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一、创业理念:餐厅。
人以食为天,可见食的重要性。
二、竞争对手分析。
学校周围有很多餐馆,大部分都是周边居民在自己家里开的小餐馆。他们的环境、卫生条件和管理方法都不令人满意。年轻人永远不会满足于自己的饮食,不仅是为了吃饭,还需要环境优雅、卫生条件达标、文化底蕴深厚的绿色餐厅来展示自己的个性。
学院附近很少有像样的餐厅,这样的餐厅还是有相当大的市场的。从很远的地方买。我们是大学生。在这种环境下更有优势。我们可以更好的了解大学生需要什么,更好的迎合他们的口味。餐厅费用不多,对于我们大学生来说有一定的可行性和可操作性。
第三,市场和客户选择。
随着经济平稳较快增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场呈现出蓬勃发展势头。目前中国餐饮市场,中餐为主餐,西餐逐渐兴起,但目前规模仍然较小;快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客是市场主力。中式快餐已经蓬勃发展,但目前还无法与国外快餐竞争。与国外快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式相比。中国餐饮发展明显不如。如何占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们越来越关注自己的健康和食品安全。在长期食用国外油炸快餐、高能量食品导致肥胖等问题暴露后。食品安全成了热门话题?如何给消费者一个安全有保障的饮食已经成为餐饮业未来发展的主题。可以预见,应用环保、健康、安全的理念,倡导绿色消费,将是未来餐饮业的发展趋势。其实绿色餐饮的提出也是社会文明的进步,是餐饮文化的新概念。未来几年,中国餐饮业的经营模式将多元化,国际化进程将加快,绿色餐饮将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了机遇。
我们的主要客户是学生。毕竟年轻人更喜欢优雅有创意的地方。市场主要面向学院的学生和老师,以及过去的工作人员。
第四,店名。
我们店里有很多种菜肴。顾客可以在更大程度上选择自己的口味,满足自己的时尚需求。如果客户有时间感兴趣,我们店还可以提供相应的餐具和蔬菜,让客户选择做还是不做。
动词(verb的缩写)商店位置:
在学院附近。
不及物动词经营理念和目标。
1、花最合适的钱买一个健康的。
2.坚持诚信为本,顾客权利至上的理念。
3.薄利多销,注重客户反馈。
4.求加盟,连锁经营,扩大规模和影响力。
七.组织结构。
两个人负责进货和外卖,两个人负责厨师,两个人负责店铺的打扫和装修。
八.产品和服务。
1.我们店里会有不同种类的特色菜:腊八蒜炒莲藕片、蜂蜜滋补两色、香脆时令蔬菜、山药富贵虾、香喷喷的麻辣锅茄子、串肥牛肉、鱼籽粉丝蒸丝瓜络、蒸锅巴肉、太极蒸木耳、青菜狮子头、烤咖啡、瓜子茶菇等。我们还会提供特别的生日餐。
2.紧跟潮流,及时推出新产品。
九.收入来源。
1.出售菜肴的利润和服务费。
2.从代理业务中获得的收入可以赞助,其他行业的广告可以印刷在广告传单上分发,广告传单可以在学校适当的地方分发。
X.资本需求、融资方式和投资回报。
因为我们经营的商品占地面积小,可以在初期根据市场需求做一个需求分析,然后根据这个分析逐步扩大采购规模。估计需要资金,主要用于原材料采购,场地租用,员工培训,市场推广。筹集资金的方式是个人或学校的风险投资,以投资股份的形式投入,也可以考虑其他的资金投入方式。预计明年内收回成本。
XI。定价策略和商业策略。
1、菜品会分三个不同档次。价格不同。这样可以满足不同消费能力的客户。
2.会员卡制:花一定的钱就可以办会员卡。方便以后购买,得到优惠。
3.积分制:一元钱花一分,符合一定积分可以兑换相应商品。
5.占大学生便宜。去学校宿舍外卖,扩大自己的影响力。让他们更了解我们的店铺!
十二.营销推广策略。
1、组织人员在不同时间去学校发广告。并在节假日做一些促销活动回馈客户。
2.店内海报:可以在店内张贴上海报纸和海报,介绍饰品的用途和文化内涵。
4.主题推广:进一步细分消费者行为特征。可以根据不同的组合介绍“毕业晚宴”、“生日聚会”、“难忘的友谊”、“谢谢老师的宴会”等主题。介绍不同价位的不同菜品和特色菜
5.品牌建设:以最好的服务和最优惠的价格,提供多种配套方案。满足不同消费者的需求。努力让消费者以最优惠的价格品尝到自己喜欢的菜品。
(一)公司基本情况
注解:对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍
(二)产品/服务介绍
注解:对公司主要的产品和系列服务进行简要描述
(三)行业/市场分析
注解:对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析
(四)业务现状
注解:对市场份额、客户数量简要分析
(五)财务分析
注解:公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润
(六)融资计划
注解:融资金额、参股比例、融资期限、退出方式
说明:在两页纸内完成本摘要
第一部分公司概况
(一)公司介绍
注解:详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成)
主要股东
股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话
团队介绍
注解:对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
组织结构
员工情况(人数/比例)员工人数:
大专以上文化程度、大学本科、硕士(中级职称)、博士(高级职称)
(二)经营财务历史
项目本年度前1年前2年前3年
销售收入、销售成本、毛利润、纯利润、总资产、总负债
(三)外部公共关系
注解:战略支持、合作伙伴等
(四)公司经营战略
注解:近期及未来3~5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
第二部分产品/服务
(一)产品、服务介绍
(二)核心竞争力或技术优势
(三)产品专利和注册商标
第三部分行业及市场
(一)行业情况
注解:行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二)市场潜力
注解:对市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三)行业竞争分析
注解:主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面
(四)收入(盈利)模式
注解:业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五)市场规划
●公司未来3~5年的销售收入预测(融资不成功情况下)(万元)销售收入、市场份额
●公司未来3~5年的销售收入预测(融资成功情况下)(万元)、市场份额
第四部分营销策略
(一)目标市场分析
(二)客户行为分析
(三)营销业务计划
(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略
(2)广告、促销方面的策略
(3)产品/服务的定价策略
(4)对销售队伍采取的激励机制
(四)服务质量控制
第五部分财务计划
请提供如下财务预测,并说明预测依据:
未来3~5年项目资产负债表
未来3~5年项目现金流量表
未来3―5年损益表
第六部分融资计划
(一)融资方式
注解:详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。
融资金额、参股比例、融资期限
(二)资金用途
(三)退出方式
第七部分风险控制
注解:说明该项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。
包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等