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第一篇：培训学校规章制度
为规范学校和员工的行为，维护学校和员工双方的合法权益，根据劳动法及其配套法规、规章的规定，结合学校的实际情况，制定本规章制度。
（一）、各岗位的编制及定编
1、学校各职能部门用人实行定员、定岗。
2、学校各职能部门的设置、编制、调整或撤销，由校长提出方案，报董事长批准后实施。
3、各职能部门对职位的设定应本着精简原则，可设可不设的坚决不设，真正做到按需设定。
（二）、员工的聘用
1、各职能部门对聘（雇）用员工应本着精简原则，可聘可不聘的坚决不聘，无才无德的坚决不聘，有才无德的坚决不聘，真正做到按需录用，择才录用，任人唯贤。
2、学校聘用的员工，一律与公司签订聘用合同，按照需要和受聘人的实际才能予以聘任。
3、新员工正式上岗前，必须先接受培训。培训内容包括学习学校章程及规章制度，了解学校情况，学习岗位业务知识等
4、培训由各部门根据实际情况相互配合实行
5、试用期的期限为一个月，实习人员应运用所学的理论知识开始实际操作，在实际操作中进一步深入理解、吸收培训中学习的各方面知识
6、员工试用期间，由用人部门考察其现实表现和工作能力。
7、试用期间的工资，按制定的薪酬标准发放。
8、员工试用期满3天前，由用人部门作出鉴定，提出是否录用的意见，报校长审批。批准录用者与学校签订聘订聘（雇）用合同。
9、学校有权辞退不合格的员工。员工有辞职的自由。但均须按本制度规定履行手续。
10、试用人员在试用期内辞职的应提出辞职报告，办理辞职手续。
11、用人部门辞退试用期人员，须填报“辞退员工审批表”，经批准后到办理辞退手续。
12、员工与学校签订聘（雇）用合同后，双方都必须严格履行合同。员工不得随便辞职，用人部门不准无故辞退员工。
13、合同期内员工辞职的，必须提前2个月向学校提出辞职报告，由用人部门签署意见，批准后办理辞职手续。
14、员工未经批准而自行离职的，学校不予办理任何手续；给学校造成损失的，应负赔偿责任。
15、员工必须服从部门安排，遵守各项规章制度，凡有违反并经教育不改者，学校有权予以解聘、辞退。
16、学校对辞退员工持慎重态度。用人部门无正当理由不得辞退合同期未满的员工。确需辞退的，必须填报“辞退员工审批表”，提出辞退理由，经核实，对符合聘用的经校领导批准后，通知被辞退的员工到前台办理辞退手续。未经校领导批准的，不得辞退。
17、辞退员工，必须提前1个月通知被辞退者。
18、聘（雇）用期满，合同即告终止。员工或学校不续签聘（雇）用合同的，终止合同手续。
19、员工严重违反规章制度、后果严重或者违法犯罪的，学校有权予以开除。
20、员工辞职、被辞退、被开除或终止聘（雇）用，在离开学校以前，必须交还学校的一切财物、文件及业务资料，并移交业务渠道。否则，不予办理任何手续，给学校造成损失的，应负赔偿责任。
（三）、奖励
1、本校设立以下奖励方法：
1）大会表扬
2）奖金奖励
3）晋升提级
2、奖励程序如下：
1）员工推荐、本人自荐或用人部门提名
2）学校审核
3）校长批准
（四）、处罚
员工有下列行为之一，经批评教育不改的，视情节轻重，分别给予扣除一定时期的奖金、扣除部分工资、警告、记过、降级、辞退、开除等处分：
1、违反国家法规、法律、政策和公司规章制度，造成经济损失或不良影响的；
2、违反劳动法规，经常迟到、早退、旷工、消极怠工，没完成生产任务或工作任务的；
3、不服从工作安排和调动、指挥，或无理取闹，影响生产秩序、工作秩序的；
4、拒不执行校长或部门领导决定，干扰工作的；
5、工作不负责，损坏设备、工具，浪费办公用品，造成经济损失的；
6、玩忽职守，违章操作或违章指挥，造成事故或经济损失的；
7、滥用职权，违反财经纪律，挥霍浪费学校资财，损公肥私，造成经济损失的；
8、财务人员不坚持财经制度，丧失原则，造成经济损失的；
9、搬弄是非，破坏团结，损害他人名誉或领导威信，影响恶劣的；
10、泄露学校秘密，索取回扣、介绍费的；
11、有其他违章违纪行为
员工有上述行为，情节严重，触犯刑律的，提交司法部门依法处理。
第二篇：教育培训学校规章制度
为了进一步提高培训班的授课质量，完善培训班的管理体系，加强中心与各培训班之间的信息互通，现将培训班管理体制规定如下：
培训班开课制度：
一、各培训班必须在中心统一的申报时间内申报有效，逾期不予以受理；
