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流年似水,光阴如箭,辉煌灿烂的20xx年弹指间就将过去,繁忙之中又迎来了新的一年。在过去的这段时间里,有辛酸也有欢笑,有汗水更有收获。回首我一年来走过的历程,公司的领导和众姐妹们给予了我足够的支持和帮助,让我充分的感受到了领导们“海纳百川”的胸襟,感受到了公司员工“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪气。在过去的一年里,我在部门领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作,在各方面有了更进一步的提高,本年度的工作总结主要有以下几项:
一、思想政治表现、品德素质修养及职业道德
能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸、杂志、书籍积极学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。
二、工作态度和勤奋敬业方面
热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为大家服务,认真遵守工作纪律,保证按时出勤,出勤率高,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。
三、工作质量成绩、效益和贡献
保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作业绩有了长足的提高。
四、工作中的经验
销售是一门艺术,作为珠宝销售员,讲求语言的技巧,让顾客买到满意的珠宝是应该时刻考虑的,下面是在销售时应该注意的几个方面:
1、以良好的精神状态准备迎接顾客的到来
当顾客进入或准备进入店内时立即礼貌地站起,并用微笑的眼光迎接顾客,亦可给予一定的问候,如“您好”!“欢迎光临”。
2、适时地接待顾客
当顾客走向你的柜台,你就应以微笑的目光看着顾客,应尽可能的给顾客营造一个轻松购物的环境。
3、充分展示珠宝饰品
由于多数顾客对于珠宝知识缺乏了解,因此,营业员对珠宝首饰的展示十分重要。
4、利用顾客所提出的质疑,尽可能抓机会介绍珠宝知识
顾客所了解的珠宝知识越多,其买后感受就会得到更多的满足。常言道;“满意的顾客是最好的广告”,“影响力最强的广告是其周围的人”。因此时机很重要,在销售的整个过程中抓住机会,利用顾客所提出的质疑,尽可能抓机会介绍珠宝知识。
5、促进成交
由于珠宝首饰价值相对较高,对于顾客来讲是一项较大的开支,因此,往往在最后的成交前压力重重,忧郁不决,甚至会暂时放置,一句“再转转看看”而可能一去不回。这就需要营业员采取分心的方法减轻顾客的压力,比如给自己的同事或顾客的同行者谈一下有关首饰流行的话,也可拿出几种档次的首饰盒让顾客挑选。
6、售后服务
当顾客决定购买并付款后营业员的工作并未结束,首先要填写售后,要详细介绍佩戴与保养知识,并同时传播一些新的珠宝知识,比如:“如果您不佩戴时,请将这件首饰单独放置,不要与其它首饰堆放在一起。”最后最好用一些祝福的话代替常用的“欢迎下次光临”,比如“愿这枚钻石给你们带去美好的未来”,“愿这枚戒指带给你们幸福一生”等等,要将“情”字融入销售的始终。
五、工作中的不足和努力方向
总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真学习各项政策规章制度和业务知识,努力使思想觉悟和工作业绩全面进入一个新水平,为公司的发展做出更大的贡献。最后祝愿本公司越走越好!
伴着元旦的喜庆和春节的到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝各位领导身体健康,工作顺利。回顾20xx年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层员工晋升为xx店长。在这里,我借此机会感谢公司各位领导对我的信任。
一、经营状况
从20xx年1月18号开业以来,总体来说很不理想,辛苦了一年,但是没给公司盈利,并且还亏损好多钱,这让我们很内疚。
二、经营方面
我们一共有5个档口,主打韩餐组窗口,凉菜组和小吃组让我们很头疼,多次让领导提出问题,有时我觉得无脸面对领导。每月营业额上下不稳定,但成本还算合理,效果不太理想。韩餐组和凉菜组,成本占55%以上,酒水和其它三个组成本占45%。在五,六,七,八月时,由于宗教协会和电视公布假肉卷时,对xx影响很大,肉卷成本上增300%,那时买的多赔得多,我和几位经理的协商下,我们去了附近几家xx学习观摩,在9月下旬对肉卷,人员,菜品做了调整。
1、肉卷从以前24元/斤――到现在8元/斤,肉卷成本下降60%。
2、人员以前,前后37位员工――现在25位,人员工资下降了30%,调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。
3、菜品调整的不太明显,(小吃组我加了,烩三鲜,八宝甜饭,蒸碗鸡等,凉菜加了酥肉,剁椒鱼,红烧丸子等)但效果不太理想。
为了让更多的人群知道女人世界,有一家韩式烧烤,我们每周游街发宣传彩页,效果还算可以,胡经理走进校园也拉来了很多学生,现在的%的消费群体是学生。
三、质量,卫生,服务方面
作为店长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐顾客的饭菜质量。
卫生安全方面,严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。
服务方面我们现在做的是最差的,刚开业时人员充足,有前厅去北京学习人员,服务还算好,后来服务人员流动比较大,招不上专业的人员,导致服务下滑,最近我和外贸餐厅的前厅主管联系了,让她抽时间过来培训培训。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!
