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第一篇：科学的小论文
给你一支铅笔，你能让它笔尖向下倒立在手指上吗？这是一件非常困难的事，甚至比用手指顶起一支长竹竿还要难得多。
于是，我做了两个实验：
[实验1]
找一块大橡皮，把铅笔尖孔在橡皮中央，使铅笔和橡皮成为一个整体。你用手掌托起橡皮，铅笔就稳稳当当倒立着，就是笔杆倾斜一点也啥关系。
[实验2]
打一把小折刀，把刀插进靠近笔尖的笔杆里，折刀和铅笔就能倒立起来，虽然有点倾斜，但很稳当。
这是为什么呢？于是我和几位同学作了研究，发现这于平衡力有关。
一般的物体，如桌子、床、电灯、房屋等等，静止地放在原位置上，都要受到重力和支持力这两个力作用。比如说电灯，它受到了重力G和电线拉力T的作用，这两个力恰恰是大小相等、方向相反、作用在一条直线上，所以它处于平衡状态。
而用手指顶铅笔，手指给了铅笔一个向上的力，地球给了铅笔一个向下的力，只有这两个力大小相等、方向相反而且在一条直线上时，铅笔才能平衡。重力的作用线是从重心竖直向下的一条直线，要想保持手指向上的支持力总在这条直线上，那是非常困难的，因此用手指顶铅笔很难成功。但物理老师又告诉我们：不管是铅笔，还是铅笔盒， 怎么放最稳当，最不容易倒，这就是物体的稳度问题，物体的稳度越大，物体就越不容易翻倒。
用什么方法来提高物体的稳定呢？从加橡皮这个实验中，我发现一个原理：铅笔尖端的面积很小，所以立不住。把它和橡皮连结起来，物体的“底基”就大了，物体就变得稳定了。所以三条腿的圆凳，腿总是斜向外边，这就是为了增大支面，再比如说台灯瓶子底比瓶口大，也都要用这种方法来提高稳度。
那么，铅笔插上了小折刀为什么能够站稳呢？物理老师告诉我们是否是铅笔的重心改变了呢？让我们来分析一下：铅笔插上小折刀以后，铅笔和小折刀成了一个整体，由于刀柄比较沉，整个物体的重心降到了刀柄附近，跑到了支撑它的下边，这时，倒立着的笔和刀就和吊灯的情况相似了。如果有个外力拨动铅笔，使它离开原来的平衡位置，铅笔一歪，那重心便会提高；外力一消失，铅笔就会在重力作用下回到原来的平衡位置，保持静止状态。
实践出真理，通过老师和同学的共同协助，我终于发现了其中的奥妙，今后我还要努力，以实践证明科学！
第二篇：科学的小论文
今年夏季的一天，一场暴雨过后，呆在家闷闷不乐的我，觉得无聊，便出去到湖边散步。经过莲花池时，忽然听到池里传来青蛙欢快的叫声，我就来了兴趣，捉了两只带回了家。
之后，我拿了一个大缸，倒满了水，放了一块塑料泡沫后，又把两只青蛙放到泡沫上，就蹲坐在地上观察它们。可天有不测风云，一会儿又乌云密布，下起了雨。刚才那一对沉默的青蛙，此刻倒叫得越来越欢了，仿佛它们是一向期盼着下雨似的，一会儿“唱唱歌”，一会儿“跳跳舞”高兴的不亦乐乎，这时我就奇怪了，难道下雨天对它们有好处。于是我就展开了第二次试验。
第二天又下雨了，这一回，我打着雨伞在雨里看着他们，只见许多害虫都破壳而出在青蛙的周围乱飞一通，一个个也就白白成了青蛙的美食了，嘿嘿！怪不得青蛙个性开心呢。我连续做了五六次试验，结果还是一样的。但是，为了保险起见，我查了《百科全书》，最后在书里找到了答案：原先青蛙不仅仅靠肺呼吸，还靠裸露的皮肤呼吸。雨天，空气的水分多，有利于青蛙透过皮肤呼吸。而且小昆虫在雨天繁殖的个性快，这也是青蛙捕捉它们的好时机。所以，青蛙在雨天叫得欢。
透过这次试验，我不但发现了青蛙的许多秘密，从而也明白了一个道理：无论遇到什么事情，都不能道听途说，那样的答案是不准确的。而是就应自我动手，经过认真的观察和分析，做出最后的结论，这才是我们追求的目标。
结论：
青蛙在雨天能够透过皮肤呼吸，而且也是捕捉害虫的好时机。所以青蛙在下雨的时候叫得欢。
第三篇：食品卫生管理制度
为加强酒店管理，严格贯彻《食品卫生法》，确保酒店食品加工的清洁卫生，特制定本规定。
一、内容
（一）食品卫生基本保障
1、食品生产、加工、贮存、运输、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有良好的防蝇、防鼠、防尘和其他防污染措施。
2、食品从业人员必须持健康证上岗。凡患有疮疖、化脓性创伤（特别是手指被切破）以及可能引起食物中毒的肠道疾病或健康带菌者，一律不准从事入口食品的加工工作。
