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萨里快捷宾馆财务管理制度
目的:加强财务管理,有效控制资金的使用,降低公司支出,节约成本。
一、财务借款及核销管理办法
第一条。 借款人首先要填制借款凭*写明借款用途,由部门主管签字,主管会计审核,交总经理批准签字后,到财务部领款。
第二条。费用发生后,持报销*到财务报帐。
第三条。报销*要提供合法报销单据(特殊情况除外)。
第四条。提供零星多张小单据,需将多张单据以阶梯方式贴在一张空白纸上,并结出金额合计,需要入库的要附上入库单。
第五条。报销一律用碳素笔,写明报销日期并附审批人总经理的签名。
第六条。财务部要对报销单重新审核,确认金额与审批人签字无误后方可付款,并加盖付讫章。
第七条。借款人因公借款办事,要本着当日借当日报的原则,特殊情况必须在借款三日内进行核销。
二、会计核算管理办法
第一条。会计核算以权责发生制为基础,采用借贷记帐法。
第二条。会计年度采用历年制,自公历每年一月一日起至十二月三十一日止为一个会计年度。
第三条。记帐的货*单位为**。凭*、帐簿、报表均用中文。
第四条。会计科目执行国家制定的行业会计制度,结合公司的具体情况制定。
第五条。会计凭*。使用自制原始凭*和外来原始凭*两种。
(1)自制原始凭*指:入库单、出库单、旅费报销单、费用支出*单、申购单、收款收据、借款单等。
(2) 外来原始凭*指:我单位与其他单位或个人发生业务、劳务关系时由对方开给本单位的凭*、*、收据等。
(3) 会计凭*保管期限为十五年。
第六条。会计报表,依财政、税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。
三、成本核算管理办法
第一条。营业成本的计算应根据每项业务活动所发生的直接费用如材料、物料、购进时的包装费、运杂费、税金等应在该原料、物料的进价中加计成本。
第二条。餐厅的食品原料中,还应把加工和制造的各种食品产品时预计出现的损耗量之价值加入产品成本中。
第三条。对购进准备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支,不得摊入成本。
第四条。客房部设备的损耗,客用零备品消耗等应做为直接成本。
第五条。车辆折旧、燃油耗用、养路费、过桥费可作为成本核算。
第六条。各业务部门在经营活动中所耗用的水电气、热能以及员工的*、福利费应做为营业费用处理。
四、现金及流动资金管理办法
第一条。库存现金额在宾馆财务同意下按一定额度留取。超过现额部分当天存入银行,除规定范围的特殊情况下支出以外,不得在业务收入的现金中坐支。
第二条。现金支付范围:*、补贴、福利、差旅费、备用金、转帐起点下的现金支出。
第三条。现金收付的手续和规定:
在现金收付时必须认真,详细审查现金收付凭*是否符合手续规定,审查开支是否合理,领导是否批准,经办人和*人是否签章,是否有齐全合法的原始凭*。
第四条。在收付现金后,必须在*、收付款单据或原始凭*上加盖[现金收讫"或[现金付讫"。
第五条。主管会计每天必须核对现金数额,检查出纳库存现金情况。
第六条。流动资金即要保*需要又要节约使用,在保*批准供应营业活动正常需要的前提下,以较少的占有资金,取得较大的经济效果。
第七条。要求业务部门在编制计划时,严格控制库存商品,物料原材料的占用资金不得超过比例规定,即经营总额与同期库存的比例按2比1的规定。
第八条。超储物资、商品除经批准做为特殊储备者外,原则上不得使用流动资金,只能压缩超储的商品、物料,以减少占用资金。
第九条。在符合国家政策和公司总经理的要求前提下,加速资金周转,扩大经营,减少流动资金的占用。
五、收取支票管理办法
第一条。检查转帐支票上是否有法人名章及财务章,是否有开户银行名称、签发单位及磁码,不得有折痕。
第二条。背面写有持票人的姓名、工作单位、*号码、联系电话。
第三条。支票有效期为十天。
第四条。最低起点为100元。
六、盘点管理制度
第一条。目的
为保*存货及财产盘点的正确*,使盘点工作处理有章遵循,并加强管理人员的责任,以达到财产管理的目的,特制定本办法。
第二条。盘点范围
(一)存货盘点:系指原料、物料、商品、餐辅料、工程材料、零件保养材料等。
(二)财务盘点:系指现金、*、有价*券。
第三条。盘点方式、时间
(一)年中、年终盘点
