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便利店策划书
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世界顶级的投资家、世界股王沃伦·巴菲特说过一句名言“当企业有形资产预期产生的价值大大超过市场收益率时,企业的价值就远远大于有形资产的价值”。当您看完这本商务计划书,是否可以作这个断言呢?!
一、便利店的潜力及趋势
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。
主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二、选址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。
(二)经营选址
一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划
(一)CI设计
1、企业标识
要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。
既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
2、企业理念
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
(二)投资计划
1、固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台――收银台兼管理人员工作台。
货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品
便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数2000至3000种。
(三)经营理念
1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快
2、为消费者提供方便――就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置
四、管理运营
1、制度管理
在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运理制度
工资的发放管理规定
员工的担保制度
管理人员的权限规定
员工的奖惩制度
货架作业管理制度
商品配送管理制度
仓库管理制度
会议管理制度
耗材领用管理制度
通讯器材及设备管理制度
2 商品管理
为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品,相关的 制度有:
商品的进场制度
商品的销售报表
采购报表
滞销报表
畅销商品统计表
关于商品的奖罚制度
商品的配备申报制度
临近商品的处理
商品销售考核
促销商品的管理制度
3 库存管理
因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制,相关的制度有
库存报表管理
库存的限制
商品的周转周期与库存的参考
调货申请表
退货管理规定
库存周转考核
商品配送管理制度
滞销商品考核
4 系统管理
系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率,相关的制度有
操作员的管理规定
操作员的权限
操作员的保密规定
营业额与员工工资的关系制定
a)损耗管理
制定有效的防损制度,提高员工的防损意识,发挥员工的防损积极性,有效的防损降耗措施,相关的制度有
员工内盗的处理意见
损耗的管理规定
损耗的奖惩制度
耗材管理
关于盗损的管理规定
b) 促销管理
实行统一的促销政策,有利于增强企业的形象,促进商品的销售,有利于整合促销资源,实现资源利用的合理化,充分化.相关的制度有
促销管理规定
促销的申请
促销的执行考核
五 投资分析
预算按120平米计算(单店)
1 A 固定设施:首期(即开业前)
天花+墙面:直接刮腻子(120+120)3.5/平方=840元 水电设备:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
铺面外:2030平方=600元
店招:20平方30=600元
合计840+2500+2760+600+600=7300元
B 经营设备
货架:28020+18030=11000元
电脑收银设备:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
软件:15002=3000元
分摊总部连网费用:2000元
收银台:1000元
烟柜:400元
酒柜;600元
电话初装费:2003=600元
其他设备;1000元
合计11000+4800+3600+3000+2000+
1000+400+600+600+1000=28000 元
C 租赁押金;2000元
D 消防设备:2000元
总投入7300+28000+2000+2000=39300元 2 经营成本及经营费用
租金―――――-800—1000元/月
税――――――-500元(国税)+200(地税)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
电―――――――800元/月
工资――――――5004=2000元/月
耗损预估――――500元/月
总部配送费―――400元/月
总部管理费用――400元/月
其他费用――――300元/月
合计1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月
3 营业效益
预计营业额1000――1500元/日
月计营业额40000元
营业利润4000022%利润率=8800元
营业外收入500元/月
合计效益8800+500=9300元
4 货值800元/平方120平方=96000元
5 后期开业后的追加投入30000元
6 收益分析
收益=效益-费用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可预计费用5000元/年
实际预计收益39600-5000=34600元/
总投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300 年回报率=年收益总投入=3460069300=0.4992
预计收回投入需2年
四 项目可行性
行业的发展趋势及社会经济的发展水平的上升,使项目的可行性更加强烈,鉴于此,推荐涉入此行业并形成连锁化经营,在本地市场尚未成熟之际抢占行业的制高点
五 风险规避
由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性.