3、食品从业人员应讲究个人卫生。当班时穿戴工作服帽，并保持洁净；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤换工作服帽；工作前及便后必须洗手消毒。
（二）预防细菌性食物中毒措施
1、加工食品饭菜的原料必须新鲜，禁止使用病死、毒死或死因不明的畜禽肉类、死蛤蜊、死扇贝及其制品；不使用变质原料；不买不卖腐烂变质食品。
2、防止食品交叉污染。生熟食品要严格分开加工；加工生熟食品使用的刀、板、墩、炊具、抹布等工具及筐、盆、盘、桶、碗等容器要严格分开。执行“生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天然冰隔离”的“四隔离”制度。严禁生熟食品混放，成品与半成品混放，海鲜与肉类混放。加工生海产品必须严防生海产品及其加工刀具、容器等污染其他食品和器具。加工海产品用过的工具、容器及加工人员的`手臂要及时洗刷消毒5分钟。凉拌菜必须在专用冷拼间操作加工。设置专用冰箱、刀板、容器、用具、抹布，配备流水洗手消毒、空气杀菌设施。紫外线灯要吊在工作台上方1.5-2米处。非冷拼间人员不准随便入内，冷拼间内不准存放未洗干净的水果、蔬菜、生鱼、生肉及其他杂物。
3、凡盛放食品的盆、盘、碗等容器，使用前必须洗净，用开水煮沸3-5分钟，或使用蒸汽消毒柜蒸15-20分钟。不耐热的，可用药物消毒，但必须将残留药物用水冲净。厨房菜墩要随用随刮，并杀菌消毒。不使用时必须彻底清洁，放于指定位置。凡接触食品的员工，加工操作前必须用皂液洗手，并用流水冲净。熟食间的工作台面、水龙头开关、冷拼间把手及冰箱门拉手等，应定期消毒；直接接触污染物时，必须立即消毒；熟食刀具存放时加保鲜膜。
4、熟食品在加工食用前必须煮熟炸透，彻底灭菌，严防里生外熟。鸡蛋煮沸8分钟，鸭蛋煮沸10分钟，各类海产品及肉食品加热温度及时间必须保证其蛋白质凝固。
5、熟食要低温、短时贮存。热菜及制作凉拌菜的酱肉、火腿等，必须在10摄氏度以下的条件贮存。凡超过4小时以上的饭菜、熟肉制品、熟海产品等，必须回锅蒸煮后再供食用。新购进的上述食品如不了解带菌情况，食用前应加热灭菌。
6、热菜及凉拌菜制作完毕应立即供给客人食用，严禁提前加工。为大型会议大量准备的饭菜及凉拌菜加工后存放时间不能超过1小时。
（三）餐具杯具等器皿的消毒措施
1、所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。
2、消毒程序严格执行“一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁”的制度。
3、使用消毒液进行消毒时，按1：200的比例稀释配好消毒液，倒入消毒桶内，再将器皿放入消毒桶。要求器皿要完全浸入水中，浸泡5-10分钟后取出，用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。
4、使用消毒柜消毒时，先将器皿上残渣刮净，用水冲刷干净后放入蒸箱内高温消毒（温度不低于90摄氏度，时间不少于15分钟），用消毒抹布揩干，放入保洁柜内保洁。
（四）预防毒性动植物食物中毒
1、禁止食用河豚鱼。
2、严禁使用猪甲状腺、毒蘑菇、洋金花、发芽马铃薯，未煮熟的豆角、云豆、霉豆角、扁豆等，未蒸煮干制的鲜黄花菜。
（五）预防化学及农药中毒
1、勿将亚硝酸盐当作食盐食用。
2、果瓜蔬菜加工食用前应反复用水冼净，可去皮食物尽量去皮。
二、考核
1、凡违反本规定的，给予责任部门或责任人100元至重大警告处分；造成严重后果的，给予责任人停职检查至开除处理。
2、按酒店相关处罚规定执行。
三、本规定自下发之日起执行。
第四篇：科学的小论文
前几年，我们家搬进了现在的新房子。刚搬完家的时候，叔叔阿姨们就给我们家送来了好几盆花和几株树。门口、客厅里、房间里和阳台上都摆上了各式各样的花草树木。
我对爸爸说：“我们家都有成植物园了，摆那么多的植物干吗？”爸爸笑着说：“植物能制造气氛，净化空气，人和动物谁都离不开它们，离开了它们都有不能生存。”用处多着呢.人或动物离开植物后不能生存？为什么人或动物离开植物后不能生存？我将信将疑。决定做几个小实验来证明这个问题,来解除我心中疑虑!