二、培训班必须要通过中心审核通过的才能予以开班，否则不予以认证；
三、校团委予以各培训班老师课时费的支持（考证类培训班除外），其他费用由相关学院自行解决；
四、中心统一招生结束后，各培训班可根据自身情况自由开班；
五、各培训班必须及时地向中心反馈培训班信息；
六、各培训班必须严格组织考核，合格者方能顺利结业；
七、各培训班上课内容由各培训班负责人与培训班指导老师协商决定；
八、培训班负责人对其他培训班的'观摩与交流由各培训班负责人自行商讨决定；
日常制度：
一、学员思想上积极要求进步，争当先进，责任感强，尊敬师长，乐于助人，品行端正，思想政治素质不断提高，遵纪守法，不铺张浪费，无不文明行为；
二、勤奋学习，刻苦钻研，目标明确，不浪费时间，学习重积累，不突击，不投机，不断提高自身综合能力；
三、学员团结友爱，互帮互助，关心集体，维护荣誉；
四、学员应自觉遵守校纪校规，爱护公物，节约水电，保持校园清洁卫生；
五、爱护教学设备，无故损坏要赔偿；
六、关闭个人通讯工具，如有特殊情况应置于"振动"档；
七、积极参与课堂讨论，按时完成作业；
八、不迟到早退，不随便进出课堂，教室内不接打电话；
九、学员专心听讲，认真记录；
管理制度：
一、每个学员（包括旁听生）出勤率需达到培训班总学习课时的70%以上，有特殊情况不能出勤的需写请假条（假条需向学员本人所在学院辅导员处请），旷课一次以上（包括一次）当自动退学；
二、每个培训班一学期必须上交至少两篇通讯稿，开班时必须要上交一篇通讯稿，并附带照片等相关资料，培训班学习中旬或结束前必须上交第二篇通讯稿；
三、每个培训班一学期必须抽查4次以上；一旦被我们抽到没到课的（未请假），一律不予以结业；
四、自觉保持教室卫生整洁，一旦被中心成员抽查到有将垃圾遗留在教室或损坏公物的情况，则该同学将取消期末培训班评优资格；
五、各培训班负责人需严格地向学员们传达上课纪律，并严格把关；
六、每个学员必须通过最后考核才能予以结业；
七、每个培训班培训学员结业时必须上交一份学习心得（一式两份，一份电子版，一份手写版）；
八、培训班负责人学期结束后必须要上交一篇工作总结；
九、每个学期结束后将评出5%的优秀学员，评出优秀的学员必须再上交一份对该培训班操作，管理上的感想。
第三篇：食品安全规章制度范本
一、食品原料采购索
1、采购员要求认真学习有关法律规定，熟悉并掌握食品原料采购索*要求。
2、采购食品(包括食品成品、原料及食品添加剂、食品容器和包装材料、食品用工具和设备)要按照国家有关规定向供方索取产品的检验合格*和化验单，同时按照相关卫生标准进行核查。
3、所取的检验合格*由采购员妥善保存，以备查验。
4、*变质、掺杂假货、发霉生虫、又还有毒、质量不新鲜的食品及原料以及无产地、无厂名、无生产日期和保质期或标识不清、超过保质期限的食品不得采购。
5、无卫生许可*的食品生产经营者供应的食品不得采购。
6、采购乳制品、肉制品、水产制品、食用油、调味品、酒类饮料、冷食制品、食品添加剂以及卫生行政部门规定应当索*的其它食品等，均应严格索*。生肉、禽类应当索取兽医部门的检疫合格*，进口食品及其原材料应索取口岸卫生监督部门出具的检疫合格*书
7、验收员在验收食品时，要检查验收所购食品油污检验合格*，并做好记录。
二、餐饮业库房管理制度
1、食品及其原料不能和非食品及有害污渍共同存放。
2、各类食品及其原料应分类、分开摆放整齐。
3、各类食品及其原料要做到离地10厘米，离墙15厘米存放于货柜或货架上。
4、散装食品应盛装于容器内，加盖密封并张贴标识。
5、库房内应经常通风、防潮、防腐、保持室内干燥整洁。
6、库房门、窗防鼠设施经常检查，保*功能完好。
7、设人负责库房管理，并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。
8、库房内食品及其原料应经常进行检查，以及发现和清理过期、变质食品及其原料。
三、食品储存制度
1、粮食仓库必须保持干燥，不漏雨、不渗水、要防鼠防霉，并严格控制库存量。
2、所购蔬菜必须当日食尽，不得隔日。蔬菜购回后必须在货架上摊摆，防止闷烂。
3、食品按照先进先出、生熟分开的原则分类贮存，并有明显标识。
4、鱼肉蛋禽类购入后，除当顿食用外，均要*箱内存放，*冻期不得超过三天。
5、油酱等调料品不得一次*购进太多，注意保质期限，在*凉干燥处放置。每顿留样食品必须置于*箱内24小时以上。
