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第一篇：人事部门年度工作总结
20xx年即将过去，回顾一年淼墓ぷ鳎锌蚯В行还玖斓技案鞑棵诺拇罅χС钟肱浜希耸虏炕就瓿闪嗽て诘墓ぷ鳎咛骞ぷ魅缦拢
一、建立健全各项规章制度，强化管理：
公司坚持从基础管理抓起，加强对公司的规范管理，一是建章立制，逐步规范人事管理，为进一步完善公司人事管理，理顺管理关系，使公司人事各项工作有章可循。先后制定了：《XX工作守则》；《XX安全制度》；《XX房务部工作制度》；《XX餐饮部工作制度》；《XX中厨房工作管理制度》；《XX人事部工作制度》；《XX财务部工作制度》；《XX工程部工作制度》；《XX安全部工作制度》并上墙悬挂。开业后，结合实际工作情况，制定出台了《员工宿舍、更衣室、浴室的管理规定》、《员工餐厅用餐标准、用餐时间等管理规定》等；二是，在各部门的大力配合下由人事部牵头，草拟了《XX各部门的工作运营手册》；三是，加强内部管理，提高执行力，通过完善XX员工请销假、考勤管理规定、员工职务晋升管理规定等规章制度，有效提高了工作效率和管理水平；四是，建立建全了会议纪要制度。
二、加大员工的招聘力度，提高员工的整体素质，稳定员工队伍的建设
1、在公司开业前期，为了确保公司如期开业，人员招聘是头等大事，在总经理的指导下，加大招聘力度，采取了多种形式，圆满的完成了开业人员的供给。先后到人流量比较集中的小寨、韦曲、西翻学院、蓝田等地；其次利用网络招聘，先后在58同城、赶集网上发布公司招聘信息；三是发动内部员工采取推荐等形式。但前两种招聘途径收效甚佳，后期主要以内部员工推荐为主要招聘途径。累计招聘217人，录用85人，在职41人；流失率52%。
2、不断提高员工的综合素质和业务技能：不定期召开员工大会，认真学习公司的各项规章制度及时传达总经理的重要指示及会议精神；全面了解员工思想动态的工作，展望公司的发展前景，解决员工的后顾之忧，稳定了员工队伍；后期通过各部门定期上交培训计划进行跟踪与监督；协助各部门对新员工进行转正考核。特别是20xx年11月客房开展了铺床技能比赛，通过比赛及时总结员工业务技能方面存在的问题，同进发现了比较优秀的员工。也激发了员工的参与性，锻炼了一批业务上争当先进的员工，使员工的业务技能水平不同程度的有了较大提高。
三、提高员工消防意识，积极组织培训及演练：
为增强公司从业人员的消防安全意识，按照总经理的指示，在工程部的大力支持下，20xx年9月23日公司对全体员工进行了消防安全大演练。通过演习，切实加强了员工对消防知识的掌握和实际操作，提高了大家的消防意识，及处理火警事件的应变能力和组织能力。
四、丰富员工业余生活，增强公司的凝聚力，齐心协力开展全员销售活动：
为进一步丰富员工文化生活，公司组织了丰富多彩的的员工业余生活及娱乐活动。于20xx年9月、10月份为当月过生日员工举办了别开生面的生日会。12月份举办了趣味运动会，通过组织各项活动，提高了员工对公司的归属感和认同度，凝聚力，使广大员工真正地融入到公司的大家庭中，更好地为公司创造效益，并加深公司企业内涵。
为了加大促销力度，公司开业后，大小节日能及时推出的各类优惠促销活动，并组织各部门员工，进行外出宣传，对周边的村镇、蓝田、韦曲、环山附近各大专院校等地先后进行了大量的宣传活动，共发出促销彩页达上千份，特别是对人流量比较集中的小寨、韦曲、野生动物园、南五台等地方也相继进行了彩页的发放。
短短的几个月，的确做了点工作，但离公司领导们的要求还有一定的距离，工作还存在着许多不足：
一、员工招聘方式单一，补给不及时，造成各部门人员短缺。
本年度，虽然通过了内部、传单等形式的招聘，但效果不理想，在特殊时期，使一些较好的员工流失。同时，给各部门工作开展带来了一定的难度。
二、员工培训力度不够。
俗话说：“玉不琢不成器”，再有潜质的员工，若不受到良好的培训，也发挥不出来多大的作用，在本年度，虽然我部开展了几次培训工作，但因业务能力欠缺、缺乏超前的管理意识，由于知识面窄，导致管理视角不广，使培训达不到预期的效果。
三、员工事务管理不到位。
员工事务涉及面比较广，包含了员工食堂、宿舍、洗澡间、更衣柜等方面，在条件较艰苦的情况下，基本上解决了员工的衣食住行，但仍存在较大差距，比如：员工宿舍夏热冬冷，且夏天漏雨严重，至今未能彻底解决，食堂饭菜花样不多等。
针对上述这些问题，20xx年人事部将从以下几个方面着手工作：
一、完善制度，向实现管理规范化进军。
成功的企业源于卓越的管理，卓越的管理源于优异、完善的制度。随着社会的不断发展，搞好管理制度无疑是其持续发展的根本。因此，在原有的规章制度上完善，合理而科学的公司管理制度的运用便迫在眉节，为了进一步完善公司制度，实现管理规范化，12年将制订《员工手册》使员工“有法可依”，当然，我们在强调一致性的同时，还注重了让员工有发展自身才能的自由，更大限度鼓励员工动脑动手，大胆干、放手干，从而最大限度激发了员工的潜能。
二、加强培训力度，完善培训机制。
企业的竞争，最终归于人才的竞争。目前公司各部门人员的综合素质普遍有待提高，尤其是部门负责人及领班，他们身肩重责。需根据实际情况制定培训计划，从真正意义上为他们带来帮助。另外新员工入店培训是必不可少的。
在20xx年中，每个季度对公司全体员工进行相关规章制度的学习，另各部门的相关技能实操培训也必须每半年进行一次。并对各培训进行考核，以技能实操考核及平时待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级。以此加强员工的对客服务，使我们的软件在上一个台阶。
三、协助各部门工作，积极主动听取各员工建议及意见。
继续配合各部门工作，协助处理事件处理。12年是公司拓展并壮大的一年，拥有一支团结、勇于创新的团队是为其发展的保障。所以积极主动听取各员工建议及意见是人事部工作的重心。只有员工能高高兴兴的服务于我们的顾客，我们在新的一年里才能更好更快的发展壮大。
四、关心广大员工生活，努力建立健康向上的文化生活。
关心员工生活，注意工作方法，是调动工作积极性的有效措施。切实改善员工生活，进一步改善员工用餐，充分保证员工以充沛的精力投入到工作当中。
新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战。相信在总经理的正确领导下，人事部将克服过去的一年里工作的不足，再接再厉，迎接新的挑战！
第二篇：公司各部门管理制度
企划部管理制度及部门职责
一、目的
为保证部门工作高效有序的开展，特制定以下管理制度。
二、范围
本制度适用于企划部全体员工
三、职责
