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酒店员工规章制度
1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及 注意事项。
2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。
3、仪容仪表整洁干净,女员工不留披肩,男员工不留胡须。
4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。
5、上班时不得打私人电话。
6、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。
7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。
8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好!
9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大 声喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。
10、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。
11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。
12、员工不得利用工作之便,谋求私利。
13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
15、员工不得收藏,传阅,复制反动,淫秽画刊,书籍和录像,客房内收出的报刊杂 志一律交上级处理。
16、员工不得偷盗酒店公私财物。
17、员工未经客人同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。
18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,*未到达,不得擅自离开 工作岗位或先行下班。
19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人 物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。
20、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。
21、进入客房要严格按照进房程序进行。
22、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的 习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
23、客人不在房内,不得让访客进入。
24、客人询问,要热情回答,不可说[不"。
25、对客房内的可疑情况,要及时汇报。
26、应谨记酒店内时常保持整齐,清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾 起,放进废物箱。
27、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。
28、不得随便缺席,如有急事或特殊情况,要提前通知办公室或主管。
29、不得在酒店内接待亲威朋友来访。
30、不得将个人的私事私物带回酒店。
31、直呼客人及上司的名字,应礼貌地称[x先生"或[x女士"。
32、不要太依靠自己的记忆力,养成做笔录的习惯。
33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。
34、严禁浪费公司资源及清洁用品。
1.对总机人员的要求
(1)工作人员必须会标准的普通话和多种地方话等;
(2)电话总机工作人员要求声音清晰,吐字清楚,注意语音语调,使人感到婉转动听;
(3)接听电话与客人会话时,要注意态度诚恳,使对方感到你乐意为他效劳;
(4)熟练掌握电话总机的*能和*作方法;
(5)熟悉酒店全部内线电话号码;
(6)熟悉酒店总经理、部门经理的电话号码;
