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第一篇：烘焙店员工规章制度
烘焙店员工规章制度
一、工作时间
（一）公司依照《劳动法》规定确定员工工作时间，每周不少于48小时。门店员工的作息时间，由门店根据营运需求，进行安排和调整。
（二）因营运要求，必须安排门店员工加班的，店长应优先安排员工补休。
二、考勤制度
（一）员工须严格执行作息制度，不迟到、不早退、不旷工。工作时间内不干私活，不擅自离岗。
1、门店实行轮班工作制，并根据经营情况，安排员工的班次与休息时间。
2、门店实行打卡考勤制度，员工上班、休息、下班必须亲自打卡。严禁代打卡行为。给他人代打卡或要求他人代打卡者，双方一律按“迟到、早退”处理，并给予“口头警告”。见习店长需打卡上下班。
3、对于因公事外出（如送蛋糕、借还货品、外出活动、到公司开会）、卡钟坏等意外情况不能及时打卡的，必须由门店店长签注说明（写明理由），不扣当月全勤奖。
4、对于忘记打卡的，则门店店长不必签注说明。
5、休息时间也要打卡，如遇工作繁忙等情况而没有休息，则需找门店店长签注说明。没有休息的时间可在以后安排补休。在保证营运顺畅的前提下，当班管理人员可安排没时间休息的员工提前打卡下班（提前下班的时间不可超过休息时间），但需店长在考勤卡上签注说明。
6、如果当时店长不在场，因公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班的员工应在二天内找店长在考勤卡上签注说明。除店长级（包括见习店长、副店长、店长）管理人员外，任何人不得在考勤卡上签注说明。
7、超过3分钟上班时间打卡者为迟到，提前在1分钟下班时间打卡者为早退。迟到、早退一次分别扣款10元。迟到、早退超过20分钟的，扣款20元 早退超过30分钟的，扣款30元 早退超过40分钟的，扣款40元早退超过50分钟的，扣款50元早退超过60分钟的，扣款60元迟到、早退超过2小时的扣除半天工资，迟到、早退超过4小时的，以旷工一天处理。
8、旷工一天，扣除员工两天的全额工资，依此类推。连续旷工三天或一年累计旷工五天以上者，视自动离职，公司将解除劳动合同，作辞退处理。
二）全勤奖
1、全勤奖金为 50元，每月和工资一起发放。
2、凡当月没有出现迟到、早退、旷工、请假（包括病假、事假、年假、婚假、产假、丧假等所有假）以及没有出现忘打卡现象的，将会得到全勤奖。
3、由于公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班（补休）等特殊情况而打卡不完整者，其全勤奖不予以扣除，不过需要有店长级管理人员的签注说明方可生效。
（三）严格遵守考勤制度，请病、事假或调休等须事先办理批假手续。
1、员工请事假须事前提出申请，并填写《员工请假单》，向门店店长申请，办妥准假手续。三天以内（包括三天）假期需提前一周申请，三天以上的假期需提前一个月申请。特殊情况需及时补假。
2、病假应将当日医院病假证明递交给门店店长。病假累计一个星期以上的，须携带病历卡、化验单等证明到公司人事部处予以确认。急症病假的应在当天通知门店店长并在三天内递交病假证明单、补办批假手续。
（四）员工有下列行为之一者，作旷工处理：
1、在请的各类假中，有弄虚作假现象的。
2、未办理任何请假手续，未经批准离岗的。
3、不服从公司组织调配，不到指定岗位工作的。
4、对考勤卡弄虚作假、私自涂改者。
5、因违反社会治安条例而被公安机关传讯、拘留或因打架斗殴而缺勤的。
（五）门店员工及主管级的出勤天数统一按26天计算；店长级的出勤天数统一按24天计算；办公室人员出勤天数统一按22天计算。
一、工作仪容仪表
保持个人卫生，上岗必须着装整洁（工衣、工帽、围裙、工牌）不留长指甲、不带饰物（男士不留须角、发不过耳，女士长发要扎起）。
二、操作要求
1.面包（生包）在捡出来发酵时，必须摆放整齐。
2.烘焙人员在烘烤面包时，必须按照先发先烤，后发后烤，不合格产品不烤的要求执行，如有违反每次扣罚5元。
3.在面包发酵时，要注意发酵的温度和湿度，温度要求为36?C-38?C，湿度要求为85%-90%，不得随意更改，如有违反，每次扣罚10元。
4.在捡生包发酵时，必须分批分量，分时间阶段来捡包，不得一次性把生包捡出来，如有违返每次扣罚10-20元。
5.烘焙人员在面包烘烤前必需要检查当日所用的原材料是否齐全（蛋黄、沙拉酱、糖水、蛋挞水、酥以及香葱材料等），如缺少某种材料或者有其它突发情况，立即报告店面当班负责人或致电烘焙主管，如发现问题而未能报者，则由当事人承担责任。
6.接触直接入口仪器加工时要戴上口罩和一次性手套，如有违反每次扣罚5元。
三、面包烘烤质量
1.面包在烘烤前，必须进行检查，是否可以烘烤，如出现起泡、扁身、漏馅、大小不一等情况，先不要烘烤，并将情况立即报告店面负责人或烘焙主管进行分析处理，若发现情况未能报告者，则由当事人承担责任。
2.面包在烘烤前的装饰（拍酥、扫蛋`、加装饰材料），必须按照统一的方法操作。