1、企划部经理负责管理制度的裁决；
2、企划部全体员工负责制度的监督、执行；
三、企划部组织架构图
企划部隶属副总经理(卢丽英）直管，下属企划部经理，再由企业文化宣传、品牌推广、展厅宣传、电购宣传、平面设计、文案、客服等专员组成，并实行逐层汇报制。
四、工作程序
1、日常管理制度
1）严格遵守国家法律法规，遵守公司各项规章管理制度；
2）严格按照公司考勤制度考勤，上下班按时打卡；不能及时打卡的需及时告知部门经理并由部门经理签字确认；
3）如遇工作需外出和请假，须部门经理在请假单上签字认可。请假须以书面形式提前半天向领导报备。不能书面请假的，须以电话形式报备，事后补交书面假条。有违反者罚款5元/次；
4）有重要活动或事项需请假时，须将工作以书面形式交代给同事代理工作事项。若因请假未移交工作造成工作失误，对当事人处以100-500元罚款。请假期间须24小时保持手机畅通；
5）部门员工对公司机密资料要严格保密，严禁泄露，如有违反按公司制度处罚条例执行；
6）注意个人仪容仪表，上班着装要整洁、卫生；
7）严禁办公室打闹、嬉戏，提倡讲普通话、举止文明、谈吐优雅；
8）注意办公室个人卫生，文件资料归档管理，其他办公物品放办公桌抽屉，保持办公桌面整洁；
9）下班时，需将座椅正面朝办公桌推进，归位靠拢办公桌；
10）开会时，严禁迟到，电话调成振动或静音状态，除重要电话外，开会期间其他电话一律免接；
11）本部门处罚与公司行政处罚无冲突，罚款费用作为部门活动基金。
2、沟通管理制度
1）企划部门内部每周开2次会议，会议时间定为星期一下午14：00和星期五上午10：00(特殊情况提前另行通知）。星期一开会主要布置本周工作内容，周五对本周工作进行总结检查和相关专业知识的讨论学习(注：人员完善情况下）
2）重要会议都由文案人员或助理做会议记录，对形成重要决议的，下次会议时须对上次会议事项进程进行回顾，确认事件达成进度，对未达成部分进行问题分析；
3）企划部与相关部门的工作沟通，尽量采取书面形式，重要事项交相关部门负责人签字确认需其配合完成的工作时间进度；
4）与公司内、外沟通工作的过程中，工作交接、业务往来等重要事项尽量采用书面形式，如不能采取书面形式的，采用电子邮件方式，并保留记录，以便日后核对；
5）与业务、采购部、展厅等各相关部门定期沟通，就产品卖点、细节、推广等问题进行讨论；
6）如其他部需企划部配合的工作，其他部门需先知会或以工作联络函形式告知企划部负责人，再由企划部负责人根据各工作轻重缓急来安排本部门工作。
7）上下级需逐层汇报，如对上级安排不满，需先执行后投诉。
3、工作效率管理制度
1）每周一早晨提交本周常规工作计划表，确定本周工作内容及完成时间进度，周五对本周作完成情况进行总结，确认工作完成情况，对未完成工作，进行原因分析，并督促尽快完成；
2）实施工作进度管理。重产品从提报、制播会、节目资料准备、节目跟进(电购、网购、微信营销等）；公司对外宣传、企业文化(品牌）推广等工作，都需制定工作进度表，交部门经理及相关职能部门，协调相关职能部门，及时推进工作进度，提高工作效率。平面设计工作也严格按照节目进度开展工作。若因本部门员工工作失误而造成工作进度延迟造成公司损失的，对当事人进行工作过失处罚，情节严重者无薪辞退；
3）节目资料(已打印出来的资料）、专业参考书籍、杂志等由企划执行(兼助理）管理，随时进行更新、整理。
4）制定年度、半年度、季度营销策划方案及活动推广费用预算方案，年度方案需在当年11月底出台下一年全年营销策划方案及费用预算；半年度与季度营销方案及费用预算需根据市场趋势及公司实际情况在年度方案上作相应调整，如7――8月(半年度方案）需在5月份修改完成，季度方案在当季度中旬出台下季度方案及费用预算，提前一个月开始筹备，当月开始执行。
4、宣传推广费用管理制度
1）所有费用根据每次活动推广费用预算执行，预算与实际费用差额尽量控制在±10%；
2）费用最终由总裁审批后方可执行；
3）各宣传推广合作单位费用尽量采取定期结款制，比如月结、45天结、双月结等；
4）根据财务要求在每月指定时间内与各合作单位对帐并上报财务部。
5）每次宣传推广项目落地至少需两个部门或两个部门以上签(验）收，杜绝弄虚作假
五、部门职责
1.关于企划：
1）全面管理公司CIS系统的统一维护和实施规划；
2）执行公司运营方针并组织策划企划方案，协同相关部门落实与执行，开展公司营销企划工作，配合公司营销工作和其他各项工作的开展，接受其他部门的监督和指导；
3）负责塑造品牌精神、传递品牌文华，使品牌与市场、顾客之间建立精神层面的深度联系；
4）负责品牌的宣传与推广，制定广告策略并负责落实，提升品牌竞争力，编制企业广告战略及营销策划方案；制定广告预算、广告费用，使用管理程序并实施广告费用管理；
5）对广告的发布实施活动进行事前、事中、事后效果评估，及时给予调整、修正；对各业务版块指导、审核、监控、协调，配各业务版块开展媒体投放、促销等营销活动；
6）建立对品牌标识、海报形象、店面形象(有加盟店的时候）到服务规范等一系列品牌管理规范，从品牌相关的各个维度强调和维护品牌的品味和形象；
7）构建和维护良好的媒体关系，以确保品牌传播的有效性和广泛影响力；合理考察、选用广告合作单位，组织配合开展各项广告动作，保持密切沟通，考评广告合作单位的工作业绩和广告效果；与广告公司协作开展活动推广、市场开拓、广告创意制作、广告发布、活动促销等市场营销策划活动；
8）部门团队建设，负责工作计划，包括战略、市场策划、媒体公关、广告宣传、平面设计、店面设计、落地活动等方面的工作；
9）与公司业务、采购保持良好的沟通，相互协作，共同探讨产品制播方向；
10）认真研究产品，详实了解产品信息，并总结提炼卖点，找出产品的准确定位；
11）配合电购开制播会，详细向编导、主持人描述产品信息及卖点，并沟通节目事前准备工作
12）配合营销部节目资料准备，做到精、简、实用、美观；
13）协助营销部各台节目产品培训；
14）关于新产品开发提出部门意见及建议；
15）定期按照部门纲要及工作计划进行目标检查和考核；
16）部门的业务培训及工作指导；
17）制定企划的组织架构、下属岗位职责、部门发展计划；
18）部门人员的选拔、考核、培养、推荐；
19）执行公司规定任务并按要求实施方案的落实、检查、监督、总结，不断完善并上报副总经理执行方案结果和执行总结；
2.关于客服：
20）处理客户的投诉，和客户沟通并把情况及时反馈给相关部门，督促解决，并监控解决的速度及力度，定期对所处理投诉的结果进行汇总，上报直属副总经理总结和分析客户的投诉、建议和意见，并提出改进方案
