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第一篇：沐足楼面规章制度
经理工作职责职位：经理 直属上司：总经理 直属下属：副经理 主要职责： 1、接受总经理的督导，直接对总经理负责，全权负责沐足阁的经营和管理。 2、贯彻实行公司大政方略，订立各岗们业务操作制度，并督导实施，随时分析存在的 问题，整改弊端，不断提高服务质量。 3、根据市场变化和客人需要，制定公司营销活动，并推动实行，同时控制成本，带领 各部门达成各项经济指标。 4、制订休闲中心人员编制，负责各部门各职位，考核聘用工作，安排监督各级员工培 训，根据业务需要，合理组织和调配人员，提高工作效率。 5、协调各部门的沟通协作关系，全面组织公司运作正常。 6、建立科学公正的管理体系，健全公司管理制度，关心员工，促进内部团结，发挥集 体潜能，不断创新进步。 7、协调好各部门的相互关系，以利相互，配合工作。 8、主持公司管理会议，听取部属工作汇报，对各环节工作进行整改协调。 9、每月工作进行总结，并制订下月计划。 10、对部门副经理级以下员工有直接提议任免权。副经理工作职责职位：副经理 直属上司：经理 直属下属：楼面主任、技师房主管、客户主任 主要职责： 1、在经理的领导下全面负责和管理沐足部的日常工作，贯彻落实公司各项规章制度， 按照经理的工作指令，保证沐足部各项工作顺利进行。 2、制定部门工作计划，建立、健全沐足部的管理制度，各岗位具体工作内容，职责规 范，服务质量标准，并监督贯彻落实。 3、分析同行业的经营状态及市场发展趋势，组织各分部完成营业指标业务，抓好财产 管理及核算，控制各开支，提高经济效益。 4、充分调动本部各级管理人员的工作积极性，并督导管理人员工作，通过管理人员监 督部门员工的工作态度、服务质量， 不定期或定期的抽查各岗位的工作情况， 做到赏罚分明。 5、抓好管理层的思想教育工作，制定培训计划，安排对管理层进行各类业务培训，使 之达成公司要求的业务水平。 6、参加公司例会和其他有关会议，主持部门会议，听取管理人员工作汇报，研究问题， 布置任务。 7、收集和征求客人意见和建议，主持部门会议，分析服务质量及部门管理中存在的问 题，并提出整改措施。 8、搞好与其他部门的协调配合工作。9、不定期进行对周边场所进行市场调查结合公司实际情况做出调整， 并不断推陈出新。 10、对部门主任级以下员工有直接提议任免权。培训师傅工作职责职位：培训师傅 直属下属：钟房部长、钟房、技师 主要职责： 1、直接经理负责，全面负责本部门新老技师的培训工作。
2、负责培训本部 门技师礼貌礼节、行为规范、按摩手法及技师对公司的认识。 3、负责培训本部门技师的公关技巧，让技师学会推销自己和让客人享受最好的服务。 4、负责培训本部门技师对公司运作的了解，规章制度、出品、消费情况、设备的使用。 5、了解本部门技师的心态，上钟情况，做好技师的思想工作，及时向部门主管汇报技 师工作。 6、按时参加部门全会，完成上司的工作指令，做好上传下达的工作。 7、严于律已，奖罚分明，对技师一视同仁，搞好团结和睦、公平竞争的工作气氛。 8、制定培训计划，严格按照要求培训效果，保证技师上岗前全面合格。 9、不定期对技师各项技能过行抽查，保证技师服务水平。 10、协助钟房部长落实各项规章制度的实施，监督每位技师的行为规范及服务。 11、研究同行业服务技巧的趋势，根据本公司的实际情况，对技师手法要常有创新，保 持本部门的经营特色。楼面主任工作职责职位：楼面主任 直属上司：营业经理 直辖下属：楼面部长、客户部长 主要职责： 1、在经理的领导下，协助经理负责和管理部门的日常工作，按照部门经理的工作指令， 贯彻落实公司各项规章制度，保证各项工作顺利进行。 2、制定工作计划，安排本部门部长级以下的岗位具体工作内容，职责规范，并监督本 部门部长的工作。 3、培训员工开源节流意识，抓好部门内部成本控制。 4、充分调动部长的工作积极性，督导管理人员工作，通过部长监督员工的工作态度、服务质量，定期抽查下属岗位的工作情况，做到奖罚分明。 5、抓好思想教育工作，制定培训计划，安排对下属进行各类业务培训，使之达到公司 要求的业务水平。 6、及时收集和征求客人的总见和建议，处理客人投诉，分析服务质量及管理中存在的 问题，并提出整改措施和及时上报给经理。 7、参加部门例会和其他会议，主持员工例会，听取员工反映问题并及时总结上报。8、每日向本部门经理汇报工作，将部门存在的问题提出讨论，并寻求解决方案，以求 不断改进。 9、不定期对下属的工作质量进行抽查。 10 对部长级以下员工有提议任免权。楼面部长工作职责职位：楼面部长 直属上司：楼面主任 直属下属：楼面服务员、水吧、pa 员 主要职责： 1、直接对上司负责，负责每天当班分管区域的各项工作，保证区域工作运作正常。 2、每日准时召开班前工作安排会，检查服务人员的仪容仪表，按工作岗位分配民员就 岗。 3、熟悉部门的各项工作制度、设施、设备使用操作流程。 4、检查区域营业前的准备工作，检查好公司营业区的卫生状况，设备设施状态，保证 运 转正常化。 5、负责水吧部的日常工作并执行部门传达指令。 6、培训水吧员掌握饮品知识及饮料调配技术，严格把好技术关。 7、监督营业中所需要的饮料、用具是否摆放适当位置，做到物质是否达标，严格把好 质量关。 8、加强成本控制，提交出品规格，避免浪费，减少公司损失。 9、做好当班营业报表，控制水吧物品消耗和丢失。 10、监督水吧人员私自拿用公司物品及偷吃现象。 11、监督水吧清点整理收市后的物品，申购第二天所需物品并跟进到位。 12、班后会议总结，处理当班所发生的事情及人员休息问题。 13、检查设备是否完善，如有损坏交接及跟进。 14、收市时检查水电是否关好方可下班。 