展望20xx年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我xx提供精美的菜品和优质的服务,尽自己的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。
多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。
严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算,帮助员工树立节约意识。
我在家道餐饮部工作了一年多了,有辛酸,有喜悦,我感觉很充实,对我以后的生涯有很大的帮助,在此我想对家道的所有领导说声谢谢。
一、对销售工作的认识
1.市场分析,根据市场容量和个人能力,客观、科学的制定出销售任务。暂订年任务:销售额100万元。
2.适时作出工作计划,制定出月计划和周计划。并定期与业务相关人员会议沟通,确保各专业负责人及时跟进。
3.注重绩效管理,对绩效计划、绩效执行、绩效评估进行全程的关注与跟踪。
4.目标市场定位,区分大客户与一般客户,分别对待,加强对大客户的沟通与合作,用相同的时间赢取最大的市场份额。
5.不断学习行业新知识,新产品,为客户带来实用的资讯,更好为客户服务。并结识弱电各行业各档次的优秀产品提供商,以备工程商需要时能及时作好项目配合,并可以和同行分享行业人脉和项目信息,达到多赢。
6.先友后单,与客户发展良好的友谊,处处为客户着想,把客户当成自己的好朋友,达到思想和情感上的交融。
7.对客户不能有隐瞒和欺骗,答应客户的承诺要及时兑现,讲诚信不仅是经商之本,也是为人之本。
8.努力保持和谐的同事关系,善待同事,确保各部门在项目实施中各项职能的顺利执行。
二、销售工作具体量化任务
1.制定出月计划和周计划、及每日的工作量。每天至少打30个电话,每周至少拜访20位客户,促使潜在客户从量变到质变。上午重点电话回访和预约客户,下午时间长可安排拜访客户。考虑北京市地广人多,交通涌堵,预约时最好选择客户在相同或接近的地点。
2.见客户之前要多了解客户的主营业务和潜在需求,最好先了解决策人的个人爱好,准备一些有对方感兴趣的话题,并为客户提供针对性的解决方案。
3、从招标网或其他渠道多搜集些项目信息供工程商投标参考,并为工程商出谋划策,配合工程商技术和商务上的项目运作。
4、做好每天的工作记录,以备遗忘重要事项,并标注重要未办理事项。
5.填写项目跟踪表,根据项目进度:前期设计、投标、深化设计、备货执行、验收等跟进,并完成各阶段工作。
6、前期设计的项目重点跟进,至少一周回访一次客户,必要时配合工程商做业主的工作,其他阶段跟踪的项目至少二周回访一次。工程商投标日期及项目进展重要日期需谨记,并及时跟进和回访。
7、前期设计阶段主动争取参与项目绘图和方案设计,为工程商解决本专业的设计工作。
8.投标过程中,提前两天整理好相应的商务文件,快递或送到工程商手上,以防止有任何遗漏和错误。
9.投标结束,及时回访客户,询问投标结果。中标后主动要求深化设计,帮工程商承担全部或部份设计工作,准备施工所需图纸(设备安装图及管线图)。
10.争取早日与工程商签订供货合同,并收取预付款,提前安排备货,以最快的供应时间响应工程商的需求,争取早日回款。
11.货到现场,等工程安装完设备,申请技术部安排调试人员到现场调试。
12.提前准备验收文档,验收完成后及时收款,保证良好的资金周转率。
三、销售与生活兼顾,快乐地工作
1.定期组织同行举办沙龙会,增进彼此友谊,更好的交流。