3.要掌握控制好在黄金时间内够出炉包供应，保持好客流量与出炉包数量的平衡。在交班下班前必须与店长沟通好是否够产品供应，不足部分补充好。
4.产品的颜包，大小应符合质量要求，若有人为造成或面包烤焦，按公司规定，由当事人将该产品按零售价的八折购回。
四、烤炉卫生职责
1.烘焙人员在工作时间内或下班时都必须保持岗位的清洁和干净。
2.工用具（手布、蛋扫、拍酥刀等）必须要保持卫生、清洁。酱料、蛋挞水、酥皮等材料在使用或不使用同时必须要加盖或用保鲜纸存放好，如不按照规定者，每次扣罚5-10元。3.烘焙人员必须每天对烤盘、烤炉、发酵柜、雪柜进行彻底的清洁。做到烤炉内没有污渍，烤炉外没有灰尘、烘盘没有污渍。
五、烘焙人员安全预防措施
1.烘焙人员在上班工作前，必须检查煤气管道是否有漏气或松落
情况，如有异常情况出现，应立即报告烘焙主管，未能及时报告者，每次扣罚50-100元。
2.在打开烤炉和发酵柜的电源时，必须要按照安全规定执操作。凡是由于疏忽操作而导致异常情况发生，当事人要承担一切的后果责任。
3.煤气安全检查必须实行每班检查一次，用交班本做好交接工作。
六、烘焙人员服务口语和工作服从性
1.凡有面包新鲜出炉时，烘焙人员必须要讲：“有XX面包新鲜出炉，请随便挑选。”如发现不宣传或不积极者，每次扣罚5-10元。
2.凡有客人要求烘焙人员服务时，烘焙人员必须要积极主动并面带微笑地跟客人介绍面包的品种、口感、馅料味道和特性。
3.烘焙人员应当在工作之余主动协助店面销售产品，如擅自离岗者每次扣罚5-10元。在有事要离开岗位的情况下，必须经过店面当班负责人同意后方可离开，并要说明离开原因和时间。
4.上班是间内，不得抽烟或到仓库里玩物机、打电话，如有了现，每次扣罚5-10元。
5.对公司的财物必须要爱护，不得私自携带回家，如有发现从偷窃每次扣罚10-50元。
6.不准电话请假，如需请假先请示店长把工作安排好，如有因电话请假而导至店面无人上班的情况，每次扣罚当事人10-50元。
7.烤炉人员在无面包烘烤时，不得与服务员在存放间或店面内闲聊或打闹，如有违者，扣罚当事人双方各10元。
8.烘焙人员要遵守公司规章制度，服从上级领导的工作安排，密切配合店面销售业绩的提升。
本人己明白XX人员条则事项
签名：
发挥团队精神，每天进步一点点！
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第二篇：美发店合同
一、甲方名称：________
甲方地址：__________
联系电话：________
二、乙方姓名：_________
居民身份证号码：________
联系地址：_________
联系电话：_________
三、甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上，同意订立本合同，共同遵守本合同所列条款。
合同期限和工作内容
第一条、本合同自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。期限为_____年。
第二条、根据甲方工作需要，乙方同意从事美容师岗位工作。
第三条、乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作任务，达到规定的服务质量标准。
工作时间和休息休假
第四条、实行不定时工作制，工作时间和休息休假甲乙双方协商后安排。
第五条、甲方安排乙方加班加点的，给予乙方2元/小时补贴。
劳动报酬
第六条、甲方每月15日以转账形式支付乙方工资。
劳动纪律和规章制度
第七条、乙方应严格遵守甲方制定的规章制度、完成劳动任务，提高职业技能，遵守劳动纪律和职业道德。
第八条、乙方应保守甲方的商业秘密。
第九条、乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度，给予相应的行政处分、行政处理、经济处罚等，直至解除本合同国。
劳动合同的变更、解除、终止、续订
第十条、订立劳动合同时，甲方不得以任何形式向乙方牟取不正当利益。
第十一条、乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同。
1、在试用期间，被证明不符合录用条件的；
2、严重违反劳动纪律或甲方规章制度的；
3、严重失职，对甲方利益造成重大损害的4ady。
第十二条、本合同期限届满，劳动合同即终止。甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同。如乙方不愿续订，应提前三十日以书面形式通知甲方。
经济补偿与赔偿
第十三条、乙方违反规定或本合同的约定解除本合同，对甲方造成损失的，乙方应赔偿甲方下列损失：
1、由甲方出资培训和招收的人员，为其支付培训费和招收录用费；
2、对生产、经营和工作4ady造成的直接经济损失；
3、本合同约定的其他赔偿费用。
违反劳动合同的责任
第十四条、乙方违反本合同时，应承担违约责任，向甲方支付违约金贰仟元。
