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第一篇：食品厂企业策划书范本
食品厂企业策划书范本
篇一:
食品企业商业计划书 2017年05月06日 项目基本信息 项目单位:
xxxx食品有限公司 法人代表:
xxx 联系地址:
xxxx 邮政编码:
xxxx 联 系 人:
xxxx 职 务:
xxxx 联系电话:
xxxx 传 真:
xxxx 电子邮箱:
xxxx 保密须知 本商业计划书属商业机密，所有权归xxxxx食品有限公司。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下规定:
1)若收件人无意涉足本报告所述项目，请按上述地址，尽快将本计划书完整退回; 2)在没有取得xxxxx食品有限公司的书面同意前，收件人不得将本计划书全部或部分复制、扫描、影印或以其它形式传递、泄露或散布给他人; 3)应该像对待贵单位的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。 收件人确认/日期:
一 公司简介 xxxxx食品有限公司于2017年7月筹备，2017年11月正式投产。公司座落于具有xxxx东大门之称的xxxx区，紧临京杭大运河北端，西邻朝阳区、大兴区，北与顺义区接壤，东隔潮白河与河北省三河市、大厂回族自治县、香河县相连，南和天津市武清县、河北省廊坊市交界，地处京津冀环渤海经济圈的核心部位。xxxx从开办到创立，花巨资引进欧、美、日等国家先进的*厨房食品加工设备，严格按照国家标准从事生产。厂区环境优雅，拥有占地20亩的现代化厂房，到目前为止，工厂投资xxxx万元，固定资产xxxx万元。公司还拥有一支高效率、高水平的管理队伍，目前在职人员xxx余人，其中从事xxxx事业十年以上的人员达xxx余人。xxxx总经理xxxx先生，从事xxxx事业四十余年，曾在*知名五星级饭店和著名的西餐厅驻任主厨，如第一饭店、*饭店、美心西餐厅、信凌法国餐厅、富摇西餐厅、亨利西餐厅，xxx总经理在西餐业界享有盛名。
工厂目前月生产能力为xxxx吨/月，公司目前现有客户约xxx余家，分布在全国各地，例如:
xxxx(月销售额20万左右)、xxxx(月销售额20万左右)、xxxx(月销售额5万左右)、xxx(月销售额5万左右)等一些大的餐饮管理有限公司及加盟连锁店。并且拥有大量的潜在客户例如:
南京的xxxx(有四家餐饮连锁店)、等，目前正在洽谈中。公司目前月销售量xxx万元左右，毛利润约xx%。
公司本着健康、善心、诚信、感恩的经营理念、恪守顾客至上、精心调味的服务宗旨，竭诚为广大客户提供优质产品和优质服务，全力打造xxxx食品有限公司在消费者和合作者心目中的健康形象。
二 产品服务描述 公司集研发、生产、销售于一体，主要产品有xxxx;xxxxx等美食。采用目前国内最先进的速冻技术来保*产品的*香味，用时只需加热几分钟，让您在最短时间里即可食用中西式美餐。此举不但解决了国内中西餐厅目前在中西食品技术上的参差不齐，而且在保*食品质量的前提下，节省了各中西餐厅大
量的后厨制作时间及人员开支，归蔽了原料采购过程中出现的质量问题。 三 企业管理层及股权结构董事会成员:
xxxx，其中，xxx、xxxx共占公司分红股份的xxxx%，xxxx占公司分红股份的xxxx%。
企业管理层:
总经理1位，董事2位，总经理助理1位(负责人事、销售、采购、后勤、行政)，厂长1位(负责生产、技术、品质)，总厨2位，生产组长4位。管理层月工资五万元左右。
四 产品发展前景 当前世界食品工业的发展有三大趋势:
随着人们的生活节奏日益加快，人们对饮食用餐越来越要求快捷，因而生产方便食品成了食品工业发展的主要趋势;随着全球生态环境日益恶化，无污染的绿*食品越来越受到人们的欢迎，因而生产绿*食品成了食品工业发展的另一趋势;随着人们的高血脂、高血压、糖尿病、心脑血管疾病的发病率不断上升，人们对改变不合理的饮食结构的愿望越来越强，因而生产低热量、低脂肪的保健食品成了食品工业发展的又一重要趋势。冻干技术能很好地吻合[绿*食品"、[方便食品"、[保健食品"的三大发展趋势。我们应该积极适应消费者这一巨大市场需求，积极发展速冻食品产业。
由于速冻食品具有健康、方便、快捷等特点，自然成为正在世界范围内掀起的厨房*(即食物制作从家庭厨房转向工业化生产)的一个重要组成部分。它作为一种产业正以极快的速度发展，我国是世界上最大的食品消费国，其饮食文化同日本和亚洲经济新兴国家和地区相近，因此食品工业发展模式差异不大。随着经济的快速发展，随着厨房*步伐的加快，速冻食品必然有很大的市场。 五 关键的风险、问题和假定 由于速冻食品的特殊*，需要采用冷链运输及冷冻保存，所以加强国内销售(*市以外每个省至少要确定一个代理商)和订单管理，减少库存，改善现金流将是企业持续不变的目标之一。将销售作为经营工作的重点， 建立库存管理系统，最大限度加速资金的周转。
对于食品行业来说检疫至关重要，速冻也不例外。企业应当建立起严格的检疫标准，使产品能够达到国家标准甚至*标准的要求。方法是熟悉国家及国家检验检疫要求，采用无化学和农*残留的绿*蔬菜作为原材料，建立品质管理与检疫实验室，在加工的各个环节对物料，人员和环境严格消毒，采纳*食品行业通行的质量控制标准去要求生产，并积极参加国际质量认*。目前的原材料来源，生产技术水平，设备*能，和检疫人员的素质和经验，能够保*企业的产品达到国家及*的标准要求。
