实习时间：2009年10月27日
二、实习地点：大润发，李村维克地下超市
三、实习目的：进行实地超市调研，了解我国奶制品及熟肉制品包装现状，感受它们的包装
形式，各种包装方式选用的包装材料等，记录并有自己的想法.
四、实习内容：
4.1中国乳品包装的现状
4.1.1奶品包装的分类：目前市场上奶制品的包装主要分为以下几种：
纸盒类，如利乐包、康美包、屋顶盒等；玻璃瓶；袋装类，主要以复合塑料袋为主；
塑料杯，主要用于酸奶包装；金属罐装等。
（1）复合塑料软包装。三层、五层，甚至更多层共挤复合软包装材料占据了大半乳品
包装市场。（2）纸铝塑复合软包装。纸、铝、塑复合软包装，如利乐包（砖、枕），在国内
乃至全球乳品包装市场中占有的份额一直居高不下。（3）屋顶盒包装。一般有纸塑复合型和
纸铝塑复合型两类，最具代表性的产品是新鲜屋，按照材料结构的不同，其保鲜期也从几天
到几个月不等。屋顶盒的起步较晚，主要应用于高档、高品质的鲜奶、酸奶包装，由于其外
观新颖，便于携带和饮用，深受消费者喜爱。（4）塑杯。塑杯在乳品市场上主攻酸奶领域，
在任何超市的乳品专柜中，我们都可以看到形形色色的塑杯乳品，如子母杯、四连杯、六连
杯等。 目前，除了常见的采用印刷套标装饰塑杯以外，还出现了采用曲面印刷机在杯体上
直接印刷图案的塑杯，颜色及图案设计更加丰富、醒目，增加了塑杯在乳品包装市场上的竞
争筹码，如伊利的果粒酸奶，大块的实地颜色极为醒目。（5）相对于液态奶制品来说，奶粉
的包装品种较少，主要有塑料复合袋和金属罐两种包装形式，金属罐属于高档包装，塑料复
合袋一般作为普通奶粉包装使用，其与金属罐的成本差距在30%以上。奶粉多采用真空充氮
包装，如金属罐装奶粉充氮包装使用半自动或全自动真空充氮封罐机，在称量装填之后抽成
真空以排除罐内空气，然后立即充以纯度为99％以上的氮气，是奶粉密封包装最好的方法
之一。(6)奶片包装分两部分，一部分是与奶片直接接触的塑料泡罩、铝箔纸封口包装，与
常见的药片包装相同；另一部分则是印有丰富产品信息的包装盒。由于奶片是新型乳品，又
是目前争议颇多的产品，因而也没有商家在其包装上花费心思。
4.1.2乳品外包装箱
乳品的外包装箱作为各种奶制品的运输包装已从最初材料粗糙、设计印刷简单的瓦楞纸
箱，发展到现在的采用白纸板或牛皮纸板材料，设计独特、印刷精美的纸箱。消费者或者生
产商逐渐抛开乳品包装箱只有包装作用的传统观念，更多地以乳品包装箱作为产品的信息载
体。
资料显示：蒙牛作为一家大规模的乳品企业，对纸箱的需求量极大，每天的纸箱用量近
50万只，因此对其材料的选择、印刷质量等极为重视，2003年在纸箱采购上投入的金额就
达2.5亿元，2004年还将翻一番。在印刷方式上，已采取了预印这一新兴的纸箱印刷方式。三鹿乳业集团在2003年投资800多万元引进了包括彩色凹印机、模切压痕机等先进设
备在内的彩印包装箱生产线，现已投入大批量生产。这一项目一改三鹿乳品包装箱依赖外购
的历史，实现了彩印包装箱生产技术的重大突破，取得了良好的经济效益。
随着我国人民消费水平的继续提高，乳品消费群体将会不断地扩大，乳品企业与乳品
包装企业也必将紧紧把握正在壮大的乳品市场，开发更加健康、新鲜的乳品和乳品包装
4.1.3中国乳品包装现状分析
根据美国包装机构的有关资料显示,全球乳品包装的发展趋势主要是：①轻量、无菌、绿色包装成为主流；②玻璃、金属等大型包装逐步退出市场；③超薄塑料包装逐渐被淘汰；④轻量软包装将迅速发展。
这种趋势从现有乳品包装市场细化已初见端倪，而且在今后的市场发展中将进一步得以验证。
4.2我国熟肉制品包装现状
我们观察了德州扒鸡，波尼亚肠，汇源肠，稻香村的熟食，天福号，得利斯等熟肉制品及熟肉区橱窗中的制品。包装形式大中小
4.2.1包装材料和形式的选择
肉及肉制品由于种类不同，所要求的保鲜和贮藏条件不同。因此，使用的包装材料种类也很多。若按产品的种类分，可把肉品的包装材料分为保鲜包装材料、低温贮藏肉品包装材料和常温保存肉品包装材料。