(7)熟悉各大机关。公司、交通部门(如铁路、轮船、民航、客运等)、海关、公安 局(如消防队等)、医院、供电局、各大酒店总机等单位的电话号码:
(8)熟悉世界各地的*时间与*时间的时差;
(9)熟悉各地长途电话的收费标准。
2.电话服务的项目
(1)接转内部电话
内部电话指由外部挂进酒店的电话,接转时必须注意:
①挂给客人的电话必须问清挂电话人的姓名及挂电话的事项,然后核实住客是否是挂 电话人要找的,若是,则征求客人意见是否可转给他,客人表示可以时才转给他,若客人表示不接时,可向挂电话人婉拒;
②若挂电话者查询住客时,也要征询客人意见,经同意后才告诉挂电话者:
③若客人表示不听电话或不在房间时,可将挂电话人的姓名及电话内容记下来转告客 人;
④职工工作时间外面挂来给职工的电话,一般不转,若有急事可转有关部门办公室或 其顶头上司代职工接听。
(2)挂长途电话
①必须详问清客人的姓名、房号、接电话单位的名称或接话人的姓名、电话号码等;②电话接通后,要迅速接到客人房间告诉客人,请客人讲话,客人讲完话后,要告知 客人通话时间;
③客人通话后,总机人员要及时将电话收费单转交给总服务台收款处,为客人记账;④一家酒店可能同时有许多人要挂长途电话,对此都要-一登记好,在线路比较忙的 情况下妥善安排。
(3)电话咨询服务
①若客人电话询问要在酒店开房时,要及时与客房预订处或总服务台联系,并及时答 复客人;
②若客人询问酒店可以提供的服务设施及项目时,要向客人热情介绍。详细解答;③若客人想了解本地区的游览胜地、商业中心、单位地址、电话号码等情况时,要尽 可能向客人介绍。
(4)电话叫醒服务
①客人申请叫醒服务,均要将客人的房号、叫醒时间登记好,记录在[住客叫醒登记 表"上,夜班和早班人员要交接好班,根据[住客叫醒登记表"上的时间准时叫醒客人。 ②叫醒客人时要有礼貌地用英语和普通话重复讲[早晨好,现在的时间是早上×点 钟"。要连续地叫,若五分钟或十分钟无人听电话,要请楼层值班人员去敲门,直篇二:宾馆员工规章制度
宾馆员工规章制度
一、仪容仪表
1、 工作人员要保持个人清洁卫生,注意个人形象,以热情饱满的态度认真对待工作。
2、 上班时间不饮酒、不吸烟、不吃有异味的食品,保持口腔清洁卫生,防止口臭。
3、 上班时间行走时不得手*衣裤袋,不得手挽手或勾肩搭背。
4、 热爱宾馆,爱店如家,勤奋工作,尽职尽责,客人入住宾馆后禁止大声喧哗、追逐
打闹。
5、 打扫卫生时严禁大声喧哗。
二、工作卫生制度
1、 员工必须严格遵守工作时间,不迟到不早退,不旷班。如有事换班调休必须提前向主管请示,经同意后方可调班。
2、 前台工作人员与下一班当面接班前不得擅自离岗,私自离岗者以旷班论处。
3、 服从管理人员的工作安排,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。按时按规范标准完成任务,不无故拖延、拒绝或终止工作。
4、 团结协作、互帮互助、虚心好学、求实上进,准确熟练掌握所有工作流程。
5、 客人退房时要及时清点客房内用具,发现减少或损坏时应及时向前台工作人员反映,要求顾客按相应的赔偿价格目录进行赔偿。
6、 服务员查房时做到人走灯灭。
7、 客房内外保持清洁、整齐、无尘。若客房空置三天及以上要及时重新打扫。
8、 责任片区卫生要随时保持清洁,值班人员不得擅自离开岗位,白天流动查看卫生,随时清扫。
三、前台制度
1、 前台人员在没有其他工作安排下必须留守前台。
2、 发现客人遗留物品必须及时上交前台,前台工作人员务必及时登记并保管好,做好交接工作。
3、 ic卡及钥匙由前台统一保管,服务员在打扫查房时ic卡及钥匙不得乱放,严禁转借他人。
4、 不得随便为他人开启客房,验明客人身份后方可给客人开门。
四、工作时间
1、服务员工作时间:早上8:00-12:00,下午2:00-7:00(正常班)
早上8:00-12:00,下午2:00-(次日)12:00(夜班) (值班人员吃饭时间由领班安排调换,早上和晚上为一个小时,中午两个小时) 前台工作时间:前台为24小时工作时间,上一休一,两个前台轮换上班,
吃饭时间由领班统一调换,早上8:00-次日早上8:00
保洁工作时间:早上8:00-12:00,下午2:00-7:00 (正常班)
五:休假加班制度:
每个月两天带薪假,加班可以换休,晚上值班的第二天下午休息,不换休的按照加班来算,假如不休的可以换全勤奖,奖金50起。
