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(1)酒店库存物资实行分仓管理,根据各部门领料不同,将仓库分为调料库房、物料库房、二级库房。
(2)所有仓库由财务部管辖
(3)总仓设食品、酒水、贵重物品、文具印刷品、物料用品、清洁用品仓、五金百货及危险物品。
(4)各仓库设专人管理,由库管员负责分发物品、物品的全面管理工作。
(5)仓存物资必须经仓管员验收后入库,否则不得办理入库手续。仓管员应对自已管辖范围内的物品负责。应根据验收记录对入库物品进行核对,以保证入库物品的数量和质量都合乎要求。
(6)入库物资应分类摆放,不得随便堆放。应遵循轻重物品不能混放、挥发性物品不能与吸潮性物品混放、食品不能与用品混放的原则。
(7)发货出仓应根据计划进行,各部门至仓库领货必须凭部门主管签批有效的领料单领取,并指定专人跟进,非专人领货的仓管员有权拒绝发货,对手续不全的领料单,仓管员应拒绝发货。
(8)仓库管理人员应遵循“先进先出”的发货原则发货,以防止因物资库存时间过长而发生质变。
(9)严禁以白条领货或抵充库存。
(10)仓库管理人员应根据管理要求及各类物资的发货规定,该限量发货的限量发货,该以旧换新的以旧换新,并严格控制领货数量。
(11)库存物资应根据部门用量合理补仓,对用量不大或长时间不用的物资应要求用料部门自行申购,以免造成库存积压浪费。
(12)对即将过期或库存时间过长的货物,应列表通知各用料部门跟进处理。对用料部门无法处理的,应知会采购部通知供应商退货。对因货物质量问题给酒店造成不良影响的,应要求供应商赔偿。
(13)仓库应保持通风、干燥,仓存物资应经常检查、经常翻动,以防止物资发生质变、虫害或鼠害。
(14)仓库管理人员应做好仓库的清洁卫生工作,应经常打扫、经常清洗,保证仓库的整洁与干净。
1)货物堆放整齐、美观、按类摆放,并标明进货日期,按规定留有通道、货物卡;
2)掌握商品保存方法,落实防盗、防虫、防鼠咬、防变质等安全措施和卫生措施,保证库存货物完好无损;
1)及时跟踪所订货物到货情况;
2)到货时根据采购单进行验货;
3)货物如有差错,及时通知采购员(小路),并积极联系处理;
4)所有验收的货物,一律需要入库,做好库存表。
1、酒店仓库的仓管人员应严格检查进仓物料和调料的规格质量和数量,发现实物与账面数量不符以及质量规格不符合使用部门的要求,应拒绝收货,并立即向采购部报告。
2、验收后的物料和调料,除直拨的外,一律要进仓保管,进仓的物品一律按固定的位置堆放,堆放要有条理,注意整齐美观。不能挤压的物品要平放在层架上。
3、库存物品要逐项建立登记卡片,卡片固定在物品正前方。
4、对库存物品要勤于检查,防虫蛀、鼠咬、防霉烂、变质或过期,将物资的损耗率降低到最低限度。
5、凡领用物品,根据规定须提前填写领料单,库管员准备好物品,以便取货人领用。
6、领料人要填好领料单并签名,经部门经理签字,库管员才能凭此单发货。库管员凭单入帐;再交由财务审核。发货时库管员要采用‘先进先出法’发货。
7、仓库物资要求每月26号盘点,盘点期间停止发货。
8、仓库建立档案应有入库单、领料单和实物帐薄。
(1)酒店库存物资实行分仓管理,根据各部门领料不同,将仓库分为调料库房、物料库房、二级库房。
(2)所有仓库由财务部管辖
(3)总仓设食品、酒水、贵重物品、文具印刷品、物料用品、清洁用品仓、五金百货及危险物品。
(4)各仓库设专人管理,由库管员负责分发物品、物品的全面管理工作。
(5)仓存物资必须经仓管员验收后入库,否则不得办理入库手续。仓管员应对自已管辖范围内的物品负责。应根据验收记录对入库物品进行核对,以保证入库物品的数量和质量都合乎要求。
(6)入库物资应分类摆放,不得随便堆放。应遵循轻重物品不能混放、挥发性物品不能与吸潮性物品混放、食品不能与用品混放的原则。
(7)发货出仓应根据计划进行,各部门至仓库领货必须凭部门主管签批有效的领料单领取,并指定专人跟进,非专人领货的仓管员有权拒绝发货,对手续不全的领料单,仓管员应拒绝发货。