双方约定的其他事项
第十五条、乙方工作涉及甲方商业秘密的，乙方应依法保守商业秘密或竞业限制的事项。
其他
第十六条、本合同未尽事宜，双方可另协商解决；与今后国家法律、行政法规等有关规定相悖的，按有关规定执行。
第十七条、本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份。
第十八条、乙方确定联系地址为劳动关系管理相关文件、文书送达地址。如发生变化，乙方应书面告知甲方。
甲方 ：________ 乙方 ：________
_____年_____月_____日_____年_____月______日
第三篇：美容美发规章制度表
美容美发规章制度表
【篇1：美容美发企业经营管理制度范例】
`美容美发企业经营管理制度范例
总章
象棋之所以迷人，因为他有章法守则，无论小卒或大帅，始终都要遵守游戏规则，因此象棋得以流传至今而不衰。在美容美发行业高度竞争的环境下，纵观成功的美容美发企业莫不是依赖一套完善的章法守则，这也是现代美容美发企业内部管理规范化、制度化的一个重要标志。
管理细则
为了加强管理，完善各项工作制度，促进公司发展壮大，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制定本管理细则。
第一条：公司全体员工都必须遵守公司章程，遵守公司的规章制度和各项决定、纪律。
第二条：公司禁止任何所属机构、个人因为小集体、个人利益而损害公司利益或破坏公司发展。
第三条：公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断壮大公司实力和提高经济效益。
第四条：公司提倡全体员工刻苦学习技术文化知识，公司为员工提供学习、深造的机会和条件，努力提高员工的素质和水平，造就一支思想和业务过硬的员工队伍。
第五条：公司鼓励员工发挥才能，多做贡献。对有突出贡献者，公司予以奖励、表彰。
第六条：公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会，鼓励员工积极向上。
第七条：公司倡导员工团结互助，同舟共济，发扬集体合作和集体创造精神。
第八条：公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，欢迎员工就公司事务及发展提出合理化建议，对做出贡献者公司予以奖励、表彰。
第九条：公司尊重员工的辛勤劳动，为其创造良好的工作条件，提供应有的待遇，充分发挥其能力为公司多做贡献。
第十条：公司实行“按劳取酬”、“多劳多得”的分配制度。第十一条：公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，端正工作作风和提高工作效率，反对办事拖拉和不负责任的工作态度。
第十二条：公司提倡厉行节约，反对铺张浪费；降低消耗，增加收入，提高效益。第十三条：维护公司纪律，对任何违反公司章程和各项制度的行为，都要予以追究。
员工守则
第一条：遵纪守法，忠于职守，克己奉公。
第二条：维护公司声誉，保护公司利益。
第三条：服从领导，关心下属，团结互助。
第四条：爱护公物，节约开支，杜绝浪费。
第五条：努力学习，提高水平，精通业务。
第六条：积极进取，勇于开拓，创新贡献。
第一章 聘用制度
一、优秀的人才是企业成功的一大要素，严格的招聘制度能为企业的发展打下坚实的基础。任贤为用，不避亲疏，要求聘用的人员形象好、气质好、口才好、知识面广。
二、应聘必须认真填写《求职申请表》，应聘时须提供本人身份证、健康证、学历证及专业技术资格证。
三、受聘人员须经过本企业为期7天的岗前培训，培训工作由各部门组织实施。
四、培训期结束，由相关部门、人员组织受聘人员考试。
五、受聘人员考试通过，予以录用，并填写《员工入职表》，签订《试用期合约》。
六、员工试用期为1个月，在试用期内如欲终止合作，需提前3日通知，扣除所的提成作为
招聘、培训损失。试用期满后，合格者确定工资级别与本企业签署正式合同，合同期限1年以上。
七、员工在合同期内要求辞职，需提前1个月写出书面申请报告，经批准后交回店内物品、结清余帐方可离职，培训费不予退还。本企业对工作表现不佳或健康不佳对营业产生影响的员工可以辞退，辞退员工办理玩辞退手续，退回培训费。
第二章 员工薪资制度
一、本企业根据员工能力、表现、服务态度等因素，对员工进行职级考核，根据员工职 级给予不同的薪资待遇。
二、员工有下列职级：
高管层：店长
中管层：美发部主管、美容部主管、后勤部主管
技术员工：高级发型师、中级发型师、初级发型师
高级美容师、中级美容师、初级美容师
高级助理、中级助理、初级助理
三、薪资计算方式：
应发工资=基本工资+职等工资+全勤工资+考核工资+年工工资+提成工资
基本工资：根据员工职级设立的基本工资。
职等工资：根据员工能力的不同设立的职等工资。