周末和节假日无特殊情况下不允许请假,需要加班的情况下服从领班安排加班。篇三:酒店管理规章制度(员工守则)
酒店管理规章制度
员工守则
一、 工作态度:
1、按酒店*作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离
职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、制服及工作牌:
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣**5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付**10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、 仪表、仪容、仪态及个人卫生:
1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉*统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏*,女员工只能使用无*指*油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内,不剪指*、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、*作轻。
四、 拾遗:
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细
的记录。
2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
五、酒店财产:
酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。
六、 出勤。
1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。
2、除主管以上管理人员外,所有员工上、下班都要签工卡。
3、员工上班下班忘记签卡,但确实能*上班的,将视情节,每次扣除不超过当天50%*。
4、严禁替他人签卡,如有违反,代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。
6、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。
7、员工在工作时间未经批准不得离店。
七、 员工衣柜:
1、员工衣柜的配给由主管部门负责,必要时,可两个或两个以
上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让,如有违反,将受纪律处分。
2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物、饮料或危险品。
3、主管部门配给衣柜时,免费发给一把钥匙。如遗失钥匙,须赔**10元。
4、如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。
5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙,主管部门可随时检查衣柜,检查时两个以上人员在场。
6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留,不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。
7、员工离店时,必须清理衣柜,不及时清理衣柜,酒店有权清理。
八、 员工通道:
1、员工上下班从指定的员工通道入店。
2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅,使用酒店内客用设施。
3、员工在工作时间要离开酒店时,应向主管部门申请,经部门主管同意后方能离店。
九、 酒店安全。
1、员工进出酒店,主管人员保留随时检查随带物品的权利。
2、员工不得携带行李、包裹离店,特殊情况必须部门主管同意方可离店。
十、 电路故障:
当电路出故障时,应采取下列措施:
(1)通知维修人员,立即采取应急措施,不要擅自处理。
(2)和正在用餐客人谈话,表示歉意。
奖惩条例
一、优秀员工:
酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核,年终进行评比,被评为优秀员工者,将受到酒店的荣誉及物质奖励。
二、嘉奖、晋升:
酒店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出贡献,或者在酒店日常的工作中,创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。
三、纪律处分/失职的种类:
1、纪律处分为口头*告、纠正面谈、书面*告、辞退*告、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表,失职表交失职的员工签收,副本送主管部门负责归档。
2、失职行为分为*、乙、类,犯有其中任何一条都要填写职工失职表,并据此扣发浮动*。
3、凡第四次发生*类失职时将扣除一天基本*的处分,每次失职将扣除10%的浮动*。
一、服装店店员规章制度
1、工作时间坚持愉快精神,和气待人。
2、不允许在店内抽烟与喝酒。
3、坚持店面卫生整洁,坚持天天打扫卫生,整理货品。每日下班前需拖地,每周一进行店内玻璃的清洗。
4、收银结算收款时注意辨认假{和谐}钱,如收取假{和谐}钱将在月结工资中扣除同等数额的货币。
5、妥善保管好客人财物和店内货品,谨防小偷。如果盘点存货发现货品被盗,按照被盗商品的成本价在月结工资中扣除。
6、作好店面货品整理,陈列货品需精心搭配和摆放。
7、按时上班,吃饭时间不超过1小时。当月累计迟到3次以上,每次扣一天基本工资。
8、任何因主观原因引起的货品退换均不予理解,需要向客人解释清楚:“物品如无任何质量和品质问题,我们均不理解退换。”
9、店内有客人及生意时尽量不要接听私人电话,影响销售。
10、上班时间尽量不要异性朋友探访,异常是不要逗留在店铺内,影响工作情绪及客人选购商品。
二、服装店薪酬奖罚制度
1、店员试用期定为1个月,薪酬为底薪XXXXX%销售额提成。
2、店员过了试用期后以半年为一个时间区间进行绩效评定后做薪酬调整。
3、薪酬结构为基本工资每月提成浮动补贴指标分红
1)基本工资在半年内定为XXXX元,每半年调整一次。
2)每月提成为当月销售额的X%
3)浮动补贴包括电话补贴,医疗补贴,生日补贴,过节补贴等。其中过了试用期可获得XXX元的电话补贴,而医疗补贴,生日补贴,过节补贴等则由店主灵活发放。
4)指标分红是指店主对整一个年度的销售总额设立一个目标,若年度结束核算的年销售总额到达了设定的目标,则店员能够得到对应比例的年销售总额分红。
4、每月工资结算区间为每月X号到下月X号,工资分两次发放,每月XX号发放基本工资,X号发放除基本工资外的其他工资。指标分红的年销售总额的计算区间为当年的XX月至下年的XX月,计算出来的分红奖金发放日为过年前,即大年三十之前几天中的任一天。店员若是中途辞职,将不予发放所有的指标分红奖金。
三、服装店工作日及假期安排
1、店员每月能够享受X天带薪假期,要提前安排假期日并告知店主。
2、无特殊情景不得提前休下月假期。若当月假期休完后确实需再请事假,所请事假将在下月假期中扣除。
3、当月假期休完后若还请X天及以上的事假,将扣除下个月的全部假期以及事假日的销售提成。所请事假超过X天,将扣除当月提成。
4、当月假期休完后若还请了3天及以上的事假,将扣除下个月的全部假期以及事假日的销售提成。一年内累计事假超过15天,将失去获取年末指标分红奖金的机会。
1.目的
确保与质量有关的员工具备质量意识和必需的知识、技能,胜任本岗位工作。
2.适用范围
适用于本公司从事产品生产和服务人员的管理和培训。
3. 职责
3.1总经办负责编制《定员编制表》;
3.2人事行政部负责指导各部门编制《岗位职责》说明书,人员招聘;
3.3企管培训部负责制定年度培训计划,并组织落实;
3.4各部门根据岗位要求草拟岗位职责说明书,负责岗位培训计划的实施。
4.工作程序
4.1人力资源需求的确定
4.1.1总经办于每年的12月制订或修订下一年度的公司定员编制表,作为人力资源的总依据。
4.1.2人事行政部组织编制并审核各岗位的工作标准,即《岗位职责说明书》。
4.2人事行政部负责人员的配置
4.2.1公开招聘贴合岗位工作标准的人员,经培训、试用和考核合格后,准予上岗。
4.2.2在职员工可经公司考查或自行申请调整岗位,经试用和考核合格后准予换岗。
