千文网小编为你整理了多篇相关的《彩虹糖包装市场调研报告(范文3篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《彩虹糖包装市场调研报告(范文3篇)》。
第一篇：三．对竞争对手的调查分析
现在的糖果市场各糖果品牌依靠其品类优势区隔而占位市场，目前还尚不存在占有综合优势的领导品牌，仅在糖果市场的细分领域各领风骚。
在品类不断细分的趋势下，糖果行业呈现以下特征。
1) 首先是糖果行业的品牌竞争逐年增强，糖果企业的品牌投入力度逐年加大；其次，在细分品类中的领导品牌受到了跟随者的不断挑战。
2) 面对糖果市场消费需求的变化及休闲食品多样化的发展，必然引起未来传统型糖果市场份额下降，以传统型糖果为主营业务的糖果企业寻找新兴的产品或者品类来支持新一轮竞争，导致市场将会更加细化。
3) 新兴糖果品牌借助于其品类功能诉求和产品聚焦的策略不断实现细分市场的品类培育和独占崛起，掀起下一阶段功能性糖果，巧克力，胶基糖果、休闲糖果等新品类的市场高潮到来。
4) 传统糖果市场品牌集中度相对较高，新兴糖果品牌伴随市场的不断细分，产品和品类的区隔优势占位，品牌格局暂时处于动态变化中。
品牌现状：品牌竞争基本以主打产品品牌拉动其他品类扩张为主，在单一领域竞争集中度较高。
第二篇：旺仔牛奶市场调查报告
一 调查背景
随着社会经济的发展，人们对生活质量的和健康的要求也逐渐的增强，牛奶的普及率也也越来越高，旺仔牛奶是一种营养牛奶，对小孩子的成长具有促进作用，有增食欲、促睡眠、祛疲劳等多项保健功能。是一种适合小孩子饮用的营养品。旺仔牛奶礼袋轻量装，是赠送亲友的理想选择;更易于家庭整箱消费，是合家共享之佳品。旺仔系列牛奶口感纯正，富含人体每日必须的多种氨基*、钙、脂肪、维生素等营养成分;迷你瘦身型更受低年龄层次儿童喜爱;礼袋轻量装，是赠送亲朋好友的理想选择;更易于家庭整箱消费，是合家共享之佳品。
二 调查目的
调查旺仔牛奶的保质期及加工工艺
三 调查时间和地点
时间 12月30日
地点 学校
四 调查方式及方法
1 实地调查收集资料
2 网上资料查询
3 咨询有关销售人员
五 调查的内容
旺仔牛奶工艺流程:
原料乳的验收-过滤、净化-标准化-均质-杀菌-冷却-灌装-检验-冷藏 ? 生产工艺技术要求
? 原料乳的验收和分级:消毒乳的质量决定于原料乳。因此，对原料乳的质量必须严格管理，认真检验只有符合标准的原料乳才能生产消毒乳。 ? 过滤或净化:目的是除去乳中的尘埃、杂质。 ? 标准化，标准化的目的是保*牛乳中含有规定的最低限度的脂肪。各国牛乳标准化的要求有所不同。一般说来低脂乳含脂辜为0。5%，普通乳为3。0%。规定消毒乳的含脂率为3。0%，凡不合乎标准的乳都必须进行标准化。 ? 均质，均质可以是全部的，也可以是部分均质。许多乳品厂仅使用 旺仔牛奶
部分均质，主要原因是因为部分均质只需一台小型均质机，这从经济和*作方面来看都有利。在部分均质时稀奶油的含脂率不应超过12%。通常进行均质的温度为65?，均质压力为10，20 mpa。均质效果可以通过测定均质指数来检查。把奶样在4?和6?下保持48h，然后测定在上层(容量的1/10)和下层(容量的9/10)中的含脂率。上层与下层含脂率的百分比差数，除以上层含脂率数即为均质指数。上层的含脂率为3(3%，下层为3。0%，则均质指数将为:均质奶的均质指数应在1，10的范围之内。均质后的脂肪球，大部分在1。0um以下。均质效果也可以用显微镜置等方法来检查，通常用显微镜检查比较简便。 ? 巴氏杀菌，巴氏杀菌的温度和持续时间是关系到牛奶质量和保存期等的重要因素，必须准确。加热杀菌形式很多，一般牛奶高温短时巴氏杀菌的温度通常为75?，持续15，20s;或80，85?，10，15s。如果巴氏杀菌太强烈，那么该牛奶就有蒸煮味和焦糊味，稀奶油也会产生结块或聚合。 均质破坏了脂肪球膜并暴露出脂肪，与未加热的脱脂奶(含有活*的脂肪酶)重新混合后，因缺少防止脂肪酶侵袭的保护膜而易被氧化，因此混合物必须立即进行巴氏杀菌。 ? 冷却，乳经杀菌后，就旺仔牛奶、无菌灌装产品，虽然绝大部分微生物都已消灭，但是在以后各项*作中仍有被污染的可能。为了抑制牛乳中细菌的发育，延长保存期，仍需及时进行冷却，通常将乳冷却至4?左右。而超高温奶、灭菌奶则冷却至20?以下即可。 ? 灌装 a。灌装目的，灌装的目的主要为便于零售，防止外界杂质混入成品中、防止微生物再污染、保存风味和防止吸收外界气味而产生异味以及防止维生素等成分受损失等。 b。灌装容器，