全勤工资：根据员工考勤制度设立全勤奖金，如每月迟到超过1次本月全勤工资取消。考核工资：根据每月员工工作表现中各方面因素进行综合考核表的评分结果计算工资。如某员工考核工资为600元，本月考核评分80分，其考核工资则为600*80%=480元 年功工资：根据员工工龄年限设定为50元一年，每年递增，最高限额200元。
提成工资：对员工实际工作所产生的效益进行合理分配效益工资（美容、美发按各部门任务提成，后勤按全店任务提成）
四、薪资标准（详见薪资结构表）
五、各项工资项目说明
关于提成说明：
1、美容师提成：现金收入总额的提成（不含卡、产品），购卡、外卖产品另计。
2、发型师、发型助理提成：现金收入总额的提成，购卡、外卖产品另计。
技术员工任务额制定基础：
初级发型师最低任务额：5000元
中级发型师最低任务额：7150元
高级发型师最低任务额：10500元
初级美容师最低任务额：3000元
中级美容师最低任务额：5000元
高级美容师最低任务额：8000元
初级发型助理最低任务额：3000元 中级发型助理最低任务额：7150元
高级发行助理最低任务额：10500元
关于高级发型师（美容师）任部门主管的工资说明：
1、发型师（美容师）任部门主管的按部门主管底薪计算。
2、部门主管任务提成工资以部门任务额为基数，提成工资按员工提成标准共同合算。 店长和后勤部主管提成工资说明：
提成工资以店面营业额为基数。
第三章 员工考核制度
店内员工月度考核主要包括完成业绩、服从管理、服务能力、出勤考核等几个方面，每一种考核都有它特定的作用和目的，只有综合运用这几种考核方式，才能给员工一个完善、公正、真实的评价。
一、员工月度考核内容： 1、考核总分为100分。
2、完成业绩：根据店面总目标认为额下达的员工月目标任务额，占月度考核的70%（70
分）。
3、服从管理：对店内制度的执行情况的月度考核，占月度考核的10%（10分）
4、服务能力：对顾客服务中的技术和行为（服务流程、服务态度）进行的考核，占月度
考核的10%（10分）。
5、出勤考核：出勤情况能反映出员工的工作态度，占月度考核的10%（10分）。
二、员工月度考核方法： 1、考核时间：每月月底。
2、制定店内员工月度考核表，每月由部门主管汇总个人业绩报表并填写员工月度考核
3、通过对考核的数据分析可以看出员工的实际工作能力，并可针对员工的不足之处强化
训练。
4、考核加分说明：业绩超额完成可加分，例如：某员工任务额10000元，完成12000元，业绩考核分则为70分*120%=84分。
第四章 员工培训制度 为提高员工的工作能力、业务能力，并促进员工潜能的发挥，可以最大限度地使员工的个人素质与工作需求相匹配，公司必须通过组织学习和培训来完成此项工作
一、店内管理培训和内容
1、服务素质培训。（由店长培训，教材由公司提供）
培训内容：以培养店员服务精神为宗旨，认识店内服务的重要性和优质服务的内容及技巧，以讲课为主，演练为辅。2、服务流程培训。（店长组织培训小组进行培训）
培训内容：为了更好的服务顾客，店员必须熟练掌握服务流程，使各项环节不出疏漏，必须经常进行现场演练。
3、店内管理培训。（店长依照《管理手册》进行培训）
培训内容：使店内员工熟知店内各项规章制度，通过制度培训让店员知道各自的责任和应遵守的制度。
店长需要制定出相应的店内培训计划，在指定时间段完成阶段性的培训工作，店内所有人员必须按时参加培训，由店长进行统一考核，凡考核不过关者予以待岗处分，直至合格方能上岗。
二、店内技术培训内容
1、发型师技术培训（外聘技术导师进行培训或主管培训）培训内容：(略)
2、美容师技术培训（外聘技术导师进行培训或主管培训）培训内容：（略）
3、发行助理培训（发型主管培训，教材由公司提供）
培训内容：为使助理更好地辅助发型师工作，提高技术水平，了解必备的专业知识，助理必须经过培训合格方能上岗。
技术人员经培训考核后，其成绩直接影响到职位的晋升，公司每6个月对技术人员进行一次考核，考核成绩将作为技术人员晋升的依据。
第五章 员工晋升制度
为了激励员工不断提高自身素质，营造出较具有竞争性的环境，公司制定以下晋升制度。
一、晋升申请必备条件：
1、店内在岗工作6个月以上。
2、遵守店内各项规章制度，无明显违规记录。 3、发型师晋升业绩要求：
初级发型师升中级发型师，每月完成金额不低于7150元； 中级发型师升高级发型师，每月完成金额不低于10700元。4、助理晋升业绩要求：
初级助理晋升中级助理，每月完成金额不低于5000元；
中级助理晋升高级助理，每月完成金额不低于7150元；
高级助理晋升初级发型师，每月完成金额不低于10500元。5美容师晋升业绩要求：
初级美容师晋升中级美容师，每月完成金额不低于5000元；
中级美容师晋升高级美容师，每月完成金额不低于8000元。6、参加过店内各项培训。
二、晋升考核资格取消
1、在晋升考核中，考核月平均成绩低于80分，均取消晋升资格。 2、连续3个月未完成公司下达的任务指标，取消晋升资格。3、月旷工累计两天或请假累计4天，取消晋升资格。
4、月接返工单累计2张或2张以上，取消晋升资格并降级1级，若降级后无更低级别，则予以辞退。