(8)仓库管理人员应遵循“先进先出”的发货原则发货,以防止因物资库存时间过长而发生质变。
(9)严禁以白条领货或抵充库存。
(10)仓库管理人员应根据管理要求及各类物资的发货规定,该限量发货的限量发货,该以旧换新的以旧换新,并严格控制领货数量。
(11)库存物资应根据部门用量合理补仓,对用量不大或长时间不用的物资应要求用料部门自行申购,以免造成库存积压浪费。
(12)对即将过期或库存时间过长的货物,应列表通知各用料部门跟进处理。对用料部门无法处理的,应知会采购部通知供应商退货。对因货物质量问题给酒店造成不良影响的,应要求供应商赔偿。
(13)仓库应保持通风、干燥,仓存物资应经常检查、经常翻动,以防止物资发生质变、虫害或鼠害。
第一章 仓库制度总则
为使仓库管理工作规范化,本规定依据广西臣皇服装有限公司制度管理规定,结合本公司的具体情况,特制定本规定。
第二章 入库制度
1、对于成品入库要清点数量,核对合同日期,款号、颜色、尺码,如有出入及时与相关部门负责人及厂方核对;
2、入库后及时整理上架,并做好标识,入库帐交予仓库主管录入系统及单据存档;
3、采购物料抵库后,仓库管理人员要按照已核准的订货单,付货清单和送货单仔细核对物资的合同,品名、规格、型号、数量、批号及外包装是否完好无损,核对无误后将到日期及实收数量填记于相关单据上;
第三章 出库制度
1、配货员根据系统的配货单,进行配货出库,其它部门到仓库借衣服和物料时一定要严格审核领用手续是否齐全,并要严格验证审批人的签名式样,对于手续欠妥者,一律拒发;
2、配货员要核对清楚款号、颜色、尺码、数量,方可打包,配货单上签字并放一联出库单于大货包内,方便店铺核对货品,在包装外写好店铺地址、姓名及联系电话;
3、各个部门到仓库调拨货品必须走账,做到有帐可查,确保仓库货品的准确率;
4、发货前需确认好发货地址、收货人及联系方式等方可发货;
5、货品出库完后及时整理货架,需更改标识的要及时更改;
6、 配货员出完库后要把出库单存根交予仓库主管及时登账,并做好和货运公司的交接;
第五章 退货制度
1、退货回来要检查包装是否完好,包装有破损要当面清点完后,数量准确方可签字;
2、退货要及时清点,数据有出入时及时跟店铺反馈,并跟踪相关部门及时解决、没有问题的及时整理上架;
3、次品退货需维修的,及时交予生产部维修,生产部维修日3-5天,不能维修的退还工厂,并上报给财务,通知外发工厂退货,通知客户,通知营业部;
4、退货单核对无误后交予仓库主管及时登帐;并及时交给财务;
第六章 保管制度
1、仓库人员对库存货品和物料要每月月末盘点,盘点后由财务核实;
2、结合仓库条件,做到货品定置摆放,合理有序,保证货品的进出和盘点方便
3、物料的储存保管,原则上应以物资的属性、特点和用途规划设置仓库,并根据仓库的条件考虑划区分工,合理有效地使用仓库面积
4、严格遵守仓库保管纪律、规定,仓库保管纪律内容规定:
1)严禁在仓库内吸烟,动用明火、库内消防设施按规定配置,定期检查,保证消防设施完好
2)严禁无关人员进入仓库,出入库要接受检查监督;
3)严禁在仓库堆放杂物、废品,食品,
4)严禁在仓库内存放私人物品,严禁在仓库内吃食物;
5)严禁在仓库内乱接电源,临时电线,临时照明。
第七章 卫生管理制度
1、不得在仓库内吃零食;勤洗手,并擦拭干净;
2、在货品上架、打包后要及时清扫,注明款号,物品名称;
3、仓库坚持做仓库无灰尘、无蛛网、保持地面的整洁以及仓库的清晰;
4、要及时清理桌面上的资料、杂物,保持桌面、抽屉的清洁。
第八章 安全事项制度
1、在上架、配货当中要确定梯子放稳后才能上下,注意安全生产管理;
2、要经常检查梯子是否有松动,货架是否牢固;并及时交维修人员维修
3、下班前要拉闸、断电,检查门窗是否关好及其它不安全隐患。
4、定期防范检查电源,安全网,老鼠。
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