15、服从上司安排的各项工作， 检查服务过程中和各种问题并及时指正和总结汇报到上 级。 16、协调员工这间的关系，掌握员工心态，使自己所管班次形成良好的工作风气，高效 的工作能力。 17、组织服务员按规范操作，礼貌待客，监督执行各项规章制度，以身作则，关心员工， 赏罚分明，对服务员的管理做到公平、公正、公开。 18、做好上传下达的工作，及时向上级汇报工作情况，向下级传达，总结存在的问题和 如何进行改善提出建议。 19、做好每次交接工作，负责楼面本班次员工每月的考勤排班工作。 20、不定期或定期组织服务员进行礼貌礼节、业务操作培训。 21、监督各区域物品领用情况，严格控制成本，彻底杜绝浪费，做好开源节流的当班区 域第一负责人。 22、绝对维护公司利益，对同事之间团结友好，做到团结发展的精神。 23、对水吧员、服务员、pa 员有直接提议任免权。客户部长工作职责直属上司：楼面主任 直属下属：咨客 主要职责： 1、在上级的领导下，直接负责大堂的日常工作，按照上级的工作指令，保证大堂各项 工作顺利进行。 2、负责每天跟进咨客的仪容仪表，严格督促每一位咨客化淡妆上班。 3、每天提前检查交班工作，了解是否发生特别事件或有未完成的工作及时处理并汇报 上司。 4、教导每一位咨客巡视各楼层迅速了解房态及营业状况以便于带客服务工作。 5、带头做好带客工作，强化自身的服务意识，并妥善安排监督好各部门订房情况。 6、同客人建立友好关系，记住客人姓氏，主动积极招呼好每一位来宾。 7、每天到打电话到技师房登记技师的状况（休假、停牌、请假） 。 8、为客人安排技师讲究方式、方法，不得给客人点技师，技师下钟后，了解客人的消 费意见并及时汇报，对客人提出的宝贵意见表示感谢。 9、耐心、谨慎、迅速处理客人投诉，昼给穷人一个满意的答案。主动征求上级意见 ， 对不能处理的事及时汇报。 10、培训咨客以真诚的微笑，热情的服务招待每一位客人，使客人有宾至如归的感觉。 11、关心咨客，让她们以轻松愉快的心情为公司服务。 12、每天做好工作笔记和交班记录，将有关事情清楚明确登记，当天工作当天完成。钟房员岗位职责钟房员岗位职责 1、按时上下班，上班整理好台面，保持岗位清洁卫生。 2、熟悉技师管理制度，熟悉本部房间的座位布局；检查钟房所需物品是否准备充分， 如有欠 缺，必须及时补充。 3、做好催钟、报钟工作，接听好内部钟房电话，准确无误的做好技师上钟记录表，协 助楼面，业务管理人员及时准确为客人安排技师。 4、早班上班后根据晚班排班的记录，并结合技师当天的休假、病事假或未上班的状况， 按制度打好工作流程牌，并做好相应的记录。 5、晚班做好技师全天上钟的钟数记录呈交上级及技师房。 6、对于下钟技师，一律按时间的先后顺序下牌。 7、监督检查技师上钟、提前下钟或超钟的情况，并做好记录呈交上级。 8、服从上级的指令，配合好楼面的日常运作，出色的完成各项工作任务。钟房工作流程钟房工作流程 一、班前准备： 1、提前 10 分钟打卡上班，参加班前例会。 2、上班着工作服，工服要整齐、干净、清洁，工牌要佩戴在左胸前，应穿黑色皮鞋并 且保持光亮、洁净。 3、上班要化淡妆，仪容要大方，不留长指甲，不涂有色指甲油，发式要按服务行业的 规定，上班前不吃有异味的东西、不喝含酒精的饮料。 4、注意休息好，有充足的睡眠，保持良好的精神状态，不要上班时间带有倦容。 5、在营业区内需要整理仪容、仪表时要到卫生间或工作间，到客人看不到的地方，做 到时刻保持着装整洁。 6、检查上一班移交的工作是否清楚，工具、设备是否齐全完整。 7、对于保健师的任何违规行为，都应登记在交班本上，不能有任何包庇和纵客的形为。 8、班前班后必须将本部所有的卫生区域清洁干净。 二、钟房上班时间： 早班：11:00----19:00 晚班：18:30----收市 中班：14:30----23:30 每月 1 号、11 号、21 号转班 注：a：代表早班 b：代表晚班 c：代表中班 i：代表工休 三、电话礼仪规定： 1、外线：您好！金牌沐足部，很高兴为您服务。 2、您好！沐足部，请问有什么可以帮到你？ 注：遇节日时： （如：春节，新年好！金牌，很高兴为您服务） 3、内线：您好！钟房，我是 xx，如（在总台就是您好！总台，我是 xx） 4、对讲机须保管好，不可随意转借他人，沐足部对讲机为 8 频道。咨客部长岗位职责咨客部长岗位职责 1、带领咨客做好迎客准备，协助主 任监督咨客的仪容仪表，班前准备工作是符合标准； 2、以身作则，督促咨客在接待应酬、迎客带位、送客等方面做到标准化、规范化，以 良好的精神状态迎送宾客； 3、严格监督咨客站岗的情况及登记房间、客源流量表是否清楚，礼节礼貌是否到位， 并每天对早、晚班咨客进行例会培训； 4、协助业务主任对咨客的礼仪、礼貌、业务接待应酬等方面的培训工作； 5、执行上级的指令，带领咨客协助业务人员的工作，配合好楼层运作，监督客人的漏 单、跑单现象。咨客岗位职责咨客岗位职责 1、按时上下班并签到，做好班前班后交接工作及各自岗位卫生。 2、对光临本部的顾客应做到热情、友善的欢迎，欢送和接待工作。 3、客人到来时必须说：“ 先生/小姐，下午好或晚上好！欢迎光临！”，并要以 90 度鞠躬来迎接宾客，询问客人名字、几位等，以便安排房间及开单，如果是生客，应耐心跟 客人解释设施及价目等。 4、带客，根据客人的需要，带到房间或大厅，询问有无熟悉的保健师，需要某种 药水浸脚，交由服务员，然后开单分好，并记录在消费卡上。 5、如接到外线留牌和留房电话，就要及时通知保健师，如不在要如实告诉客人， 也必须留牌和留房，最多只能留半小时，以免客人造成误会。 6、客人来总台买单时，应及时送茶水，配合收银员打单，双手捧着买单本，有礼 貌的问：“先生/小姐，是否现在买单？”向客人解释，各种收费，客人买单后并向其致谢。 7、所有咨客当班期间应按照公司要求站在岗位上随时准备迎接客人。 