1、存货:由各管理部门、采购员会同财务部门于年(中)终时,实行全面总清点一次,时间为:年中盘点时间是6月30日、31日;年终盘点时间是12月30日、31日。
2、财务:由财务部主管会计盘点。
3、财产:由各部门会同财务部门于年(中)终时,实施全面清点。
(二)月末盘点
每月末所有存货,由各部门及财务部实施全面清点一次,时间为每月30日。
第四条。人员的指派与职责
(一)总盘人:由总经理任命、负责盘点工作的总指挥,督导盘点工作的进行及异常事项的上报总经理裁决。
(二)主盘人:由部门负责人担任,负责实际盘点工作的推动和实施。
(三)盘点人:由部门指派,负责点计数量。
(四)监盘人:由总经理派人担任。
(五)会点人:由财务部指派,负责会点并记录,与盘点人分段核对,确实数据工作。
(六)协盘人:由各部门指派,负责盘点时料品搬运及整理工作。
(七)特定项目按月盘点及不定期抽点的盘点工作,亦应设臵盘点人、会点人、抽点人,其职责相同。
第五条。盘点前的准备事项
(一)盘点编组:由财务部于每次盘点前,事先依盘点种类、项目编排[盘点人员编组表"、盘点时间等,交总经理审批后,公布实施。
(二)各部门将应用于盘点的工具预先准备妥当,所需盘点表格,由财务部准备。
1、存货的堆臵,应力求整齐、集中、分类。
2、现金、有价*券等,应按类别整理并列清单。
3、各项财产帐册应于盘点前登记完毕,并将有关单据如:入库单、领料单等装订成册(一月一本)。
第六条。盘点实施要求
1、要求主盘人、盘点人、协点人等严格按照盘点程序进行,不得徇私舞弊。
2、盘点时要力求物品的安全。
3、盘点结束时,要求盘点小组各成员均按职责划分签名确认。
4、盘点结束后,由财务部将盘点情况进行总结,上报总经理,特殊情况要着重指出,盘点结果进行存档。
5、根据盘点情况,对盘亏盘盈等情况做出处理决定,并存档。
七、出入库管理办法
第一条。出库时间定为每星期一、三、五、日的下午三点至五点(特殊情况除外)。
第二条。办理出库必须由总经理在内部直拨单或出库单上签字方可出库。
第三条。内部直拨单用于营业、生产用周转物品、消耗品;而出库单用于后勤部门(工程、保安、办公室、配送)领用物品。
四条。原材料、物料用品、低值易耗品需要办理入库手续,并且要有入库经手人的签名。原材料中的菜品、纯净水生产原料要直拨入厨房和生产部,只需要办理验收手续即可。
第五条。固定资产购入验收后直拨入使用部门,直接填制固定资产管理卡片,不需要填写入库单。
第六条。保管员要对入库物品保质期、外观质量进行监督,发现问题应不与办理入库手续。
八、原材料及其他物品采购管理办法
第一条。根据实际需要参照库存,提出采买计划。
第二条。将采购计划送交财务部审核。
第三条。由财务部填制请购单送总经理批准后交由采购员。
第四条。采购员要负责将价格真实、准确、清楚的记录于请购单上。
第五条。验收后采购员将签字的请购单连同内部直拨单、采购*送交总经理审批。
第七条。采购员持内部直拨单、采购*到财务报帐。
第八条。其他物品的采购,由各部门提出申请采购计划,交财务部保管员审核,主管会计签字,交总经理批准后,交给采购员采购。
九、保管员工作规范
第一条。负责记好公司所有物资、商品的收发存保管帐目,将仓库前一天的物资入库单和出库单,整理归类后入帐。
第二条。定期做好物资、商品的盘点工作,做到帐、货、卡三相符。
第三条。货物入库时,一定要真实、准确的按照入库单上所列项目认真填写,确保准确无误。
第四条。出库物品,必须要由总经理签字方可出库。
第五条。每个工作日结束后,应及时将出入库单记帐联交财务部。
第六条。入库物资必须按照类别,按固定位臵整齐摆放。
第七条。及时报告物资存储情况,严禁先出库后补手续的错误做法。
十、报损、报废管理规定
第一条。商品及原材料发生霉坏、变质,失去使用价值,需要做报损、
报废处理时,由保管员填报[商品、原材料霉坏、变质报告表送交财务部。
第二条。经主管会计审查提出处理意见后,报总经理审批。
第三条。固定资产、低值易耗品的报废、毁损要由主管会计提出处理意见,然后送交总经理批示并由财务部备案。
第四条。 报损、报废的金额走营业外支出科目。
十一、内部审计管理规定
第一条。认真复核总台收银员的营业日报、帐单,发现差错及时纠正,以保*收入准确无误。对己复核过的报表,必须签名以示负责。
第二条。审核记帐的完整和合法依据,包括科目、对应关系,借贷是否平衡。