21）受理客户的咨询、报价的电话接听，登记、整理相关信息，及时反馈给相关部门进行处理。编制客户信息报告，对以上信息进行电脑录入，整理存档。
22）对售后的产品及时登记建档，反映给各相关部门，并督促在24小时内进行解决(或拿出方案）。处理结束后24小时内，对客户进行回访，及时了售后进度，及调查客户满意度，对信息进行回访录入。(售后：具体依据国家“三包”法及我司售前提供的售后备注）
第三篇：公司管理各项规章制度11
规 章 制 度
目 录
第一章 总 则 ···································································· 2
第二章 考勤管理制度 ····················································· 4
第三章 职工管理制度 ····················································· 8
第四章 保安(门卫管理)制度 ······································· 11
第五章 部门职能 ···························································· 13
第六章 办工设施管理制度 ··········································· 28
第七章 职工食堂管理制度 ··········································· 31
第八章 食堂人员的管理 ··············································· 33
第九章 厨房奖惩细则 ··················································· 34
第十章 职工就餐管理制度 ··········································· 36
第十一章 职工宿舍管理制度 ······································· 38
第十二章 因公人员出差补助、报销制度 ·················· 41
第十三章 卫生区域划分及日常维护制度 ·················· 45
第十四章 办公用品申领制度 ······································· 47
第十五章 保密制度 ······················································· 49
第十六章 安全生产制度 ··············································· 51
第十七章 公司文件资料保管借阅制度 ······················ 56
第十八章 农机具管理制度 ··········································· 58
第十九章 来宾接待招待管理制度 ······························ 59
第二十章 车辆使用管理制度 ······································· 61
第二十一章 例会制度 ··················································· 63
第二十二章 奖惩制度 ··················································· 67
第二十三章 仓库管理制度 ··········································· 69
第二十四章 车间管理制度 ··········································· 72
第二十五章 质量管理制度 ··········································· 74
第二十六章 劳动合同管理 ··········································· 77
第二十七章 附件 ···························································· 79
前 言
为了保障劳资双方的合理利益,加强公司的管理工作,保证公司的发展与壮大,结合我公司实际情况,制定相关制度全体员工必须具体了解和自觉遵守公司的各项规章制度。
第一章 总 则
第一条 为完善公司管理制度，逐步健全现代化管理机制，使管理
工作走向科学化、系统化、规范化，使管理有法可依、违章可究，督导全体员工遵纪守法，共同维护、保障各项工作有序进行，特制订本管理章程。
第二条 本公司施行董事长领导下的总经理负责制，日常工作由总
经理主持开展，重大事情需经集体研究后报董事长（董事会）审批后执行。
第三条 凡属本公司职员都必须遵守和执行本管理章程的各有关条
款，同时享有本章程所规定的一切权益。
第四条 凡违犯本章程的职员，由有关部门依有关制度为准绳，按
程序公正处理。
第五条 各部门可依据本章程有关指导原则，根据本部门实际具体
情况，制订相关的管理细则，报公司审核批准后生效。
第六条 各部门负责人，应当经常教育所属人员遵守本管理章程。
第七条 对违犯本管理章程的行为者，任何人都有劝阻和投诉的权
力。
第八条 本章程由颁发之日起生效，凡与之相抵触的旧条款，一律
作废。
第九条 本章程经公司扩大会议集体讨论通过，公司总经理签署生
效，其解释权及修改权归本公司人力资源部。
第十条 本章程于二零一三年一月一日正式颁布并执行。
第二章 考勤管理制度
第一条 考勤方式及对象
1、公司人员均使用指纹打卡考勤，特殊部门考勤另行安排。
2、公司副总级（不含副总）以下员工为考勤对象。每天打卡四
次（上午上班、上午下班、下午上班、下午下班各一次）。
3、 市场业务人员在公司上班应照常打卡，出差的人员凭《出差人员申请表》记录考勤。
第二条 工作时间
公司实行六天工作制。上班时间为：冬季上午8：00—11：30，下午13：00—16：30。夏季上午7：30—11：30，下午13：30—17：
30。冬夏季的上班时间更换为每年的10月1日和5月1日。因特殊情况不能正常休息的，应在适当时间安排补休。
第三条 打卡管理
１、 人事部门负责考勤制度的执行与考勤的管理工作，考勤结果直接与工资挂勾。
２、 不得擅自更改考勤记录，违者扣薪50元/次。
３、 员工在打卡时，应自觉遵守秩序， 因打卡机出现故障而不
能正常打卡，由人事部门登记上下班时间。
第四条 请假流程