六 财务预测 未来x年的销售收入保持在每年xx%的增长、利润xx%的增长、资产回报率达xx%，到2017年销售额达到xxxx万元。篇二:
开家食品公司创业计划书范文 [世界创业实验室-讯]开家食品公司创业计划书范文
一、企业概况 创立xxx食品贸易有限公司，工商注册资金50万元。经营范围:
批发兼零售，定型包装食品、饮料、罐头、副食调料、保健食品、日用百货、文教用品、服装。主要从事食品贸易活动。主要代理、经销食品生产企业的产品。主要销往各类大型超级市场，连锁超市，批发给同类贸易公司及流通市场。公司建有网站，能够同客户进行交流。
二、创业计划的个人清况 我是xxx食品贸易有限公司的法人代表。今年44岁，女。大专文化。己婚(丈夫为公务员，女儿上学]，原在yyy罐头食品厂工作。熟悉食品生产的各项工艺流程及环节„并在销售科做业务主管工作，在国有企业转制中成为失业人员，我选择了创业，并做我熟悉的事，进行食品经营活动 三、市场评估 a)进入市场销售，首先要有行业中的一线品牌，主要两点:
(一)进入市场用品牌产品带动其他产品。
(二]消费者需要名牌产品。但品脾产品，利润不丰厚。在10 %左右。例:
上海川崎食品有限公司、粤花罐头系列产品。
b)代理二线品牌，首先是优秀的品质，同时在价格上能够同一线品牌产品争夺市场份额，并能有足够的利润，在33%左右。例:
腐乳系列产品。 浙*绍兴咸亨食品有限公司的
c)代理经销本地产品。利用本市消费者的心理。稍费熟悉的老品牌，有祖定的客源。利润在20%左右。例:
天津宾士食品有限公司的海河牌罐头系列产品。
d)销售其他商贸公司销售的成熟产品。例:
河北怡达罐头休闲系列产品。
e)开发市场空白点。利用企业注册的商标。英禾牌系列跪菜幼头。例:
金针菇、鲜落菇、小竹笋等。成都蜀望峪头食品有限公司。(该企业具备生产出口产品的标准)按国家技术监督局的生产加工标准进行生产(区别与其它企业用企业标准进行生产的产品。在各执法机构抽查产品品质中，成分不过关)保*让产品质量。保*消费者的食用安全。
蔬菜类端头生产季节*很强，大的企业[因不是滚动生产)不适宜生产加工。而小的企业又无法达到高压杀菌的工艺及增加原料调选的成本。使用保鲜剂往往造成二载化硫超标。危害人的食用健康，是执法部门坚决打击的重点，保*质最的产品是站稳市场的根本。同时，该系列自有品牌的产品也是本公司今后进行经首活动中的根基产品，也是林利的主要商品，并具有品牌意义。
综上所述。我所创立的企业在产品结构上应稳步进入市场。
四、市场营销计划
1、把本企业经背的产品以品牌产品带动其他产品，按超市的形态。推动各类超级市场适合产品，(大卖厂与连锁便利超市应在商品分布及特定消费人群进行商品分割)。按分类和计划，把消费者便利(居民区内)为主的产品，副食调料、蔬菜罐头推向津工超市股份有限公司的228个便利店，而物美便利超市的55个店是以原万家利
超市及各区的食品店为主收购的超市，推出州更附近居民消费的产品，再加上流动购买力的消费的产品。例:
加上些休闭食品。
2、物美综合超市14个店(包括大荣超市十个店)。物美大型超市1个店、米兰3个店、世纪联华超市四个店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品进入销售。
3、经营的产品进入了超市，其营销并没有结束，按系列产品中的单品进行促销。以单品促销带动系列产品的销售，同时安排业务员巡店，及时补充货品，并保*在超市订单下达后的24小时内送货到店。
4、按时对帐。同超市各部门搞好相应关系，为及时按期收回贷欲。， 5、及时解决消费者因质量等问题投诉的各种难题，及时同生产厂家沟通，为售后做好一切服务。同生产厂家执行好合同内容。争取他们在市场营销中，给予更大的支持和力度。
6、把所经销的产品，分销给同等的商贸公司，把那些本企业投有进入的超布，让他们进行营销。例:
天津市开发区天味食品有限公司，把我们的产品打入到家乐福超市5个店、*6个店。
7、做好产品在流通领域的运做，即批发布场。
8、建有网络对帐平台。同有条件的超市及业务容户，进行网上业务往来。
9、运用财务软件进行营销管理
五、企业姐织结构 我作为法人占公司股份90%"，另一名股东占10%。注册员工8人，女*6人，7人特有，6人办理了38--48岁7 人。1人为下岗职工。企业被天津市劳动保降局认定为，并在河东区国税局办理了自2017年1月1日起免三年企业所得税的优惠政策。企业制定了岗位责任，同员工签定了三年的劳动合同，并在劳动保障部门进行了认定。参加了社会养老保险，井为5名员工调档成功，企业具有完整的组织机构。
六、固定资产 自有五菱牌面包年一辆，大发面包车一辆、传真机两台、电脑3台、打印机3台，固定电话两部、手机四部、办公桌特，用具齐全。
七、流动资金每月在十五万元左右，在自有资金和厂商贷款支持上能够平衡。第一年预计销售在180万员左右，由于超市市场所器的进厂费、促销，条码维护费等费用，第一年的营销费用13。8万元。*9。8万元，房租:
办公室9000元，库房21000元，折旧费3000元，保险费2。4万元，注册费4000元。年平均销售利润6万元。毛利在35。7万元。由于新办公企业第一年开拓进入市场。在现行市场环境中。保平就是争胜，在第二年里销售费用计划将下降50%(见附表)