同时审核记帐凭*所附原始单据是否齐全和符合规定,审批手续是否完备,原始单据是否与记帐内容一致。
第三条。严格执行财务制度和开支标准,对一切不符合规定的开支和违反收支原则的结算,拒绝办理。
第四条。审核原料的购入凭*及采购员的报销单据在直拨单上的签名。
第五条。每日及时核算成本,要求成本核算必须合理、准确、并计算出每月成本利润率。
第六条。要监管仓库的月末盘点,并按盘点表与保管帐核对,出现差异要及时查明原因,按规定报批。
十二、厨房成本的控制和管理
第一条。 厨房成本的核算程序:厨房期初剩余物品的金额+本期购进菜品总价+厨房本期领用的调料总价-期末盘点菜品总价=本期厨房的直接菜品成本。
第二条。厨房成本的控制应做好以下几个方面:
(1) 严格控制菜品出品率,厨房要有专人负责。
(2) 采购员采购的直拨到厨房的要由保管员验明斤两签字后方可办理入库,入库的菜品厨房要有专人负责管理,并且要对菜品进行分级管理,对价值高、保存期限要求严格的物品要单独保管。
(3) 对厨房的水、电、燃油的使用要本着节约光荣、浪费可耻的原则。
1。在日常事物工作中,我将做到以下几点
(1)协助各部门做好了各类公文的登记、上报、下发等工作,并把原来没有具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内。
(2)做好了各类信件的收发工作。
(3)做好低值易耗品的分类整理工作。
(4)配合上级领导于各部门做好协助工作。
(5)做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记,按需所发,做到不浪费,按时清点,以便能及时补充办公用品,满足大家工作的需要。
(6)做好办公室设备的维护和保养工作,
(7)协助上级做好节假日的排班、值班等工作,确保节假期间公司的安全保卫工作。
(8)认真、按时、高效率地做好领导交办的其它工作。
在日常事物工作中,我一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照办公室的各项规章制度办事。
2。在行政工作中,我将做到以下几点
(1)做好各部门服务:加强与各部门之间信息员的联络与沟通,系统的、快速的传递信息,保证信息在公司内部及时准确的传递到位。
(2)做好员工服务:及时的将公司员工的信息向公司领导反馈,做好员工与领导沟通的桥梁。
(3)协助公司上级领导完善公司各项规章制度。
3。提高个人修养和业务能力方面,我将做到以下三点
(1)积极参加公司安排的基础性管理培训,提升自身的专业工作技能。
(2)向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质。
(3)通过个人自主的学习来提升知识层次。
我深知:一个人的能力是有限的,但是一个人的发展机会是无限的。现在是知识经济的时代,如果我们不能很快地提升自已的个人能力,提高自已的业务水平,那
么我们就这个社会淘汰。当然要提升自己,首先要一个良好的平台,我认为公司就是我最好的平台,我一定会把握这次机会,使工作水平和自身修养同步提高,实现自我的最高价值。
4。其他工作
(1)协助人力资源部做好各项工作
(2)及时、认真、准确的完成其它临时性工作。
总之,在新的一年里,我希望以我微薄的力量和积极的工作,来帮助酒店发展登上新的台阶。
20xx年度年酒店迎来新的一年,这一年是酒店业绩重点上升时期,一定要做好充分的准备,为新一年的工作打好基础,尤其是前厅的工作,首先2月份的工作就要先做好计划。如此制定2月份工作计划如下:
1、根据员工的兴趣爱好,本职计划在2月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为节日到来的接待做好精神准备。
2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。
3、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。
4、计划在2月中旬对全体部门员工进行一次“酒店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。
5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。