A方案;员工入股
B方案;前期投资算做风险投资,由员工进行担保抵押经营,自负盈亏 C方案;以委托经营的模式交给员工经营,多劳多得,上交费用
D方案;缴纳承包金的形式进行承包经营
六 投资解析
1.前期投资
固定设施及营业设施,可以利用部分现有的设备,以降低其投入
2.追加投资
因以利用了现有卖场的客户资源,在首期投入中已经没有了货款投入,故在后期需要追加部分货款投入,即是后期追加的3万元货款投入来作为后期的资金运营,此投入可视总部对供应商的整合而降低投入数量。
第一部分:前言
1.广告商品 :
保洁公司―洗发水海飞丝
2.产品简介:
始创于1837年的宝洁公司,是世界最大的日用消费品公司之一。著名护发品牌海飞丝奉献最新研究成果――活力锌。这一最新研究成果的突破之处在于全面激发了“锌”的活性状态,使它在去屑产品中更好地发挥作用,更快速有效去屑,让秀发尽享无屑的新生。
新海飞丝洗发水已经形成了怡神舒爽型(天然薄荷)、滋养呵护型(草本精华)、四肢柔润型(二合一)、洁净呵护型、柠檬草控油型、莹彩乌黑型、去屑润发精华露七大系列。
第二部分:市场分析
1.营销环境分析
中国洗发水市场容量巨大。中国总计有2000余家洗发水制造商生产的3000多个洗发水品牌,总销售额超过200亿人民币,总产量和总销量居世界第一,且日趋壮大。
2.消费者分析
整体上,中国人习惯每周洗发1-3次。据调查结果,每周使用洗发水3次以上的消费者仅占全部使用者的34.9%,比上年提高4.5%。从性别来看,男性使用洗发水洗发的频率明显高于女性;从地域来看,南方人使用洗发水洗发的频率比北方人高。
据调查,78.2 % 的消费者表示自己喜欢在超市或大卖场买洗发水。20-50岁这一年龄层的消费者占了89.1 % 的购买分额。在购买洗发水消费者中,女性占71.8%, 起决定作用.她们的购买欲相对男性来说较强,而且易受广告和促销等因素的影响。
3.产品分析
海飞丝洗发水一直定位非常明确,是去屑类洗发产品,近期也在不停更换包装。所以作为中低档洗发水产品的销售还不错,但是可以加大产品的开发,现在的宝洁公司产品都是通过向产品里加其它不同成分来实现差异化,其实去屑产品不必如此,可以通过对不同发质的人,去屑程度要求不同来细分产品,比如油性发质人适合的去屑,干性发质适合的去屑产品,中性头发的去屑产品。就是通过外包上对不同发质的人去屑强度的不同来细分产品。这样前景更好。而不是像其它品牌的产品通过加皂角,杏仁,黑芝麻等。 海飞丝主要成分是活力锌。
海飞丝系列产品较多,有怡神舒爽型、深层洁净型、丝质柔滑型等。
产品价格:海飞丝的价格一般在35-40元/400ml之间,比同类产品价格要高。
4.企业和竞争对手的竞争状况分析
宝洁的飘柔、海飞丝、潘婷、 沙宣等几乎占领近70%的市场份额,而在剩余约30 %的
市场份额中,联合利华(力士、夏士 莲)、日本花王(诗芬等)等跨国企业品牌又占去了约25%,总共约有5%的市场是国有品牌。
飘柔洗发水一直是中国洗发水市场的领导品牌,成为中国女性生活的一部分, 忠诚度较高,这与消费者长期使用的消费习惯和品牌信赖是分不开的。
5.企业和竞争对手的广告分析
飘柔的最大利益点在于用后能使秀发“柔顺”。飘柔是专门为中国女性而生产的产品,很适合中国女性的特质,用此赢得了许多中国女性的喜爱。
飘柔的广告以女性为主要对象,突出秀发的柔顺和自然,广告语是“发动,心动,飘柔”。
第三部分:广告策略
1.广告的目标
①让更多的人购买
②主要表现海飞丝洗发水的特征
③让不了解的人了解这个品牌进一步促使他们行动
④扩大市场,同时让海飞丝向城镇农村地区发展
⑤针对女性的洗发水广告较多,这次的海飞丝广告主要针对男性做广告
2.目标市场策略
人群:
海飞丝的主要功效是去屑,价位较高,主要对象是青中年人群,收入中层。
区域:
地区是面向全国各地,但最好是信息流通好,交通好的发达城市地区。
地点:
海飞丝是老品牌,顾客一般信得过的是超市销售的产品,所以面向超市大量批发是很好的途径
3.产品定位策略
海飞丝定位于去屑功效,男性占的人数较多,海飞丝去屑功效在北方市场会比较突出。
4.广告诉求策略
(一)明确诉求对象
中层收入青中年人群(重点男性)
(二)明确诉求符号 电视广告 名人效应强调去屑
(三)明确诉求信息
海飞丝去写效果,和海飞丝系列
(四)明确诉求方式
广泛深入宣传,让广大人民都知道并开始使用这个品牌
5.广告表现策略
进行海飞丝的宣传让人们更加了解海飞丝,如
①在人多的地方粘贴海飞丝名人大海报,做大的宣传招牌。
②做小的宣传单或小卡片进行更好的介绍。
③在超市有海飞丝专柜,让销售人员推荐。
④名人现场表演。
6.广告媒介策略
电视广告 路边广告 名人现场表演 产品促销活动
第四部分:广告实施计划
1.广告活动的目标
宣传海飞丝,扩大知名度,渗入市场。
2.广告活动的时间
20xx年10月――20xx年5月
3.广告的目标市场
全国各地,以大城市为主,试着向农村发展
4.广告的诉求对象
广大居民用户,重点城市地区青年人群(男性为主)
5.广告的诉求重点
以男性成功与时尚为主题
6.广告活动的表现(设计草图、电视广告故事板、广告文案讨论稿)
镜头一:一个成功气派的老板出现,打扮成熟而稳重,头发乌黑发亮,老板要出去,坐进车
里发现重要文件忘记了,老板要他的男司机进他办公室帮他取回,男司机进入老板办公室找文件时发现了海飞丝。
镜头二:司机时尚动感,一直在跳着街舞,一直甩头发,吸引众多路人的目光。
镜头三:老板质问司机:“我的海飞丝怎么不见了?” 镜头四:海飞丝洗发水出现,“清飞扬、无头屑,都选海飞丝”广告语标出。
7.广告媒介计划
通过电视广告来表现,可以在CCTV各频道播放,播放时间最好在晚上七点到九点之间。
8.其他活动计划
请名人现场表演、唱歌等 现场曾送或降价促销活动
9.广告费用预算
十万元人民币
第五部分:广告效果预测
1.广告效果的预测
2.广告媒介的监控
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