１、严格请、销假制度。员工因私事请假1天以内的（含1天），
由部门负责人批准；3天以内的（含3天），由副总经理批准；3天以上的，报总经理批准。部门负责人请假，1天以内的（含
1天），由副总经理批准；3天以内的（含3天），由总经理批准。副总经理请假一律由总经理批准；未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理。
２、员工请假必须填写《请假申请表》，并在批准后交人事部门
备案，未在人事部门备案的请假无效，强行请假作旷工处理。
3、员工请产假必须提前三十天向人事部门申请,并附医院相关证明。
4、凡请假员工，假期未满上班或超假必须到人事部门办理销假
或续假手续。未办理销假手续者假期内上班不计工资，超假但未办理续假手续者以旷工论。
第五条 缺勤处理
１、迟到、早退者，１０分钟以内警告，15分钟以内的每次扣薪 5 元，30分钟以内的每次扣薪 10 元。每个季度考勤有迟到、早退记录，将不能获得年度的晋职、晋级资格。
２、当月忘记打卡超过一次（含）以上，没有合理理由的；迟到
或早退30分钟（含）以上的；没有事先请假或请假未经批准擅离工作岗位的，以旷工论。
３、无故不上班或故意不打卡者作旷工处理，当日旷工0.5-2小
时以内的计半天旷工，2-4小时以内的计全天旷工。旷工扣当天工资总数并进行相关的行政处罚，旷工一天扣薪 50 元，旷工二天扣薪 100 元，依此类推。连续旷工三天或全年累计旷工达五天者作自动离职处理，将予以解除劳动合
同，不计发当月工资，不做任何经济补偿。
第六条 加班管理
１、公司提倡高效运作,员工的本职工作应于正常上班时间内完成，不得故意拖延。
２、 实际加班时间应与考勤纪录相符,加班工资计算以考勤纪录
为准。如有加班考勤纪录而实际并未加班的，视情节轻重对相关责任人进行扣薪 50-100 元的处罚。
3、 如确因工作需要，符合以下条件并经过相关领导审批的，可计为加班：
（１） 在休息日或法定节假日内，公司因为生产、业务等原因要求员工加班的。
（２） 必须利用休息日、法定节假日进行物资盘点、对帐或不影
响日常工作而在休息日、法定节假日召开会议的。
（３） 由于发生严重自然灾害或其他灾害，为避免公司财物遭受损失而进行抢救的。
（４） 突发性、不属于正常工作范围内的工作而必须通过延时工
作或利用休息日、法定节假日完成工作的。
4、 下列情况不属于加班：
（１） 公司销售部、销售订单部人员在正常上班时间以外的延时工作时间。
（２）凡属正常工作范围之内，但因个人工作效率必须在正常工作时间之外继续上班的。
（３）因工作需要出席社交场合的。
（４）因公差旅期间。
（５）加班时的就餐时间。
（６）市场销售人员的业务时间。
5、加班工资计算
（１）公司经理级以下员工（除销售部、销售订单部人员及司机）
在正常上班时间外（非法定节假日、休息日）加班的，按加班时间发放150%的基本工资。
（２）公司员工（除销售部、销售订单部人员）在休息日加班的，
按加班时间发放200%的基本工资。
（３）公司员工（除销售部、销售订单部人员）在法定节假日加班
的，按加班时间发放300%的基本工资。
加班时间不足30分钟者不予计算加班
第三章 职工管理制度
第一条 公司员工必须自觉遵守劳动纪律，遵守公司行政管理制度，
按时上下班，不迟到、不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。
第二条 骑车（自行车、电动车、摩托车）上班的员工应自觉将车辆
按指定区域停放整齐，请勿忘上锁。
第三条 周一至周六为工作日，周日为休息日。夜间值班（门卫）由办公室统一安排。
第四条 工作时间禁止打牌、下棋、酗酒、串岗聊天等做与工作无关
的事情。如有违反者当天按旷工1天处理；当月累计2次的，按旷工2天处理；当月累计3次的，按旷工3天处理。
第五条 参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动，
如有事请假的，必须提前向组织者或带队者请假。在规定时间内未到或早退的，未经批准擅自不参加的，视为旷工。
第六条 员工按规定享受探亲假、婚假、产育假、结育手术假时，必
须凭有关证明资料报总经理批准；未经批准者按旷工处理。员工病假期间只发给基本工资；事假不发工资。
第七条 服从领导，听从指挥和分工，树立团结协作、积极奉献、顾全大局的集体主义精神。
第八条 严禁参与煽动他人怠工、罢工、打架斗殴及违犯厂规和任何
危害社会安定的违法行为。
第九条 树立关心、互助、团结、文明、礼貌、尊重同事的处世作风，
严禁拉帮结派、损人利己、破坏公司集体凝聚力的各种不良言行。
第十条 热爱公司、忠于公司、忠于事业，以公司为家，树立“公司
兴我荣、公司衰我贫”的正确创业观念，反对“淘金”庸俗思想，自觉维护集体利益和公司声誉，积极为公司的各项改善工作提供合理化建议。
第十一条 热爱本职工作，忠于职守、勤奋工作，对工作认真负责，
对技术精益求精，按时、保质、高效、低耗出色完成工作任务，做公司出色员工。
第十二条 加强个人品德、职业道德修养，严禁偷窃公司和同事的财
物，以及聚众赌博等一切道德品质败坏的行为。
第十三条 遵章守纪、服从大局。严禁以任何理由抗拒、威胁、恐吓、
殴打执行公务人员
第十四条 积极配合公司各项管理工作，要自觉维护公共区域的环境
卫生，不乱吐乱扔，并服从执勤保安人员的检查、监督，自觉维护公共区域整洁环境。
第十五条 公司提倡勤俭节约能源、用品及各种材料，不损坏公共财
物；因个人原因造成损失的，公司将据情节轻重予以处理。 第十六条 每天生产操作之前先检查机器是否正常。操作之后或下班
后收好各种文件、资料、工具、零件、产品、关好门窗、水、电、气源。按规定位置摆放工具及物品。搞好个人及集体卫生，经主管检查合格后方可下班。
第十七条 各部门主管，必须注意自身涵养，以身作则，与公司员工
同舟共济，提高工作热情和团结协作精神。
第十八条 任何员工在其上班时间及公司内出现突发性的疾病、非本
职业引起的职业病、打架伤亡等非因工受伤的公司一律不负任何责任与费用. 本公司工人与外人打架, 在厂外偷窃等犯罪行为, 均属刑事犯罪, 本公司不负任何责任。
第四章 保安（门卫）管理制度
第一条 严格执行进出厂制度，骑车（自行车、电动车、摩托车）员
工进出厂门，将车辆按指定区域停放整齐，门卫有权对违规者提出劝阻和督导，门卫必须检查，一视同仁，按制度办事。
第二条 严格执行接待和会客制度，外部人员进公司必须登记，经相
关接待人员同意后方可进入。
第三条 上班时集中精力，不干与工作无关的事，不打瞌睡，不将熟
人带入传达室内，更不能把传达室当作娱乐场所。
