千文网小编为你整理了多篇相关的《酒店工程部规章制度(推荐5篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《酒店工程部规章制度(推荐5篇)》。
第一篇：酒店工程部个人年终总结
今年是酒店丰收的一年，部门全体员工的操作技能、服务意识、敬业精神等都得到了良好的锻炼，在酒店诸多星评硬件改造及创绿节能改造中，部门员工发挥了自身的聪明才智，克服了许多技术上的难点疑点，顺利的完成了酒店下达的工作任务，同时也积累了丰富的工作经验，为来年新的工作任务奠定了扎实的基础。以下是今年的工作总结。
一、硬件及设备改造
经过一系列更新改造，使酒店的服务功能更趋合理，使酒店的服务档次得以提高，使酒店的能耗控制更加经济，弥补了酒店最初设计的很多缺陷。在实际工作中，加深了对酒店功能布局的了解和认识，学到了很多先天不足后天补的改良方法。
二、设备设施的维修和保养
部门加强了对设备设施的巡检和保养，制定了科学的设备保养周期，并将部门巡检纳入报修管理，每月对部门巡检维修占维修总数的比例进行统计分析，制定了领班每日维修质量检查制度，对当日维修质量进行抽查，确保低返修率。并且每日定人定修，要求当班内维修必须处理完毕方可下班，将责任落实到每位员工，提高了维修效率。通过每月维修质量分析，对故障率高的设备设施积极寻找原因，通过保养或改造从源头上解决问题。应该说，部门对维修管理上取得了长足进步，并逐步化被动为主动。
三、节能降耗措施及效果
在节能改造上投入大量人力物力，主要有：冷却泵节能改造，客房小夜灯改造，新风机自控改造及各区域计量完善。在能耗运行控制上，部门严格控制中央空调，热水，蒸汽等主要能耗设备的运行工况，对各区域供汽时间都做了严格规定，并且引进了LB燃油，节能效果较去年有所改善。
四、部门制度建立与执行以及员工队伍建设
作为后台保障部门，工程部一贯秉持为前台部门服务的理念。从制度设计上保证了该理念在部门的贯彻和落实。根据一年多来的运行与磨合，迎合创星创绿的要求，部门重新梳理了各岗位职责，并落实到个人，建立了维修程序，申购程序，交接班制度，巡检保养制度，领班每日质检制度，材料领用制度，制定了各类设备的操作流程，保养表单，完善了部门的工具卫生纪律管理。
一年来，部门管理逐渐朝着精细化发展。基于对员工的深层次了解，通过各种方式的沟通与培训，部门逐步形成了一支较为稳定的技术骨干队伍，作为部门的中坚力量，我们的技术骨干从酒店的筹建期至酒店开业两年，经历了各类安装改造及日常维修保养工作，技术日趋成熟，慢慢的融入了东方大家庭，在日常工作中勇挑重担务实创新为新员工起了非常好的榜样作用。
总之，部门离精细管理还有较长的路要走，但是办法总比因难多，相信部门员工团结协作，进步是必然。
第二篇：酒店工程部管理制度
1.本制度'机房'是指酒店的锅炉房及油库、配电室、空调机房、电话机房、卫星机房、电脑中心和酒店消防控制中心。
2.各机房工作人员实行严格的交接班制度;未经工程总监/经理或总经理的批准,任何人不得私自带领外人进入参观,无关人员不得进入,因工作需要进入机房,必须登记。
3.各机房工作人员必须通过上岗测试,取得上岗证,方可独立工作.
