首页 > 应用文书 > 活动方案 > 详情页

小餐饮端午节活动方案

2024-02-02 22:18:46

千文网小编为你整理了多篇相关的《小餐饮端午节活动方案》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《小餐饮端午节活动方案》。

一、活动主题:

“粽叶飘香,自包米粽,欢度佳节,互赠祝福”。

农历五月初五为端午节又称端阳节。艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动,在端午节即将到来之际,动手包粽子,不仅增加了节日气氛,还能品尝自己的劳动成果。

二、活动目的:

1.通过亲手包粽子,让社区居民能够更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多的美食制作工艺,比如包粽子的方法以及配料等等,以轻松愉快的方式享受过程。

2.体验劳动的乐趣,分享劳动成果,赠与社区老人,感受节日的.气息。

三、活动时间

20xx年5月30日(周五)14:00~16:00

四、活动地点

三楼多功能厅

五、活动流程:

1.前期准备:

联络社区居民参与,具体人员如下(计划10-20人):

居家养老护理员:钱学妹、临沂五村居民:于慧群、龚海英、陈秀林沂南日托所老人代表老年协会成员:黄葛芳日托所老人(观看)部分参与搜索相关资料,如制作方法,制作注意事项等。和迪亚天天负责人联系包粽子所需的材料,器具及数量。

2.包粽子阶段:

张仕扬负责活动拍照摄影。

瞿桂香负责调剂安排包粽子人员

3.活动后期:

将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至居民及包粽子人员。

由吉主任将煮好的粽子发至食堂活动老人(每人2只)。活动结束后由陈得欣写一篇活动报道发给南风报。

六、包粽子的步骤:

若粽叶太小就用两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗状,注意捏紧漏斗交界处。

先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层馅,最后在加上一层糯米。

漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实。

用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。

七、烹煮粽子:

下午由食堂工作人员配合煮粽子,煮粽子一定要水开后才放粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后再用旺火煮3小时左右。在煮粽过程中不要添生水。煮好后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。

推荐专题: 班会活动方案 活动方案格式 小餐饮端午节活动方案

相关推荐
本站文档由会员上传,版权归作者所有,如有侵权请发送邮件至89702570@qq.com联系本站删除。
Copyright © 2010 - 千文网移动版
冀ICP备2020027182号