8、迎送客人时， 必须面带微笑并 45 度鞠躬说： “先生/小姐请慢走， 欢迎下次光临！ ” 等用语。 9、交接班要清楚，并在交班本上清楚记录所需要交班事项，因交班不清而造成漏洞 或客人投诉的，由经手人负责，晚班下班前，每天统计每个时段的人数，并做好报表呈交部 长。咨客工作流程咨客工作流程 一、班前准备 1、穿着工服须整齐，不准穿拖鞋。需穿肉色丝袜，化淡妆，佩戴工牌，不得佩戴异形 饰物。 2、上班时提前 10 分钟打卡（不准代她人打卡） ，开班前例会。 3、阅读交班本的交班事宜。 二、迎客前准备 1、例会结束后回到岗位打扫清洁卫生。 2、准备好咨客台备用物品及自己上班用品，保持站姿、等待客人到来。 三、迎客、带客 1、客人到来时必须说：“ 先生/小姐，下午好或晚上好！欢迎光临！”用语，双眼注视客 人，并要以 120 度鞠躬来迎接宾客，以客人右手旁的咨客带客，应主动帮客人提行李，并询 问客人几位以及是否订位， 如果是生客应耐心跟客人介绍设施及价篇2：足疗店规章制度
足浴收银员管理制度
一、遵守企业《员工手册》及其他各项管理规定，服从企业管理及领导安排。
二、工作必须热情、认真、负责，按规范站姿站位为宾客提供优质服务。
三、收银员仪表大方，按规范着装，妆容淡雅大方。
四、工作岗位不能空岗，不准串岗。
五、吧台内保持清洁卫生。
六、准时参加每周的员工大会及部门例会。
七、迎接宾客的同时，及时为宾客进行消费登记。
八、交接班必须按企业规定逐项交接清楚，交接要及时、准确；由于交接不清出现问题，由发现问题时的当班收银员负责。 九、前台收银员 1、招待费、减现金、招待票必须表明原因并让前厅经理或值班经理签字。 2、减现金必须让前厅经理或值班经理签字，并且宾客还未离开之前方可。 3、杜绝本公司其他员工到前台接打外线电话。 4、本台工作人员不得打私人电话（由每月电信局电话明细单检查）。 5、收取现金要能过验钞机检验真伪，杜绝收取假币。如出现假币，由当班收银员负责。 6、优惠卡、贵宾卡必须让前厅经理或值班经理在帐单上签字。7、手工记录的贵宾卡，按照卡号由宾客在帐单本上签字，并让前厅经理或值班经理在帐单上签字，卡用完后及时收回，并在本上做好记录。
十、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查，杜绝非吧台当班人员及非吧台人员（包括管理人员）进入吧台。
十一、吧台商品、物品杜绝调换、私自外借、偷换等。
十二、吧台人员不准带包进入吧台工作，不准携带现金上岗。
十三、在任何情况下，所有吧台人员不允许携带个人物品、食品、生活用品、生活服装进入吧台，一经发现，罚款100元。
十四、组织通知按摩技师、足浴技师、擦鞋师等人员及时到吧台对帐， 每月一号准时交帐。
十五、宾客到吧台接打电话时，要为宾客准备好纸笔。
十六、宾客到吧台停留，要保持站立服务姿势，主动微笑问询，您有什么需要吗？需要我为您做点什么？等语句。如宾客在吧台消费，必须热情服务，积极推销吧台商品及其他项目。
十七、宾客从吧台前经过，要微笑着目视宾客走过。
十八、二、三楼吧台人员必须认真输入各种服务项目、相应的价格、数量。
十九、二、三楼吧台人员输单时，当电脑中查询不到输单的项目时应立刻向经理咨询。
二十、输单时，不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目。 二十一、各部门服务员到吧台走单，必须积极配合，及时输单；服务员走单取商品，吧台人员一定要根据服务单的商品数量发单，认真核对发货。
二十二、吧台人员一定先输单，再准确发放商品。杜绝先发放商品再补单现象。
二十三、吧台丢失毛巾、饮品、香烟、澡巾、袜子等商品，由当班吧台员以商品销售价的2倍赔偿。
二十四、按灯光规则变换灯光，按时播放电视、音响，要求音乐似有似无、舒缓、不能间断。
二十五、吧台人员不得无故撤单，如要撤单，必须注明原因，并由前厅经理或值班经理签字方可。私自撤单，由当班收银员负责。
二十六、谁签字（盖章）就由谁输单、负责，出现问题，由本人负责。 二十七、企业收银员遵循企业保密制度，不经企业领导批准不得让无关人员动用电脑收银机或翻看企业营业收支情况，不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入情况。
二十八、收银员在吧台可穿拖鞋站立服务，出吧台必须换上工鞋，否则按相应规定处理。
足浴经理岗位职责
经理作为公司的高层管理者,负责指导培训员工,组织协调运作的领导责任,其具体岗位职责为: 一、安排检查楼面员工的点名及各类会议情况; 二、对当天物流情况做到心中有数; 三、检查督导整个公司的卫生工作,并予以跟进; 四、检查跟进前台收银工作; 五、收集和征求客人意见,处理好客人投诉,特别是一些建设性的意见,分析服务质量及管理中的问题并提出整改方案,落实好接待工作,密切注意客情,若有疏漏及时作出调整; 六、指导制定各部门培训计划,安排对下属进行各类业务培训考核,让员工尽快了解掌握各项规定,使之达到专业水准;并培养优秀员工,选拔基层管理人才,调动员工工作积极性,努力提高工作效率和服务质量;重点跟进新进员工的培训工作,使之尽快进入角色; 七、组织主持好有关例会,善于采取人际沟通的督导艺术,倾听下属的建议和汇报,布置好工作,解决工作难题; 八、组织协调好各部门的配合工作,发现问题及时予以解决; 九、掌握公司人事情况,根据需要向总经理提出招聘新员工,做好员工入职后的相关工作; 十、根据公司的经营目标,参与编制的经营或管理工作计划,建立和健全各部门管理制度,组织督导下属切实完成,对各部门的部长,组长下达的任务要做好事后检查,指导工作; 十一、分析公司经营状况,了解同行业发展趋势,参与组织完成公司下达的营业指标任务; 十二、直接对总经理负责,贯彻执行总经理下达的营业及管理指令。
