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第一篇：食堂年度工作总结
个人业绩
时间过得真快，茫茫碌碌中一年已经过去了，在领导的正确领导下，在全体后勤及食堂工作人员的共同努力下，顺利完成了工厂后勤食堂工作。回顾起来，事多且繁杂。依据主要岗位是食堂管理和大厨一职，即负责工厂食堂一切生活所需：蔬菜、食品采购、保管和食堂管理工作，然而，工厂其他后勤事务也占去了工作人员部分时间和精力，现对20xx年工作总结如下：
主要工作
1、 后勤工作：如：菜色安排、临时存放物品、施工监督、发放购买物品等等；协助领导管理工作和处理后勤食堂事务。
2、食堂工作
1）组织管理食堂大小事务：搬家期间食堂的正常运行。
2）对食堂工作人员进行分工，组合搭配，明确各自的岗位职责，协调做好食堂工作。
3）制定每周菜谱按菜谱做好饭菜，尽量让员工吃饱吃好
4）常在食堂要求并监督指导怎样节约用煤、用气、用水、用电，使用煤、用气、用水、把用煤、用气、用水、用电量，尽量控制到合理程度。
5）食堂采购物品严格按照规定：定点对比购物，购物做到物美价廉。所购物品中，食用物品，须在食堂称秤、收物、出具发票签字后做帐；
6）定期检查食堂机器运转情况，定期加油维护并清洗。
7）经常提醒并告食堂工作人员安全合理操作机器设备，严防发生安全事故和损坏机器的事故。做到了一学期食堂无安全的事故发生。
8）每天督促检查食堂、打饭厅食堂卫生。挤时间加固食堂内餐桌螺栓，冲洗洗手盆下水，以消除食堂内洗手盆下水臭气。
9）认真做好食堂安全、消毒、卫生工作。做到了对食堂所使用的餐具每天消毒，食堂工作间、打饭窗口、食堂天天消毒，并对食堂库房食堂周边死角定期用药灭鼠和卫生大扫除。
10）食堂账目做到日清月结。即当天的帐当天开票签字，
11）食堂管理工作。主要是维持和督促维持食堂秩序，严禁浪费，维持好员工打饭秩序和打扫食堂卫生的负责人，做好食堂卫生。打饭确保按先来后到的顺序排队打饭，确保食堂卫生干净整洁。
取得的成绩和成功的经验
1．安排搬家期间工厂送饭的工作，每日至少是来回往返大兴和亦庄三次，保证了搬家期间员工吃饭。
2．进入新工厂，对食堂的设备更新与建设。
3．根据食堂工作人员工作表现及时整顿，使食堂工作人中员工作开展有序有节，食堂人员工作积极肯干，消极怠工的没了，说二话的少了。饭菜质量提高了，吃炒菜馒头时，达到了两个菜一汤。
4．努力挖掘食堂工作人中员潜力，炒菜原料精心搭配，做出了可口的饭菜，员工和家长对工厂饭菜满意率达85%以上。
5．食堂采购物品严格按照厂区规定：定点购物，购物的时候做到货比三家，尽量的压低价格购到物美价廉的商品。
6．继续让员工“吃多少，打多少”的好做法。为工厂食堂节约了大量的原料。食堂员工用餐时，乱扔和倒剩饭剩菜的现象还较严重，需要加强管理。
7．应继续的加强学习、及时的总结经验教训，努力的提高食堂后勤工作人员和食堂管理人员以及食堂人员思想素质和业务能力，做出更加可口的饭菜。
由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有许多工作做的不足。我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的采购、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。 总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也是正在加大努力逐步的形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业做出努力。
第二篇：部门工作计划
为加强公司人事部工作的计划性及量化时效性，人事部将结合公司整体发展规划及企业发展方向，参考公司本年相关能收集到的资料为基础，制订出人事部新的一年工作计划：
一、完善公司及部门组织架构
我们要知道，公司组织架构建设决定着企业的发展方向，有鉴于此：
1、人事部在明年首先根据各部门提供的工作计划，完善公司组织架构及人员编制。
基于稳定、合理、健全的原则，通过对公司未来发展态势的预测和分析，制定出一个科学可行的组织架构，确定和区分各职能部门的权责，使各个部门、各个岗位的职责清晰明朗，确保公司发展持续性及运营规范化。
2、组织架构设计须全面考虑公司整体发展战略和未来一年内运营需要进行设计。
在完善公司及部门组织架构的时候，同时也要注重可行性和实操性。因为公司组织架构既是公司运营的基础，更是餐厅编制、人员配置的基础，组织架构一旦确定，除经公司董事会特批以外，人事部对各部门的超出组织架构外人员增编将有权予以拒绝。
二、人力资源招聘与配置计划
1、按人员配置及本年流动情况，进一步分析评估各部门工作量，判断其人员缺失数量，做好合理的规划安排。
2、人才储备：为中层管理人员的补充做好准备，也为底层员工的离职做好用人的储备。
1）在招聘过程中，用人部门需要有明晰的用人需求：