4.2.3实施在职培训,考核到达岗位工作标准要求,准予留岗。
4.2.3对上岗人员进行追踪管理,定期公布员工综合水平,对不贴合岗位要求的予以下岗培训或淘汰。
4.3教育和培训
4.3.1新进人员培训
a.新进人员报到时,人事行政部应就实际人数研究给予集中或个别培训,其资料包括:公司简介、管理制度、安全礼貌、质量要求、福利待遇等,并保留记录。
b. 新进人员送交用人部门后,部门主管应指派干部或资深人员指导各项作业,必要时可安排至相关部门实习,使其尽快进入状态并熟悉必要的知识技能,并且要按照跟踪考察制度的要求,分别落实跟踪考察表的填报。
c. 试用期间用人部门从工作态度、工作质量、工作数量、业务知识、提高速度等方应对其进行考核,并记录于“试用期员工考核表”中。试用期满后,交人事行政部登记存档。
d. 新进干部试用考核,必须经总经理或其指定的代理人核准。
4.3.2在职员工培训
a.人事行政部每年12月20日前,须拟订出“年度培训计划提纲”,呈总经理审核后,发企管培训制订“培训分月实施计划”并组织实施。
b.送外培训(称称外训)
按计划外训或临时性外训,受训人员应填写“外训申请表”,经部门主管审核后,逐级签核,经总经理核准后发企管培训部,按《外训管理规范》办理。
c.内部培训(简称内训)
内训为厂内开课,讲师以内部管理干部兼职为主,外聘为辅。具体事项依《内训管理规范实施》。
4.4特殊工种(电焊工、电工、锅炉工、驾驶员等)需取得国家授权部门相应的专业培训合格证书;质量检验人员及相关的特殊岗位人员必须经过培训考核合格后方可上岗,并建立《特殊工种人员名册》。
4.5在职员工受训记录由企管培训将其登记于“员工培训卡”内,并将所有受训记录表单存档。
4.6培训结束后,企管培训部应利用“培训意见调查表”做调查,总结出原因、采取对策,在下一轮培训中改善。
1. 发现员工内窃时怎么办
解决:
立即制止盗窃行为,并向直属上级反馈信息,情节严重的送当地派出所处理。在解决内窃行为时惩罚不 是目的,主要是解决问题。
2. 如何避免发生员工内窃
解决:
最核心的方法是制定完善的流程和监督制度,从而避免盗窃行为的发生;同时在员工上岗时将此作为重要的培训内容。
3. 遇到顾客被偷窃怎么办
解决:
及时安慰顾客,主动向当地派出所报案,并让顾客留下联系方式,以便破案后及时通知顾客。
4. 顾客喝着饮料进店怎么办
解决:
特别留意顾客的动态,并且要求导购员随时准备纸手帕,当顾客有需要的时候地一时间为顾客服务,切记不要对顾客说“抱歉,我们店铺规定不能将饮料带入店堂,谢谢合作”等话。
5. 发现顾客私自更换包装盒怎么办
解决:
导购员要第一时间走到顾客的身边,微笑地告诉顾客“我们愿意为您服务,保证会让您满意”,避免说“不可以调换和更换”等话。
6. 发展顾客将店内商品弄脏怎么办
解决:
应当礼貌地告诉顾客,她已经将商品弄脏,请她再次试穿的时候要小心点。表达我们还愿意为她服务的想法,避免表达不情愿和冷落的情绪,更不能说“不可以再试穿”等话。
7. 发现顾客对产品价格产生疑问时怎么办
解决:
耐心地介绍商品的使用价值,并重点突出品质。用平摊的方法去分解价格。例如:你看的这件衣服虽然是400元,现在是感觉价格高了点,但化这个价钱买件自己特别称心的服装,我相信你在穿它的时候那种感觉是无法用金钱去衡量的,不是吗?况且这件服装是今年我们店铺品质最好的款式之一,如果这件服装能穿有年,每天的投资才1元多一点啊!很划算的,您说呢!每天省一元钱能得到一件非常称心的服装,多划算呀!
8. 发现顾客对产品款式产生疑问时怎么办
解决:
不要直接否定顾客,用微笑代替否定的语言,应多向顾客请教,以便建立信任。并请顾客给我们的商品和同类竞争对手的商品提供建议,为我们搜集竞争对手的信息建立来源。
9. 发现顾客对产品质量产生疑问时怎么办
解决:
耐心解释和介绍产品的品质,如果公司提供此类产品相关的介绍效果更佳,同时要求导购员平时多积累产品知识。在介绍产品的时候不能死记硬背,要用自己的语言适当地表达,让顾客感觉你很专业,对你产生信任感,并对你所传递的信息产生信赖感,达到解除疑义的效果。
10. 导购员检查出顾客有“没有付款商品”后怎么办
解决:
首先向顾客道歉,由于收银员疏忽,请顾客再次回收银台交款。切记态度要诚恳,避免表现出怀疑和表达不信任的语言。
11. 顾客忘记电脑小票而出不了店们时怎么办
解决:
