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餐饮前厅管理规章制度

2022-09-28 22:30:27

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1、准时上下班,不得迟到,早退和旷工。

2、及时打扫卫生,保持店内清洁。

3、上班时必须按规定着装,整齐干净。

4、站位端正,不可背靠墙或家私柜,不得私自窜岗,打闹,争吵,不得跑,大声喧哗,唱歌。

5、要时刻用好礼貌用语,必须“请”字当头,“谢”不离口,如遇客人要主动打招呼。

6、上班期间不得玩或接听私人电话。

7、不得擅自接触客人的随身物品,不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。

8、熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。

9、禁止偷吃偷喝,偷拿店内财务,违者重罚,情节严重者将转交司法部门处理。

10、内部员工的私用物品不可乱放,统一放在箱内。

11、下班时必须检查好灯,门窗,排风,水电及卫生。

12、员工用餐时不可倒饭倒菜,禁止浪费。

13、工作期间不要嚼口香糖,不要吃零食,在任何时候都要维护自身的形象,不要发脾气。严禁在店内外打架斗殴,违者重罚。

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