第四条 车辆进出必须要等级检查，出门时一律凭出厂单，并核实物
品数量与出厂单相符后方可出门，凭证每天封存保管。
第五条 保安（门卫）必须要求上班时间出门的员工出示出厂单，并
做好登记工作。
第六条 保安（门卫）每天应对上班以至早退的员工做好记录，次日
上报有关领导
第七条 发现公司中可疑人员，应及时查问，并当即报告公司领导处
理。
第八条 夜间必须加强巡逻，发现事故苗头或形迹可疑的人和事，应
及时处理并报告有关领导或公司领导。发现公司内电、水、门窗、消防设施等不关闭或不安全情况，应及时采取补救措施，并于次日报告有关部门。
第九条 熟悉公司内部及附近周围治安环境情况，会掌握使用治安、
消防等报警电话和消防设备。
第十条 忠于职守，并做到语言文明，礼貌待人，不借故刁难，以职
谋私。
第十一条 搞好门卫及周围环境卫生。
第十二条 保安（门卫）必须遵纪守法，忠于职守、服从命令、听从
指挥、不畏艰险、勇于奉献，切实按公司各项规章制度的要求，完成各项工作任务。
第十三条 严禁迟到、早退、中途离岗，上岗时严禁打瞌睡，如有事
请假需提前一天报主管审批。
第十四条 热爱本职工作，严于律己、吃苦耐劳，为人表率，树立以
厂为家、以公司安全稳定为己任的思想作风，为公司员工创造一个良好的工作和生活环境。
第十五条 上岗时举止要端正，精神要振作，不得吸烟、喝酒、仪容
要严整，上班人员按规定统一着装，头发要整洁，不准留长发，蓄胡须，要处处以良好的姿态保持门卫与保安人员的形象。 第十六条 文明执勤，礼貌待人，纠正违章，按各项规章制度，不准
打人、骂人，对待来宾态度要热情，服务要周到，严禁辱骂、殴打他人，做到顾全大局，以公司利益为重。
第十七条 综合办公室对保安的工作进行不定期检查，决定相应的奖
励和处罚，对于保安或门卫人员因违反国家法律、法规或本公司规章制度，有严重失职行为，给公司带来严重的经济损失或造成声誉影响的，从严处罚，分别给予罚款降级乃至辞退，严重者送交司法部门追究法律责任。
第五章 部门职能
第一条 董事会职能
1、决定公司的经营计划和投资方案。
2、审订公司的年度财务预算方案、决算方案。
3、审订公司的利润分配方案和弥补亏损方案。
4、审订公司增加或者减少注册资本的方案以及发行公司债券的方案。
5、聘任或解聘公司总经理，根据总经理的提名，聘任或者解聘
项目公司副总经理、财务负责人，决定其报酬事项。
6、审定公司的基本管理制度。
7、负责对公司运营的监督管理
第二条 总经理办公室职能（总经理）
1、 拟订公司的总体发展规划及其实施方案、项目的基本建设计
划及执行工作(政策)。
2、 负责总体发展规划及实施、管理
3、 向董事会提出经营预算和费用预算。
4、 收集客户的反映，研究市场的需求，不断调整公司的经营方
向，保证公司不断得到发展。
5、 代表本公司对外开展公关活动。
6、按既定模式管理公司。
7、建立和完善公司的工作程序和规章制度。
8、向董事会提出组织系统表，人员编制和工资总额计划。
9、审核人事部和办公室所制定的各项人事制度及规章制度。
10、负责督导公司所属各部门的工作和事务。
11、亲临现场处理公司紧急事件，确保企业正常运作。
12、发现并消除公司的安全隐患，为大规模的改造向董事会提出
预算外开支汁划。
13、抓好企业文化建设。
5、负责公司的服务管理工作，制订相关服务措施及相应的管理
制度。
第三条 综合办公室职责
1、负责公司本部的行政管理和日常事务，当好领导的参谋，协
助领导搞好各部门之间的协调，加强对各项工作的督促和检查，建立并完善各项规章制度，促进公司各项工作的规范化管理。
2、负责公司的公文、资料、信息和宣传报道工作，沟通内外联
系，保证上情下达和下 情上报。
3、负责公司来往文电的处理和文书档案的管理工作，负责对会
议、文件决定的事项进行催办、查办和落实。
4、负责公司对外宣传和联络，拓展公关业务，促进公司与各界
的广泛合作和友好往来，树立良好的企业形象。
5、负责公司的安全保卫、综合治理、消防等工作，贯彻落实各
级有关指示精神，组织宣传检查工作。
6、负责公司计算机管理调试、维修维护工作和网络服务、电子
信箱使用维护工作，不断提高办公自动化水平。
7、按照档案管理要求，做好资料的积累、整理，定期归档工作。
8、整理建立公司的档案，统一公司的公文格式
第四条 办公室主任职责：
掌握公司主要工作的进展情况，负责制定、落实办公室工作计划和办公室内部的管理：参加行政领导会议，参与公司重大事项的调研工作，拟定调研报告，及时掌握公司主要工作的进展情况；制订本部门年度、月度工作目标、工作计划；监督指导工作计划的落实；负责本部门员工队伍建设，提出对下属人员的调配、培训、考核意见；制定并完善部门工作制度，检查本部门工作的执行情况；负责协调下属员工之间、本部门与相关部门之间关系；监督本部门的工作目标和经费预算的执行情况，及时给予指导。
1、统筹管理公司行政后勤服务工作：监督后勤工作的执行，并提出改进意见；负责公司行政事务的上传下达；负责公司的印章管理；负责通讯、交通、招待、办公费用的审核和标准管理；负责各部门之间和领导之间的协调；负责公司总部的车辆调度。
2、负责相关会议的组织，以及会议决议的督办事项：负责会议场所的安排与布置；负责会议相关活动的安排；负责会议决议的督办事项。
3、负责公司的接待工作及政府关系、公共关系的建立、维护及保
持：负责公司来访人员的接待。
4、完成上级交办的其它各项工作
第五条 市场销售部职责
1、负责市场调研，掌握销售行情及需求变化；进行销售策划，
价格定位；并负责审批销售方案和销售计划。
2、负责公司销售合同谈判工作；并根据谈判的情况制订合同。
3、负责拟订各项目的销售合同文本及其相关合同；负责公司销
售合同的会签。
4、负责公司销售的管理，对销售情况进行汇总。
5、挖掘新的客户来源，跟踪潜在客户，并对客户资料进行整理
归档。与新旧客户保持良好关系，协助客户解决在招商、销售过程中的问题。负责办理招商中的各项手续，协助财务部收取客户需缴交的各项费用。配合其他部门做好客户服务工作。
第六条 人事部职能
1、 在直接上级的领导下负责公司的人员招聘、管理、考核、晋
级（降级）、升职（降职）奖励、处罚、辞退等工作。
2、 编写制定公司人事管理制度。
3、组织统筹公司人力资源开发及聘用工作。
4、组织统筹并管理、监督公司行政管理运作。
5、协调并支持、配合公司各部对人力计划的管理工作。
6、组织、统筹配合公司各部对员工进行培训及考核工作。
7、组织统筹策划企业文化活动，增强公司凝聚力。
8、做好员工到任、离职的交接工作，保证各个岗位的工作衔接
正常。
9、公司的各种规章制度的落实和执行。
第七条 财务部职能