4.机房的各项操作,严格按照操作规程进行,任何违反常规的操作必须请示工程总监/经理,紧急情况下,操作后,必须在值班记录上详细登记,注明操作原因、操作时间和步骤,并立即上报工程总监/经理。
5.机房内的临时电气设备使用,必须由申请人写出使用要求,配电领班制定方案,经工程值班经理或工程总监/经理批准,并严格遵守临时电气使用安全管理制度。
6.机房内动用明火或动焊,必须由保安部、工程总监/经理共同制定出施工方案,报工程总监/经理批准后施行,并严格遵守动焊动火安全管理规定。
7.严禁将易燃易爆等危险物品带入机房,如因工作需要,需写出书面报告和防范方案,报请工程总监/经理批准,用完后,立即带出机房。
8.发现机房系统运转存在安全问题,工作人员有权力紧急停机,事后写出书面报告;发现隐患及时处理,及时报告,如设备属缺陷状态运行,工程总监/经理或值班经理责成动力主管制定缺陷运行方案。
9.机房的消防设施设备和其他安全装置,单独制定维修检查计划,列入重点维修检查项目。
10.机房内严禁存放无关物品,保证机房内卫生环境良好,各种器械摆放有序。
11.机房值班员必须具有高度的.责任心,按规定时间检查巡视机房设备运行状况,并根据要求做好记录,填写有关表格。
12.机房值班员不得擅自离岗,离开工作岗位需向当值领班或以上级别人员请假,安排好其他人员替岗,并与替岗人员做好交接,方可离岗。
13.值班员之间换班需通过机房主管的批准,不得私自换班。
14.值班人必须填写值班日志,说明本班次设备的运行情况和特殊事项,交接清楚需交接器械,交接完毕后,方可离岗下班。
15.机房值班员不得拒绝加班要求,事后当值主管可安排换休或补薪。
16.机房钥匙由工程部经理值班室保管(消防控制中心和电话机房的钥匙由部门保管),行政办保管备用钥匙;值班员每日到值班经理室领用钥匙并登记,或由上下班次交接,注明领用或交接时间,下班前,必须将钥匙交回,或交接,否则不予下班。
17.机房钥匙值班员随身携带,不得借与他人,如钥匙丢失,立即报告,不得私自配制钥匙;其他人员因工作需使用机房钥匙的。需由工程总监/经理批准,用毕立即归还。
第三篇：酒店工程部规章制度
1、值班人员必须坚守岗位，不得擅自离岗，按规定定期巡视设备运行情况;
2、密切注意设备运行状态，做到腿勤、眼尖、耳灵、手快、脑活，及时发现和处理隐患;
3、值班人员接到维修报告时，应及时通知有关人员前往修理;
4、发现设备故障，当班人员无法处理，应报告上级派人处理;
5、值班人员因特殊情况要调班，必须事前报请工程师同意。
四、报告制度：
(一)下列情况报告班长：
1、主要设备非正常操作的`开停;
2、主要设备除正常操作外的调整;
3、设备发生故障或停台检修;
4、运行人员短时间暂离岗位;
5、零、部件改造、代换或加工修理;
6、维修人员工作去向。
(二)下列情况必须报告值班工程师(主管)：
1、重点设备除正常操作外的调整;
2、采购新的运行方式;
3、主要设备发生故障或停台检修;
4、系统故障及检修;
5、重要零、部件改造或代换、加工修理;
6、加班、换班、补休、病假。
(三)下列情况必须报告总工程师：
1、重点设备发生故障或停台检修;
2、影响营运的设备故障或施工;
3、系统运行方式较大改变;
4、重点设备主要零部件改换;
5、系统及主要设备技术改造或移位安装;
6、系统及设备增改工程;
7、班组结构调整;
8、工程师(主管)病假、事假、补休、换班。
第四篇：酒店工程部个人年终总结
一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20xxxx迎来了充满希望的总结：
一、工作方面
在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重。
无论是客房的卫生情况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力，评估期间承蒙xx总的信任在xx经理的帮助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈，以便更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正巧xxxxxx大学生供需见面会在xxxxxx召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了。
虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所xxxx国际饭店有其独特的优越性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，能够高 瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面，也一定会有矛盾问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是未来的一年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，就应该有新的起色，在新的一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!