四、食品添加剂使用与管理制度
1、使用的食品添加剂必须符合gb2760和卫生管理办法的规定，不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂不得使用。
2、购买食品添加剂必须索取卫生许可*复印件和产品检验合格*，进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生*。
3、食品添加剂使用必须符合gb2760或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得随意扩大使用范围和使用量。
4、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期的食品添加剂。
5、不得以掩盖仪器*变质或掺杂、掺假、伪造为目的使用食品添加剂。
五、加工烹调岗位卫生责任制度
1、*作间工作人员应严格注意个人卫生，严格洗手消毒，穿戴整洁的工作衣帽，戴口罩和一次*手套。
2、认真检查食品质量，发现提供的食品可疑或者感官*状异常，立即撤换做出相应处理。
3、传递食品需用专用的食品工具，专用工具消毒后使用，定位存放。
4、*作前要打开紫外线灯进行紫外消毒30分钟，然后对配餐台进行消毒。
5、工作结束后，清理*作间卫生，配餐台无油渍、污渍、残渍，地面卫生清洁，紫外线消毒30分钟。
6、*作间按专用要求进行管理，要做到五专(专用房间、专人制作、专用工具容器，专用冷藏设施、专用洗手设施)。其他人员不可随意进出，传递食品从能够开合的食品输送窗进行
六、餐饮具洗涤消毒岗位卫生责任制度
1、设立*的餐饮具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。
2、洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格安装“除残渣→碱水洗→清水冲→热力消→保洁”的顺序*作。*物消毒增加一道清水冲程序。
3、每餐收回的餐饮具、用具，立即进行清洗消毒，不隔餐隔夜。
4、清洗餐饮具、用具用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和要求。餐具消毒前必须清洗干净，消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶*附着物，及时放入保洁柜密闭保存备用。
5、盛放消毒餐具的保洁柜要有明显的标识，要经常擦洗消毒，已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放。
七、从业人员健康体检与培训制度
1、餐馆从业人员每年必须进行健康检查。新参加工作和临时参加工作的人员必须进行健康检查，取得健康*后方可参加工作。
2、餐馆从业人员持有效健康合格*才能上岗。
3、凡患有痢疾、伤寒、病毒*肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动*肺结核，化脓*或者渗出*皮肤病及其它有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。
4、凡检出患有以上“五病”者，要立即将其调离原岗位，禁忌症患者及时调离率100%。
5、凡从业人员手部有开放*、感染*伤口，必须调离工作岗位。
6、餐馆从业人员必须在接受食品卫生法律法规和食品卫生知识培训并考核合格后，方可从事食品生产。经营、餐饮工作。
7、认真制定培训计划，在卫生行政部门的指导下定期组织管理人员、从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训以及卫生*作技能培训。
8、建立从业人员卫生知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。
八、奖励与考核制度
1、奖励制度
1。1参加世界，国家，省等举办的烹饪大赛，成绩优异者。
1。2出版个人烹饪专著和在权威烹饪杂志发表作品及论文获奖者。
1。3忠于职守，全年出满勤，工作表现突出，受到宾客多次表扬者。
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