千文网小编为你整理了多篇相关的《酒店工程部规章制度(优秀范文五篇)》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《酒店工程部规章制度(优秀范文五篇)》。
第一篇：酒店工程部规章制度
1工程部经理职责
1.1负责制定业务工作计划，定期编制设备维修及更新的预算报表及审核请购物资报告。
1.2负责和实施酒店各项动力设备的运行控制及维修保养计划。
1.3负责酒店各项土建工程建设规划及组织施工。
1.4制定节能措施，降低酒店能源消耗，提高经济效益。
1.5负责处理业务范围内发生的问题和客人对工程维修工作的投诉。
1.6协调客房，餐饮等部门的日常维修及各项设备维修周期计划的制定。
1.7合理安排部门员工工作，负责员工的业务技术培训及业务考核。
2工程部主管岗位职责
2.1协助工程部经理开展工作。贯彻执行上级下达的各项指令，组织落实工程维修项目，督导检查各班组人员按岗位规范和操作规程做好工程维修保养。
2.2检查重点部位的重点设备运行状况，技术状况，发现事故隐患立即采取措施，排除故障，保证酒店正常营业需要。
2.3巡视检查各班组员工遵守纪律，完成工作任务的状况，发现问题，及时提出改善措施
2.4督导检查班组人员，作好设备运行记录，收集编制技术资料，技术档案，为保证设备管理与运行带给依据。
2.5完成工程部经理交办的其他工作。
3领班岗位职责
3.1及时完成主管交办的各项工作任务，带领全班人员坚持执行岗位职责，操作规程及各项规章制度。
3.2负责按部内计划要求制定本班维修保养计划，备品备件计划，管好本班负责范围内的设备，使设备经常处于良好的技术状态。
3.3负责落实酒店的各项管理制度和操作规程，发动班组成员参与管理，组织学习和运用各种现代化管理技术知识。
3.4负责本班职责范围内的节能管理和技术状态管理，按质按时完成各种工作报表和记录，为酒店统计核算带给资料。
3.5负责本班员工的思想教育和业务技术培训。
4电工岗位职责
4.1严格遵守酒店《员工手册》和各项规章制度。
4.2努力学习技术，熟练的掌握酒店的线路走向及所辖设备的原理，技术，性能和实际操作。
4.3密切监视配电柜的各种仪表显示，正确抄录各项数据并填好报表。
4.4用心配合电路检修工作，如断电检修，需具体检修人员直接通知挂“严禁合闸”的`指示牌，未经检修人员通知而随意合闸造成的严重后果由当班人员负责。
4.5发生事故时，值班人员应持续冷静头脑，按照操作规程及时排除故障，并报告部门经理，事故未排除不进行交接班，应上下两班协同工作，一般性设备故障应交待清楚并做好记录。
4.6做好线路防火工作，严格检查线路负荷，发现不正常状态务必找出原因，加以纠正。
4.7认真保管电子设备维修专用仪器，仪表，保障到达仪器的各种工作指标。
4.8对电子设备维修中所需备件，包括备用零件，备用组件需妥善管理，定期测试，保证随时应急使用。
4.9保证电子设备机房的工作环境到达设备的要求，做好防火，防潮，防静电工作。
5修理工岗位职责
5.1严格遵守酒店制定的《员工手册》，热爱本职工作，认真学习专业知识，熟悉设备性能及系统状况，决定故障快速准确，处理迅速及时。
5.2每班的值勤人员负责常用耗材的清点，发现不足要及时补充。
5.3严格遵守操作规程，正确使用手动和电动工具，发现问题及时调整修理。不能修复的务必报告部门经理，对各类工具设备做到勤保养和妥善保管。
5.4树立强烈的酒店意识，礼貌维修，酒店至上，工作时尽量不影响客人，公共场所施工必要时加设围栏，在客房使用如冲击电钻等强噪音的工具，务必严格遵守时间规定，严格按计划时间施工。自觉做好施工场地的收尾工作，以保证酒店的环境优美。
5.5对来人来电报修及时登记，维修要迅速，及时，维修完立即回到班组待命，并认真填写维修换件记录单。
5.6交班时发生应急故障，上一班务必协同下一班排除故障后才能下班。
5.7维修人员如违反制度，拖延时间，修理质量低劣，影响营业和造成设备损坏的要追究当事者职责。
5.8严格执行《设备维修程序》的规定和《维修服务规范》。
6空调工岗位职责