通过评估确定招聘人员数量时，人事部需跟各部门进行深层次的沟通，确定应聘人员要求具备的素质、条件和潜质。
2）招聘渠道与方式：
网络招聘、现场招聘、内部招聘、员工推荐等等方式。
3）具体实施时间：
根据各部门提交的人力需求汇总按公司实际人力需求情况决定。
三、人事考核评价
为进一步加强对员工在一定时期内工作能力等方面的评价，进一步正确把握每位员工的工作状况，建立公司正常、合理的人事考核评价制度，从而为员工的奖惩、晋升、调整等提供客观依据。在新的一年里，要根据公司目前的生产经营状况，制定人事评价制度，进行人事考核评价。对不合格人员实行在岗试用、待岗培训或转岗，以保证员工队伍的'高效率、高素质，以保证公司业务的正常开展。
四、员工各类资格证书的取证、培训管理方面
1、为了使员工更好地了解和掌握公司新修订的企业管理规章制度，切实提高制度执行能力，在春节过后的4天时间组织员工进行春季培训，并在培训结束后进行了统一考试，通过培训与考试，使员工对新的企业管理规章制度有了进一步的认识。
2、组织多名新员工进行了为期一周的入职培训，使得新员工在短时间内熟悉公司的情况，让刚刚踏出校门的学生，尽快的融入到公司的大环境中，完成从在校学生到社会人的身份转变。
3、鼓励员工去进行各类资格证书的取证培训，员工的各类资格证书的取得也为企业能够更好的生产经营提供了强有力的保证，只有具备了各类资格的上岗证书，公司才能去开展业务，才能够招揽工程并进行施工作业。
五、制订对外具有竞争性，对内具有公平性的薪酬结构
1、要保证薪酬制度的透明化。
2、建立以人为本的薪酬方式首先要把员工作为公司经营的合作者，建立员工与公司同荣俱损的薪酬制度，然后加大员工福利和奖励的比例，使其有强烈的归属感！
3、建立对核心员工的薪酬考虑中长期薪酬方案。
六、员工福利与激励
1、员工福利为在公司工作满一年的员工购买社保，保障员工最基本的医疗及工伤待遇，制订年终奖制度等，让员工得到家人对公司的认同，使员工进一步对公司有归属感。
2、计划制订激励政策
季度优秀员工评选与表彰、年度优秀员工评选表彰、内部升迁和调薪调级制度建立、员工合理化建议奖、对部门设立年度团队精神奖、最佳创意奖，建立内部竞争机制等。
1）给员工一个发展的空间和提升的平台。
建立完善的竞争机制，鼓励员工竞争上岗。对在本岗位已经有不俗表现、能力已超越本岗位要求的员工，但暂时又还没有更高一层级的岗位空缺时，对员工辅以平级轮岗，用新的岗位，新的工作，新的挑战，激起员工的工作热情，同时，也让员工学到更多的知识和技能，有效提升员工的综合素质，为该员工能胜任更高层次的工作岗位奠定基础。
2）提供有竞争力的薪酬水平。
首先，调查清楚同行及本工业区周边薪酬水平。制订出具有竞争力的薪酬制度；使公司在行业中有一定的竞争力。
具体实施时间自总经理认同核准后，人事部将制定各项福利激励制度，报审批通过后严格按照既定的目标、政策、制度进行落实。此项工作为持续性工作。并在运行后每个月度和季度内进行一次员工满意度调查。通过调查信息向公司反馈，根据调查结果和公司领导的答复对公司福利政策、激励制度再行调整和完善。
七、人员流动与劳资关系
1、对正常人员流动的采取适度原则适度的员工流动，是保持我司人员系统更替重要方式。流动率过小，会使公司得不到新鲜的血液，影响公司的活力。但是过度的流动，尤其是向外流动，对企业来说是很大损失。
2、具体实施内容为有效控制人员流动。
对人员招聘工作进行进一步规范管理。严格审查预聘人员的资历，人事部还要及时地掌握员工思想动态，做好员工思想工作，有效预防员工的不正常流动。并做好离职调查。
八、加强公司日常工作及后勤管理
1、员工
《员工手册》初稿已完成，员工队伍正在建立中。
2、宿舍
卫生和纪律的制度制订出台，公司人员要支持与配合，坚持执行。
3、食堂
相关食堂管理制度出台，尽力提高饭菜卫生、质量。根据就餐人数，定出一个标准，决定伙食费用的多少。同时根据厨房所用原料的市场行情，灵活调整。
总之，企业要想强化执行力，必须在每个方案出台时引起管理者的高度重视，凡是牵扯到管理者的方面一定要率先示范，做出表率。上面就是人事部在新的一年里所做的工作计划，争取在新的一年中有所突破。
第三篇：工厂管理制度
工厂管理制度
第一章 保安管理制度
第一条 为保障工厂正常的生产、生活秩序，确保在人员接待、车辆、物品出入登记管理，当好企业安全卫士，保障工厂财产和员工的人身安全，特制定本管理制度。
第二条 工作范围
（一）工厂外观形象、风貌的树立及维护。
（二）工厂及员工财产的保护。
（三）工厂生产、生活纪律的维护及监督。
（四）参与工厂生产安全、消防安全管理工作。
（五）门禁制度的监督管理。
（六）处理临时性、紧急问题。 第三条 管理架构
保安队直属于人事行政部，直接由人事行政部主管，对行政主管负责并汇报工作，下设队长一人，分责任承担分内工作，组织结构如下：
第四条 工作职责
（一）保安队长
1、针对工厂、宿舍、餐厅实际情况制定具体保卫措施。