（l）适合于保鲜包装的材料
①保鲜膜，对于橱窗中的熟肉制品，用保鲜袋装盛即可，大小可选。
②冷却肉用膜，冷柜中的鲜肉用膜，大小可选，质薄，透明。
（2）低温贮存肉制品用薄膜
①天然肠衣，②胶原肠衣，③纤维素肠衣，④纤维肠衣，⑤纤维涂层肠衣，⑥塑料肠衣。
（3）用于常温保存肉制品的包装
①铁听 是用马口铁制成。主要用于肉罐头的包装，如午餐肉罐头、鱼肉罐头等，这类包装的产品一般在常温下可保质1年以上。 ②铝箔罐 用铝箔冲压成形而成。主要用于肉类罐头。 ③复合袋 资料显示是以尼龙（PA）和聚丙烯（PP）为基础，采用耐高温的粘和性树脂通过共挤出工艺制得的蒸煮用复合薄膜，或是采用铝箔复合而制成的可以耐受121℃灭菌，同时又能很好地防止外界氧气进入袋中，从而能够有效地防止袋内物质变质，可使肉制品在室温下保存6个月的复合袋。主要用于常温保存的烧鸡、牛肉等的包装。除此之外，还有铁听包装的低温肉制品，此类包装主要用于出口肉制品的加工。
4.2.2 包装方式的观察分析
（1）密着包装
①除气收缩包装,使用这种肠衣的制品主要有粗直径的烟熏制品（通脊火腿、压缩火腿、波罗尼亚香肠、半干小肠）和叉烧肉等。
②真空包装 真空包装的基本原理是：为了使制品和包装紧贴到一起，在密封室内使其完全排除空气，但当其恢复到正常大气压条件下时，制品的容积就收缩，使包装物的真空度变得比密封室内的真空度还低。适合深拉包装的产品有块状制品、切片制品、法兰克福肠类制品、维也纳香肠，德州扒鸡等。这种包装已成为今后食品包装的潮流。也是目前我国熟肉制品包装的主要方式，它相应的材料和设备选择也比较多。
真空贴体包装：这种包装形式是利用制品代替包装模子，包装外形就是制品的实际形状。这种包装真空度好，还可以抑制从产品中析出的汁液，保存效果较好。这种包装有连续式和间歇式两种，适合于包装火腿、培根、香肠等，在对形状不规则的肉制品包装时，更能体现出它的优势。
（2）充气包装
这种包装通常是使用非透气性薄膜，并充入非活性的二氧化碳或氮气。这种包装的作用是防止氧化和变色，延缓氧化还原电位上升，抑制好氧性微生物的繁殖。缺点是采用这种包装形式，由于制品和薄膜不是紧贴在一起的，所以包装的内外有温度差，使包装薄膜出现结露现象，这样就看不到袋内的制品了。
充气包装适合于维也纳香肠、法兰克福香肠的包装。
（3）加脱氧剂包装
脱气收缩包装、真空包装、气体置换包装都可以隔绝氧气，除此之外，还有一种把吸氧物质放入包装袋中的方法，其效果与上述其他方法相同。脱氧包装是继真空包装和充气包装之后出现的一种新型除氧包装方法。脱氧包装是在密封的包装容器中，使用能与氧气起化学作用的脱氧剂与之反应，从而除去包装容器中的氧气，以达到保护内装物的目的。脱氧包装方法适用于某些对氧气特别敏感的物品，使用于那些即使有微量氧气也会促使品质变坏的食品包装中。
五、实习意义
通过参观食品包装超市奶制品和熟肉制品的包装感觉，我们加深了对各类食品包装的感性认识。证明了几个字：安全性，适应性和一分钱一分货。其中，对于我们这些消费者来讲，食品包装所涉及的安全性是很重要的。我觉得这些信息的了解能帮助我们更好的识别和选择包装，如QS标志的识别，奶制品中利乐包和百利包的可信度，屋顶盒的受欢迎原因，还有选择不胀气的熟肉的原理，材料的耐热耐寒隔氧防湿性对产品质量的重要性，抽真空不是万能的保鲜方式等等。总而言之，食品包装是为消费者服务的，它的发展也肯定会随着消费者的需求，安全永远是最重要的，离了它，谈什么都是空中楼阁，就像我们的三鹿。而在工业化水平方面，和国外相比，我国的包装产业相对国外来讲自动化程度和包装技术水平能力还比较低，导致很多有特色的熟肉制品无法出口，亟待发展。或许可以说，只欠东风。同时，环保也是一个永远不变的话题，我相信我们国家在这方面有天赋！
推荐专题： 市场部岗位职责 市场调查报告格式 蜂蜜包装市场调查报告