6.1定时对外界及空调区域的温度，相对湿度进行监测，根据外界天气变化及时进行空调工况调节，并做好记录。
6.2每班值班人员务必做好所有运行记录，并签名，除清楚记录运行参数外，还务必记录清楚设备的开停时间，停机修理原因和年恢复正常状态的时间。
6.3务必记录清楚设备的开停时间，停机修理原因和恢复正常状态的时间，3值班人员务必坚守岗位，服从指挥，严格执行操作规程，对值班长安排的工作负责。
6.4严格执行安全操作及保养规程，保证维修质量，按时完成任务。
6.5严格遵守《员工守则》及各项规章制度，维修要迅速及时，维修完毕要迅速回到班组待命。
6.6负责搞好空调机房及所属机组的清洁卫生工作。
6.7认真学习专业知识，熟悉设备结构，性能及系统状况，做到决定故障准确，维修快捷。
6.8有事离开岗位务必报告当班负责人，征得同意才能离开。
7锅炉工岗位职责
7.1严格按照操作规程，确保锅炉的安全运行。
7.2做好锅炉及其附属设备的维修保养和年度检修工作。
7.3坚守工作岗位，按照规定做好巡检及各种记录。
7.4负责锅炉房及相关设备的清洁卫生和节能措施。
7.5努力学习技术，不断提高司炉水平，防止重大职责事故发生。
7.6用心完成上级交予的其它任务。
第二篇：酒店工程部规章制度
为调动本部门员工上岗期间的工作用心性，加强岗位职责心，切实做到“有据可依、奖惩分明”的原则，根据饭店规章制度及部门的工作程序、规章制度、岗位职责等要求制定以下细则：
一、处罚
1.有下列行为之一者，给于10元---30元罚款
（1）上班迟到、早退时间为30分钟以内者；上班时间务必在09：50换好工装到达岗位，下班时间务必在18：00后才能离开岗位，以在岗位上实际检查为准。
（3）上班不签到或不签退者；
（4）上班迟到、早退、脱岗30分钟以上者按旷工处理。
（5）当班仪容仪表、礼貌礼仪不贴合规范者；要求头发整洁光亮、无异味，前不能盖过眼眉，两边和后面不能过耳和衣领，面部整洁、眼角无异物、鼻毛要修剪，不能过长；手要持续干净，经常修剪指甲，不能配带戒指，不能配带广告性手表；皮鞋要持续干净明亮、无破损；服装要按规定着装，持续平整、干净，上班期间一律着工装，不能由于天气热就脱，工装口袋严禁装太多物品。
（6）非当班时间无故穿工装外出者；包括外穿自己衣服，内装工服者。
（7）在饭店见到同事或领导、客人不用规范礼貌用语、让路、指引者；规范用语包括“您好、您请、早上好、下午好、晚上好、对不起、谢谢，请问有什么能够帮您的，请问您需要帮忙吗？”等等。
（8）言语、举止粗俗者；在饭店区域、同事之间，对领导、客人取绰号，说黄段子、吵架、做下流动作等。
（9）在面客区域大声说话，维修工作产生噪音、异味，引起客人投诉者；
（10）无故不参加各种形式的例会及培训者；包括饭店、部门的例会、培训、协调会、报告会、培训，有特殊状况提前4小时以书面形式填报请假手续。
（11）上班时间利用饭店电话接听私人电话聊天者；上班时间电话打成震动或关机者，严禁用手机或座机聊天。
（12）在值班期间坐姿不贴合要求者；包括身体歪斜、翘二郎腿、脱鞋子、坐在桌子上等。
（13）接听电话不贴合规范者；接电话要求声音适度、吐字清晰、手持电话听筒正确，必要时做记录。
（14）在饭店随地乱扔废纸、果皮、垃圾者；乱堆工程备件者。
（15）工作时未对工作区域保护造成二次污染，工作后对遗留垃圾及工作区域卫生未及时清理、粉刷者；
（16）对浪费饭店财产者；包括浪费水、电、汽等能源，及工程配件、材料能修理的配件不修理者。
（17）各种维修保养表逐台/次填写者。
（18）各自的卫生区域堆有杂物，不能持续清洁者。
2.有下列行为之一者，给予30元---50元罚款。
（1）部门例会迟到或无故不参加者；部门例会时间为每一天07：50，所有人员参加。
（2）对部门或专业安排的工作未按时完成或完成后一天内再次返工者；
（3）未经同意擅自换班者，员工请假或换班需提前一天由专业负责人批准并记录在案；主管级以上人员请假需提前一天由部门经理批准；所有请假务必是书面申请；
（4）在非吸烟区吸烟者；。
（5）上班期间看报、看书、看电视、听随身听、MP3者；