星期天，我从宠物店里买来两只老鼠。这两只可怜的小老鼠即将成为我的实验品。它们不停地挣扎着，圆溜溜的小眼睛一直瞪着我。我把第一只小巧玲珑的老鼠放在一个大鱼缸里，再把鱼缸封得严严实实的，生怕瓶里的空气与外界的空气相通。我仔细地观察着，只见小老鼠沿着鱼缸壁，绕着缸底快速地向前窜。咦，小老鼠不是活得好好的吗？
难道爸爸说的不是真的？可是，没过几分钟，只见小老鼠绕圈的速度越来越慢，直到彻底没劲了，奄奄一息的样子。这时，我把包鱼缸的塑料拿开，捉出第一只小老鼠，放进第二只小老鼠，把它搬进四盆枝繁叶茂的植物中。然后再一次盖上那些塑料。我不停地拍打鱼缸，只见小老鼠惊慌地乱窜,过了好久也没有看到它要咽气的样子。这个实验真的证明了植物可以输送动物所需要的氧气。
为了进一步证明人类和动物对植物的依赖性。我来到我们老家附近一个工厂。那儿的空气里到处弥漫着一股哝哝的灰尘味，熏得我直咳嗽。我感到十分难受。然后，我又跑向我们家屋后的一片竹林里，那是一个空气新鲜的地方，我感觉极为清爽。呼吸着新鲜空气,人也舒服很多。这个实验证明植物可以净化空气，使人呼吸顺畅。
所以这两个实验足以证明，人类和动物的生存与植物有密切的关系。这其中到底有多大的科学道理呢？带着好奇我跑到图书馆去查阅了许多的有关科技的书籍，还上网查询，总结出了以下几点：
1、人必须依靠植物提供氧气，只有植物才能制造氧气。
如果说一个人几天不吃饭、几天不喝水且有一息尚存的话，几分钟就可能性命难保，氧气可是人生命活动的第一需要呀！一个成年人每天呼吸约2万多次，吸入氧气0.75千克，呼出二氧化碳0.9千克。
2、动物与植物的呼吸
物质的燃烧，也都要消耗氧气，释放二氧化碳。这样一来，空气中的氧气不就一天天增加么？不！天地间之所以没有产生过这种危机，就是因为植物既是天然氧气“制造厂”，又是二氧化碳的“广阔市场”。
3、有人做过统计
1公顷阔叶林，在生长季节每天能制造氧气750千克，吃掉二氧化碳1000千克。所以算起来，只要有10万平方米的林木，就可以供给一个人氧气的需要量，并把呼出的二氧化碳吸收掉。因为有植物源源不断地补充氧气，空气中的氧气才能保持基本恒定。相反，如果没有植物，地球上的氧气只要500年左右的时间既可以用完。
所以，人类和动物能够维持生命，活动时所需要的氧气，必须归功于绿色植物。植物与我们人类和动物的生命有着相当密切的关系。
在此，我呼吁全社会的人们不要再砍伐树木，不要再糟蹋绿色植物了，让植物成为我们最好的朋友！让我们永远生活在绿色植物当中，享受它释放氧气所带给我们的新生活！
第五篇：科学的小论文
水精灵是一种像果冻一样的东西。最近一段时间，一种被称为“水精灵”的玩具，出现在学校周围的玩具摊上。因色彩艳丽着实吸引了不少同学的眼球，不少人抵挡不住小贩的叫卖，常买几只带回家，用矿泉水瓶和玻璃瓶泡着可好看了。起初，我们班许多同学也加入了买了水精灵的行列。水精灵是个什么东西？为了满足我沉重的好奇心。我展开了对水精灵的调查。
我先对学校周围的商家进行采访，有毒吗？有生产厂家吗？是否符合国家标准？但学校周围的商家都避而不答，有些甚至威胁我们。我只好改变策略，进行暗中调查，我先买了一袋，用小刀对水精灵进行解剖。立即遭到小贩的制止：“这是有生命的东西，这样，会弄死它的。”据小贩说，这是人工培育的海底真菌，它质体柔软，无毒。用手触摸的感觉像果冻。这些水精灵有红的，黄的，蓝的，透明的，非常漂亮。圆圆的，约为0。5厘米，捏起来富有弹性。