八、新动向、新思堆，利用电子商务平台创办网上超市。通过将近一年的创业及市场运做。根据我的资金能力，在极向扩大发展将报困难，横向发展不行。能不能在纵向上发展，我看准了电子商务平台。在互联网上办超市，服务于天津市市区将近300多万户居民中的百分之一，网上订购，电话叫货，24小时内送货上门，面向社会上同我一样的40、50失业人员组织成物流队伍，服务于现代快节奏的生存群体。让我们各取所得，失业人员得到工作，现代快节典的人们得到服务和节省时间。拟定在网上开办1。副食调料专柜
2、粮油专拒
3、方便食品专拒
4、休闲食品专拒
5、冲调食品专柜
6、*酒饮料专柜
7、无糖及保健食品专柜
8、婴幼儿食用品专拒，、
9、家庭生活用品专柜
10、个人生活用品专柜目标，只要你有房子，点击我们网上超市。将你的日常生活一切用品，送货上门。让你省时省力，还能省钱!利润在百分之二十五左右:
百分之十用于物流，百分之十用于营业费用，百分之五为盈利 九、现金流量计划 如果开办网上超市，我的资金流将出现困难。我将争取贷款，用于网上超市。我的理念是:
保持好已经做好的事业，开辟新的避免大风险的通道，网上超市将得到各生产厂家及代理商的业务支持。如果货品卖不出去，将能够退货换货。在网上超市订立的供货合同中，是极其重要的一项(现金流量见附表) 创业中，克服了种种困难。我们得到了从各自的家庭，从妇女创业服务中心，从国家扶持政策的支持和帮助。我们会不懈努力。坚持下去，回报社会。壮大企业，完善企业，做合格的创业人。
创业计划书必备的10章节:
创业计划书十章节 通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要，接下来是创业计划书的具体章节，一般分成十大章。
第一章:
事业描述。必须描述所要进入的是什么行业，卖什么产品(或服务)，谁是主要的客户，所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有，企业要用独资还是合伙或公司的形态，打算何时开业，营业时间有多长等。
第二章:
产品/服务。需要描述你的产品和服务到底是什么，有什么特*，你的产品跟竞争者有什么差异，如果并不特别为什么顾客要买。
第三章:
市常首先需要界定目标市场在哪里，是既有的市尝既有的客户，还是在新的市场开发新客户。不同的市尝不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后，决定怎样上市、促销、定价等，并且做好预算。
第四章:
地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大，但是如果要开店，店面地点的选择就很重要。
第五章:
竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析:
1。要创业或进入一个新市场时;2。当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;3。随时随地做竞争分析，这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做:
谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。
第六章:
管理。中小企业98%的失败来自于管理的缺失，其中45%是因为管理缺乏竞争力，目前还没有明确的解决之道。第七章:
人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求，并且具体考虑需要引进哪些*技人才、全职或兼职、薪水如何计算，所需人事成本等。
第八章:
财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运资金周转等，并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。
第九章:
风险。不是说有人竞争就是风险，风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等，并注意当风险来时如何应对。
第十章:
成长与发展。下一步要怎么样，三年后如何，这也是创业计划书所要提及的。企业是要能持续经营的，所以在规划时要能够做到多元化和全球化。[世界创业实验室-elab。icxo。]篇三:
某食品公司的创业计划书 某食品公司的创业计划书 目录 执行总结。。3 第一节公司介绍。4
一、公司名称。4
二、公司商标。。 。。4
三、公司概述。。 。。4
四、企业文化。 。。。 。4
五、公司发展战略。 5 第二节市场前景分析及公司产品。。。5
一、市场前景分析。5
二、公司产品、特点及优势(swot分析)。。12
三、公司产品的独特*。。12
四、竞争对手分析。。14 第三节生产与管理。。15
一、厂址选择与布局。。15
二、技术及生产工序。。16
三、主要生产加工检测设备。。20
四、生产管理。 。。。 。23 第四节营销策略24
一、营销目标24
二、目标市场及市场定位。。24
三、产品策略25
四、价格策略27
五、分销渠道策略。。28
六、促销组合策略。。30 第五节公司管理36
一、公司组织结构。。36
二、公司治理36
三、人力资源管理。。38 第六节投资财务分析。。44
一、股本结构与规模 44
二、资金来源与运用44
三、基本财务假设。。44