1、在公司财务总监的领导下开展工作并对财务总监负责。
2、遵守财务纪律，建立和健全各项财务管理制度。
3、抓好各项应收款项的核算的工作，督促经办部门限期清理。
4、负责对各项经济合同及维护保养项目进行审定
5、执行审批制度，按规定的开支范围和标准核报一切费用，负
责发放员工工资、奖金。
6、严格执行现金管理制度和支票的使用规定，做好收费发票的
购买、保管、使用及回收。
7、编制记帐凭证。及时编制各类报表，妥善管理会计帐册档案
8、拟定各项财务计划，提供财务分析报告呈总经办。
第八条 财务总监职能
1、在公司董事长的领导下主持公司财务的全面工作并对董事长
负责。
2、正确执行董事会及总经理会议的有关决议，（总经理会议的有关决议需经董事会或董事长审批）掌握各种业务状况，努力管好家，理好财。
3、认真学习国家有关财务、税务等方面方针、政策、提高业务水平。
4、负责组织本部门人员系统学习业务知识。
5、鼓励本部门人员参加各种培训、学习。
6、搞好会计业务核算，制定公司财务的内部管理，财务核算方法和财务核算程序。
7、正确解答会计人员的业务疑难问题；负责企业会计成本核算和财务管理工作。
8、每月10日前编报完上月报表。
9、参与拟定或审核经济合同及其他经济文件。
10、负责经济合同的收集和管理。
11、资金运用
（1） 组织、调度好营运资金，管理各项财务收支和分配财务成果；
（2） 监督资金按规定收支，合理节约使用资金，提高资金的利用
效果，满足生产经营活动的资金需要；
（3） 做好必要的资金补充和调剂；
12、 负责完成利税的上缴
13、 保证企业重点事项资金的使用。
14、负责做好公司产品物价的拟定，报批及管理工作。
15、负责组织对公司的收支、成本、利润等经济指标的计划和实施情况进行分析。
16、每年至少进行一次公司财务状况分析并提交财务分析报告。
17、其它工作
（1） 积极主动、及时、准确地为领导决策提供财务信息和建议方案。
（2） 认真保管好会计档案。
（3） 定期分析财务指标的完成情况，提出管理中的漏洞，提出改
善经营管理的建议和措施。
（4） 监督检查公司的各项财务活动和财务计划的执行情况。真实
反映财力结果，发现违反财经纪律、财务制度的问题。及时进行纠正，对拒不接受意见的报请总经理
处理。
18、完成领导临时交办的业务。
第九条 财务部会计职能
1、遵守国家法律、法令、执行党的路线、方针、政策，遵守财经纪律。
2、努力学习政治、业务，提高政治思想水平和专业知识，增强工作能力。
3、坚持原则，坚持财经制度，杜绝浪费，加强核算，严格地遵守审批手续，管好资金。
4、对工作认真负责，及时对账，做到日清月结。
5、负责零星费用的报销和业务员的工资的核算。
6、原辅包装材料购进、领用及生产成本的核算与控制。
7、按月、年度编制会计报表。
8、按照地方各级政府相关部门的需求，及时准确的提供相关报表、资料。
第十条 财务部出纳职能
1、现金管理。
（1）严格执行现金管理制度，严格审核原始凭证，对不完整、大
小写不符的原始凭证不予报销。
（2）当日业务应当日结清，当日现金与现金业务一致。
（3）将多余的现金及时送存银行。
（4）过夜库存现金不得超过2000元。
（5）每天盘点现钞并与账簿核对。
2、银行存款管理。
（1）严格执行财务报销一支笔。
（2）月末与银行核对账目，查明未达账项及时处理。
（3）及时清理各部门借款，督促报销。
（4）认真填写各种支票等票据。
3、负责其他往来核算工作
（1）按批准权限要求审核原始凭证。
（2）正确记账、报账。
（3）每月清算挂账项目。
4、严格遵照国家对财务制度的要求。
5、负责发放员工工资、奖金，完成领导临时交给的其他工作。 第十一条 档案人员岗位职责
1、认真学习，贯彻执行《档案法》，做到依法管档。档案干部要忠于职守，钻研业务，兢兢业业地做好档案工作。
2、档案工作人员必须严格按照政策和规定办事，秉公处理，不徇私情。要严守党的保密制度，严防内容泄露、材料散失等情况发生。
3、认真做好各类档案材料的收集、鉴别、整理、保管工作，坚持及时立卷。
4、敢于坚持原则，督促各部门的归档工作，接收归档案卷时，要逐件检查，严格坚持归档标准，把好归档案卷质量关。
5、搞好档案的开发利用工作，认真做好记录。
6、在接待检查和借阅时，要认真负责，态度热情。
7、对各类档案实行一年两次的定期检查、统计，加强档案意识，提高实际档案业务水平，保质保量地搞好档案资料工作。
8、做好档案的安全保卫工作，发现材料缺少，及时向领导报告并迅速追查。
9、对资料的管理要做到无霉变、无破损、无虫蛀等，认真做好“八防”工作。
10、热爱本职工作，提高管理水平，使档案管理工作做到标准化、系统化、规范化。
11、完成领导安排的其他临时性工作。
第十二条 采购部职能
1、负责本公司生产所需物料的采购。
2、负责公司物料采购文件的起草。
3、负责提供公司所需供应商信息，并收集有关技术资料。
4、协助部门和质量部对主要物料供应商进行审计。
5、执行公司批准的物料采购程序。
6、负责采购后做好发票入帐及日报、周报表工作。
7、负责与仓库保管员共同对采购进厂的物料做好入库验收工作。
8、负责对出现质量问题的物料联系退货，不能退货的及时报告公司上级领导
9、所有采购价格必须经总经理批准后确定，在采购中不得谋求私利和搞不正当行为。
10、负责及时将各种物料的采购信息及时向公司领导汇报。
11、负责随时收集各种药用物料的信息，及时向公司领导汇报。
12、对毒麻品的采购严格执行国家与企业的各项管理要求。
13、完成好采购计划的制订与文件管理工作。
14、负责供应商档案复印件管理工作。
15、按生产部下达的生产计划及物料库存情况及消耗定额做相应的采购计划，经公司领导审核，批准后实施。
16、掌握物资储备情况，根据物料定额做好经济核算，确保生产
所需，使物资与资金处于合理使用状态。
17、完成领导交办临时性工作。
第十三条 种植部职责
1、种植部职能
种植部的职能是在常务副总经理的领导下，积极贯彻公司的管理方针与经营政策，负责公司种植的全面工作，组织种植部的
生产、督促种植计划的安排与落实。宣传、培训和合同的签定，种植部主要负责种植的农业投入品的采购计划所需的机械、设备、生产资料的使用及管理；种植的病虫害防治；种植合同的档案管理；制定种植产品的采收各项事宜。
2、种植部的岗位职责
种植部经理岗位职责
（1）、种植部经理在常务副总经理的直接领导下，负责种植部的全
面工作。
（2）、负责组织种植部的生产、督促种植计划的安排及落实，掌握
各种植区的产量情况，并作出适当的安排。
（3）、负责编制种植部的各种种植产品的种植规划和设计。
（4）、负责种植部的掌握财务支出状况，控制种植成本，提高经济