（6）上班脱岗、扎堆或做与工作无关的事者；上班干私活，串岗聊天，不完成本职工作而去干别人的活。
（7）无故不参加部门组织的各项培训者；
（8）部门发生突发事件带给的联系方式联系不到或无故不到者；每个员工有义务带给能联系到本人的电话号码，如有变动应主动告诉部门。（9）未按要求完成部门或专业安排的工作任务或有意推脱者（罚款50元）；
（10）因服务态度、服务语言及其它因职责心不强而导致投诉者（罚款50元）；
（11）上岗期间在工作区域吃零食、口香糖等食物者；(12）部门质检员检查出工作区域卫生不合格未及时整改者；
（13）对所管辖设备、设施运行状况不了解、对系统不熟悉、违反操作规程操作设备者(罚款50元)；
（14）未按要求填写值班记录、巡查记录或漏填写者；在各种表格刮画、污损、撕毁者。
（15）未按要求、期限递交上报的`各种书面材料者；上交的书面材料不全，错字连篇，用词不当、词不达意者。
（16）对同事间不团结及部门间协调工作不及时者；
（17）对发现的故障、安全隐患不及时处理、不采取临时措施、不上报领导、隐瞒真实状况者。
（18）违反饭店《员工手册》中A类过失者；
3．有下列行为之一者，给予100元罚款（造成损失的照价赔偿）。
（1）不爱护饭店及部门设施、设备导致损坏、丢失者；在饭店设施上乱写乱画、乱刻者；对发现人为损坏设施状况不进行制止者。
（2）未能及时发现各种设备、设施损坏或故障者（包括对不属于自己管辖的设备故障、安全隐患发现而未及时上报者）。
（3）上班时间非维修工作而不在本职岗位者；
（4）由于交接班不清或职责心不强造成设施、设备受损者；
（5）上班时间因职责心不强、玩忽职守造成设备、设施受损者；
（6）在岗位范围内对违反饭店及本部制度的行为不管不问或随意处置者；
（7）上班时间职责心不强、未能及时发现设施、设备故障或其他事故者；
（8）违反设备、设施操作规程、工作程序和标准者；
（9）由于工作失职给饭店及部门造成必须损失并引起客人投诉者；（降职、降级）；
（10）对各种事故及隐患采取隐瞒欺骗等手段，不上报部门负责人者；（降职、降级）；
（11）散布影响饭店及部门声誉的言语者（降职、降级）；
（12）不服从上级领导的工作安排者（降职、降级）；
（13）无故旷工一天者（降职、降级）；
（14）违反饭店《员工手册》中B类过失者；
4．有下列行为之一者，给予开除处理（造成损失的照价赔偿）
（1）上班时间睡觉者；
（2）上班聚众赌博者；
（3）未经同意私自挪动或打开设施、设备者；
（4）上班期间饮酒或带有醉态上岗者；
（5）进入客房打客用电话及使用客用品者；
（6）私自或伙同他人偷饭店财物以及客人、员工的物品者〈并视物品的价格给予十倍赔偿〉；
（7）对设施、设备野蛮操作者（并视损失轻重照价赔偿）；
（8）无请假手续连续旷工三天者；
（9）造谣生事、影响饭店及部门声誉者；
（10）严重违反饭店规章制度、岗位工作说明、操作规程、服务程序造成不良后果者；
（11）违反饭店〈员工手册〉C类过失者；
第三篇：酒店工程部规章制度
为调动本部门员工上岗期间的工作用心性，加强岗位职责心，切实做到“有据可依、奖惩分明”的原则，根据饭店规章制度及部门的工作程序、规章制度、岗位职责等要求制定以下细则：
一、处罚
1.有下列行为之一者，给于10元---30元罚款
(1)上班迟到、早退时间为30分钟以内者;上班时间务必在09：50换好工装到达岗位，下班时间务必在18：00后才能离开岗位，以在岗位上实际检查为准。
(3)上班不签到或不签退者;
(4)上班迟到、早退、脱岗30分钟以上者按旷工处理。
(5)当班仪容仪表、礼貌礼仪不贴合规范者;要求头发整洁光亮、无异味，前不能盖过眼眉，两边和后面不能过耳和衣领，面部整洁、眼角无异物、鼻毛要修剪，不能过长;手要持续干净，经常修剪指甲，不能配带戒指，不能配带广告性手表;皮鞋要持续干净明亮、无破损;服装要按规定着装，持续平整、干净，上班期间一律着工装，不能由于天气热就脱，工装口袋严禁装太多物品。
(6)非当班时间无故穿工装外出者;包括外穿自己衣服，内装工服者。