四、财务费用与成本估算。。45
五、财务分析48 第七节风险控制与对策52
一、风险预测52
二、风险对策53
三、风险投资退出规划。。54 附录一。。。56 附录二。。。67 附录三。。。68 执行总结
一、公司 xx有限责任公司是主要针对贵州苗族特*的*汤鱼进行研究、开发、生产经营于一体的实业公司。本公司结合苗家独特的*汤鱼*研制开发出一种具有贵州特*的旅游产品--[苗岭*汤鱼"。
二、市场 贵州省*在[十一五"规划、2017年*工作报告等政策中明确提出把旅游业作为贵州省的支柱产业，并推出旅游商品小企业创业基地，[多*贵州" 旅游商品两赛一会等措施，促进旅游商品的开发。贵州旅游市场前景广阔，旅游人数和旅游收入每年都以两位数的速度高速增长，以2017年为例，贵州全年实现旅游收入达512亿元，全年旅游人数达6262。89万人，比2017年增长32%，旅游业快速发展即将成为贵州经济发展的火车头-但旅游产品开发不足，尚处于起步阶段，旅游产品收入仅占旅游总收入的10%，远低于国家旅游产品22%的平均收入水平，更低于旅游业非常发达的*、新加坡60%的水平。
因此，可以看出，贵州的旅游产品市场前景非常广阔-
三、投资与财务分析 本公司拟于2017年9月在贵州省旅游商品小企业创业基地注册成立，注册资本520万元。其中风险融资320万，自筹资金185万，专利入股15万。未来四年的财务分析如表:
一、 产品销售收入
二、产品销售利润
三、税前利润
四、净利润 第一年 12656700 520173 -168408。25 -168408。25 第二年 20313440 1765349 1034194 775645。5 第三年31739750 4111997。2 3356589。6 2517442。2 通过分析可知，静态投资回收期为3。37年，动态投资回收期为3。58年。根据本公司实际情况，准备在第三年着手解决风险投资退出事宜，采取策略为股权协议转让的方式。
除了良好的商业价值，该项目还具有良好的社会价值。我们的目标是将其打造为承载苗家文化的贵州特*旅游产品。让游客在贵州不仅可以欣赏青山绿水、体验苗族民族文化风情，还可以带走纯正的贵州特产[苗岭*汤鱼"。
我们的口号:
带不走贵州的青山绿水， 带得走贵州的苗岭*汤鱼- 第一节 公司介绍
一、公司名称 xx有限责任公司
二、公司商标 商标含义:
飞翔寓意着我们像雄鹰一样搏击长空，引领贵州旅游产品走向世界;盘子代表我们从事的是食品行业;绿*代表纯天然，更代表健康。
三、公司概述 xx有限责任公司拟于2017年9月经贵阳工商行政管理局核准，在贵州省贵阳市旅游商品小企业创业基地注册成立。企业登记类型为有限责任公司，注册资本为520万元。本公司是主要针对贵州苗族特*的*汤鱼进行研究、开发、生产经营于一体的实业公司。
四、企业文化
(一)公司宗旨推广苗族特*文化，振兴贵州旅游经济
(二)公司经营理念 顾客的高满意度、股东的高回报率、员工的广阔发展空间
(三)公司产品理念 便携)特*)安全放心 绿*)营养)快乐健康
(四)公司人才理念 人品)才华)责任)团队精神
五、公司发展战略 1(初期(2-3年)，以旅游产品推广为主，占领贵州的旅游产品市场 2(中期(3-5年)，依据境外游客对品牌的一定认知度，发展*汤鱼的系列产品，在全国推广 3(长期(5-10年)，强化企业品牌形象，开发相关新产品，实现产品的多元化经营。在稳固原有市场占有率的基础上，继续拓展市场空间，参与*竞争。
第二节、 公司产品及市场前景分析
一、市场前景分析 市场前景的分析我们主要从三个方面进行分析。
一、宏观层面上，从贵州旅游市场前景、旅游产品发展现状进行分析;
二、结合苗族文化进行分析;
三、微观层面上，根据我们的市场调查进行具体的分析。
(一)宏观层面
1、贵州旅游市场前景分析 贵州被誉为天然[大公园"，特殊的喀斯特地质地貌、原生的自然环境、浓郁的少数民族风情，形成了以自然风光、人文景观和民俗风情交相辉映的丰富旅游资源。在此我们结合贵州旅游市场，具体见下图: 数据来源:
贵州旅游在线 从上三图我们可以看出，2017年，我省全年接待国内外旅游者4747。89万人次，平均每人次消费815。20元。2017年全省共接待旅游者6262。89万人次，全年实现旅游总收入512亿元**，比2017年增长32%。旅游者每人次平均消费965。70元。预计2017年的旅游人数将达到7200万人次，旅游收入达到750亿元，而旅游者个人平均消费也将达到1042元。从上三图我们也不难推断，贵州旅游市场日益繁荣，这为我们的[苗岭*汤鱼"提供了良好的市场条件。
实施西部大开发战略九年以来，贵州省委、省*高度重视旅游业的发展，明确提出要把旅游业作为我省实施西部大开发战略的重要内容，在[十一五"规划中把旅游业发展成为我省的支柱产业。2017年12月贵州省旅游商品小企业创业基地正式推出。*省长在2017年贵州省政府工作报告中指出坚持围绕旅游业办工业，加快发展特*食品、旅游商品、等特*优势产业，使之成为我省新的支柱产业。政府引导旅游投入的增加，吸引了大量的社会力量投资于旅游业，使贵州省旅游景区点建设和旅游接待设施建设也不断加快。截止2017年底，全省共建设国家级风景名胜区13个。旅游基础设施得到加强，产业规模不断扩大。
此外，贵州旅游市场的日益繁荣和巨大潜力，已经使东南亚国家的航空公司竞相开通直飞贵阳的航班。港粤苏浙地区的财团开始在贵州投资修建星级宾馆。日本、韩国、新加坡和马来西亚等国的旅行社争先恐后地和贵州签订旅游合作协议。