效益，落实完成上级领导下达的各项任务。
（5）、负责种植部人员管理工作，经常组织员工学习种植技术，努
力提高员工综合素质和技术水平。
（6）、组织好种植部的各项工作，督促检查及各种植区的安全工作，
真正做到安全第一。
3、种植部的技术员职责
（1）、种植技术员在主管技术副总经理的领导下，负责种植技术的
指导和实施。
（2）、有计划、有重点的观察各种药材的生长规律及特点，根据实
际情况及时制订出适合的措施并实践，同时指导人员科学管理种植的各项工作，有效解决种植中遇到的困难。
（3）、每天对种植的作物进行观察，及时对作物的生长状况进行了
解，并对观察的情况进行整理，制定日报表。
（4）、对种植的日常操作整理和统计其中包括：
①、发生的病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数
量、用药方法和时间，以及农药的进货凭证等。
②、生长期间分次所用肥料（包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂
等）和名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间以及肥料进货凭证等。
③、产品分期分批采收时间、采收数量、出库数量等情况的统计。 ④、农业投入品和种植的入库、出库等记录。
（5）、为每一种植区设立一个档案，将每月的田间档案记录整理成
册，保存到档案袋。
（6）、指导种植员防治种植生长过程中发生的病虫害，做好各种植
区苗种植前的消毒工作，定期给种植人员传授种植的基础知识和实用技术。
（7）、完成种植部领导交给的其他任务。
第十四条 维修工
1、工程部维修人员必须不断的学习，钻研技术，努力提高自己的维修本领。
2、接受具体维修任务时，一定要找当事人问明故障情况后方可
动手修理。
3、对设备故障不明确或不熟悉的仪器设备，先找有关人员或熟悉本设备的人商量后再进行修理，切忌盲目拆卸而造成不必要的损失。
4、动手修理前如有电源的仪器设备，必须先切断电源。通知相关部门停电维修并设置维修标识。
5、拆卸下来的零件必须按拆卸先后顺序排列好，以免组装时产生混乱，甚至装错的情况发生。
6、如发现故障后即行排除，有损坏的部件即时更换，保质保量的修理好。
7、修复后按操作规程进行试机，确认工作正常后方可交付使用。
8、如确实证明是操作失误造成损坏的，应当即向操作者提出，并将情况向工程部领导汇报。
9、按规定详细填写维修记录和零配件更换记录。由申请人签字，对已维修好的设备进行复核。
10、负责设备设施仪表的检查及校验周期的确认工作。
11、负责相关设备状态标志的正确使用工作。
12、负责及时解决生产车间设备运行时出现的问题。
13、负责相关设备的保养使用工作。
14、负责完成工程部交办的临时性任务。
第十五条 司炉工职责
1、司炉工要树立对工作的高度负责精神，切实执行上级有关安全、操作规程，积极钻研业务，确保锅炉安全运行。
2、遵守各项规章制度，保持工作环境卫生整洁。
3、锅炉运行时，司炉工应集中精力，注意观察压力表、水位表、安全阀、进水设备等部件是否灵敏可靠，认真做好锅炉本体、风机、给水设备、包括水处理车间、上水、下水、暖气、燃烧
设备、除尘设备、附件及仪表的维护保养，经常检查设备运行情况，合理润滑，保持工作场所整洁，做到文明生产。如发现异常或发生故障，要采取检修措施或停炉，防止事故发生，并及时向领导汇报，平时司炉工对锅炉及其附属设备应予爱护和保养。发现问题及时处理并认真做好记录。
4、司炉工在操作中坚守岗位，严格执行操作规程，遵守劳动纪律和锅炉房各项规章制度，严密监视锅炉各参数的变化，不得擅离工作岗位或做与本岗位无关的事情。
5、每年应定期配合有关单位对锅炉的检修，确保锅炉及其各种附
属设备和零部件的完好、安全。
6、上岗时严禁打瞌睡、中途离岗、酗酒；严禁以任何理由抗拒、
威胁、恐吓、殴打执行公务人员。
7、履行节约，努力降低生产成本。
8、增强服务意识，主动征求意见，改进工作作风。
9、锅炉在运行中发现危及安全时，应采取紧急措施，努力排除并立即报告有关领导。
10、遇有事故发生不得离开岗位，要周密考虑果断迅速处理，并及时报告有关领导，不得隐瞒事故。
资历要求：须持有最新的锅炉操作证。
工作经验：熟悉掌握锅炉设备的各项功能、操作使用程序。
11、完成公司交办的其他工作。如果未做到以上职责，视情况进行相应处理，与惩罚。
第十六条 化验室职能
1、负责制定物料、中间产品和成品的质量标准，检验用仪器、设备标准操作、清洁、维护保养操作规程。
2、负责编制检验用的设备、仪器、试剂、试液、菌种、标准品（对照品）、标准溶液、培养基等管理办法。
3、负责制定化验室人员职责。
4、负责对物料、中间产品、成品进行检验的工作，并形成检验报。
5、负责对退回药品检验的工作，并形成检验报告。
6、负责洁净室(区)的微生物沉降菌数的监测。
7、负责GMP验证工作中所需进行检验项目的检验。
8、负责化验室的安全管理工作。
9、配合质量保证部完成GMP自检工作。
10、配合质量保证部做好本部门GMP培训工作。
11、负责对个人卫生、工艺卫生、环境及制药用水的监测。
12、负责收集质量信息，并做好反馈工作。
13、整理原始数据，对检验所获得的数据、信息认真进行分析与评价，及时向质量保证部领导和有关部门发出报告，使领导及时了解和掌握产品质量水平，及生产过程中 可能出现的问题，为质量决策提供依据。
14、定期进行产品稳定性考察、留样的检测，并将结果定期上报，
为制订原辅料成品的贮存期、有效期及质量负责期提供数据。
15、负责检验仪器的维护保养和定期校验、器具洗消，保持检验室
的清洁卫生，使检验室随时处于正常的工作状态。
16、负责质量检验人员、过程控制人员的检验专业的理论与技能考核，参与对公司营销人员的GMP知识和药品质量意识的培训和教育工作
17、及时完成领导交给的临时性任务。
第十七条 化验室主任
1、负责制定化验室工作目标。
2、负责起草修订化验室的各项管理规程、规章制度并保证其实施。
3、负责组织起草原料、辅料、半成品、成品质量标准、检验操作规程、厂房监测规程、检验仪器设备使用、保养规程、培养基、试剂与试液配制、菌种使用管理规程以及清洁规程等。
4、负责审核原料、辅料、半成品、成品的检验报告。
5、负责检验过程的偏差处理。
6、负责审核检验方法，检验仪器的验证方案及报告，组织安排本部门实施验证。
7、负责安排本部门的人员完成产品及工艺验证，设备验证、水系统验证、空调系统验证、清洁验证中所需检验工作，对验证样品进行检验并提供数据。
8、负责组织定期对洁净区沉降菌的监测。