5、月接投诉累计3次或3次以上，取消晋升资格并降级1级，若降级后无更低级别，则予以辞退。
第六章 员工考勤制度
为规范店内考勤纪律，特制定本制度。
一、打卡规定
1、员工一律实行上下班打卡登记制度。
2、员工须先到店面打卡报到后，方能外出办理业务。特殊情况需经店面经理签卡批
准；不办理批准手续者，按迟到或旷工处理。
3、所有员工上下班须亲自打卡，如有下列情形之一者，均以矿工1天论：
(1)无故不打卡者；
(2)委托他人或代他人签到者；(3)有涂改情况者；
(4)故意毁损签到本（卡）者。
4、所有员工上午、下午上下班均应签到（打卡）。
5、员工因事早退且当天不再返回公司者，应报部门经理在考勤卡上核准签注。
6、上下班忘记打卡者，按迟到及早退论。
7、店内上下班时间，由店长看守打卡情况及调整时钟。 8、无论何种班次，上班者均应于规定的上班时间前先就餐后签到，不得于上班签到
后外出就餐或办理私事。
二、工作时间
1、店长：8：25至19：00
2、收银员：早班：9：00至16：1
5晚班：16：00至23：00
3、发型师（美容师）：早班：9：00至20：00
晚班：13：00至23：00
4、发型助理：早班：8：30至20：00
晚班：13：00至23：00
三、超过规定时间5分钟以内上班者，按迟到论；超过规定时间5分钟至1小时者，按旷工1小时论；迟到1小时以上3小时以内者，按旷工半天论；迟到3小时以上者，按旷工一天论。
四、员工早于规定时间30分钟以内下班者，按早退论；提前30分钟以上时间下班者，按旷工1小时论；提前1小时以上3小时以内者，按旷工半天论；提前3小时以上者，按旷工一天论。
五、员工在外出前须向部门主管或店面店长申明外出原因及返回公司的时间，否则按
外出办理私事处理；上班时间外出办理私事者，一经发现，按旷工1天论处。
六、连续旷工3天或1个月内累计6天，予以开除。
七、请假规定
1、员工请假除因急病不能自行呈核可由同事或家属代办外，应亲自办理请假手续；
未办妥请假手续，不得先行离职，否则以旷工论处。
2、请假者必须将经办事务交其他员工代理，并于请假单内注明。 3、请假理由不充分或有妨碍工作时，可酌情不予给假，或缩短假期或令延期请假。
4、员工请假期满未办理续假或虽办理续假未核准而不到岗者，均以旷工论。请假半
天以内或半天未补假者，按旷工半天论；请假1天未补假者，按旷工1天论。5、员工依本规定请假，如发现请假事由不实者，除以旷工论处外，并依情节轻重予
以惩处。
6、事（病）假：因私事必须事前请准，不得事后补请，除确临时发生意外等因素，均以旷工论，事假须填写请假单。临时请事假，超过2个小时按半天论；超过4小时按1天论；事假每月不得超过3天。事假扣除当日薪金。事假审批权限如下： 一般员工请假，1天以内由部门主管审核批准；2天或2天以上由店长审核批准； 部门主管请假，3天以内由店长批准；3天或3天以上由总经理批准。
7补假：因突发事件或疾病，经部门主管或店面店长批准，当日未办理请假手续者，必须于次日补办。未及时补办补假手续，按旷工论。请假半天以内或半天的未补假者，按旷工半天论；请假1天的为补假者，按旷工1天论。
8、丧假：祖父母、父母、配偶去世，一律给假3天，薪金照发。
9、婚嫁；凭结婚证明，经总经理审核批准，给假3天，薪金照发。
八、特别休假
1、特休以当年为限，不得延续至次年。
2、在公司服务满1年以上的员工，每年可给假7日，薪金照发。 3、申请特休须提前1周填写休假申请表，经主管报店长核准。
九、出勤考核
1、员工每月全勤，计10分；
2、员工每月迟到1—2次，扣除1分；迟到3—4次，扣除2分；迟到5—6次，计零
【篇2：美容美发店规章制度】
美容美发店规章制度,美容美发店员工管理
第一节 员工招聘与任命
咱们任事业最为重要的是任事态度、任事品格，一个美容院、发廊无论您拥有何等优良的技艺，何等华丽的装饰，若任事态度、品格跟不上，主顾也会选择放弃，直接影响店面收入为了预防此类事务的产生，在招聘任命员工时应注重以下几方面题目
一、用工原则
年龄、自身品质、笑颜，要有平易近人之感，性非分格外向为佳，长相平常即可，注重察看应聘者是否酷爱本行业，不要盲目招受不适合您奇迹成长的员工一些发廊、美容院偶然刻在“人手不敷”的因素下乱招人，这样就会发生“所用非人”形成了病急乱投医的恶果，对您奇迹成长幸运
二、选择最佳时间最佳住址招聘员工
平常每一年中高考结束后两个月是招聘员工的最佳时间，在很大一局部人即将投入到就业市场前，去学堂选择一些优良人才，给予完好技艺、任事训练，在这种有打算、有方针培训之下，人才流掉就不会存在了由于弟子还未踏入社会，他们就象一张白纸，您画什么，那他就接收什么其次在天下美容、美产生业培训学堂挑选适合的挑选出的人也是一条路线最后，招聘老员工，从中发掘人才，为我所用
三、注重察看
应聘者尖指适合美容美发，方指适合休闲右脸大于左脸及民众干系适合四、平常任命比例
若您在100人中挑选，平常境况登科率为22％
第二节 员工技艺培训