足浴领班制度
作为一名领班,首先应按照公司的规章制度来约束自己,在规章制度面前应起到表率作用,同时对本部门进行严格管理。
一、作为一名领班,首先应按照公司的规章制度来约束自己,在规章制度面前应起到表率作用,同时对本部门进行严格管理。
二、领班本人违反规章制度应处以3倍罚款。
三、领班在工作期间有事须向经理请假,否则扣除当天工资。
四、每天检查本部门的卫生、员工的仪容、仪表。
五、调动本部门员工的积极性,协调好员工的工作关系。
六、对本部门员工的技能、素质应及时培训。
七、每天对本部门的整体工作进行检查、记录。
八、时刻督促班长、员工的日常服务状态、工作情况。
九、随时检查班长的工作情况,做到心中有数。 十、领班在场员工违反规章制度,领班未及时制止,处以领班与员工同样罚款(客人投诉,开除除外)。
十一、领班在工作期间有舞弊行为,按规章处以2倍以上罚款。 十二、本部门的纪律和卫生一个月累计扣15分,领班扣2分。(包括在本人扣分内) 十三、对本部门的业务应精通。
十四、按摩、搓澡、投诉一个以上扣领班本人,按累计分处罚。 十五、服务员投诉一个以上,扣班长本人或。篇3：足浴规章制度
水晶宫员工管理规章制度
为提高公司服务质量，增强组织纪律性和责任
感，创一流企业形象，公司决定在各部门实行“员工扣罚制度”。
扣罚制度条例如下：
1.按时上下班打卡，不得迟到早退，违者按每五分钟以下10元 30分钟内30元进行扣罚，以此累加。以到岗或离岗时间为准。 2.不得旷工，旷工一天扣罚三天工资，一个月内连续旷工三天按自动离职处理。 3.上班时不得玩手机，不得在房间看电视，违者扣罚20元。 4.服务员离岗时必须通知楼面部长或同事，如果擅自离岗者，一
经发现，扣罚20元。
5.当客人来到时必须热情与客人打招呼，并熟悉客人的尊称，否则每次罚款10元。 6.不得私自帮客人点技师，不得介绍技师上钟，否则每次罚款50元 7.上班时间，不得在营业区抽烟，发现一次罚款20元。 8.每月如有服务员发生错误三次以上罚款50元。 9.作为一位有责任感的员工，应保护一切公司，客人、同事财物
等。任何员工若有偷窃和破坏公物行为，一经发现，立刻报警并作开除处理。 10.在公司范围内任何地方拾到任何物品，必须立刻上交前台。
上交后公司会有一定奖励，一经发现没上交者重罚，并报
警处理。
11.对上司要尊重和服从，对分配的任务和工作不可提异议，更不
可顶撞和对抗，必须立即执行，违者罚款50元。 12.对工作和服务要主动，勤快和负责。不得失职。 13.任何时候对客人均应有礼和面带笑容，不可与之争吵或斗殴，违者罚款500元。 14.迎宾时必须姿态端正，精神饱满，面带微笑，工作时间不得喧
哗，嬉笑、打闹，粗言挑逗和滋事视情节严重，扣罚30—50元。 15.工作时间仪容端正，制服清洁整齐，不作剪甲、挖鼻、剔牙等不雅动作，违者罚款30元。
16.工作时间不得瞌睡，怠工，停工，违者罚款10元。 17.工作时间不得吃零食，膳食时间不得超过30分钟。 18.工作时间不得使用公司电话私用。 19.未经上司批准，不得擅离工作岗位，或虽经批准，不可离开岗
位15分钟以上。并不可自由调位，违者罚款100元 20.员工不得拒绝上司问话，质询或指正，并且必须对被指出的缺
点立即改正。 21.员工上下班，必须佩带工牌号并接受检查，并且必须从指定员工通道出入，违者罚款30元。 22.员工上班换工作服后，一律不准离开公司，如购物或办事，必
须由上司批准后方可离开。违者按旷工处理。 22.员工必须在指定的时间到达工作岗位，不得有意延缓，违者按迟到处理。 23.员工进入岗位时一律不准携带私人物品，只能放置个人衣柜。 24.上班期间，不可有亲友探班，更不可离场会客或传递物品，违者罚款50元。 25.工作时，应按公司标准站立或服务。 26.员工进入岗位前，男士应仪容整洁，女士应得体化妆。 27.员工必须爱护公物，不可损坏或丢弃或携带出外。 28.对客人赏赐，不论多少，均应衷心感谢，不可向客人索要小费，违者罚款100元。 29.不可在上班期间围聚谈话或做其他私事。 31.不可再上班时间阅览书报或其他刊物，违者罚款30元。 32.不可擅自撕毁，移动公司的告示和通知，亦不可在公司物品设备上涂画，违者罚款100元。
33.不可盗窃，隐藏，侵占他人物品，不可擅自使用公司实施，违者重罚，情节严重者给予开除处理，并移交公安机关。
34.上班时间不可在公司内乱搞男女关系，不准谈情说爱，违者罚款30元。 35.不得无故不参加员工例会或部门会议，迟到者罚款50元，不
参加者罚款100元。
36.不得携带违禁品进入公司，违者罚款200元。 37.员工下班离场必须接受上司检查，不得在公司内逗留，换便服
后一律不准进入公司。
38.对客人无热情、友善的欢迎、欢送或称呼，不及时按电梯 罚款20元。 39.对客人的询问不回答，被客人投诉有“冷漠感”罚款20元。 40.当面顶撞客人或与之争吵，罚款50元。 41.配合欠佳，忘报客数以致走单，按客人消费金额自行买单。 42.故意报错银码，欺骗客人，令客人投诉或查账，罚款200元。 43.开错单，漏报客，错组合，罚款20元。 44.报时不准确，漏为客人点技师，加钟不通传客人罚款50元。 45.起错钟，结错钟，罚款10元。 46.落错单以致影响运作，罚款10元。 47.与各部门联系欠佳，并当客人面与同事顶撞和争执，罚款20 元。 48.因责任心或粗心大意引起的收取款项错误，100元。 49.不及时整理房间卫生，罚款20元。 50.擅自食用客用饮品、水果，或擅自使用贵宾设备设施，罚款20元。 51.不及时清洁洗手间，如尿缸有渍，玻璃镜沾有水渍，罚款20元。 52.没有及时关闭电视、空调，罚款20元。 53.入房不敲门，罚款10元。 54.客人用完饮料，食物不及时取走或不及时更换烟灰缸，罚款20元。 55上班时间上网，玩游戏者一经发现罚款，50元。