请顾客在收银台索取小票,并提示顾客售货小票应保留好,可作为以后调换商品和品质保障的依据。在表达意思的时候态度要诚恳,让顾客感觉到你是站在顾客的立场去考虑问题的,给来店的顾客留下好的印象,为顾客再度光临做铺垫。
一、导购职责:
1、导购应认同本店的管理办法及奖罚措施,以本店为荣,自觉维护本店的荣誉、形象和利益。
2、因本着多劳多得,不劳不得,用心血、汗水和智慧换取财富。
3、导购人员应互相帮助、团结,相互监督,相互督促,共同完成日、周、月、季度和年任务,不可互相推诿扯皮。
4、导购需按店规穿着导购服装。
5、每天两次大扫除,早晚各一次,营业时间内保持店里、店外干净卫生。
6、不可迟到、早退、旷勤,请假需提前一天经店长和公司批准后方可请假,周六日和节假日、活动期间不可请假,必要时上通班(算加班),不可两人同时请假。
7、营业时间导购不可谈论私事、嘻戏、聊天,串岗。
8、每星期一、五模特衣服更换一次,隔周星期一高柜货物调换一次。
9、待客须热情,微笑倾听,耐心周到引导。
10、请节约用电,店长要记录当月电表的起止数字。
11、导购每月须盘点货物,若出现货品及促销品缺欠,由导购按货品零售价每人赔偿,导购移交货时需检查核验无误。
12、若导购辞职,须提前一个月告知店长和公司,店长和公司同意后方可辞职。
13、导购应熟练掌握店内每一款产品的设计理念、优点、面料构成、上身效果、适应人群、库存情况等,做到有条有理的向顾客介绍产品。
14、工作期间不可化浓妆,只可化淡妆,穿着得体,做到大方朴素。
15、导购员应绝对服从店组长的监督指导,管理与安排。有情况时,事后说明。
16、无论什么情况都不可以与顾客发生争吵,恶语相加,一旦有类似事情,立即开除并扣发所有工资。
17、导购员在上岗前应放下所有的烦恼,杂念,全身心投入工作。不可带着情绪上班。
18、导购员应保守本店的一切秘密,不向任何人透露(包括父母兄弟姐妹和亲朋好友)包括:日、周、月、季、年的营业额;活动中的任何细节和要求以及活动方案;货品的折扣;一切对本店不利的言语和行为等应保守秘密的事情和行为。
19、每天都有当日的工作总结,包括:好的方面,不足的方面,存在的问题,改进措施。
20、没有顾客时要熟悉库存,钻研货品卖点,整理货品摆放。
21、对来访的朋友亲戚只可简单问候交流,时间不可超过两分钟,更不可留在本店。
22、本店员工拿新款,在货源充足的情况下,可享受8折优惠。其他人员8、5折。
23、导购员应每天背诵专柜内每一款产品的库存和尺码,做到准确无误。店组长不定时抽查,每周至少三次,记录在案。
24、导购员不论在干什么,都要时刻注意店内情况。如果有顾客瞭望或进入,应先问候或妥善处理后,再进行。
二、店进销存管理
1、日销单:售货小票要规范填写,及时上账;个人要有每日销售记录;
2、每月进销存表:组长要负责安排,按店规定日期盘点货物并做好记录,发现问题当日要查清。
3、进货单:要规范填写,当事人签字,及时报本店主管人员。
4、每日来货和返厂,当事人要详细记录并签字,记录单永久保留。
三、重罚以下现象
1、试衣间内要整洁,拖鞋摆放不整齐,梳子有污垢,发现一次罚5元。
2、日销单要每日上帐(因休班或特殊原因,最迟不能超过两天)发现一次罚5元。
3、每月没有按时盘点完的罚组长30元,组员20元。
4、因不遵守店面规定,给店面造成不良影响,被通报和罚款的,一次罚10元。
5有不团结、争吵、打闹、怄气等不良行为的双方当事人每人50元。
店长应如何管理店面
首先,我觉得店长管理店面主要从两方面入手:人和物,物就是店面的物品以及所要销售的商品,而人就是店员和顾客。此外,店长还要对数字敏感和对总部下达的命令具有执行力。
接下来,我将从工作职责,管理的内容和日常管理来讲述。
一,工作职责
1、了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。
2、遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。
3、负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。
4、负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。
5、负责店铺内货品补齐,商品陈列。
6、协助主管处理与改善专柜运作的问题。
7、协助主管与所在商场的沟通与协调。