新的一年酒店一定会迎来更好的发展,一定能比过去一年的业绩上升几个度。前厅一定会做好准备工作为酒店的生意做更好的贡献。
酒店开业筹备运营计划(草拟)
目 录
一、前期行业调查…………………………………………..2
二、确认酒店市场定位……………………………………..3
三、投入资金预算…………………………………………..3
四、制定酒店装修计划……………………………………..4
五、酒店运营文本编制……………………………………..4
六、组织招聘 ……………………………………………… 6
七、开业前培训……………………………………………..7
八、酒店用品采购…………………………………………..7
九、工程收工检验…………………………………………..7
十、筹备开业及前期推广…………………………………...7 十
一、业务开展……………………………………………… 9 十
二、关于酒店的发展建议…………………………………… 10
酒店作为服务行业,特别在客房方面,所产出的产品就是客房,而消费者在消费我们的产品中只是局限于在某个时间段中使用客房,而不能将其拥有,所以,我们称酒店的客房为“无形的产品”,那么,客房最终得到了什么呢?毫无疑问,客户只能得到在某时间段中酒店为客人提供快捷、安全、舒适的服务,酒店的服务是决定酒店“产品”
质量的重要因素之一
一、前期市场调查
市场调查决定酒店在营业中的市场定位、市场定位又决定酒店投入的资金量,资金量又决定酒店在建造的成本,成本则决定酒店在装修中的要求,直接的说市场定位决定酒店经营,定位有问题就会导致客源不足,直接影响股东的利益,同时也是浪费社会资源,所以,筹建前必须做详细的市场调查,根据对市场的了解适量投入资金,迎合
消费者的需要。
1、调查的内容
a) 价格 b) 入住率 c) 顾客满意度 d) 客人来源 e) 酒店配置 f) 员工福利
价格 在市场经济中,价格决定消费者,只有迎合消费者的消费能力才能获取良好的市场反应,而绝不能将理想价格逾越在消费者理想消费上,价格的调查也是为酒店未来的市场定位打好基础 入住率 入住率是反应某酒店经营损益的重要指数,对经营区域酒店行业的整体状况评估,预测市场的饱和量
顾客满意度 顾客满意度是反应酒店性价比的重要指数,也是体现酒店在服务、管理、产品质量方面的数据体现
客人来源 该调查内容是反应某酒店在市场中的消费分类,了解客人来源有助于后期经营的定点市场开发,为酒店营销提供方向指导 酒店配置 根据此调查反应酒店在硬件方面的客人接受程度及区域性客人的审美观,另外,调查酒店房型的设置比例,确保酒店的房间利
润产出比最大化
员工福利 确定区域的员工待遇,调整员工整体人力成本
2、调查范围
对同区域、同规模、同档次的酒店100%调查
3、调查时间 酒店装修前
二、确认酒店市场定位
根据对前期的市场调查,从而确定投资酒店的市场定位即:了解酒店在市场中需要满足什么层次的消费,客人能接受什么价格就是我们调查市场的目的,绝非是我们想象中的客人能接受什么价格。了解客人可以接受什么价格,我们就做什么样的酒店,客人需要什么样的风格,需要什么样的房型,我们就装修什么风格,装修什么样的房型,才能获得客人的认同,客人的认同才是我们创造利润的基础。 另外,通过市场定位了解我们的优势、机会、弱点、威胁,我们在同行中的优势在那里,机会在那里,弱点是什么,威胁是什么,发扬优势,寻找机会,弥补弱点,消除威胁,从而在同行中起到领军的作用,我们不能做第二,要做就努力做第一,一切的工作都集中在如何做好
市场定位。
三、投入资金预算 投入资金项目包括:
1、工程方面
内部装饰、区域和通道隔离、管网改建、线路改建、消防设备、监控设备、外墙装饰、户外标牌、网络线路改造、
2、固定资产方面
家具、电器、洁具设备、厨房设备、监控设备、工具设备、交通工具、
保险柜
3、低值易耗品方面
印刷品、一次性用品、办公用品、服装、布草、餐具、小件装饰品、公共区域用品、消防用品、清洗用品、操作工具、标示牌、客房配备
小件物品
4、无形资产
收银及前台管理系统、消防监控系统、
5、其他方面
人员工资、财务费用、应酬费用、开业前宣传费用、福利费用、网络
电话使用费、
企业保险、证件办理费、维修费、食品成本费、运输费、绿植租赁费、
四、制定酒店装修计划
建议:考察如家快捷酒店、锦江之星、中州快捷酒店等快捷酒店从而
确定装修风格 某快捷酒店开业筹备工作计划书(草拟) 内容:
1.