发廊、美容院因此技艺为主的任事，技艺的好与坏会直接影响您的创功效果随着科技年月光降，风行的改变很大，信息散布极快，主顾需求随之而连续转变，策划者应把新信息、新技能准时转达到员工心中，把新技能准时教会他们原来员工对这方面兴趣很大，由于对员工本人的而今、未来都很有效大众都市主动加入，还应准时选派优良员工到进步地域学习（未必期）在这行业中称之为“充电”
第三节 员工任事培训
一、站姿、座姿、仪表
（1）、正确的站姿应是：双脚以两肩同宽自然笔直分裂（体垂均落在双脚上、肩平、头正、两眼平视火线挺胸收腹）
（2）、正确原座姿是：双脚靠拢，双手安放膝关闭左右均可，腰直挺胸头部不克左右斜
仪表：要求整洁，每一天上班前打扮给人感触秀丽，发妆随时应注重打理，打扮要求得体
二、微笑
微笑是世上最秀丽、最受接待的语言美容、美发业一个好的微笑会给主顾留住深刻印象是您任事胜利的要害，更是您创建花费群体的千钧棒微笑的到位也意味着引导花费的胜利 平常培训是每一天让员工站在镜子前练微笑5分钟，其次让员工相互对练微笑源委半个月后，员工绝对是会显露如意的笑颜，请员工记着：“咱们不克控制自己的长相，但咱们能控制自己的笑颜”
三、态度
员工的任事态度是任事中最为要害的一环没有好的任事态度直接会导致主顾的流掉，会让咱们整体形象和品质在主顾心中发生不良影响有这样一句话：“咱们不克转变天色，但咱们能转变自己的心思”心思因各样因为或许发生痛苦活，那么在为主顾任事时，绝对是会流露给主顾也便是说员工的坏心思会直接经过任事转移到主顾身上，那样态度就谈不上热情、周到了作为主顾是拿钱来花费，来享福的，一旦态度差：“主顾是咱们的天主”、“主顾至上”的任事原则再现在什么地方呢？因此要常教诲员工不要把任何痛苦活的心思带入发廊、美容院；不要把您的痛苦活心思，强加于主顾、同事身上，给别人带来痛苦活，要让员工明白热情、卓越的态度是咱们配合存储之本
四、技艺
态度是根的话，那技艺就是本，两者缺一不行技艺好与坏也会直接影响业绩无论是美容如故美发中任何一项技艺都极为重要要让每一位员工懂得知道他的技艺任事枢纽和企业成长有着细密干系和关联；要让员工知道，企业是何等必要他平常培训最后是聚合起来团结伎俩、技能实行正规培训，经试验及格后上岗，其次是遵照差别特点专门指定人实行有方针训练，再次是让员工相识，掌握更多的相关信息把优良员工送到更进步的地方去“充电”，让员工将掌握的新技能运用到主顾身上，为您产收效益，同时使员工自身取得了提拔技艺升高训练每一月可实行表面、实践各审核一次，促使员工连续勤奋升高自己的技艺
五、接待技能
不克正确掌握接待技能，再好的任事、技艺即是零，主顾如故不回首，由于过错路在主顾进门一刹时，员工就得过细察看主顾心态及档次，员工应站在店内45度地方在主顾进店前应准时把门推开，侧身喊一声“接待来临”，万万注重不要把主顾的路挡住最后是由员工领座、倒茶，随后很谨慎地问主顾必要什么任事，在任事中要学会与主顾拉拉家常，问问职业，谈谈他身上的亮点，如眼睛、腕表、打扮、皮鞋等等，多用赞美、钦佩的语气与主顾相
同，在引见任事时注重运用专业语言，在主顾心中，您是专家，就像病人上医院看病一样，此时您便是最好的大夫当主顾很烦，对您语言过重时，员工不克显露不如意神情，含蓄不掉身形把话题引向别处培训员工接待技能最好办法是：模式演练
六、相同技能
好的相同技能会使您及员工都取得不料的惊喜一个主顾本只想剪一下头，员工相同好主顾极或许转变主意，可能是烫、可能是、可能是染；一个平凡主顾只要重视他，相同到位，可能变为您永久不变的客人在相同中绝对是要给主顾贯注咱们这搭最好的用具，包括技能、产品、任事、情况，咱们做的将是别人所没有的任事绝对是用“必然”性的语言，不克运用“或许、可能”非必然语言让主顾到达“放心”，员工的相同就到位了平常培训相同技能有几种方法，多让员工看应酬艺术、劳动艺术、为人艺术、交际艺术等相关方面的书本，其次指导、激励员工多讲，多交心得，连续修正升高员工的相同本领，必要绝对是时间，再便是帮员工写出一些根本相同语言和办法，让员工与主顾实行相同把相同技能入到审核员工规模中去，让员工主动勤奋学好相同技能
七、自信
树立员工自信，是培训员工重要枢纽倘使自身就不自信，在给主顾引见时支支吾吾，说不懂得，也许是不敢面临主顾，从而使主顾发生多虑要勇于面临主顾，具备“我是最好”、“咱们这最好”、“我的任事绝对是会让您如意”心态，那就必要把员工培训成一个自信人就必要指导员工参预公益劳动；社团员工实行演讲竞赛，唱有斗志、上进的歌让每一位员工都能社团每一天一次的倒会，让每一位员工当一天“司理”，上班前在店门外做体操等等均是培育、树立员工自信的好方法
八、真诚体贴主顾
当主顾进来店内后，主顾变为客人，员工应象对付亲人一样对等主顾，把客人带进的物品提包、帽子、大衣等物部署到主顾能瞥见的地方，让他放心、给他安宁感，应是格外注重的一些末节，在店前备一些公用伞，伞借他后，他会很快送还，备一点针、线，治理主顾因裂线、掉扣发生的麻烦，这样员工就能很好为主顾治理难堪，绝对是能在主顾心中留住深刻印象，从而给您带来更大的收入
