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餐饮培训心得体会(范文二篇)

2022-04-21 19:29:06

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第一篇:餐饮培训心得体会

以前我都是一个很胆小的男孩孩,自从进了XX餐饮领班后,我变得大胆多了。从而这次的第二阶段的培训,使我感受很深。 变得更加自信与勇敢。

工作上的培训多少跟校园时代中的学习不太一样,更多注重的.是实际操作的掌握,分析能力和沟通技巧的运用。

理论知识学习是最为基础的工作,它需要我们认真的记忆和总结。而十一以后的上线操作,却让我感到了自身的欠缺。在进入工作之前就已经想到,将来遇到的困难可能会比想象的多,曾告诉自己无论怎样都要坚持下来,当时的信心还是非常坚定的。

最近常感到人的心境还是容易被影响的,但是每当我意志薄弱时候,我都会想起培训第一天老师讲的那句话:“是成是败,看坚持!”很喜欢这几个字,近来也常常不经意的想起,还是依然的告诉自己不管如何我都会坚持下来!

当每个人选择做一件事情之前,我们无法预知将来是否会一直持续的走下去,但既然决定去做了,那就不要轻易的去放弃!每一段路途中的挫折和困难都是存在着的,不可能总是躲避,只有直视面对!

那天老师讲沟通技巧课的时候,第一条规则就是:“在接听电话的时候不要受周围声音,外界状况的干扰,甚至客户心情的影响!”现在想来也是非常受用于生活的,而且我也是很庆幸我所在的这个班级,大家经常在一起交流,互相学习,互相帮助。老师也都很耐心,所以可能花的时间多一些,但只要努力,就不会留遗憾!

想起了苏轼的《定风波》:“回首向来萧瑟处,归去,也无风雨也无晴”。

任何的事情只有你去挑战了去尝试了你才能体会的到它真正的含义,时光紧紧流失,转眼之间培训的日子从炎暑走到了初秋,这段紧张而忙碌的生活丰富了我的人生经历,也让我学到了很多!

第二篇:专业行业认知心得体会

军训不仅仅是对我们身体的考验,更多的是对我们意志的磨练。“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,人是在不断的磨砺中长大的,就像一颗小树一样,只有经历过风雨的洗礼,才能长成参天大树。军训很苦也很累,但也是人生的体验,是战胜自我,锻炼意志的最佳良机。古人云:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨,饿其体肤。”军训之中,正是如此,我们在这短暂的几天时间里,我们尽情地磨练自己,挑战自己,严格要求自己。

军训期间开展的一系列活动,使我们加强了集体荣誉感和组织凝聚力,让我们体验到良好的团队合作精神和灵活应变技巧在我们今后实际工作中的重要性:立定、稍息、原地转向、齐步走、跑步走和正步走等训练项目,让我们体会到了在建设新世纪的社会主义现代事业中必须具有艰苦奋斗,吃苦耐劳的优良传统。严格的管理、严谨的训练也增加了我们的自我约束力和时间观念。

军训是酸的,每天的高强度训练,严格的要求,不用多久,会让我们觉得全身酸痛,军训是苦的,忍着痛,我们仍尽力每一步走好,坚持到最后,虽然这当中包含着多少的艰苦;军训是辣的,高挂的太阳照在脸上,一天下来,整个身体都觉得火辣辣的。军训是甜的,当自己的整体行为和素质得到提高时,便会觉得一切的付出都是值得的。

有人说,军训生活是苦闷的,是痛苦的,但我觉得军训生活是充实的,是有意义的。军训生活就像是调味瓶,有酸甜苦辣,但正是有了酸苦辣,才知道甜的珍贵!

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