第五篇：酒店工程部工作酒店工程部工作总结
---的各项经营指标，按年初制定的部门计划，展开工作程序，取得了一定的成绩，同时也有不足之处，回顾全年具体工作总结如下：
一、日常报修工作
今年工程部按计划完成了年初制定的各项任务，虽然酒店是新装修的工程设施设备运行三周年，但是施工单位的所有工程质量基本脱离质保期，思想汇报专题因此工程部员工们肩负着酒店所有设施设备的维修工作，酒店在正常的运营中，接各部门维修单共380张，维修项有3888项，电话报修约4000余项，总计维修项目7888多项，每天巡视，及时维修，发现设备缺陷和异常情况及时处理，避免客人投诉，确保了酒店所有设施设备的(转 载于: XX)安全运行和经济运行，确保了酒店顾客住宿、餐饮、会议、健身等消费生活的正常运行。
二、客房、餐饮设施设备的检查、维修和保养工作
1、酒店客房系统是一个复杂的集成2---间客房设备如花洒头、淋浴头、面盆、马桶、各种灯具、插座、范文TOP100开关、门锁和空调系统等逐一进行疏通、清洗、调试、紧固和维修保养。
2、对酒店质检部门每月及每日质检出的问题，在部门可维修的项目及时进行维修。对部门由客观因素无法维修的项目，进行联系外施工队进场维修，联系外商对酒店墙面天花顶粉刷涂白约500多平方米；联系同层排水外商，维修客房同层排水故障，解决了1023、605、413等4间客房的漏水问题；联系外商对客房茶几加工台面保
护，联系电信局对客房光猫进行升级并按装无线路由器180只，确保了客人上网问题。对可以维修的问题及时进行维修，保证酒店每间客房的完好。
3、为了提高酒店的营业额，在总经理的决策下，对西餐厅进行整治，本程部改造凉菜房，安装隔断门窗一趟、移位空调一台、安装灭蝇灯、消毒灯管各2台、加工塑料门帘两面，安装水池两台
4---并远程进行协助做系统维护，确保财务、客房、前厅及餐饮等管理系统正常运行；对会议音响进行调试保养，确保接待会议期间正常运行；有线电视机顶盒在今年陆续累计损坏19台次，只
要发现问题及时与定西市有线电视部门联系进行更换维修，由于机顶盒频繁出现问题和广电公司协商，于8月份对41台机顶盒进行了全面升级更换高清机顶盒，确保了在住客人正常收看电视节目；因机房温度高程控交换机也经常出现死机现象，所以对程控交换机和电话机线路经常进行维护保养，确保了酒店各部门短号及部分办公室的长话的正常拨打；因今年酒店局域网和互联网适配的光猫路由器在半年内大量的出现死机现象，直接影响宾客的上网，通过给电信局已发函等形式进行联系，对所有客房的光猫为期一个月时间进行升级和改造维修，范文写作基本解决了客人上网难的问题，保证了1#楼会议室、客房及各办公室等网络正常连接。
6---事故发生、锅炉工不懈的努力下，并且围绕节能降耗，完成酒店的“经营目标”为要点开展工作，尽心尽力，认真履行职责，也实现了定期检验合格；同时为保障采暖期酒店房间的温度，锅炉房工作人员对采暖锅炉、蒸汽锅炉及循环泵加大力度检查保养，经常对所承担区域内的所有泵、阀门、板式换热器全部进行了清洗、上油及防腐处理，以保证其灵活性和密闭性；对锅炉及水箱上的水位计进行彻底的擦拭和保养，1#循环泵电机因电流过大而烧坏，联系维修部门对进行维修，最全面的范文参考写作网站建立了运行维保记录，保证了采暖期的安全性稳定性。
4、空调设备：
为保障客房及会议空调的需求，空调工作人员对空调机组、冷却塔、循环泵房及新风机等进行定期检查维护保养，对所有泵、阀门全部进行了清洗、上油，以保证其灵活性和密闭性，特别是在对空调冷却塔的清洗过程中，不怕
8---频繁死机，所以每周进行清理保养，25公斤及100公斤的洗衣机变频器因环境潮湿而损坏，及时和厂家进行了联系进行维修，对机器轴套定期检查加油维护保证其灵活性和密闭性，同时也确保了洗衣房的正常运行。
6、消防设备：由于今年是全国消防整治年，所以国家及省市消防相关单位数次对酒店消防设备进行安全大检查，为了积极的配合消防工作，对酒店消防设备检查存在的问题做了大量整改工作，更换防火门闭门器、顺序器、疏散指示牌、自动电接点压力表等，为了消火方栓方便开门，对石材门加装拉手；对消控室的中控柜系统进行检查保养，并且对酒店对应的所有点位报警传感信号进行检查保养，为了适应西餐厅的环境，将烟感探头更换为温感探头；对消防泵房水泵每月启动一次，防止长时间停止而卡轴，定期不定期检查各区域消防水压，以保障紧急灭火需要，对消防泵、电机及阀等设备进行检查保养，每10---方椅、大厅软包椅等进行维修更换目前运行正常。