客户、同行间虽然存在竞争,可也需要同行间互相学习和交流,本人也曾参加过类似的聚会,也询问过客户,都很愿意参加这样的聚会,所以本人认为不存在矛盾,而且同行间除了工作还可以享受生活,让沙龙成为生活的一部份,让工作在更快乐的环境下进行。
2.对于老客户和固定客户,经常保持联系,在时间和条件允许时,送一些小礼物或宴请客户,当然宴请不是目的,重在沟通,可以增进彼此的感情,更好的交流。
3.利用下班时间和周末参加一些学习班,学习更多营销和管理知识,不断尝试理论和实践的结合,上网查本行业的最新资讯和产品,不断提高自己的能力。以上是我这一年的销售工作计划,工作中总会有各种各样的困难,我会向领导请示,向同事探讨,共同努力克服,争取为公司做出自己最大的贡献。
为了更好的树立公司品牌形象,使整体店面管理更加规范化,程序化。故制定以下规定,望大家严格遵守 考勤管理
1、 考勤时间:早晚上下班必须按规定考勤,不充许迟到早退。员工考勤前应装束完毕。
2、 病、事假按所休天数正常扣薪水。请假应提前申请。
3、 季度请假天数超过6天者,视为不胜任本岗位工作,可无条件辞退。
4、 员工请假不允许他人代理,否则视为无效。
5、 员工请事假三天以内(包括三天),由店内负责人批准;所有请假应正常履行请假手续
6、 员工如要延长假期,须向主管领导申请。未经同意,一律按旷工处理。
7、 如有突发事件,员工不能提前申请请假者,可电话直接请示主管领导,经批准后方可请假。
8、 凡因临时性或季节性产生的延长工作时间一小时以上的,均按加班处理。
9、 午饭时为半小时,用餐时段由店内自行规定。
10、迟到早退者处以5元/次罚款,旷工者按日薪二倍标准进行处罚,对于屡教不改者视为严重违反劳动纪律,可无条件辞退。
营业、工作纪律规范
1、 无论任何原因未进行柜台交接者,出现问题,责任人负全部责任。
2、 出入库时如有商品遗漏在柜台或金库,每次扣责任者扣10分。如有货品丢失,照原价赔偿。
3、 开业后柜台未上锁,扣责任人5分。
4、 基本商品知识或促销活动不清楚,每次扣20分;造成顾客流失现象,责任人照单全买。
5、柜台出现饰品损坏现象,照价赔偿。(此赔偿由导购员均摊)
6、因为个人原因,被顾客投诉一次扣20―100分,严重者解除劳动合同。
7、无论任何原因,导购员之间或导购员与顾客之间在店内营业期间发生争执现象,扣200分,严重者解除劳动合同。
8、 私自越权打折出售商品,责任者赔偿全部损失外,每次扣50分。
9、 销售小票开错,款台查出当事人扣5分,(如有隐瞒,两人各扣50分)已销售,导购员与款台各扣20分,并 照价赔偿所差的金额。(此金额由款台和导购员均分)
10、台帐由本柜台负责人填写,并签字确认。如出现错误,店内扣5分,公司查出错误,经手人一次扣50分。(台帐不充许涂改)
11、擅自打开非本区域柜台,出示货品或售货后未与柜台负责人交接者,如出现问题时,承担全部责任。
12、款台收假钞或结算错误,责任者承担全部损失。
13、赠品出帐目不清,责任人照价赔偿。
14、维修师如误收假料,责任者承担全部损失。
15、出示货品必须配戴手套,如发现未戴,每次扣5分。
16、不得在工作期间整理私人物品影响店面形象,每次扣10分。
17、上岗期间,不得在卖场内接听私人电话或发短信,发现一次扣10分;(手机不可带在身上)如需接打电话时 必需到指定地点 时长不得超过10分钟 违者扣2分。
18、在岗期间出现吃零食、嚼口香糖等现象,每次扣款5分。
19、卖场内不准聚堆聊天、有顾客在时不准大声喧哗,聊和工作无关的话题,如有发生每次每人扣10分。
20、离岗之前,未与上级主官请示,每次扣10分。