8、定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。
9、了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。
10、激发导购工作热情,调节货场购物气氛。店长的权利与职责
二,管理的内容
1,人员 (1)定编人员招聘
(2)重点培训(新员工入职培训、星级员工晋级培训)
(3)关注店铺人员的优缺点,提出整改沟通办法并给予实施,提供机会提升各方面工作能力 (4)自我提升
(5)忠告:带人要从人心去带,让员工了解你,培养自己的左膀右臂,多跟新员工沟通。 2,货品
(1)陈列(间距整齐、是否符合天气变化、销售大类、库存) (2)补货(畅销货品及时补货,店铺不出现单件货品) (3)季节性货品(抢眼、货品充足、搭配、重点推销) 3,职责
(1)店铺形象(员工、陈列、卫生、细节、家具、道具) (2)优质服务(提供惊喜、贴心的服务) (3)销售
目标:每周、每日、每个人 销售方式:任务分解、提高搭配
搭配附加:2带1 、 3带1, 销售高价位货品为主推,设立当月当周当日搭配目标,善于利用促销活动增加搭配 4,制度建立
以制度去规范,用奖励去刺激,实现最终完善店铺管理的目标 (1)销售制度(月例会讨论) (2)店铺针对本店问题设立的(月/周奖罚制度) (3)职能职责分配 5,销售技巧方法的培训 (1)优质服务和销售技巧细致 (2)专业知识强势
(3)分大类对货品知识培训
三,日常管理
日常管理包括基础管理,服务管理,客户资料管理,店面促销管理,工作方法管理 1,基础管理
基础管理分服务礼仪,业务知识,培训检查,早晚会议管理,店面形象,卫生检查,安全管理等待,虽然是基础管理,但是它涉及到了门店管理工作的方方面面,它体现了精细化管理的思想,和品牌管理息息相关,比如基础管理中的服务礼仪,店面形象,卫生它们本身就是品牌管理中的一部份。
在基础管理实施的过程中,贵在坚持,要在态度上把它放在一定的高度上。对基础管理做到细分,明确职责,并提出相应的考核方案以及激励方案。 2,服务管理
在商品经济产品愈来愈无差异化的环境下,服务成了顾客决定购买的决定因素。服务管理是以顾客价值为中心,通过服务不断加强居泰隆品牌在顾客心目中的地位。
(1)亲情服务。员工在工作中做到随时随地与顾客打招呼:“您好、早上好,欢迎光临”“有什么可以帮到您?”员工在接待顾客的过程中,始终保持微笑。
(2)标准化服务。a迎宾.b一杯水服务.c一张凳子服务.d门店各岗位的服务语言标准。
(3)特色服务。体验服务、电子商务服务等。
我们要不断加强服务细节的改善,并以标准的形式规定下来。 3,客户资料管理
当机会型驱动的拉升幅度已经不在有时,我们必须做到价值链每个环节的改进。老顾客对我们来说是一笔无形的财富,他们的口碑宣传会给我们带来无穷的市场效应,同时我们的客户资料管理会为我们的市场开拓工作提供可行性依据。 4,店面促销管理
店面促销对于提升店面形象,提升销售氛围是很有利的,分为店外促销,店内促销。店外促销包括店面的形象布置,气氛的营造,店内促销包括店内的形象布置,气氛的营造。在生活城店面促销管理由专门的促销主管负责。
5,工作方法管理
让沟通贯彻全过程。在项目管理中需要不断的进行沟通,让沟通贯彻整个过程,店长需要了解项目的进展细节,不能只发挥管道作用,仅仅是员工与领导的管道作用的店长,容易成为项目发展的问题症结所在. 学会执行:管理在理论上是计划、组织、控制与协调,但是在实践中我更认同管理就是细节的被执行。店长需在项目管理中发挥督办左右,进行关键路径的判断和确定工作的落实情况.确保工作计划的完成。店长在项目中,应该发挥是协调者,解决问题的角色,项目碰到问题要敢于面对,并积极协调好资源,进行解决。而不是仅仅起到上报的作用。考核是完成业绩提升的基础和保证.考核要做到持续和完整.日志+周报+月考核+季度考评结合.保持士气需要激励.要及时给予员工成绩肯定.要给予员工看到上升和发展的空间。项目管理中要做到PDCA。循环的闭合,做到一个项目有:计划-->执行-->检查-->调整-->总结.几个环节缺一不可。戴明环的使用在任何时候都是OK和必要的。团队需要有一个良好的氛围。做到团结,互助.让员工有归属感.要逐步形成自身的企业文化。做到雷厉风行,店长要起到带头示范作用,奖罚分明,认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用