3、对客房淋浴间破损的石材以人造瓷砖进行替代，4、联系协调华威建筑公司对锅炉房周边地基塌陷及排水问题进行维修、对2#楼屋面防水进行维修
5、为了计量准确，对2#楼员工食堂租赁商进行安装水表一块，确保了酒店水电的有效核算。
6、对园林公司使用的绿化用水总管道阀门进行了更换确保夏季绿化用水，冬季对园林给水管道进行排泄给水以免冬季寒冷冻破阀门。
7、1#楼使用的法恩莎马桶盖陆续还在破裂，用各种方式联系法恩莎厂家供货240套马桶盖，现在对破裂的马桶盖陆续在更换。
8、联系胜利体育器材公司对健身房器材进行全面的检查维保，确保了宾客健身的需求。
9、酒店为了节能，通过集团公司规
12---卫生良好、密封设施良好、控制程序良好、协调性能良好、安全性能良好确保设备的正常运转。
2、提高员工对节能降耗工作的紧迫性和重要性的认识，定期对员工进行设施设备使用方面的业务培训，提高酒店维修人员的业务水平，争取酒店能维修的尽量不去外委维修。
3、做出节能措施具体项目如下
A、空调方面：
1）定期对水泵电机轴承注油，减少无功浪费
2）在过度季节，充分利用房间换风，达到节能作用
3）夏季客房温度不得低于23℃，冬季不得高于22℃。
4）运行时定期清洗冷却塔散热片及新风机滤网增强传热效率。
B、电梯方面：
1）工程部对酒店电梯设专人管理，针对酒店电梯使用情况做好常规检查、维修保养、定期维修，做好每次维修的14---灯等设备的开启、关闭时间适
当的进行调整。
D、冷水方面
1）工程部派专业人员每周定期对地沟管道及设备间进行检查，以防跑冒滴漏现象，发现问题及时维修
2）按规定时间巡视太阳能设施及锅炉房设施，根据天气情况随时调节锅炉的开启及关闭，将热水水温控制在45-55℃。
E、天然气方面(来自: XX)
1）目前天然气是酒店最大的能耗，因为定西当地没有天然气输送管道，采取用槽车拉运成本非常高，因此酒店在天然气使用方面是重点的节能部分
2）在夏季为了加大太阳能的使用效率，根据气温合理调节设备运行时间，阴雨天需启动锅炉对热水辅助加热时，水温（40℃-45℃之间），避免热水温度过高，造成天然气的浪费。
3）在停暖期，洗衣服作为燃气消耗大户（运行一天耗气350立方×元＝1505
16---
4、对部门员工有待加强培训业务技能，提高工作效率。
5、在礼节礼仪，仪容仪表方面需要加强，强调部门员工在工作期间必须用普通话对客，多练习普通话讲演，养成一种良好的习惯。
6、对常用配件没有库存，在设备发生故障时维修不够及时。
7、对部门员工管理松散，达不到酒店的要求。
六、来年的工作发展方向(来自: XX)
1、以自身作则加强部门纪律管理，保持优秀部门称号。
2、加强材料设备配件定臵管理，要严抓节能降耗。
3、在不改变原有设计的基础上，逐渐对酒店各楼层的房号灯、各大小会议室的白炽灯更换为LED灯具。
4、按计划完成每天两间房的维修任务。
5、加强电梯、锅炉等特种设备管理组，做好年检工作。
18---生，防止水电流失。
11、检查巡查在不通的区域调节照明的亮度，特别对大厅、外围景观、亮化等根据情况合理的调整开关时间，根据气温合理的开启空调新风机组，达到将能节耗目的。
12、保证锅炉、空调在采暖期运行正常。
13、做好生活水水质检验工作，确保卫生检验达标。
总之，15年的工作已经告一段落，有成绩也有不足。回头看看走过的路，在这一年里我做了很多的工作。但是从管理的角度上看，离酒店的目标还有很长一段距离。在酒店的管理逐渐走向正规化的时候，员工的基本素质却没有很大的提高。虽然在工程改造、能源消耗控制上取得了一定的成绩，但是也存在着很多不足的地方、在今后的工作中，大力加强员工思想教育，很抓各项
规章制度的落实。结合其它酒店工程维修的实际案例对员工进行强化培
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