九、培训员工主顾至上“十不要” ：1、不要以为有比你主顾还重要的人
2、不要疏忽主顾需求 3、不要忘记未来 4、不要胆怯重新创业 5、不要永久听信主顾
6、不要以为“主顾至上”很简单做到 7、不要忘了做到“主顾至上”必要时间 8、不要给主顾出困难 9、不要和主顾争端
10、不要忘了主顾永久是对的十、培训员工“十点”职业原则
做事多一点 微笑多一点 心思活一点 嘴巴甜一点 效果高一点
谈话轻一点 胸宇大一点 仪表美一点 行动快一点 任事好一点
十一、八条任事准则
客人进门问声好 部署落座端饮料
轻声细语问必要 主动谛听相同好
翻查资料供参考 产品特点详知道
引导任事最重要 下次任事还找我十二、接待客人九大用语: （1）、接待来临
（2）、抱歉
（3）、请稍等
（4）、让您久等了
（5）、请这边来
（6）、是、明白了
（7）、真实不知说什么
（8）、请包容
（9）、谢谢
十三、员工七大任事要求：（1）、永久保留微笑 （2）、明白、声音爽快、懂得、热心
（3）、手脚忙而稳定、因时制宜，应付突出变乱
（4）、永久站在主顾态度着想
（5）、永久不要在客人背面议论客人
（6）、记着客人的名字
（7）、和同事之间也要用平凡话
第四节 员工治理
治理员工是一件很巨大的职业中国有句古言：“人上壹佰，形形色色”大家有大家的思维，大家有大家的行动，一个胜利发廊、美容院的治理者要相识员工需求，包括经济收入，职业本领，平常生存等要治理好员工后顾之忧就务必很益处理下面一些题目，让员工尽力以赴的离职业，去创造价格
一、缔结契约
缔结契约是员工与老板间缔结名誉的一种式样，契约自己可以制约两边两边契约应要以相互尊重、相对同等、相对互利、配合协商为根本原则经两边充裕协商缔结契约并实行公证契约一旦形成务必按契约严厉执行这样从司法角度来讲制约了人才的流掉使两边益处取得了保险平常契约内容具备以下几条：（1）、甲、乙两边名称、姓名
（2）、培训时间
（3）、培训费是否契约期满撤除还
（4）、职业限期
（5）、福利、酬劳
（6）、甲、乙两边责任及权利
（7）、乙方在甲方任何工种
（8）、甲方在什么境况下可以免职乙方
（9）、甲、乙两边在什么境况下可以终止契约
（10）、任何一方违约，怎么治理、补偿
【篇3：美容美发养生会所规章制度】
美容美发养生会所规章制度
为了加强美容美发养生会所的劳动纪律管理，增强全体员工的工作积极性，充分利用工作时间做好本职工作，提高工作效率和质量。特制定在一定程度上宽松又严谨的规章制度。
1．遵守公司各项规章制度，严于律己，遵守工作时间，不迟到，不早退，不旷工。
2．每月享受二天休假，二天以内的休假由主管审批(允许请假一天)如果超出休假期限，须提前申请，由经理签字批准后生效，病假应出示医院的相关证明。
3．在职员工应掌握了解市场最新流行趋势，抓住顾客心理，努力提高技艺，不断研究美容美发的发展变化，形成自己独特的创新理念和风格。
4．具备良好的素质，形象，注重仪表，保持个人卫生。服装服饰搭配协调，注重自己的坐姿，站姿时刻保持良好的形象。5、工作期间，应认真负责，一视同仁，本着顾客至上，服务第一的宗旨，使用文明言语，给顾客高素质，高质量的服务，作到热情周到，让顾客满意。
6．按轮牌制度工作，后牌人员不得越权给顾客服务，(点牌除外)不准抢牌，空牌，空岗和无故翻牌，不得误导，强迫顾客或拒绝给顾客服务。
7．不得私印名片，如客人需要应留本店统一印发的名片。
8．同事之间应搞好团结，不得在工作期间争吵或打架，不准与客人发生争执，对待顾客要有耐心，对自己的工作要有信心，工作要公平竞争。
9．要具备严谨的态度，做到认真，细致，负责，要在顾客的意见中寻找自己的缺点与不足。
10．积极与公司组织的理论，技术研讨会，以求共同发展，共同进步。
11．不准利用工作之便，假公济私，不准做私活，不准和管理人员搞个人关系，破坏正常工作秩序，如有发现，严肃处理或劝其自行下岗。
12．上班期间在营业厅不准大声嬉笑，打闹，瞌睡，吃零食等与工作无关的事，保持良好的个人形象。
13．工作期间，禁止在大厅接听私人电话，以免影响整体服务质量。14．为顾客服务好以后，应主动调整好自己工作区域的卫生，物品放在指定的位置，以保障营业大厅清洁的环境。凡用完的工具必须放回原处，自己的工具必须清洁卫生发现不合要求者按规定制度处理。
15．工作期间不能喝酒，不吃带异味的食物保持口气清新。
16．爱护店内一切公共设施，不得浪费产品。养成勤检节约的良好习惯。
17．不允许私自为顾客打超于权力的优惠，严格遵守价格标准，不可超出公司所授予的打折权限。
18．所有员工有义务接受公司和店内所指派定的打折(免单)为顾客服务，不可提出任何理由拒绝，应保质保量完成。19．不准将店内的一切工具设备带出店外使用。
20．积极主动参与公司所组织的一切活动，包括社会义务活动和公益活动，并不得以各种理由拒绝。21．节假日或客人高峰期间，公司有权终止员工的休假，所有员工应积极响应号召，不得无故推拖。
22．尊重上司，服从领导，服从安排调动，见到经理以上的领导应主动问好，打招呼。