我们觉得这是一种很少见的儿童玩具。于是开始了调查，并且开始记录。第1天：开始膨胀了。我把一滴墨水滴入水中，一会儿水就又变成清的了。我很纳闷，难道水精灵是污水的克星吗？第2―3天中，水精灵长出了尾巴。同时开始脱色，尾巴短小，像蝌蚪尾巴。难道是什么生物吗？第4―5天：产卵。（就是从一个里面出来另一个）水精灵的卵可以捏碎，表面光滑。好像不会动。里外都是透明的。还十分有弹性，真奇怪。水精灵整个生长过程就像是一个细胞分裂过程。
后来我上网查才知道水精灵是一种吸水性树脂（化学材料），一般是用淀粉混合丙烯腈制成的。它们是胶丸大小的透明小球，有红的、黄的、蓝的……。因为放入水中会有“神奇”的变化，所以它们叫“水精灵”。这些珠子很软、很滑、在水里膨胀以后，有的会鼓出一个包。慢慢地分解，所以珠子就会越来越多。为了提高产品弹性、使色泽更艳丽，部分商家添加了有致癌危险的苯乙烯聚合物和工业色素。此外，如果未成年人不慎吞食，经过胃酸溶解，还可能释放出毒素。专家提醒，该类产品多为非食用的工业原料，长期触摸，有可能造成中毒，触摸后一定要洗手，谨防危害身体健康。
建议大家最好不要玩这种东西。如果皮肤接触了就要赶紧清洗，切忌让年龄小的孩子玩耍，以免资场
在这里给大家提个醒：大家以后看到像水精灵这样外表奇怪的东西卖千万不要买，尽量不去围观。
第六篇：食品卫生管理制度
一、严格按《食品卫生法》规定，按时办理或更换卫生许可证，依据国家有关法律和学校规章制度，依法经营管理。
二、按《食品卫生法>>及《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，督促从业人员按时进行体检和参加食品卫生知识学习并取得健康合格证，末取得合格证的不得进食堂工作。管理人员定期不定期的检查，发现末办理的责令辞退。
三、食品加工人员和销售人员必须搞好个人卫生，进入工作间要穿戴干净整洁的工作衣帽；上岗前要清洗消毒双手方可上岗工作。食堂管理人员每天进行相关情况检查，发现问题及时处理、整改。
四、不得采购、加工和销售腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常、有毒、过期、假冒伪劣、及可能对人体有害的不合格的原材料和食品，严防食物中毒事件的发生。检查如发现因违反卫生要求造成不良影响或严重后果的，按学校学生食品卫生管理的有关规定追究有关人员的责任。
五、在原材料和食品加工、贮存、保管等环节，严格按食品加工、销售饮食业卫生“五四制”的要求，做到生熟分开，食物与杂物、药物隔离，成品与半成品隔离，菜板生板与熟板分开，刀具生刀与熟刀分开。管理人员要不定期的对食堂冰箱、贮存室、菜板、刀具、用具进行检查，发现违规要及时处理整改。
六、严禁师生及无关人员随意进入厨房，违者按规定严肃处理。
七、经常保持案板、菜架、灶台、玻璃窗、墙裙、餐桌、地板及餐厅的干净整洁，经常进行灭蝇、灭鼠工作，专人管理灭蝇、灭鼠的药品。每天数次清扫和每周二次全面突击相结合，使厨房、餐厅卫生经常化、制度化，使厨房、餐厅及周围环境经常保持干净卫生。管理人员每天检查一次，对不符合标准及要求的责令改进。
八、自觉接受卫生行政部门的检查和监督，认真听取卫生监督人员的批评指导，并及时整改。严禁对卫生监督人员及管理人员抵触抗拒或阳奉阴违，如有违反，除批评教育外，情节恶劣者取消承包管理资格。
九、如发生食物中毒或疑似食物中毒等突发事件的应及时报告。
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