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一、总则。
1、目的:为加强员工劳动纪律,保证员工合法劳动权益,依据相关法律法规和我司《员工手册》制订此制度。
2、适用范围:除特别规定外,本制度适用于公司全体员工。
3、执行:公司各项考勤管理工作均依本制度规定办理;若有未详尽规定之事项,按补充条例或实施细则办理。
二、工作时间。
1、办公区工作时间:
1.1正常工作日工作时间:8:30--17:00,中午12:0014:00为午休时间。
1.2公司实施六天工作日,每周日为公休日。
1.3店面工作时间、考勤规定、假期方案可由各分店自行制定,并报公司人事培训部备案。
三、考勤相关规定。
1、考勤方式:
1.1全体员工采取打录指纹的方式考勤,员工上班、下班、加班必须打录指纹。
1.2员工在正常工作时间内因工作原因需外出的(包括出差),必须填写《员工公出单》,并得到部门负责人或公司高级领导的批准后,方可外出。下班前未能按时回公司考勤者需在次日填写《考勤说明单》。
1.3每月月末由人事培训部负责统计全月出勤情况,制作《月度考勤情况统计表》提交财务部,并按照相关规定进行奖罚处理。
2、考勤范围:
公司除高级管理人员和公司领导批准的执行特定工作的员工外均须考勤。
3、迟到、早退、旷工:
3.1迟到:上班迟到3分钟以内者,不以迟到论处,但每月不得超过三次;超过三次者,从第四次开始,前三才也以迟到论处;上班迟到3分钟(含)至30分钟以内者,按迟到处。
3.2早退:
3.2.1提前下班30分钟以内者,按早退处。
3.2.2如下班时间未打录指纹、且未出具由部门负责人批准的《考勤说明单》,则视同早退。
3.3旷工:下列情况之一均属旷工
3.3.1员工未经批准擅自离开工作岗位、或请假未获批准、请假期满未续假、续假未获批准及其他未交人事培训部备案的缺勤按旷工处理。
3.3.2迟到超过30分钟(含)者,按旷工半天论处。
3.3.3早退超过30分钟(含)者,按旷工一天论处。
3.3.4未打录指纹的规定:如有特殊情况无法打录指纹的,须于当日或次日向人事培训部递交由部门负责人签字认可的《考勤说明单》,过期补单视同无效;如上班时间未打录指纹、且未出具由部门负责人批准的《考勤说明单》,则视同旷工半日。
4、考勤违纪处罚:
4.1迟到、早退每次罚款10元,旷工半日每次罚款50元,旷工1日罚款100元。
4.2员工连续旷工2天视同自动离职处理,公司有权立即解除⊥动合同》。
4.3员工累计旷工2日公司有权立即解除劳动合同。
4.4员工累计旷工超过2日,公司做开除处理。
4.5罚款由财务部在每月工资中扣除。
4.6正常工作时间内人事培训部随时有权进行考勤抽查,如发现员工无请假外出或有正当理由外出但未在人事培训部做相关登记,视同旷工1日;如每月部门出现3次上述情况的,在部门负责人的当月工资中扣除100元。
5、加班:
5.1公司要求员工在工作时间内完成分内工作,一旦发生加班,公司尽量安排员工补休。
5.2周一至周六加班计算:从当日18:00起开始计算加班,加班以半小时为基数计算。
休息日及法定节假日加班计算:从上班打录指纹开始考勤,至下班打录指纹为加班结束。
5.3加班前应填写《加班申请单》,并得到部门负责人或公司高级领导的批准后,方可加班,否则不视为加班。遇特殊情况临时决定加班的,则需在加班后的次日填写《加班申请单》,否则不视为加班。
6、补休:
7.1员工发生加班,补休一般应在加班一个月内完成。
7.2员工补休前需填写《补休申请单》,并得到部门负责人或公司高级领导的批准后,方可补休,否则未上班时间以旷工论处。遇特殊情况临时决定补休的,则须在补休后的'次日填写《补休申请单》,否则未上班时间以旷工论处。
7.3如补休半天或几小时,员工在到达公司上班时,仍需照常打指纹考勤。
7.4补休期间可享有全额工资和奖金。
7、特定部门和员工的考勤:
因工作特殊性,经公司主管领导批准的特定部门和员工可根据工作需要灵活处理考勤,如在特定时间内连续加班的品牌策划部员工、财务部部分员工等。
四、休假相关规定
1、正常休假
公司根据国家规定和合同约定合理安排员工每月正常休假,如当日因公事未能休假的员工,公司将为其安排补休。
2、法定假期
员工享有国家法定假期(如元旦、春节、国庆、五一等),如因工作需要公司要求员工在法定假期上班,将按法律规定计算、发放加班工资。
3、其它主要假期
3.1病假
3.1.1因身体健康问题不能正常工作的员工,可申请病假。
3.1.2员工可用电话向部门负责人请假,当天由同事代为办理请假手续。凡请病假者须于原定上班日之前或者上班时间二十分钟内,亲自致电部门负责人,否则以旷工论处。如因重病不能亲自打电话者,可由家人或其他同事代为请假。
3.1.3病假一次超过两日须有区级以上医疗部门的证明,否则以事假处。
3.1.4病假工资扣除标准是4元/小时。
3.1.5病假合同年度全年累计超过15日者,公司有权解除⊥动合同》。
3.2婚假
3.2.1员工可凭《结婚证》享有七天有薪婚假,期间可享有全额工资。
3.2.2员工休婚假应提前一个月申请。
3.3生育假、流产假、陪产假