经理审批： 2014年11月3日篇4：风采沐足城员工规章制度
风采温泉养生沐足城员工规章制度
第一章 总 则
1.本制度适用于风采沐足城全体员工。 2.本制度最终解释权、修改权归风采沐足城。 3.本制度依据《中华人民共和国劳动法》并结合沐足行业的特殊性而制定。 4.本制度是为了严肃劳动纪律，完善服务质量，提高宾客的满意度及员工的配合度，本着公平、公正、公开的原则进行。 5.全体员工必须有良好的职业道德和敬业精神，服务好每一位客人，让每一位客人满意。
第二章 考勤
1.员工工作时间为9小时/日，如需加班另计加班费。 2.上下班准时（按照上下班时间规范化有序，考勤卡严禁涂改、乱写乱画，不准带离公司，方便考勤。每月的最后一天19：00——20：00统一收回当月考勤卡，发放下月考勤）打卡、签到、签退；凡迟到、早退1—5分钟（加班半小时）；6—10分钟加班1小时，11分钟—30分钟扣除半天工休，31—60分钟扣一天工休；61分钟以上者，当天有上班不计旷工，需补足迟到时间并扣2天工休，当天没上班按旷工处理；忘记打卡超过三次者从第四次开始罚款10元，第五次开始每多一次加罚5元，以此类推。不可以代打卡，否则双方各罚款30元/次。
3.当月请事（病）假的扣除当月全勤奖、相应月奖金，并根据当月天数影响工休。 4.员工一律不准电话（便条）请假，越级请假，2小时内须楼面部长同意；1天（含1天）须主任同意；一天以上须经理同意。（注：无论谁批准的都必须相互交接，以方便协调更好的开展工作）； 5.员工上班须遵循《班次安排表》，不准随时调班、调休、顶班，员工休假前一天须找所属管理人员签卡后方可。 6.员工特殊情况当月未休完（因公司原因）可在下月补休，否则当月休完，不可累假。 7.员工有请假，当班管理人员批复后须将请假单交予人事处； 8.有关请假、休假、旷工： (1)、请假：①请假2小时可补加班2小时（三天内须一次性补完，不可分次补，每月只可二次），未补班者按20元/小时处罚，班前须提前1小时，找早班部长申请，否则按迟到或旷工处理，②请假2小时以上者即扣除请假时间的工资及全勤，请假3天以上者算长假，请长假要扣除请假天数的底薪（月奖金）及全勤，还要扣除请假天数的餐费，并且请假几天推迟几天发工资（从发工资当天开始推）；③当天不请事假，生病可请病假，须在第二天上班前拿病历证明，否则罚款30元/次。；④请长假经批准延长一天罚30元，未经批准按旷工处理；⑤无特别情况，请假时上月月底和下月月初不可连在一起！ (2)、休假：①每月3天工休，休假需提前申请，当月最多申请2天，另外一天排休，当月三天不可连休、不可在半月内休完，不可私自调休、借休、买休、不可代替上班，否则给予50元/次的罚款；②如当月天数为28、29、30天，请假2小时以上者，本月只有2天休假，如果3天休完，则要将1天休假算作请假；如果当月天数为31天，请假2小时以上至1天者三天休假不变（实际上班10天休假1天）；③员工取消几个小时休或半天休（扣休假的除外）。 （3）年假：合同期满续签合同者，次月奖励7天年假，最多分为二次当年休完。如有年假，先休年假，方可请事假。休年假须经人事核实签名，员工申请部门主管填写好年假单由经理批准后写既可执行。 (4)、旷工：旷工一天（不足一天按一天计算）另扣三天工资（连原本一天共4天），当月旷工累计三天或三次者，作自动离职处理；自离需告知上司，否则公司有权不给予放行。当月有旷工者罚款50元、扣除月奖金、全勤奖并根据所扣工资天数推迟相应天数发放工资，再根据当月的天数判定是否扣休假。 9．凡是有请事假、病假、休假、加班（罚加班除外）、补班的找批准人员在考勤卡签名并注明情况、迟到（旷工）的找当班点到人员，签名人员监督好员工补班情况并在卡上注明。 10．每月25号发上月工资，每月20、21、22三天签上月工资单，不管任
何情况未签者一律按现金推迟七天发，当月18号之前罚款单将在前一个月工资中扣除，领现金在所推迟天数后每天的12点—15点找出纳领取（特殊情况除外）。 11．调职加薪：员工在原岗位上服务一段时间后，根据个别意愿，经公司批准调换工作岗位，试用期满享受新的工资待遇，入职满一年不享受年限奖，需在新岗位上服务满一年方可享受年先限奖。
12．罚加班及补临时班的三天内未补回者按双倍处罚。 16．公司举行的培训、会议和集体活动，任何员工不得无故缺席、迟到、早退，否则按迟到或旷工处理。
17.国家法定节日（元旦、清明、五一、端午节、中秋各一天，国庆三天
十.一、十.二、十.三，春节初一、初二、初三）。没有休假、请临时假、迟到的员工享受双薪待遇（即上班当天计二天工资）；
以上考勤制度未尽事宜，可做适当相应处理。
第三章日常行为要求 1.全体员工必须遵守“先服从后上诉”的原则，不得带情绪上班，蓄意顶撞、不服从上司指令者罚款20-100元，情节严重者给予辞退或解雇处理。 2.全体员工需有功德心，不准随地吐痰、乱扔垃圾、乱倒饭菜、破坏他人劳动成果，应主动清理营业区内的烟头、纸屑。 3.员工不得占用客用设施及物品，如客用楼梯、客用洗手间、客用拖鞋、客用纸巾、客用毛巾，不准在客用休息厅休息，严禁下班后在营业区内留宿、打牌、喝酒、看电视、抽烟等；
4.不准偷食、饮用水吧台食品，凡私自品尝饮品、生果，私拿杯具和其他用品，水吧员及员工视其具体情况给予罚款50-100元/次； 5.全体员工在工作区域内，不准并行奔跑、勾肩搭背、牵手、打闹、唱歌、吃东西靠墙等，见到客人按照礼节礼貌的要求问好、打招呼。 6.员工在营业场所不得用家乡话交谈，不得议论宾客缺陷，否则罚款10元/次，引起客人投诉者罚20-50元/次。 7.员工损坏或遗失公司物品须照价赔偿，不承认者将加倍处罚，损坏客人物品由当事人赔偿。
