千文网小编为你整理了多篇相关的《服务行业最基本的规章制度(范文三篇)》,但愿对你工作学习有帮助,当然你在千文网还可以找到更多《服务行业最基本的规章制度(范文三篇)》。
1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。
3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
4、仪容整洁,不擅离岗位。
5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。
7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
8、保证地段卫生,做好一切准备。
9、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
服务员岗位职责:
1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
跑菜员岗位职责:
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
7、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
一、一次讲清及时受理
社区工作人员在接受群众咨询时,一次性告知清楚申请事项所需材料,确保一次性受理;需申办人补交材料的,一次性讲清所需补交材料内容,确保第二次办理成功。
二、按时办结办事公正
全程办事代理制服务,受理项目坚持公开、公正、
公平的原则,按时办结,不借故推诿,杜绝不负责任的现象。
三、热情接待文明用语
对前来办事的申办人做到以礼相待,耐心解答,规范用语,不说粗话。
四、秉公办事不徇私情
不假公济私,借工作之便,索要好处、谋取私利,托办私事。
五、依法行政规范操作
严格按照法律、法规、规章和有关规定性文件办理项目,严格按程序办事。
六、廉洁自律谢绝礼请
不收受申办人的礼品、礼金、有价证券等;不得参加可能影响公正执行公务的宴请和消费娱乐活动。
1、每个员工应该遵纪守法,做合格合法公民。
2、公司员工应着装整齐,熟悉公司各项收费标准。公司车辆应车貌鲜亮,体现公司完好形象。
3、搬运过程当中,搬运工人应服从班组长指挥,协调一致。
4、对待客户应和气,严禁偷、拿、索要客户财物。爱护公司,有损公司形象的事不做,有损公司形象的话不说,严禁与客户发生争吵。
5、对待业务无大小、贵贱之分,认真完成公司交给的每一项业务。
6、不迟到,不早退,不旷工。严格遵守公司的各项规章制度,有问题应及早反映解决。
7、干活过程中,在客户家中不抽烟;在楼道中不打闹;在行车中不向车外抛弃废物。爱护客户财物,对客户物品做到不丢、不损。
8、中午期间严禁喝酒。
9、工作当中严禁发生打架、吵架现象,严禁未经公司统一私自丢活,降价。
10、全体员工应同心同德,共同遵守各项章程制度,共同维护公司对外形象。
附1:家政服务员应具备的服务礼仪
1、家政服务员必须具有高水准的服务形象;热情主动的服务意识;周到完美的服务效果;礼貌和善的服务方式。
2、家政服务形象总体要求:服务周到、礼貌热情、仪容整洁、仪态大方。
3、家政服务人员形象规范具体要求:
A、接到家政服务派单后,应及时准备用品和工具,尽快前往进行家政服务,不可拖延不办,若因故不能及时进行家政服务,应向业主说明原因。
B、家政服务人员上门进行家政服务时,应注意登门礼节:先按门铃或以中指扣门,按门铃的时间要适当,不宜长时间按铃,扣门节奏要轻缓,不可用手掌、拳头拍门或砸门。待业主开门后,首先礼貌地自我介绍,语言模式为:“我是xx家政服务工作人员xxx,先生(小姐、太太)您处需要提供的xx家政服务,是否可以进行。”并出示相关证件。待业主同意认可后,方可进行登门服务。
C、家政服务人员不得以施工作业为由,衣冠不整,形态不雅的上门进行家政服务工作,禁止穿拖鞋,着便装、短裤或背心,甚至赤膊上门进行家政服务。
D、在业主家中进行家政服务时,不可吸烟、吃零食或互相说笑,对业主及其家人不可有无礼表示。
E、进行家政服务时,应佩带工作用布、塑料鞋套等保洁用具,尽可能保持业主家中清洁;若因特殊情况不可保持,应向业主通报,工作完毕后及时给予清扫干净。
F、进行有偿维修服务时,要事先向业主通报损坏程度、配件价格、维修预算工时,应如实清楚的向业主说明收费标准及报价根据。
G、维修服务应做到“快、好、省”三字要求,如在报价收费时,业主有疑问,出现还价或拒缴现象,应耐心解释。重大的不可解决的费用收缴问题,不可强行收取,应及时向管理处汇报,由管理处与业主进行沟通。
H、严禁酒后登门服务。
I、进行家政服务时,要使用文明礼貌用语,注意公司形象,对业主及其家人态度友善。家政工作完成后,应征求业主的意见,并记录在《工作任务联系单》上。
附2:开办家政公司步骤
一、注册公司:由工商局受理。在证件齐全完备的情况下,1个月可办下工商营业执照,花费3000元以内。
1.名称核准:将公司名称报工商局核准;
2.提供证明:法人代表身份证、股东身份证(公司必须有两个以上股东,股东中必须有一个拥有暂住证);拟作办公用的房屋租赁合同(房屋类别应为商住楼或写字楼,租赁期限至少1年);
3.注册资金:家政公司属于服务类公司,注册资金10万元(注册资金存入公司账户,执照办好后即可动用);
4.出具验资报告:由会计师事务所提供公司注册资本的验资报告(会计师事务所收取费用2000元左
5.领取执照:执照工本费90元(一个正本80元,一个副本10元);
二、凭营业执照到深圳市质量技术监督局办理组织机构代码证。
三、办税务登记证:工商执照办好后,到国税、地税局办理国税、地税登记
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