以上我们可以看出，不管是从贵州旅游市场情况还是从政府政策及外部的宏
第二篇：食品策划书
初夏，饮料类产品的销售旺季已经来到，河南饮料市场上群雄逐鹿：康师傅、娃哈哈、乐百氏、可口可乐等竞争对手纷纷摩拳擦掌、重拳出击，实行新的促销策略。如何在对手有市场动作之前发挥现有优势，抢先发力，抢占市场份额，巩固市场地位成为统一公司的头等大事。夏季也是面类产品销售的淡季，如何让淡季不淡，而不因为淡季而让夏季变成销售的“盲区”，组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。
媒体造势
为了让促销活动更有影响力，效果更明显，“借势、造势”成为了必要。《大河报》是河南第一大报，为全球报刊发行量百强企业，其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“大河？统一美丽生活”。重在借助大河报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《大河报》投放整版《大河？统一美丽生活》硬广，并进行公交报站器广告，通过媒体先进行市场预热，为后边销售打好基础。
活动安排
1、活动时间为5月31日－6月30日。在品牌促销让利方面，六月是饮料销售的旺季，因此饮料促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周，每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利，如：冰红茶、绿茶等“茶”系列产品为一套系的促销，“鲜橙多、葡萄多”等“多”系列产品为一套系的促销等。这样安排活动，使每周都有新内容，给消费者进行不间断的视觉和心理冲击，使活动内容充实丰满。
2、周一到周五“买就送”，以买送搭赠（面类产品和饮料的'捆绑）的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”，打击竞争对手，抢拉客源的“超低特价，超级好礼”。
3、公益活动
本次促销有附带一个公益活动DD您的爱心？我的学业，统一产品义卖表真情活动。本次活动适逢中高考时举行，义卖表真情活动在献爱心的同时，很好地树立了企业的公众形象。
4、开展写生大赛
开展儿童妈妈写生大赛，在增进亲子关系的同时，扩大统一品牌在孩子群体中的影响，是他们在小的时候就被改品牌所包围，培养他们的品牌意识和品牌忠诚度，使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。
5、活动期间还邀请台胞河南办事处主任等一行来到活动现场做讲话，各大媒体记者也到现场采访，统一河南分公司老总亲自演讲，为活动造势！
活动执行
一、部门协调
此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门
1、事前责任明确
由于此次“大河？统一美丽生活”活动涉及众多部门，事先对各个部门进行了动员协调会，进行了详尽的分工，分工明确，责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪，对外宣传、硬广设计、软文撰写、POP制作；推广部负责促销、导购人员的培训、管理，商场堆头布置、现场海报、POP管理，活动现场管理等；储运部负责检查库存，确保及时补货；销售部负责维持好现场秩序。
财务负责帐款的回收。
2、做好各项活动准备
在“大河？统一美丽生活”活动进入倒计时阶段，对各项工作进行准备，保证活动顺利进行。
场地准备：确定活动场地，尤其使活动期间户外活动的展示、搭台，必须提前做好。
物料准备：根据活动的规模，提前准备好相应的宣传物料，如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、POP等的布置工作应该在活动前一天晚上做好，避免活动当天匆忙去做，更不要在活动高峰期做，免得引起现场混乱，给活动造成不便。
人员准备：确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间，导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位，再次确认准备工作到位，整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进，了解准备不足和方案欠妥之处，及时改善调整，并对促销人员进行现场辅导。
人员培训
“大河统一美丽生活”人员培训分两部分：第一部分为执行成员活动培训；第二部分为促销、导购人员针对性销售培训。
1、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训，以口头、书面、图示及现场演示等方式，充分说明方案内容，让每一个执行者都做到―全球品牌网―明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人，规定完成时间、检核人，活动前确保各项工作到位。
2、导购人员的针对性培训。