快捷酒店开业筹备的任务与要求 2.
快捷酒店开业准备计划 3.
快捷酒店人员编制图 4.
快捷酒店招聘要求
一、快捷酒店开业筹备的任务与要求
开业前的准备工作,主要是建立快捷运转系统,为以后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。
(一)酒店管理人员熟悉酒店区域并为其确定责任范围
酒店管理人员到岗后,首先要熟悉整个酒店的平面布局,并实查看。然后根据实际情况,确定其自己的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报给上级有关人员。上级公司召集有关人员进行讨论并做出决定。 (二)设计这个酒店的组织结构
酒店管理人员要综合考虑各种相关因素,如:饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单
酒店开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅仅依靠指定的采购人员,去完成此项工作,难度很大,宾馆管理人员应协助其共同完成。 制作采购清单时,应考虑到以下一些问题:
1、本酒店的建筑特点。根据每层楼的房间数量,管理人员就要考虑某些清洁设备是一套还是两套。还要考虑到楼层服务人员的相关业务量。
2、本酒店的装修标准以及目标定位。管理人员应从本宾馆的实际出发,考虑国家的行业标准,参照市场同等级别的宾馆酒店,根据本宾馆目标市场定位情况,对客房用品进行配备。
4、行业的发展趋势。管理人员应关注本行业的发展趋势,在物品的配备上应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。例如:目前可增加非卖品,象避孕套等。在运行一段时期后,可根据客人需要,适当减少不必要的客用物品。
5、其他情况。管理人员还要考虑其他相关因素,如:客房出租率、酒店的资金状况等。采购清单设计要规范,通常要包下列栏目:物品名称、规格、单位、数量、供货单位、备注等。此外,考虑到实际情况,确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购 酒店管理人员不直接担任采购任务,但此项工作对今后的运营工作影响较大,因此,管理人员应关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻指定采购人员的负担,而且还能在很大程度上确保所采购的物品符合要求。
酒店管理人员,要定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率应随开业的临近而逐渐增高。
(五)参与制服的设计与制作
酒店管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。
(六)编写快捷酒店运转手册
运转手册,是本 酒店的工作指南,也是员工培训和考核依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部门。
(七)参与员工的招聘与培训
酒店管理人员和有关的招聘人事部门共同负责。在员工的招聘过程中,人事部门根据饭店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而宾馆管理人员则负责把好录取关。
培训是酒店开业前的一项主要任务。酒店管理人员从本店的实际出发,制定切实可行的培训计划,选择和培训培训员,督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。
(八)建立客房档案
开业前,即开始建立客房档案,对日后的管理具有特别重要的意义,收集大量的第一手资料。
(九)参与快捷酒店验收
酒店的管理人员要参与验收,根据本店实际情况,设计一份验收检查表。并对参与人员进行相关的培训。验收后,保留一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(十)负责本店的基建清洁工作
酒店管理人员在基建清洁中,扮演着极其重要的角色。组织服务人员参加基建清洁工作。开业前的基建清洁工作成功与否,直接影响着对酒店成品的保护。 酒店管理人员与所有相关人员以及负责人,在开业前,共同确定基建清洁计划,然后由客房服务人员,对各参加清洁的人员进行清洁知识和技能培训,为其配备所需器皿和清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)快捷酒店的模拟运转