3.3.1女员工生育,符合国家有关计划生育政策,手续齐全者可按有关规定一次性享受九十天有薪产假,产假期间领取全额基本工资,但不享受或者相应扣减公司奖金与补贴。
3.3.2女职员流产,可按有关规定一次性享受七天有薪流产假,期间领取全额基本工资,但不享受或者相应扣减公司奖金与补贴。
3.3.3在公司服务满三个月以上且已转正的男员工,如因妻子生育,可享受十天的陪产假。期间领取全额基本工资,但不享受或者相应扣减公司奖金与补贴。
3.4丧假
员工的直系亲属(父母、配偶、子女)死亡,可给予三天以内丧假。员工配偶的父母死亡,经公司主管领导批准,可给予三天以内丧假,丧假期间可享有全额工资。
3.5工伤假
员工因工作受伤,必须在受伤当日持本人书面事故报告(伤情严重的,可由部门办理),经副总裁以上领导认可,报人事培训部备案;工伤假必须有区级以上医院出具的休假证明;()如因违章操作造成伤害,不能出勤者,按事假处理,并根据情节追究相关责任人;工伤假期间员工工资发放按国家有关规定执行。
3.6年假
3.6.1公司员工可按在公司服务的工龄时间享受有薪年假,具体见下表:
累计服务年限(自入职之日计算)
有薪假天数
满一年不满十年
五天
满十年不满二十年
十天
二十年及以上
十五天
3.6.2员工休年假须提前五天向部门主管提出申请,经董事长审批方可休假;
3.6.3主管以上员工休年假必须提前七天将书面申请送交董事长审批;
3.6.4休年假的时间原则上安排在经营淡季。
3.6.5年假应在当年休完,当年不休,第二年不予累计。
3.6.6年假期间可享有全额工资。
3.7事假
3.7.1除以上几类假期外,员工需占用工作时间办理私事请假的,按事假处理,事假以部门领导批准时间为准。
3.7.2员工请事假需提前五天填写《请假申请单》,并需得到部门领导及上级领导批准。如因突发事情不能预先申请,员工应于请假之日上班时间20分钟之内亲自打电话向部门领导或上级领导请假,并于当天由同事代为填写《请假申请单》办理请假手续。
3.7.3员工请事假一次不应超过2天,全月累计不应超过4天,合同年度全年累计不应超过15天。如超过此限,公司有权解除⊥动合同》,特殊情况报副总裁以上领导批准。
3.7.4员工请事假期间工资扣除标准是8元/小时。
4、分批休假
有薪假期原则上应一次休完,特殊情况需要分批休假者,需将详细理由报部门领导或上级领导审批。
5、假期的审批
法定节假、工伤假无须申请;其他福利假及事假、病假的申请,员工应事先填写《请假申请单》,并附上相关证明,再按审批权限逐级上报,请假三日以上(含),应报董事长或其授权的公司领导批准。经批准后报人事培训部备案方可执行。
五、附则
1、执行:本制度自颁布之日起执行,以前有关本公司考勤制度同时废止。
2、职权:本制度由公司人事培训部负责修改、解释,并监督实施。
注:全额工资是指基本工资、技术工资、工龄工资、岗位津贴、和相对固定的绩效奖金(如办公区员工的绩效奖金)的总和。
1、遵守考勤制度,上下班须及时打卡,不得漏打或代打
2、上下班走员工通道,并接受保安的检查
3、上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作
4、工作时间不得穿工作服外出购物,不准听手机音乐,不准大声喧哗或闲聊
5、员工不准使用电梯,上班时必须穿工作服
6、了解当日客勤情况,及当天工作安排,熟记当天菜品、酒水供应情况,急推,沽清、特色菜品等
7、餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏,保证硬件设施正常运转
8、餐前整理检查,台面餐具及卫生状况,按标准摆放整齐
9、按所定岗位立岗,面带微笑,标准站姿,热情迎客,无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好
10、客人到时,必须问清楚客人订餐情况,引领至包厢
11、服务中不可扎堆聊天,不可倚靠在物品上,始终保持正确的站姿
12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水
13、餐中盯台人员为客人进行热情周到,灵活的`服务,做到四勤:(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)
14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时,必须找其他人员接替
15、上菜时要求先整理后台,撤去多余盘上菜,必须报菜名
16、餐中保持台面清洁,桌面无杂物,清理时必须使用托盘
17、对于客人换台、换菜、退菜,餐中预定等要求,必须及时通知上级
18、对突发事件和客人投诉,能灵活应变,处理不了时及时上报上级
19、客人离店主动提醒客人不要遗忘物品,如有发现及时上交吧台,不可私自保留,一旦发现给予开除
20、餐后整理要整洁、有速,台面所有物品恢复
21、关闭所有电源后方可离开
22、值班人员必须巡视每个岗位,无安全隐患,填写当天值班记录,方可离岗。
1、准时上下班,不得迟到,早退和旷工,如有违反,按集团相关规定处理。