导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心，其一言一行直接影响着销售及品牌声誉，因此要对其做针对性比较强的销售技巧培训，让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策，掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态（推销从顾客第一次拒绝开始，要保持积极愉快的心态，推销的技巧是积极主动）、推销话术（消费者异议回答话术、目标消费者）等的培训。
活动评估
经过这次活动的开展，很好地宣传了统一品牌的影响力和在民众中的美誉度，扩大了市场占有份额，同时也提升了销量，并拉动了面类产品的销量，总体来说是比较成功的！
第三篇：食品商业策划书
近年来,随着*老百姓闲暇时间的增多和消费方式的;市场需求量大增,并持续保持高增长,休闲食品已经成;生活不可缺的伴侣,下面是为大家提供的有关食品的商业策划书，欢迎大家阅读！
一、项目简介和市场前景
食品产业链经营在大陆目前还属一个创新项目，还没有以往的数据对比。该项目涉及了食品原材料生产（农场）、食品生产加工与销售、食品技术研发和食品人才培养（食品院校）、食品连锁经营管理等。
从相近行业来看，就是面包连锁店、早餐连锁店（摊）和社区便利店等，这些企业在一些地区均有一定程度的规模，利润空间较大，价格也相对比较高。但是都未形成产业化经营。福建的xx集团经过多年的努力，想走产业链经营，但至今还是未完全实现，比如在2008年xx开始经营“xxxx”连锁店，先后发展到了十余家，可到今年年初，也只剩下一家了。厦门还有一家xxxx一元店，也是轰轰烈烈一年多，从去年底开始停滞不前了。
从成本来看，食品原材料、包装材料、食品加工企业的固定成本和劳动生产率对本项目的产品利润和利润率影响会比较大。
该项目的进入门槛高，技术*强，经营规划和管理的难度较大，产业链经营的难度更大，可模仿*不强。
该项目可以结合农业产业化经营、*人才培养、早餐工程和午餐工程、旅游市场开发等重大民生工程的开展与开发，可以争取地方*部门的大力支持，在一些地方属*为民办实事工程、农业产业化经营以及城市发展规划的范围。
在销售终端项目的连锁经营方面，按全国30个省市，每个省市选择4个地级市发展，每个地级市发展25家连锁店，全国将可开设3000家的特*食品连锁店，如果按平均每家店每月营业额10万元**（下同），一年的销售收入是36亿元，按5%的净利润计算，每年将可获得1.8亿元的净利。而我们的特*就是*特*食品、绿*食品、有机食品。
二、项目背景：
厦门盛之香食品有限公司成立于2008年1月17日，公司主要生产和销售*麻薯、牛扎糖、q心饼、凤梨酥、蛋卷、*梅汤。产品主要销售渠道有沃尔玛、好又多、福建永辉等大型卖场、全国多个省市的经销商、十多家代加工客户。
盛之香食品公司有着清晰的产品定位和经营规划，至今未偏离企业长远目标。公司团队稳定，经验丰富，技术扎实，创新能力强，经营模式至今未发现雷同者。
三、融资计划及经营规划：
1.201x年12月之前融资500万元**，用于销售渠道建设、设备更新和技术改造；
2.到201x年12月，年销售额百万级的经销商和代理商达20个，全国各类经销商和代理商达100个以上。年销售额达到3000万元**。
3.201x年年销售额达到8000-10000万元**，并投资一家绿*食品农场，主要种植和养殖与本公司休闲食品有关的原材料，并通过本公司的销售渠道销售（下同）。
4.到201x年12月(步入第二个五年计划)：
4.1.*食品连锁店发展到100家，其中直营店50家以上，开店成功率90%，直营店覆盖5个省市20个地级城市。
4.2.新增投资1家绿*食品农场。
4.3.引进一家上市策划及顾问公司。
4.4.此阶段需融资1000-3000万元**。
5.2015年12月：
5.1.*食品连锁店发展到500-1000家，其中直营店100家以上，开店成功率90%，直营店覆盖10-15个省市40-60个地级城市。
5.2.新增投资1-2家绿*食品农场，并开始由本公司的食品加工厂生产绿*食品，在本公司的食品连锁店设专柜销售。
5.3.本年度争取开1-2家绿*食品连锁店，除销售本公司自主种植和加工的绿*食品外，还可进口或国内采购其它品牌或代加工的绿*食品。
6.2016年：
6.1.*食品连锁店1000-1500家。
6.2.绿*食品连锁店100家，其中直营店50家以上，开店成功率90%，绿*食品直营店覆盖5个省市20个地级城市。
6.3.新增投资1-2家绿*食品农场。新增投资1家有机食品农场。
6.4.新增投资一家食品院校。
6.5.实现销售收入20亿元（净利约为5%），加盟金收入2000万元，净利2.5亿元。
7.集团公司上市。
四、管理团队：
1．企业总经理一人：公司现任总经理；
2．连锁经营管理人一人：至今己出版连锁经营管理书籍5册，从事中小型连锁企业管理十年；
3．连锁营销管理及终端经营管理人两人：从事中小型连锁企业营销管理或中型企业渠道经营管理工作五年以上，需从同业挖掘；
4．食品生产管理人两人：
5．食品饮料技术研发人多人：
6．食品饮料顾问多人：
7．财务顾问多人：
五、竞争优势：
1．高效、*的经营管理团队（见第四条）。另外，本公司总经理从事食品行业的经营管理有十余年，先后就任于：
xxxx
从这些职务可以看出，本公司总经理有着广泛的人缘和人才，至今与原就职过的食品企业的董事长或实际控股人均有良好的往来。与原就职单位的同事更有密切往来，被称为老板的好帮手，同事的好朋友。此项目的启动，不光是可以聚集一大批食品行业的精英，更可以成为食品行业的黄埔*校。