(7)在饭店见到同事或领导、客人不用规范礼貌用语、让路、指引者;规范用语包括“您好、您请、早上好、下午好、晚上好、对不起、谢谢，请问有什么能够帮您的，请问您需要帮忙吗?”等等。
(8)言语、举止粗俗者;在饭店区域、同事之间，对领导、客人取绰号，说、吵架、做下流动作等。
(9)在面客区域大声说话，维修工作产生噪音、异味，引起客人投诉者;
(10)无故不参加各种形式的例会及培训者;包括饭店、部门的例会、培训、协调会、报告会、培训，有特殊状况提前4小时以书面形式填报请假手续。
(11)上班时间利用饭店电话接听私人电话聊天者;上班时间电话打成震动或关机者，严禁用手机或座机聊天。
(12)在值班期间坐姿不贴合要求者;包括身体歪斜、翘二郎腿、脱鞋子、坐在桌子上等。
(13)接听电话不贴合规范者;接电话要求声音适度、吐字清晰、手持电话听筒正确，必要时做记录。
(14)在饭店随地乱扔废纸、果皮、垃圾者;乱堆工程备件者。
(15)工作时未对工作区域保护造成二次污染，工作后对遗留垃圾及工作区域卫生未及时清理、粉刷者;
(16)对浪费饭店财产者;包括浪费水、电、汽等能源，及工程配件、材料能修理的配件不修理者。
(17)各种维修保养表逐台/次填写者。
(18)各自的卫生区域堆有杂物，不能持续清洁者。
2.有下列行为之一者，给予30元---50元罚款。
(1)部门例会迟到或无故不参加者;部门例会时间为每一天07：50，所有人员参加。
(2)对部门或专业安排的工作未按时完成或完成后一天内再次返工者;
(3)未经同意擅自换班者，员工请假或换班需提前一天由专业负责人批准并记录在案;主管级以上人员请假需提前一天由部门经理批准;所有请假务必是书面申请;
(4)在非吸烟区吸烟者;。
(5)上班期间看报、看书、看电视、听随身听、MP3者;
(6)上班脱岗、扎堆或做与工作无关的事者;上班干私活，串岗聊天，不完成本职工作而去干别人的活。
(7)无故不参加部门组织的各项培训者;
(8)部门发生突发事件带给的联系方式联系不到或无故不到者;每个员工有义务带给能联系到本人的电话号码，如有变动应主动告诉部门。(9)未按要求完成部门或专业安排的工作任务或有意推脱者(罚款50元);
(10)因服务态度、服务语言及其它因职责心不强而导致投诉者(罚款50元);
(11)上岗期间在工作区域吃零食、口香糖等食物者;(12)部门质检员检查出工作区域卫生不合格未及时整改者;
(13)对所管辖设备、设施运行状况不了解、对系统不熟悉、违反操作规程操作设备者(罚款50元);
(14)未按要求填写值班记录、巡查记录或漏填写者;在各种表格刮画、污损、撕毁者。
(15)未按要求、期限递交上报的各种书面材料者;上交的书面材料不全，错字连篇，用词不当、词不达意者。
(16)对同事间不团结及部门间协调工作不及时者;
(17)对发现的故障、安全隐患不及时处理、不采取临时措施、不上报领导、隐瞒真实状况者。
(18)违反饭店《员工手册》中A类过失者;3.有下列行为之一者，给予100元罚款(造成损失的照价赔偿)。(1)不爱护饭店及部门设施、设备导致损坏、丢失者;在饭店设施上乱写乱画、乱刻者;对发现人为损坏设施状况不进行制止者。(2)未能及时发现各种设备、设施损坏或故障者(包括对不属于自己管辖的设备故障、安全隐患发现而未及时上报者)。(3)上班时间非维修工作而不在本职岗位者;(4)由于交接班不清或职责心不强造成设施、设备受损者;(5)上班时间因职责心不强、玩忽职守造成设备、设施受损者;(6)在岗位范围内对违反饭店及本部制度的行为不管不问或随意处置者;(7)上班时间职责心不强、未能及时发现设施、设备故障或其他事故者;(8)违反设备、设施操作规程、工作程序和标准者;(9)由于工作失职给饭店及部门造成必须损失并引起客人投诉者;(降职、降级);(10)对各种事故及隐患采取隐瞒欺骗等手段，不上报部门负责人者;(降职、降级);(11)散布影响饭店及部门声誉的言语者(降职、降级);(12)不服从上级领导的工作安排者(降职、降级);(13)无故旷工一天者(降职、降级);(14)违反饭店《员工手册》中B类过失者;4.有下列行为之一者，给予开除处理(造成损失的照价