8．见到客人未打招呼和进房间没敲门，罚加班半小时或罚10元/次（视具体情况）。 9.送果盘毛巾、饮品、宵夜时未半蹲，罚款10元/次。 10.送果盘不送毛巾罚加班半小时。 11.上班不化淡妆罚加班一个小时或罚款10元/次。 12.点到或上班时间带手机罚款10元/次。 13.收房时看电视罚加班半小时。 14.私自到房间看电视、打招呼罚20元。 15.私自到房间睡觉罚50-100元。 16.私自饮用、食用、占用客用食品、物品罚款50元。 17.收房时坐或趴在凳子、沙发上罚加班1小时或罚款10元小时。 18.擅自离岗罚款10-20元，情节严重者计旷工。 19.所属区域物品补充不全、卫生检查不合格，当事人罚加班一个小时；买单后余额放自己口袋（私藏）处以2-5倍罚款。 20.站岗当值人员不负责任导致房间客人投诉者罚20-100元/次。 21.所属区域客到5分钟没送毛巾、果盘，依据情节轻重罚加班或罚款10元。 22.填错房号、忘签点钟、忘记报钟转房没转卡头（卡身）罚10-20元/次。 23.营业区站姿不雅，互相拉扯罚加班1小时或10元/次罚款； 24.上班时间唱歌、骂人、打闹、讲粗话罚10-50元/次。 26.座位上面有头发，毛巾脏的未遭客人投诉加班一个小时，客人投诉者
当事人罚20-50元。
26.收费饮品、香烟没写在卡的备注栏上罚10元并赔单。 27.衣冠不整进入营业场所或下班后在营业场所逗留罚10元/次。 29.果盘或饮品中有异物依情况罚10-20元。 30.用公司电话聊天罚10元/次。 31.没参加点到（点到迟到）、点退罚加班半小时。 32.私自使用小方巾等公用物品罚加班半小时。 33.当日工作未按时做完，次日未来补做的罚10-20元/次。
以上日常行为要求未详细列出，各管理人员经上司同意后可给予相应处罚。
第四章员工纪律要求
1.员工必须正确着装，佩戴工牌，不得私自更改制服。 2.员工之间必须团结互助，严禁在对讲机内争吵，咨客一般在三分钟内安排好房间，并准确报钟，钟房在两分钟内安排好技师，饮品在五分钟内到位，以上几点落实不到位者，视其情节轻重给予10-20元的罚款。 3.员工必须熟悉房间位置与房间号码，熟记本公司服务项目收费标准，如造成客人不满投诉者，后果由当事人负责，并给予相应的处罚。 4.员工必须按照“三轻”、“四语”、“五声”要求操作，不准影响客人休息和接听私人电话。
5.员工不准做与工作无关的事情，不准在营业区闲聊，不准窜岗、擅自离岗，不准做与工作无关的事情，上班时间不准与技师闲聊，营业区内不准抽烟，否则给予10-20元的罚款。 6.凡因交接班交接不详，无人站岗而造成客人跑单者，由当事人（部长和站岗服务员）赔单。
7.全体员工必须控制成本、节约水电，客人离房先关电视，根据营业时间确定空调开与关，并按要求更换布草，所铺布草必须干净、整洁、平整无皱折、无发碎，客用物品必须补充完好（拖鞋、纸巾、棉签、牙签、烟缸、按摩油、沐浴露、刮脚刀），检查设备是否完好，杜绝烟头隐患，以上不符合要求者，罚款10-20元。 8.全体员工不准粗言秽语，恶言相向，不得嘲笑、排挤他人，否则给予10-50元的罚款。 9.前台人员不得煲电话粥或转接员工电话，否则罚款10元/次。 10.员工必须保持各卫生区域干净、整洁，并做好日常清洗、消毒工作，否则视其情节轻重，给予相应处罚。 11.公司为保障员工利益，下班由专车送回宿舍，凡是因为个人原因没篇5：沐足楼面培训大纲
xxxxx沐足楼面培训大纲
1、集合整队点到，男女站姿企业文化
① 以3秒钟集合完毕，立正、向右看齐、向前看、从左至右报数，1、2、3····10报数完
毕。
② 男孩站姿两眼面带微笑，目视前方，两脚与肩同宽，昂头挺胸、左手握右手放至臀部至
上。
③ 我们的使命是：“愿与品尚共同打造沐足行业一流手法、一流服务，成为沐足行业里的
佼佼者”
④ 我们的愿景是：“愿每个与品尚沐足有缘的人共同成长，引领潮流，打造出一个钢铁般
团队。
⑤ 我们的价值观是：“务实和谐，同心跨越” 2、十句礼貌用语，手势礼、鞠躬礼及仪容仪表标注要求
① 十句礼貌用语：
⑴ “晚上好，欢迎光临”
⑵ “请问先生/小姐”
⑶ “对不起，打扰一下”
⑷ “不要意思，让您久等了”
⑹ “请问有什么需要”
⑺ “有什么需要尽管吩咐”
⑻ “祝您休闲愉快”
⑼ “请慢走”
⑽ “欢迎下次光临”
② 手掌手势标准要求：四指并拢、大拇指扣住食指第二关节、近距离打手势120度，远距离打手势90度。
③鞠躬礼：昂头挺胸、面带微笑、鞠躬90度
④仪容仪表：男前不遮眉、侧不遮耳、后不遮领、着装整洁
女头发盘起、画淡妆、打眼影、打唇油、着装整洁、面带微笑 3、时间段问好、引领手势距离和远去接客礼仪及接客送客标准要求
①早上好、上午好、中午好、下午好、晚上好
②引领客人见房，在客人前面距离1.5米至2米之间，手势打直与肩平行，走三步，回头一次观察客人的动态
③当在营业区或岗位上发现客人朝我们方向走来时，主动上前迎接客人，面带微笑，小跑到客人前1－2米时停下，站在左边鞠躬问好，把客人带到指定位置，服务完客人之后，迅速回到工作岗位
④前台咨客接客时，鞠躬礼并说晚上好，欢迎光临品尚沐足
⑤客人在前台买完单时，咨客这边带领客人走到电梯口帮客人把电梯打开，先生请带好您的随身物品，请慢走，欢迎下次光临。 4、开房流程、收房流程、托盘姿势标准、蹲姿标准、服务忌语
①开房标准 带客人开房时先打开灯、电视、空调，询问客人需要什么饮品水果，需要安排其它项目吗？按排好之后，先生请稍等您需要的饮品水果马上送到。
②当客人离开房间，服务员进行收房，先关电视机、关空调、在收沙发位、收拾台面杂物后，打扫地面卫生，做好一切在把房间用完的物品补齐。
③托盘标准五指分开、掌心凹下，胳膊第二关节夹在身体肾部方位，行走时，抬头挺胸，靠左边行走
④蹲姿标准，半蹲姿左腿在上右腿在上、左手放在膝盖上，右手放上右膝盖上抬头挺胸面带微笑。
第二篇：沐足服务员岗位工作流程