在各项准备工作基本到位后,即可进行模拟运行。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
二、快捷酒店开业准备计划
采用倒计时法制订,要考虑现在小宾馆的工程进度,倒推。初步设定周期为2个月。
时间
内容
负责人
备注 开业前8周
确定人员编制
确定工资方案
确定采购物品清单
厨具安装
家具安装
确定员工餐厅与更衣室
开业前6周
人员招聘
制作走火图
开业前4周
管理人员到位
菜单制作
确定停车位
管理人员联系施工方,建立沟通渠道,便于日后联络
了解宾馆的客房数量、类别等,以及棋牌室等现场的实际情况,并熟悉所有区域。制作客房区域图
建立库房,采购物品到位,制作现有财产的清单
制定制度、程序
准备人员培训资料
确定营销计划
开业前3周
工程验收
确定洗涤单位
全体人员到位
人员培训
开业前2周
工服制作
制作印刷品
大清洁
开业前1周
物品摆放
绿色植物摆放
试运营
三、快捷酒店人员编制图
快捷酒店人员编制图
店长 客房 前台 餐厅 保卫 万能工
总计:
说明:
1、客房负责:房间清扫、公共区域清洁、棋牌室服务。 班次安排:
8:30——17:00
2人 13:30——22:00 2人 22:00——8:30
1人
替班1人 无替时8:30——17:00
2、前台负责:接待、收款、服务中心。 班次安排:
6:00——14:30
1人 14:00——22:30 1人 22:00——6:30
1人
替班1人
无替时8:30——17:00
3、餐厅包括:2名厨师、1名临时工服务人员。
班次安排:
由厨师依据需要安排
4、店长1人 8:30——17:00
5、万能工负责:所有工程小修 班次安排: 8:30——17:00
6、保卫负责:全店安全工作 班次安排:
8:00——20:00 1人 20:00——8:00 1人
四、快捷酒店招聘要求 店长职位要求:
1.
熟悉经济型酒店的运作模式和规范的管理制度; 2.
掌握经济型酒店的专业知识和具备丰富的管理理论; 3.
普通话流利和熟练的使用电脑; 4.
能建立良好的工作制度,并对其负责; 5.
能掌控全店的营运情况;
6.
2年以上的高星级酒店或经济型酒店管理经验,熟悉各方面业务,能够协调各部门工作。
7.
30岁以上,能够观察下属动态,关系员工思想工作情况;
前台职位要求:
1.
中专以上学历,30岁以下;
2.
品貌端正,普通话标准,声音甜美,女性身高1.60m以上,男性身高1.70m以上;
3.
熟悉前台操作系统和收银软件; 4.
有一年以上工作经验,能适应倒班工作; 5.
本地户口优先;
客房职位要求:
1.
初中以上学历,40岁以下;
2.
五官端正,身体健康,吃苦耐劳; 3.
有酒店客房和公共区域保洁工作经验者;
安保职位要求:
1.
身体素质佳,身高1.75m以上优先; 2.
具有1年工作经验者优先; 3.
退伍军人优先;
4.
有监控证或消防上岗证者优先;
综合维修工职位要求: 1.
高中以上学历,45岁以下;
2.
有5年以上电、气、设备维护维修工作经验; 3.
具备电工上岗证、设备维修操作证; 4.
身体健康,责任心强;
筹备准备
店名、营业执照、税务登记、卫生许可、组织结构、岗位设置、人员招聘、工作流程、收银软件、员工培训、应急预案、员工健康证、确定布草洗涤、员工宿舍、工装、更衣柜等
采购
1、设备采购
电视、电话、空调、消防系统、卫浴系统、房门感应系统等 。
2、家具采购、
门、衣柜、行李架、书桌、椅、茶几、床头、床(大小规格不等 ,根据房型的定位采购)、床垫、窗帘、地板、地毯等 。
3、照明采购
手提应急照明、手电筒、床头灯、走廊筒灯、镜前灯、区域射灯等。
3、用品采购
房间布草、房间水具、房间一次性小件、一楼引导台、指示牌、标示牌、布草车、垃圾桶、毛由等
4、办公采购
入住指南制作、信纸便签制作、订房名片等。
5、证件办理
工商注册、税务登记、卫生许可、特行许可、消防验收等 。
6、管理模式
组织结构、岗位设置、薪酬办法、员工招聘、员工培训等 。
7、营销策划
试营业、开业。
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