赔偿)(1)上班时间睡觉者;(2)上班聚众赌博者;(3)未经同意私自挪动或打开设施、设备者;(4)上班期间饮酒或带有醉态上岗者;(5)进入客房打客用电话及使用客用品者;(6)私自或伙同他人偷饭店财物以及客人、员工的物品者〈并视物品的价格给予十倍赔偿〉;(7)对设施、设备野蛮操作者(并视损失轻重照价赔偿);(8)无请假手续连续旷工三天者;(9)造谣生事、影响饭店及部门声誉者;(10)严重违反饭店规章制度、岗位工作说明、操作规程、服务程序造成不良后果者;(11)违反饭店〈员工手册〉C类过失者;
第四篇：酒店工程部总结
工程部二0一一年工作总结
2011年工程部在宾馆总经理室的正确指引下，在其他部门的积极配合和大力支持下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员少、工作量增大等困难，积极主动地解决设备设施存在的各种问题，兢兢业业、任劳任怨，比较圆满地完成了酒店领导布置的各项任务。为总结经验，查找不足，推动明年工作再上新台阶，更好的完成工程部的各项任务，从几方面总结如下：
一．加强员工管理
工程部按照宾馆的管理制度和工程部各岗位职责为准则，加强对部门的管理。狠抓工程部员工的培训考核工作，从礼节礼貌、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手，到提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一专多能，不断培养综合型技工，如电工一定要从强电维修到配电等方面技术综合化，对工程部技工实行优胜劣汰，通过培训、考核，使工程部员工都以满怀热情，去创建舒适的硬件环境，为客人提供舒适的服务产品，使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。
同时工程部通过不断改进工作服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间特别前后台部门间，班组之间，上、下级之间的工作及时性，工作积极主动，设法解决问题，不推诿，不等待，不计较个人得失，多做事。在日常工作中落实岗位职责，要求管理人员多作现场巡查，抓工作的落实定期召开部门例会，对前期工作及专业技术进行讲评。发扬民主，对部门工作提出意见和建议，部门工作井然有序。在制度管人的模式下，加强了各级人员的责任心，部门的工作效率、劳动纪律、文明施工情况都有了较大的改进和提高。二．积极完成任务
2011年工程部能合理安排人员，水、电、木、瓦工全力以赴，一心扑在维修任务上，确保维修工作顺利开展，也保证公司运转正常。今年具体主要做了以下几项工作：
2月份，由于石塔厅和会议室的管道老化需要改造，接到任务后，维修工一边负责日常维修工作，一边突击完成改造工作，不怕苦、不怕累，顺利地完成了工作任务，减少了宾客的投诉，改善了宾馆卫生条件。
8月，宾馆安排了30天时间装潢1号楼36个房间，工作量大、标准高，部门取消休息日，工程部门员工白天晚上在施工现场连轴转，晚上有时加班到12钟，电工王立平、任庆林不怕苦，带头工作，水工郭正良同志不怕吃苦，不怕脏不怕臭，哪里脏哪里苦就到哪里，冒着炎热的天气钻管道井换阀门。正是这种宁可自己受苦，不能让公司受损的忘我工作精神，充分地体现了我们部门人员的主人翁意识。工程部在有限的时间内完成了对天花、墙纸、面盆、浴缸、卫生间门框、地脚线等全面更新安装的工作，使客房旧房间的面貌得到改观，装修工作完成后，达到预期的效果，得到了总经办的肯定，在“十一”黄金周期间受到客户的好评，为公司增加了经济效益。
11月，男女浴室上面的管道因时间长老化需更换，水工在徐顺铭的带领下，不分昼夜，连夜更换。
12月，水工查水时发现宾馆水用的比平常多，我们的原则是能够自己做的，不请别人做，一连好几天员工都在四处查找，半夜听水流声。瓦工王春华不怕吃苦，带领水工凿地面、打槽，终于发现了漏水点，经维修后，用水又恢复了正常。