灌装容器主要为玻璃瓶、乙烯塑料瓶、塑料袋和涂塑复合纸袋等。 a。玻璃瓶包装。可以循环多次使用，与牛乳接触不起化学反应，无毒。光洁度高，又易于清洗。缺点为质量大，运输成本高，易受日光照*，产生不良气味(造成营养成分损失。回收的空瓶微生物污染严重，一般玻璃奶瓶的容积与内壁表面之比为扔桶的4倍，奶槽车的40倍。这就意味着清洗消毒工作量加大。 b。塑料瓶包装。塑料奶瓶多用聚乙烯或聚*烯塑料制成，其优点为:质量轻。可降低运输成本，破损率低，循环使用可达400，500次;聚*烯具有刚*，能耐*碱，还能耐150?的高温。其缺点是:旧瓶表面容易磨损，污染程度大，不易清洗和消毒。在较高的室温下，数小时后即产生异味，影响质量和合格率。 c。涂塑复合纸袋包装。这种容器的优点为:容器轻，容积小;减少洗瓶费用;不透光线，不易造成营养成分损失，不回收容器，减少污染。缺点是一次*消耗，成本较高。
六 调查对象
商品描述
旺仔牛奶是以复原乳(80%)(水、全脂乳粉、炼乳)、水、白砂糖、食品添加剂(蔗糖脂肪*酯、单硬脂*甘油酯)、炼乳香精制成的食品。
品牌简介
对中旺旺集团的起源可追溯到位于*宜兰县罗东镇的宜兰食品工业股份有限公司。该公司成立于1962年，从事罐头食品的代工与外销，1979年开始借由自创品牌[旺仔"重新开拓*市场，2010年，商标定名为[旺旺"。旺旺秉承着[缘、自信、大团结"的经营理念，立志成为[综合消费食品王国"，向着[*第一，世界第一"的目标不断前进。 功效成分及含量:每100g含dna大于等于400ug。
适宜人群:青少年、儿童及记忆力减退的中老年人
食用量及使用方法:开罐后直接饮用，每日2-3罐
保健作用:改善记忆
储存方法:常温下保存
保质期;15个月
净含量:245ml
牛奶应有的成分:蛋白质、维生素及钙、铁等矿物质外，添加了多种维他命使其营养丰富均衡。更添加了dna，聪明*，促进脑的功能，增加记忆、反应与学习能力，是专门成长儿童设计的牛奶。
口味;原味
七 调查结果
经过对牛奶的保质期的影响的因素的了解及对蒙牛新养道牛奶的调查，了解到对牛奶的保质期是有一定的要求的，旺仔牛奶方式为灭菌乳，属于纯牛奶的一种，他的保质期一般在3个月以上的，因此，我们的选择就不用太担心是不是很快就会不能食用。
调查问卷
第1题: 您的*别
男 0 0%
女
第2题: 您的年龄段
15岁以下 0 0%
15~20 2 66。67% 21~25 1 33。33% 26~30 0 0%
31~40 0 0%
41~50 0 0%
51~60 0 0%
60以上
第3题: 一星期内您喝旺仔牛奶的频率是
1-3次 3 100%
4-6次 0 0%
7次或以上
第4题: 您之所以选择旺仔牛奶是因为: [单选题]
选项 小计 比例
个人爱好 3 100% 包装新颖 0 0%
店员推荐 0 0%
饮料的知名度
第5题: 对于饮料您最看重的是: [多选题]
选项 小计 比例
口味 3 100%
口感 2 66。67% 解渴 0 0%
补充体力 0 0%
营养 2 66。67% 品牌形象
第6题: 您觉得旺仔牛奶的口味如何， [单选题]
选项 小计 比例
偏甜 0 0%
适中 3 100%
不甜
第7题: 您觉得旺仔牛奶的包装如何， [单选题]
选项 小计 比例
有特* 1 33。33% 普普通通 2 66。67% 不好看
第8题: 您个人喜欢哪种包装方式， [单选题]
选项 小计 比例
易拉罐 2 66。67% 盒装 1 33。33%
塑料瓶
第三篇：五．对消费者的调查分析
在超市和对朋友之间的了解，和自己做过促销员的经历，我发现消费者在选择食品的时候首先吸引他们的是颜色，色彩的亮丽首先把他们的眼球吸引过去， 这是一般的想法，可现在越来越多的商品或者说那些稍微高档点的食品，它们的包装是趋向于简单化的，虽然亮丽的颜色首先抓住了消费者的双眼，可一旦走进稍稍留意，便会对该产品有所排斥。而看到一些结构新异的包装时，他们便会停下脚步、拿在手里，仔细拽麽。特别是现在的女孩子他们往往买一件东西不是因为它内在的东西而是它的结构，所以可见结构在包装设计当中所占的分量。同样的有些年轻人现也开始追求一些淡雅简单的东西，所以对于装潢的设计，她们更亲睐于简单的设计。