2、请假提前三天告之领导,请假条一天前送到,必须由本人或亲属送达,病假当天须寄交病假条,医院证明,必须由本人送达,如有特殊情况,可亲属代送。
3、上班时必须按规定着装,戴工号牌,着装要整齐干净,不佩带首饰(手表除外),不留长指甲,女餐饮员工要统一盘花,化淡妆,穿肉色丝袜,男餐饮员工不得留长发,胡须,穿深色袜子。
4、站位期间,站位要端正,不可背靠墙或家私柜,不得私自窜岗,打闹,争吵,不得跑,大声喧哗,唱歌。
5、要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,如遇客人或领导要主动打招呼。
6、上班期间不得玩或接听私人电话,手机一律关机,上下班必须走餐饮员工通道,不可走前门,不得进入吧台重地。
7、上班期间不能擅用店内设施及物品(客用电梯,客用楼梯,客用洗手间等)。
8、不得擅自接触客人的随身物品,不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。
9、熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。
10、禁止偷吃偷喝,偷拿店内财务,情节严重者将转交司法部门处理。
11、内部餐饮员工的私用物品不可带入餐厅,统一放在更衣柜。
12、当班领班及值班人员必须检查好灯,门窗,排风,水电及卫生;
13、餐饮员工用餐时不可倒饭倒菜,禁止浪费。
14、下级必须服从上级,上级有错也要先服从后投诉,要有层级管理,不得顶撞,争吵。
15、工作期间不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何时候都要维护自身的形象,不要发脾气。严禁在店内外打架斗殴,违者重罚。
一、目的
为规范公司工作服的管理,提高员工素质和公司整体形象,特制定本制度。
二、制度内容
本制度规定了公司工作服的订制、发放、领用及折旧标准,着装要求及相关管理职权等。
三、权责
负责工作服的采购,仓库负责工作服的验收、入库、保管、发放登记等工作,并每月定时把电子档提交行政存档备查。
四、工作服的发放标准
1、公司人员每两年发放冬、夏装工作服各两套。
2、新员工进入公司七天后凭人事提供的相关证明到仓库领取工作服。
五、工作服的定制及领用
1、工作服使用年限:每位员工可领取(冬、夏)工作服各两件,使用期限为两年。
2、员工服装在规定使用期限内因丢失、损坏等原因造成无法穿着上班的,或因岗位作业特殊性需增发冬、夏装的,可由员工所在部门申请,经理批准,审批后由仓库发放,并要做好相关登记工作。
3、采购要本着货比三家的原则选择好定制厂家,在定制前应签订合同(或协议),明确数量、材质、尺寸规格、交期、价格、发票税点、验收标准、商标使用规范以及其它定制要求等。工作服做好到厂时由组织进行验收工作,合格后交由仓库保管。
4、禁止替代他人领用工作服。
六、工作服扣费标准
1、正常辞职流程办理的员工,在公司工作期限满半年者扣除50%;不满半年者扣100%。
2、因少件、丢失、个人损坏超过发放标准多领用的按采购价由员工自行承担。因特殊原因特批发放的工作服费用由公司承担。
3、员工在辞职办手续时若有未拆封的新工作服可退还给仓管员,仓管员应做好记录。
七、着装要求
1、生产及辅助性员工凡在上班期间必须穿公司工作服进行作业。
2、员工着装要整洁,不得自行转借给非本公司人员。
1.员工必须严格按照规定穿着工服,按不同的季节穿不同的工服;
2.除清洗、修补外,工服不得带出工作地;
3.工服应保持清洁,有损坏,应及时修补;
4.员工不得任意改动工服的样式和穿着方法;
5.库管应准确把握库存工服数量,在正式换新工服前一个月,统计各类及各种型号工服的需要数量,提交给办公室;
6.工服到货后,由办公室负责验收;
7.各部门主管负责对部门员工的身高、腰围、胸围、臀围、裤长进行测量,并登记造表;
8.配发工服时,办公室应填写工服领用表,员工签字;
9.对员工丢失工服,不按要求穿着工服,严重污损工服等违纪行为,处以重罚;
10.员工辞职、辞退应交回工服,如有损坏照价赔偿。
为加强本店管理、明确责任,实现工作规范化和制度化,提高管理水平和服务水平,特制定本规章制度。
1、作息时间
本店每天营业时间为:10:00――22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。
2、考勤
2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
3、员工请假规定
3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。
3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)
4、处罚规定
4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理:
员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。