2号楼应客人反映空调效果不理想，水工班花了几天时间检查了空调。拆下风机，清洗检查风轮，对翅片进行化学清洗、提高换热率。数九寒冬，每个维修人员身上被水浇湿，没有人停下来换衣服，一心只想把工作做好。
工程部在做好突发性的维修安装外，同时紧紧抓好日常工作。今年水工班克服人员少情况，尽量少休息，确保空调机组正常运转及维修工作的顺利开展，较好的完成了供热供冷及维修任务，我们还加强员工岗位安全责任制，使今年空调运转工作无安全事故。
电工能做到随叫随到，尤其在晚上，餐厅和客房是用电高峰，经常出现小问题，电工都能基本上坚守岗位，及时解决，保证前台运转。
三．努力降耗，提高经济效益
工程部对员工不断树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源、物料、修旧利废管理制度和办法，控制降低物耗，能耗成本，加强修旧利废。
1.把握工程配件质量关，对重大配件材料登记使用日期，跟踪使用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查，包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查控制。
2.按照检修保养制度，抓好对大型关键设备的计划检修保养，做好中央空调、配电、供水系统的换季检修，加强对客房内电器、装饰、水暖等各种设施，厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检，杜绝饱冒滴漏现象。
3.贯彻落实能源管理办法，加强对各点水、电能源使用检查，每月检查一次，对水电的使用量进行跟踪比较，便于使用部门成本控制。
4.宾馆内水电能自行解决的困难，绝不外包，一些设施能维修再利用，坚决不去花钱买新的，尽量控制维修成本。
四、做好安全管理 由于部门工作的特殊性，班前会对员工时常进行安全教育，加强部门员工的安全操作意识。在动电、攀高等危险作业时，确保有人在场监护。全年部门人员无安全事故发生。对宾馆其他部门员工进行了设备安全使用常识的培训，提高了全体员工安全的意识。在设备安全方面，定期对设备进行专项安全检查，按计划春秋两季对配电房变压器、低压配电柜进行安全检修、除尘。每逢节假日前都要组织进行设施设备安全大检查，对不符合安全规范的线路进行了整改。
我们工程部在今年工作中虽然取得一定成绩，但还有内部协调不够、维修不到位等不足之处，今后我们一定要加强维修速度及质量，督促每个员工的工作，踏实做好后勤服务工作。
现代酒店的竞争，已经从前台比硬件、比销售、比服务，发展到了后台加强工程、维保、能耗等方面的管理上。工程部在宾馆是一个花钱的部门，2011年我们将不断学习先进工程管理经验，完善预防性维修保养制度，使设备始终处于高效的工作状态，彻底降低能源消耗，使维修费用的增长速度减缓，延长设备的使用寿命，从而节省开支。工程部节约的每一分钱，都将成为酒店的纯利润。把工程部建设成为宾馆一个新的创利润部门是我们为之努力奋斗的目标！
二0一一年十二月二十五日
酒店工程部规章制度
酒店工程部辞职报告大全
酒店工程部工作总结
酒店工程部工作计划
酒店工程部岗位职责
第五篇：酒店工程部管理规章制度
为了做好公司的工程管理工作，提高安全管理水平，把握质量关，创造经济效益，树立企业美好形象，制定本管理制度。
1、公司设项目经理、技术员、施工员、安全员、质检员等对工程项目实行全方位管理。
2、工程开工前先要对设计图进行会审，重要变更要签发设计变更通知单。
3、依据设计图纸、技术交底、变更内容等编制施工组织设计。
4、施工现场发生的预算外的工程量，要及时请甲方及监理签证，在工程决算时一并核入结算。
5、严格有序施工操作，把好工程进度关、工程质量关。
6、参加施工的人员必须经过安全培训，经过安全考试合格后方可上岗工作。
7、项目工程设专职安全员一名，对施工安全进行监督。
8、进入施工现场，必须戴安全帽，高空作业必须挂安全带。接触电气设备必须戴绝缘手套，穿绝缘鞋。
9、施工现场条理整洁，建筑材料堆放分类。
10、作好工程竣工后的验收工作。