服务员岗位工作流程
直接上级：副店长 晋升方向：储备干部、店长
一、岗位职责
1、店内公共卫生维护、
2、负责准备好小吃茶水水果
3、收集顾客意见
5、熟知项目收费及下单
6、查房及通知技师做卫生
7、检查技师是否按指令上下钟
2、
二、具体工作
(1)准备期：
1、整理仪容仪表，调整好上班状态。
2、切洗好水果、准备茶水，是否需要领用物资。
3、开启并检查设施设备（对讲机、电脑、空调等店内设施是否正常）
（2）运营期：迎客、所有服务员整齐向顾客问好（下午好/晚上好，欢迎光临。。。），必须面带微笑（服务姿势，微微鞠躬）严禁坐着或是边忙边问好， 引客、走在顾客右前方1—
1、5米侧身行走关注顾客，以单手引导手势带顾客去房间或是洗手间。（您好，这边请）
服务：中指敲门一重两轻，停顿三秒，1.您好 服务员2.您好请问有什么可以帮到您3.您好我们这有免费的茶水和饮料（依次介绍）请问您需要喝什么，还有收费的饮料(依次介绍)免费的水果及小吃、4.好的请稍等5.不好意思让您久等了,6.请慢用，祝您轻松愉快（茶水小吃放好退后两步微笑微鞠的说）。
7、熟悉老顾客的消费习惯及茶水品种
8、熟知技师上下钟情况
9、高峰期需要等技师的房间，因技巧性的引导顾客休息，茶水水果一定勤快补充，安抚客人情绪。
10、技师进房后，因每隔小段时间进房帮客人添加茶水。
11、顾客出来买单因及时用对讲机通知前台什么房间顾客买单、并查房关闭空调电视通知技师清理 。
12、随时维护大厅、过道及洗手间卫生。
13、负责一天的垃圾清理 送客：顾客走向楼梯时，所有服务员整齐送客（请慢走，欢迎下次光临！）
（3）交接班：1.需和下一班解决或是其他问题现场交接好2.水果分类保存，区域电源是否关闭，早班上班准备好茶水、水果 准备迎客。3.准时参加列会。
第三篇：楼面工作计划
在这个竞争激烈的行业，我们要出类拔萃.我们要做带头的，要做同行最棒的；我们必须要取别人之长补自己之短；我们虽然没有豪华的装修和设备，但是我们有我们好的地理位置，和良好的名气，只要我们在服务上和技术加强，我坚信我们仍然可以保持在龙华带头的地位，乃至取代宝安.深圳同行的领头羊的地位：
那么“服务，技术”我们应该怎么提高和完善呢？作为楼面管理团队之一我们要…… 楼面：1服务员；楼面服务要制度化，以制度讨论问题.解决问题.1)开班要有开班会，下班要有班后会；以便提高整体精神面貌，指出工作失误与不足点；2）严抓服务员的仪容仪表，进房程序；3）做好对服务员的礼貌礼节.业务知识.服务技巧的系统化培训
2咨客门童是我们养生堂的脸面，因此要求更高，不仅要随仪容仪表.礼貌礼节.站牌纪律严格要求外还要对业务知识.服务技巧加强培训和完善；定期做好业务抽查和监督等..
3 P A :1）开班卫生着重抓；收房卫生及速度要提高，巡查力度要加强。坚决做到让客人来的原因之一；2)对PA要做好礼貌礼节的培训及监督，让其自然形成见客.见同事打招呼的习惯！
4 药房也是养身堂一大命脉；所以出品要严格按照配方制作不能有一丝马虎；曾今有客人投诉到我们的养生茶和龟苓膏没有以前正宗了；有客人说：“我是听我朋友说你们这的养生茶和龟苓膏很正宗，技术一流才到你们这来尝试的”从这也就说明了养生茶 龟苓膏也是吸引顾客来源的一部份；所以，我建议在养生茶和龟苓膏出品前先让专人尝试看是否可以出品；做到真正能让客人再次回头的原因之一；肠清茶已经好久没有出品过了，连我也都不记得它是什么味道了，可是我们的消费指南上既然有写肠清茶就因该要出品该饮品，不能让客人误解一为我们在欺骗顾客等等„
5前台又称养生躺的大脑，对前台人员要求非常重要首先：1）要把前台人员的整体素质提高，对客人及同事有礼有貌，做事忙而不乱提高工作效率 减少公司损失；2）要做好前台人员的个人素质的培训及教育，让其学会洁身自爱，以防止前台收银漏洞及盗窃行为发生；
6保安 ：要做一个系统的培训，对待客人要有礼貌，指挥车辆要熟练，对所有的车辆要有一种被盗窃的意识观念，保证客人的财产安全
8要对所有的员工作好思想工作，让其在养生堂安心工作稳定心态，减少人员流动
9做好楼面的教育工作，让他们学会拾金不昧的精神 作风，让客人能在我们这里体会到家的安全和温馨
只要我们团结一致，严格按照公司的要求去做.去执行我相信没有我们打不赢的仗.没有实现不了的目标。就像我们的企业文化里说的一样攀登高峰.攀登人生最高峰！
第四篇：沐足楼面工作计划范文模版
篇一：沐足楼面员工培训计划表 xxx沐足楼面员工培训计划表
1、
2、
3、
培训时间早上：10:00-12:00，下午14:00-18:00 培训地点：xxxxxxxx 培训内容项目计划表如下：xxxxxxx 2014年7月28日
制表人：xxxxx篇二：沐足部工作计划及营销策划 沐足部工作计划及营销策划
为了更好的提高部门的服务品质，提高沐足的入座率和棋牌间的开房率。营造更加舒适的休闲环境，打造 高效益、高品质服务的优秀团队。现草拟以下计划。
一、服务员技能培训。
1 、礼仪、礼貌、站姿、礼貌用语、服务技巧及流程 的培训。
2、 灌输团队精神，营造互助、互爱的工作环境。
3、 制定卫生标准，清理卫生死角，做到干净舒适。
二、技师服务素质培训。
1、培训礼仪礼貌、手式、服务态度、职业道德。
2、提高技师扩客的积极性、培训与客人沟通能力。
3、制定规章制度，杜绝服务陋习。
三、怎样提高餐吧客人用餐率。
1、做好餐吧区的卫生工作，合理摆放各种餐具和设 施。
2、极力推介中餐与晚餐的客人用餐，沐足客人可享 受超值服务。可试行打折与收取低价位方式。
3、推出新菜品种，不要一成不变。
1、做好宣传效应，做到众所周知。
2、推出多品种茶并收取茶钱以抵消低价位每小时的 差距。
3、试行员工定房并给予一定提成，如每间5元。
4、可通过派发优惠卡和体验卡形式。如优惠卡打折、 体验卡免1小时房费。
建议；