21、站位保持标准站姿,不许趴、倚、靠柜台,如发现每次扣10分。
22、损坏公物,责任者按原价赔偿损失。
23、用餐时间:分批进行用餐,每批30分钟。用餐超时每分钟1分。
24、顾客进店导购员视而不见,怠慢顾客,每次扣100分(无论当时做什么,以顾客为主)
25、如在销售过程中,如发现抢货现象,一但发现扣200分,并立即辞退。
26、在销售过程中,如发现因个人关系问题,怠慢顾客、服务不周而影响珠宝顾问销售者,一旦发现扣100分。
27、如在接待顾客期间发现有弃客现象发生,违者扣200分。
28、不充许在柜台内读书看报,违者扣5分
29、会客时间不得超出10分钟 违者扣5分(在指定会客区)
30、不得在顾客面前谈论其它顾客,违者扣10分。
店内员工月累计违反营业流程规范内容或工作纪律规范内容中项目达到三次以上,视为严重违纪,可无理由辞退并不给予任何补偿。
清洁卫生规范:
1、 顾客走后即时清理货品,清理柜台卫生,如在没有顾客的情况下,发现柜台有手印或灰尘,每次扣2分。
2、 未值日,责任人每人扣款5分。值日生负责地面、卫生间、室外台阶(卫生间马桶,洗手盆必须清洗,地面 无杂物)。
3、 所负责区域内或值日卫生不达标者每次扣2分。
4、 每周一早上进行大扫除。
5、 每天各柜台负责人,负责柜台、顾客凳子、背景墙卫生,做到无灰尘。(柜台无水痕、无手印)
6、 收银员负责店前展柜卫生。
员工形象规范:
淡妆上岗,发不过眉
手指甲不得超过3毫米
工作服不能有污渍,并定期熨烫。黑色皮鞋,并无过多装饰。佩带饰品仅限耳饰,不能佩带夸张饰品,违纪者扣5分。
货品陈列规范:
在没有顾客的情况下,未及时整理柜台饰品,扣5分。
奖励
销售过程中得到顾客的表扬 奖10分
卫生 货品摆放合格 每项奖2分
当月无错票 错帐 每项奖10分
注:每分1元
珠宝店长岗位职责
1、珠宝店长岗位职责
1、负责终端珠宝店的日常营运管理工作;
2、督促店面相关的管理制度及店铺流程得到有效执行;
3、整理、开发相应培训课程,协助客户建立完善的培训体系;
4、跟进店铺培训进程,不断改进、完善人员培养体系,确保店面整体水平得到提升;
5、协助营销部门策划促销活动,并在店铺有效的执行,提升终端合作店铺的品牌形象与业绩。
2、珠宝店长岗位职责
1.为顾客提供优质服务,达成销售。
2.推荐公司主推产品,树立公司品牌形象。
3.带领销售团队冲刺销售目标。
4.货品每日盘点确保货品安全。
5.协助店铺督导完成其他工作。
3、珠宝店长岗位职责
1、负责店铺的日常营运管理,包括人员管理、货品调配、店铺陈列、帐务处理等;
2、执行、跟进、达成店铺销售目标;
3、规范、监督、指导、落实店铺营运系统、公司各项管理政策及工作流程;
4、执行、跟进、反馈、修正店铺提升品牌形象、服务质量、人员培养等计划;有珠宝门店店长从业经验者优先。
4、珠宝店长岗位职责
1、能独立完成公司类及专业课等培训;
2、安排和协调培训人员和场地使用时间,发放培训资料;
3、协助培训流程开展,做好培训记录并对学员意见进行收集反馈;
4、整理各项培训资料、归档及统计相关数据,维护和更新培训档案系统;
5、填写培训报表及其他报表;
6、完成上级交给的其它事务性工作。
5、珠宝店长岗位职责
1、了解企业的经营理念,企业文化以及销售商品的特点;
2、运用各种销售技巧,营造顾客在卖场的参与气氛,提高顾客的购买愿望,提升卖场的营业额;
3、负责现代金银首饰、中高端礼品(金、银、珠宝等)的柜台销售;
4、负责产品的保管、清点、店面形象的维护;
5、遵守公司各项规章,接受上级工作安排;
6、有一定的管理能力。