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第一篇：安全生产规章制度
一、卫生保洁制度
1、生活区场地必需做硬地坪，有排水沟，排水畅通地面无积水。
2、设置盥洗池，二层以上宿舍要有给水源，水斗和落水管设置。
3、设置生活垃圾箱、茶水亭，上盖加锁，有专人负责清运垃圾及茶水供应。
4、宿舍光明通风，东西物品堆放整齐，室内清洁，有卫生负责人和轮番值日清扫制度，保持室内干净。
5、支配专职卫生保洁人员，负责公用场地清扫，保持生活环境的干净卫生。
6、配制消毒除四害设施，杜绝蚊蝇孽生。
7、办公室要保持清洁，文具应摆放整齐，做到窗明地净，无蝇，无鼠。
8、食堂要做到防尘，防蝇，防鼠，远离污染源，食堂内外必需每天做到清洗打扫，并保持内外环境的干净。
二、消防防火责任制度
1、现场动用明火，必需有审批手续和动火监护人员。
2、建筑物每层应配备消防设施，高层建筑应随层做消防水源管道，配备足够灭火器，放置位置正确，固定牢靠。
3、焊割作业要严格执行三级动火审批制度，严禁违章动火，必需持证上岗（焊工操作证动火证）明确监火人，备带灭火器材，确保施工安全。
4、油漆间，木工棚及危急品仓库等易燃易爆场所和规定的禁火区域严禁吸烟。
5、非电工严禁擅自装接用电器具，拉设电线。
6、禁止擅自使用非生产性电加热和煤油炉等明火器具。
7、消防器材不得挪作它用，四周不准任意堆物，保持道路畅通。
三、门卫值班与保卫制度
为了维护社会治安，加强对施工现场保卫工作的管理，爱护国家财产和职工人身安全，建立门卫值班与保卫制度。
1、施工现场要建立门卫和巡逻护场及交接班制度，护场保卫人员要佩带值勤标志。
2、非施工人员及本工地人员不得任凭进入施工现场，外来人员联系业务或找人，警卫必需先验明证件，进行登记后方可进入工地。
3、进入工地的材料，警卫值班人员必需进行登记，注明材料规格、品种、数量，车的种类和车号。
4、外运材料必需有单位工程负责人签字，警卫人员方可放行。
5、每月对职工进行一次治安教育，每季度召开一次治保会，定期组织保卫检查，并将会议检查整改记录存入内业资料内备查。
6、施工现场易燃、易爆物品，必需有严格的管理制度，并设专库、专人发放保管，作好成品爱护工作，并制定详细措施严防盗窃、破坏和治安灾难事故发生。
7、施工现场发生各类案件和灾难事故，要马上报告并爱护好现场，协作公安机关侦破。
8、门卫值班人员不得任凭离开岗位，如被发觉进行批判教育，并赐予罚款。
四、临时用电定期检查制度
为了仔细贯彻落实“安全第一，预防为主”的方针，保证生产顺当进行，防止触电事故的发生，特制定施工现场临时用电定期检查制度：
1、工现场电工每天上班前检查一遍线路和电气设备的使用状况，发觉问题准时处理。对全部的配电箱，开关箱进行检查和修理一次，并将检查和修理状况做好记录。
2、施工现场每星期由项目经理负责。组织安全员、技术员、电工对工地的`用电设备，用电状况进行全面检查，并把检查和解决的状况写成材料入档备案。
3、公司质安部每月对现场的临时用电状况进行全面检查，查出问题时，定人、定时、定长、措施进行整改，对整改的状况进行复检。
4、检查内容按建设部88年颁布的《施工现场临时用电安全技术规范》jg46―88和国家工程建设强制性条文（建筑安全）中有关内容进行检查。
五、项目现场的落手清管理制度
（1）施工现场管理班组落手清工作是搞好项目工程场容场貌的基础，也是安全生产、提高工效、降低成本的有效措施。
应当必需发动班组，抓好班组管理，按各种班组操作落手清标准进行定期考评并与奖、罚挂钩，在提高班组操作素养的基础上，各班组自觉地根据各自的管理标准做好操作落手清工作，以保证场容管理水平的提高。
项目管理领导班子要有人负责落手清工作的推行、检查、考核。
由技术员、安全员、施工员负责实施详细的检查、考核，原则上谁签发任务单谁考核，一般由施工员负责。
评分符合标准，不弄虚作假，扣分处注明缘由，重实据，奖罚要分明。
施工现场落手清工作的一般要求：
1、施工班组必需做到边施工边清理，落地灰。
钢筋、砖块、木料、扣件等准时清理回收，清理不能利用的建筑垃圾倒在指定点。
2、楼层、道路、建筑物四周要求做到无散落的混凝土、沙浆、碎砖等杂物。
建筑垃圾集中归堆，凡能利用的应作到就层就地破裂使用。
3、班组使用的手推翻斗车、工具车、设备、周转材料、大模板等用后准时冲洗铲清按规定存放，留意保管。
4、在脚手架操作的施工班组，必需在操作完毕后准时清除底笆
上砼，砂浆、碎砖等杂物，不能影响其他班组区域落手清工作。
5、落手清工作最基本要求是：“工完料尽场地清”。
六、施工现场安全检查制度
1、生产班组每天上班前须进行安全技术交底，并准时做好班组安全活动记录，交底要有针对性的内容；
2、施工员、安全员每天对作业面上须进行日常安全检查，对检查时发觉的问题要准时实行整改措施，落实执行人员和整改期限；
3、项目工程部每周组织有关人员进行安全检查，并由安全员准时做好台帐；
4、检查要有重点，要讲究实效，并建立项目整改书面通知单，及整改反馈档案制度；
5、项目要设置专人负责安全的管理及有关记录，对较大隐患在短期内不能准时整改的，应实行紧急措施并向上级请示；
6、对操作班组或个人违反安全操作规程、制度的行为要准时制止，并以相应的奖罚措施。
第二篇：安全规章制度
1、餐饮服务食品安全制度；
2、食品采购索证及台帐登记制度；
3、库房管理制度；
4、废弃食用油脂管理制度；
5、食品添加剂使用及管理制度；
6、场所环境卫生制度；
7、设施设备卫生管理制度；
8、清洗消毒管理制度；
9、人员卫生管理制度；
10、从业人员健康体检制度人员培训管理制度；
11、粗加工和烹调以及烧烤操作制度；
12、凉菜间加工操作管理制度；
13、投诉管理制度。
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