1、服务员月奖金交给部门分配，根据员工平时工作 态度进行评级来获取相应奖金。以刺激工作积极性。
2、增加水果和免费食品的种类，根据客人所做项目 来赠送。让客人觉得多消费物有所值。
3、为了提高技师扩客积极性，根据所订房客数给予 适当奖励。
4、更改服务项目。取消60分钟项目、增加90分钟 项目，（收费78元技师服务加推背和送药水泡脚）
篇三：沐足楼面培训大纲 xxxxx沐足楼面培训大纲
1、 集合整队点到，男女站姿企业文化
① 以3秒钟集合完毕，立正、向右看齐、向前看、从左至右报数，
1、
2、3····10报数完 毕。 ② 男孩站姿两眼面带微笑，目视前方，两脚与肩同宽，昂头挺胸、左手握右手放至臀部至 上。
③ 我们的使命是：“愿与品尚共同打造沐足行业一流手法、一流服务，成为沐足行业里的 佼佼者”
④ 我们的愿景是：“愿每个与品尚沐足有缘的人共同成长，引领潮流，打造出一个钢铁般 团队。
⑤ 我们的价值观是：“务实和谐，同心跨越”
2、 十句礼貌用语，手势礼、鞠躬礼及仪容仪表标注要求 ① 十句礼貌用语：
⑴ “晚上好，欢迎光临” ⑵ “请问先生/小姐” ⑶ “对不起，打扰一下” ⑷ “不要意思，让您久等了” ⑸ “请慢用”
⑹ “请问有什么需要” ⑺ “有什么需要尽管吩咐” ⑻ “祝您休闲愉快” ⑼ “请慢走”
⑽ “欢迎下次光临”
② 手掌手势标准要求：四指并拢、大拇指扣住食指第二关节、近距离打手势120度，远距离打手势90度。
③鞠躬礼：昂头挺胸、面带微笑、鞠躬90度
④仪容仪表：男前不遮眉、侧不遮耳、后不遮领、着装整洁 女头发盘起、画淡妆、打眼影、打唇油、着装整洁、面带微笑
3、时间段问好、引领手势距离和远去接客礼仪及接客送客标准要求 ①早上好、上午好、中午好、下午好、晚上好
②引领客人见房，在客人前面距离1.5米至2米之间，手势打直与肩平行，走三步，回头一次观察客人的动态
③当在营业区或岗位上发现客人朝我们方向走来时，主动上前迎接客人，面带微笑，小跑到客人前1－2米时停下，站在左边鞠躬问好，把客人带到指定位置，服务完客人之后，迅速回到工作岗位
④前台咨客接客时，鞠躬礼并说晚上好，欢迎光临品尚沐足
⑤客人在前台买完单时，咨客这边带领客人走到电梯口帮客人把电梯打开，先生请带好您的随身物品，请慢走，欢迎下次光临。
4、开房流程、收房流程、托盘姿势标准、蹲姿标准、服务忌语 ①开房标准
带客人开房时先打开灯、电视、空调，询问客人需要什么饮品水果，需要安排其它项目吗？按排好之后，先生请稍等您需要的饮品水果马上送到。 ②当客人离开房间，服务员进行收房，先关电视机、关空调、在收沙发位、收拾台面杂物后，打扫地面卫生，做好一切在把房间用完的物品补齐。③托盘标准五指分开、掌心凹下，胳膊第二关节夹在身体肾部方位，行走时，抬头挺胸，靠左边行走
④蹲姿标准，半蹲姿左腿在上右腿在上、左手放在膝盖上，右手放上右膝盖上抬头挺胸面带微笑。
⑤服务忌语：在服务客人面前不能说 〈1〉唉：喂：什么；不知道；不清楚；
5、营业区定岗、串岗、离岗及交接班标准要求
第五篇：足浴店消防管理制度
足疗店配有标准的消防控制和报警系统。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备，熟记足疗店消防楼梯和疏散通道。
一、火灾预防：
1、遵守有关场所禁止吸烟的规定。
2、严禁把烟蒂或其它燃烧留在走廊、棉织品运送处或字纸篓里。 足疗店内任何地方都不得堆积堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品，以杜绝易燃源。
3、不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。 盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大楼内。 任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。
4、如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况，应立即报告工程部，以便及时修复。
5、下班前必须检查所有电器设备，关掉所有阀门的开关。 单位每月进行一次全面防火检查，并填写检查记录。
6、单位每日进行防火巡查，并确定巡查的人员、内容、部位和频次；公众聚集场所在营业期间应当至少每二小时进行一次防火巡查。
二、火警程序：
当消控室火警报警时，消控中心值班员要立即查明火警指示方位板，并采取下列措施：
1、通知巡逻安全员找出起火位置，并立即报告安全部经理和值班经理。
2、与楼面服务员保持紧密联系，随时准备提供帮助。
楼面服务员将采取下列措施：
1、检查楼面指示板，确定哪一间房间发出火警。
2、检查有没有起火，起火时，通知接线员拨119报火警。
3、如查明是假火警，巡逻安全员要立即报告安全部经理（白天）、值班经理（晚间），以便找出原因及时复位，解除警报。
三、灭火程序：
发生为灾后，在立即通知119的同时，由总工程师/安全部经理指挥灭火。餐厅参与灭火的有关员工须按以下程序进行：
1、水工到维修中心报到，密切注意消防泵和供水系统工作。
2、电工到大厅报到，按指令切断电源。
3、安全部人员到大厅报到，并接受总工程师/安全部经理的指示，协助灭火和人员疏散工作。
四、疏散：
由管理员发布决定疏散，安全部经理（白天）、值班经理（晚间）组织实施。
1、包房服务员要敲门通知所有的.客人并进行检查，通知客人立即离开房间。
2、包房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物，到指定地点集合。
3、楼层主管/员工要快速检查并关掉所有客房的门、窗、走廊门、边门，然后离开现场。
推荐专题： 沐足楼面规章制度