2．好的项目：己在项目简介内说明。特别说明的是：此项目具有高难度的模仿*，特点就是产业链的经营管理模式需要时间建立。就算有农场基地的企业，也可能不善于终端经营和连锁经营而失败。
3．好的盈利模式：加盟连锁，形成产业链经营。
3．1．加盟金收益；
3．2．产品销售收益；
3．3．加盟商投资，最大限度地利用它人投资。如店面租金、店面装修、加盟保*金等。
六、风险控制：
1．技术：总部配送的产品可以保*产品的质量及新产品的开发，与院校的合作可以保*技术的领先优势。公司需成立专门的技术部门对产品加以开发控制，保*产品品质的稳定*。这方面的风险取决于公司阶段*的经营策略。
2．市场：
2．1．不同区域市场存在对产品品种、口味、包装喜好的差异，需因地制宜地进行产品规划。
2．2．竞争者的加入。如果出现恶*竞争，将给企业带来很大的损失，要与竞争者友好竞争，良*竞争，甚至在某些市场要作一定的退让与合作。
3．生产：主要是生产能力和品质保*，多年多人才的生产经验可以规避此风险。农场的经营取决于与院校的合作深度以及人才的开发和培养。
4．财务：资金的筹划应该预留一定的风险金，并且要规划多种融资渠道，以备应急之需。此项目中的连锁经营多为现金收入以及预付款，只要不把现金挪作它用，就不会出现资金风险。而农场经营需要前期投入，种养殖技术会直接影响投资收益率。
5．管理：有可能会出现的是竞争者从本公司批量挖走管理人才，会给企业带来发展的威协，但可以通过劳动合同、人才职业生涯规划、期权、高福利以及高品味的企业文化来保*人才的稳定*。自办职业院校也可以保*不断扩大的人才需求和人才流动。
6．政策：此项目可能存在的政策风险是地方保护主义和城市规划会给区域市场带来一定的损失，但不会对全国市场造成较大的影响。反之，各地方*都将为民办实事和发展生态经济、产业化经营提上议程，将有利于环保的、健康的、有特*的、实惠的、大众消费品和便利消费品市场的快速发展。
7．其它：内部投资者对经营和管理的过度干预。其实这是最致命的，应该有一套合理有效的机制来控制此项风险的发生。就象冯仑所说的先把分钱的事说好，先把权责定好。
七、合作方式：
1．股权投资：公司可以出让25%的股权，以保*公司在经营管理决策上的优势，保**人做*事。但财务总监可以是新的投资者派出，以防止经营管理者以权谋私或其它非法经营和管理。
2．借贷：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息，第1-2年月利率应控制在1%以内，第3-9年月利率应控制在2%以内。
3．利息加分红：第1-2年由公司支付利息，第3-9年支付本金和利息且按双方约定比例分红。第1-2年月利率应控制在0.5%以内，第3-9年月利率应控制在1%以内。分红应分为季度分红和年度分红，季度分红和年度分红应该控制在年度总利润的15%以内。
第四篇：食品策划书
一、营销策划的目的与任务：
本次策划是一次网络营销的策划，目的在于使休闲食品在网络上顺利推出市场，在琳琅满目的休闲食品网络市场获得更多的市场占有率，从而赢得消费者的青睐，获得更大的企业利益，在网络上得到广大网络消费人群的认可。
二、产品概况：
休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向：
（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口
1、带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售；
2、满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意；
3、健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提；
（二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即[食、色、性"
1、方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念；
2、时效性，满足其心血来潮的非理性需求；
3、可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区；
4、参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；
三、市场环境分析：
1、休闲食品行业环境现状
2、网络消费者分析：
（1）网络用户分析
（2）网络购物消费的迅速传播
随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）对消费者的模式。
3、休闲食品特征分析：
①年轻消费群体崛起
②健康食品居于主导地位
③休闲食品的种类不同，受欢迎的程度有很大的不同。
④高收入家庭成为休闲食品消费主流
⑤产品更新速度快
四、休闲食品顾客群体分析
五、网络营销盈利模式
1、传统的网络营销盈利模式：建立企业产品网站；在网络的商务平台开设网店；网络广告推销等等。
2、新的生盈利模式：博客营销，微博推广，与大型的团购网站合作等等。
六、4p营销组合：
1、针对产品方面：树立休闲食品的健康品牌，积极推广绿色有机零食。
2、针对渠道方面：