9、负责对留样样品进行稳定性考察工作，并提供留样数据。
10、负责对化验室人员进行业务指导、技能培训与考核工作。
11、负责做好精密仪器的调试，维护保养和校验工作。
12、负责化验室的安全防火工作。
13、负责化验室与其它部门的工作协调和配合工作。
14、完成领导交给的临时工作。
第六章 办公设施管理制度
第一条 电脑使用管理制度
为了规范我司计算机的使用与管理 ，提高工作效率，使计算机更好的发挥其作用，特制定本制度。
1、电脑由公司统一配置并定位，任何部门和个人不得允许私自挪用调换、外借和移动电脑。
2、电脑硬件及其配件添置应列出清单报综合办公室，在征得公司领导同意后，由综合办公室负责进行添置。
3、电脑操作应按规定的程序进行。
（1）电脑的开、关机应按正常程序操作，因非法操作而使电脑不
能正常使用的，修理费用由该部门负责；
（2）窗口电脑软件的安装与删除应在公司管理员的许可下进行，
任何部门和个人不允许擅自增添或删除电脑硬盘内的数据程序；
（3）电脑操作员应在每周及时进行杀毒软件的升级；应按数据库
程序的要求每天录入待办数据，如电脑故障则利用相邻部门电脑操作；
（4）不允许随意使用外来软盘、U盘或硬盘，确需使用的，应先进行病毒监测；
（5）禁止工作时间内在电脑上做与工作无关的事。
4、任何人不得利用网络制作、复制、查阅和传播宣传封建迷信、
淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的内容
5、电脑发生故障应尽快通知公司管理员及时解决，不允许私自打开电脑主机箱操作。
6、各部门要有专人负责电脑，爱护电脑并注意保持电脑清洁卫生。
7、电脑操作员在正确关机并完全关掉电源后，关好门窗方可下班离开。
8、因操作人员疏忽或操作失误给工作带来影响但经努力可以挽回的，对其批评教育；因操作人员故意违反上述规定并使工作或财产蒙受损失的，要追究当事人责任，并给予经济处罚。
9、无论是本单位，还是外单位人员，凡与本办公室无关人员，严禁上机操作。严格遵守保密制度，工作人员不得将保密文件资料上网共享。
10、计算机周围应保持干燥，不应把装水的容器放于桌上。注意
计算机用电安全和防火、防潮，做好办公室卫生清洁工作，确保计算机有一个安全的运行环境。操作电脑要严格按操作规程运行，不用力敲打键盘和随意开关电源。
第二条 其他办公设施的管理
1、工作人员要自觉爱护各项设施，不得人为故意损害公物。
2、工作人员工作中要按规定程序操作打印机、复印机等办公自动设施。
3、各工作人员的办公设施由个人自行管理，无正当原因造成损害的，由本人承担责任，并追究相关责任。
4、所有的办公设施设备由办公室统一管理，需要更换和添置必须经办公室批准。
5、下班时要关闭好电灯、空调、门窗，整理、放置好各自桌上的物品。
第七章 职工食堂管理制度
第一条 用洁净的布清洗厨具、餐具、灶台两次以上，直至干净，保证无油污、污渍；
第二条 将清洁干净的餐具抹干、放入消毒柜内消毒；
第三条 用清洁干净的拖布清洁工作间地面，直至干净、无水迹；
第四条 食堂人员必须持卫生防疫部门的“健康证”上岗。
第五条 未经许可，除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房；
第六条 厨房清洁用品应与调味品、菜品等分开放置；
第七条 安全管理厨房设置灭火器；厨房及就餐区严禁吸烟；使用炊
事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；食堂工
作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。
管理人员要经常督促、检查，做好防盗工作。
第八条 食堂炊事器具安全操作管理
1、炊事员必须了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方
法，否则不得使用。
2、所有电源开关不准用湿手开启，以防触电事故发生。
3、电动炊事器具、设备要经常检查，在通风、干燥处放置。
4、每日下班时必须保证人走灭，以防火灾发生。
5、每日下班时必须检查餐厅所有门窗，所有电源是否关闭，以
确保公司财物安全。
第九条 食堂采购和报销：
1、综合办公室本着质优价廉、货比三家的原则选择每日菜品、
副食品等物资的固定供应商；
2、采购的物品应保证新鲜，严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品；
3、每天采购的菜品必须由食堂管理员及炊事员共同进行验收核实，以保证帐物相符；
4、每天将采购的物品登记在采购收支表上，并做出统计；各类物资一般每周或每月结算一次，不能按周期结算的，经验收
合格后也可立即付款；
5、食堂管理员根据财务部规定周期领取食堂备用金，并及时与财务部结算。
第八章 食堂人员的管理
第一条 食堂工作人员，必须是能严格按照卫生要求做好食品卫生人
员必须认真学习《中华人民共和国卫生法》以及相关法规。
第二条 食堂人员应礼貌待人，热情服务，不得刁难就餐人员；
第三条 食堂工作人员应提前将当天的菜谱公布于白板上，并按时、
保质、保量提供菜品。
第四条 食堂人员严禁挪用采购款，严禁以少报多；
第五条 食堂人员必须是个人卫生习惯好，讲究卫生的人员。
第六条 食堂人员上岗前必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣帽。
第七条 食堂人员必须是健康、无传染病者，每年按照防疫部门要求
进行定期体检取得健康证后方可上岗。
第九章 厨房奖惩细则
第一条 遵守公司各项管理规定，违者罚款 50元，情节严重者承担赔偿责任并辞退。
第二条 保证为员工提供卫生、合理的饮食，不得采购劣质、腐烂、
过期食物，违者公司予以辞退，并承担相应经济责任，情节
严重者将送公安机关处理。
第三条 保证厨房餐具及食堂环境清洁卫生，若达不到检查要求，处
以警告处分并罚款。
第四条 为员工提供好的服务与质量较高的伙食，若接到员工有效投
诉，视其情况处以10-50 元罚款。
第五条 严格按就餐规定收取饭票及记录餐卡，并对外来人员进行登
记，若未遵照执行，扣款10 元。
第六条 采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，
否则予以辞退并赔偿公司损失，情节严重者以“贪污”论处，并送公安机关处理。
第七条 妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损
坏物品原值赔偿并处以 50 元以上罚款；
第八条 应对菜品准备的量进行合