（1）在各销售平台开设网络商店（暂未实现）
（2）建立博客，推出并介绍对应的商品
（3）建立微博，推广有益可口的休闲零食
（4）与大型的团购网站合作，开展低价团购活动
附录：
查询名称：零食物语主题口号：零食，吃出健康，吃出精彩。
第五篇：食品营销策划书
自从有了人类，就离不称食品，到了社会飞速发展的今天，人们对于食品的质量要求也越来越高。所以做好食品市场，一定要有切合实际的营销策划书。以下为一份食品营销策划书范文，仅供阅览：
餐饮行业形成已经有几千年的历史了，可以说自从人类文明开始之后，餐饮就已经形成了。食品调查报告指出：经过几千年的发展，餐饮行业已经得到极大的进步，有了独特的风格，每一家店，每一处地方都有着自己独特鲜明的特点，这就是构成了我们国家八大菜系，之外各地还有很多独特小吃，这些个特点构成了中国独特的餐饮行业的形成。下面来看看食品营销策划书范文及分析。随着餐饮企业的发展，社会的进步，人民思想意识的提高，公众对吃的要求不单只是吃饱肚子，过去那种“大鱼大肉、讲排场”的消费陋习已被逐渐摈弃，消费者越来越重视饮食营养与卫生、环境保护以及餐饮文化的共同体现。为了体现自身的价值我将自己在餐饮业中十数年的实践经验进行总结，将其应用于中型素食馆和企业策划。希望与有着共同理想的有志之士进行合作，创造一个健康的品牌餐饮公司。自古以来民以食为天，中国第一部医学典籍《黄帝内经》从人们日常用生活营养膳食平衡的角度出发，要求人们做到“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充“，补精益气、颐养天年，其中杂粮、时蔬、水果占主要地位。通常菜馆以经济、实惠、便捷来吸引顾客，但我不以价格低优势，对现有素食店的优点进行吸取，结合自己和创新思路。通过选址、内部装修、人员招聘和培训、以及菜品特色个性化服务与完整的营销方式，让顾客了解完美、健康、绿色以及营养的正确饮食方法，体现企业的核心竞争力，即企业为客户带来什么特殊的利益与产品的附加值?一、选址详细的调查与分析市场，了解周边环境与地理位置，可见度服务设施，生产原料供给情况。有无居民楼、写字楼、大型厂家以及所针对消费群体的消费能力、饮食习惯、喜好，了解周边竞争对手的实力、规模特点。必须亲自去做初步确定。拟订营业面积为500平方米，。必须有三通(水、电、煤气)并咨询相关部门是否禁止建立餐厅。
二、定位选好店址的同时，根据对市场的分析调查，确定消费定位。人均50元---60元，特色以色天然食品、野生菌类为主打突出食品营养与养生的文化理念。
三、产品售后建立客户档案与投诉处理小组。建立详细的客户档案，在节日、生日或特殊的日子里，发短信或打电话祝福、问候。建立一个良好的客户群体。投诉意见处理小组。第一时间处理投诉意见经客户一个满意的结果，防止事态扩大或对企业形象的负面影响，做到合理完美的处理顾客投诉意见。
四、内部管理制度化完善各项表格与制度，员工手册，厨房岗位责任制，服务手册，菜品标准制作单，员工资料单，库存报表，月支出表，外卖记录表，订餐表，会员卡，员工意见箱。
五、人员招聘前厅领班、厨房主要人员由自己人担任，其他人员由社会招聘，前厅服务员由学校统一招聘，同时进行前期考核、培训、菜谱定制、员工手册与各项制度的学习。培训员工：熟知企业文化，完全遵守各项规章制度，工作流程、岗位技能、职业道德、仪容仪表要求，以及十个习惯：1.知道餐厅目标价值观，工作范围。2.使用姓氏称呼客人，增加亲和力，遇见客人需求财到亲切的给予服务、热情的迎送客人。3.任何时间地点以客人优先。4.三轻、礼让、微笑。5.为满足客人需求充分利用餐厅给予的权力。6.不断提出餐厅的缺点完善服务与菜品质量。7.积极沟通不可有消极的情绪。8.处理好顾客投诉。9.遵守服务行业仪容仪表要求。10.爱护餐厅公物。前厅服务员加领班和11人、传菜2人、根据楼面分布增加/后厨13人(冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面点2人、荷台3人、洗碗粗加工2人)人员工资控制在4.5万/月以内，培训到正常营业20天。
六、前期宣传与营销确定营销方案，制作广告单页，网站，广告牌及商业广告。
七、设备采购，前期备货。厨房设备、前厅设备、员工宿舍用具、厨房原料、先了解市场，多比较，根据整体定位合理采购设备。装修的同时、厨房设备与宿舍用具到位。抓好设备采购的每个环节：考察、采购、验收、安装、调试安排管理人员。
八、试营业(10天)试营业前进行员工的最后考核，采取优胜劣汰的原则。同时进行产品营销(内部营销和外部营销)
九、装潢基本格局500平方米，厨房150平方米(凉菜20平方米，面点20平方米、粗加工10平方米、热菜100平方米)更衣室10平方米、库房33平方米、办公室10平方米、前厅300平方米。(以每个餐位2平方米)可摆150个餐位，设雅间4个(隔断为活动或可折装式的，方便会议接待、生日聚会等。装修以复古、原生态、时尚的完美结合，体现企业的经营理念与视觉识别效果，以方便顾客，方便操作、方便设备运行为原则，每平方米装修、装饰费300元----450元之间。20天完成，灯光以暖色为基调。
十、证照的办理工商、税务、消防、环保、防疫站、公安局、宿舍租赁只有做好以上的准备，餐饮企业才可以建立，要不就是不完全的，不全面的。只有做好这些工作，不断的发展，餐饮才会得到更大的完善，进步!下面是其他的相关策划书范文：化妆品策划书 企业形象策划书 赞助策划书范文