23．积极维护公司形象，宣传公司文化理念，树立主人翁精神，以企业为家，发掘自己潜力，积极为企业出谋划策，起模范带头作用。24．提倡自觉维护社会治安和店内秩序，敢于同坏人做斗争，见义勇为。
25．不准擅自到生客面前(客人要求除外)拉客。
26．任何项目必须让客人清楚明确价钱，如因与客人沟通不清而出现客人少付钱的所差金额自负。
27．为客人服务完后一定要问客人现在买单或跟某人一起。如某客没完成，则应将单交到帮其服务的同事面前并交代清楚是一起的。如有不交代清楚出现乱单，跑单现象者，所差金额自负。交到收银处必须交代清楚后才能离开，否则后果自负。
28．当轮牌到认为价钱太低不愿意做或强迫客人做高价钱的项目，令客人不愉快以至客人不做，导致公司损失的则按客人要求的项目价钱扣罚，或停职或除名处理。
29．工作时应专业热情，一丝不苟地为顾客服务，认真回答顾客提出的问题。
30．不准随便使用公司材料，需要者一定要向经理或主管申请后方可使用。
31．不准多人同时外出，如吃饭或外出申请批准后自行翻牌，发现导致影响运作程序的按制度处理。
32．电话请假上级可按实际情况视平时工作人员是否足够作出审批，如因工作人员不足理由可作请假无效。
33．上班迟到一小时以上者当即日旷工论处，按旷工扣分。
34．每月迟到早退累积大于9小时以上者，可做惰性工作自动离职处理，不发放当月工资。
35．春节前一个月公司不接纳辞职批准，强行离职当自动离职处理，公司不作任何补偿。
36．以上规定必须严格遵守，若有违反，将视情节轻重按公司规定给予严肃处理。企管部 宣
美容美发养生会所规章制度 违规扣分制度
为了加强美容美发养生会所的劳动纪律管理，增强全体员工的工作积极性，充分利用工作时间做好本职工作，提高工作效率和质量。特制定在一定程度上宽松又严谨的规章制度。“以下每扣一分为5元”。
1．严格遵守上下班时间。早退，迟到每一分钟扣一分旷工每天扣40分，连续旷工三天者当自动离职，公司不发任何工资。2．按轮牌制度工作，不准抢牌，违者扣10分。3．在工作期间无充分理由，出现空岗者扣2分。
4．不许带强迫，误导为客人服务，或拒绝给客人服务，出现此情况无任何解释理由，扣20分。
5．上班时不佩带工牌，每次扣2分。
6．按规定每月休假二天(允许请假一天)，私自超出休假期限，每次扣20分。
7．同事之间要换班，需要向上级申请同意后方可，违者扣10分。8．请假必须提前一天向各部门经理申请同意有效，未经批准的按旷工处理。
9．请病假需有医生开出证明，无证明而无充分理由的按旷工论处。10．在服务过程中如将顾客的皮肤烫伤，过敏造成后果者一切责任费用由个人承担，并扣10分。
11．同事之间要团结协作，不准在店内争吵打架，不准与客人发生争执，影响工作整体形象，出现此类现象的扣20分并警告或除名。12．上班期间在营业厅不准大声嬉笑，瞌睡，吃零食，高声喧哗，看与本职无关的书刊，应保持良好的坐姿，如有违反扣除1—2分。13．上班期间不准带，或吃带异味的食者扣1—5分。
14．为顾客打折不得超出权限范围，违者扣2分并补偿打折所差余额。
15．不准利用工作之便假公济私，不准做私活，一经发现扣除成本并扣5分。
16．不得在公司内接项目在外私人做，违者一经发现立即除名，不发工资。
17．个人如需使用公司产品，必须向经理或发型主管申请签字批准后方可使用产品，(三个月以上一次)否则扣除成本并扣10分。
18．无理由顶撞，咒骂领导，违者扣10分，殴打领导者，视情节扣100—200分，或送当地派出所处理。19．不积极响应参与公司所组织的活动，社会公益活动和义务活动者扣10—20分。
20．注意个人口腔卫生，身体卫生，如有异味，影响到他人者扣2—5分。并停 牌限期整理。
21．积极参与公司的定期理论，技术研讨会，及周例会，无充分理由不参加者扣2—10分。
22．擅自改变打卡时间或代迟到早退同事打卡者，每次扣5分。23．严禁坐理发椅，客用沙发，员工不得与客人同坐，违者每次扣2分。
24．公司还在营业(即客人在场未完成发型之前)负责此客人完成工作的人员不得离开岗位，违者扣12分。
25．工作时，无意损坏公司物品，视情况按价赔偿20％—60％。有意损坏的按价的5倍赔偿。
26．因服务不周导致客人投诉，经查实扣24分。
27．私自介绍客人给某位美容师(或发型师)服务的每次扣50—100分。严重者可当场处理，扣100分。
28．必须遵守轮牌制，上班上牌后不得以任何借口私自动流水牌，(如发现流水牌有问题应当向当班上级反映更正)违者扣2—10分处理。29．严禁在客人面前讨论员工的私生活及员工的私人问题违者扣10分。
30．在工作过程中员工之间在工作上有摩擦或失误不得在营业厅互相责骂，争执，吵闹和纠缠不清(有事应向有关领导反映)违者扣2—10分再处理。
31．不能在营业厅内或客人面前讲今天所做项目多少钱及影响公司和上级声誉的扣50分。严重者开除处理。
32．有事外出应翻牌，下班时下牌，私自翻大头牌违者扣2分。33．有事不向上级反映而在员工面前说三道四妖言惑众者扣2分，如有影响公司和上级声誉的扣50分。
34．不能以任何形式向外界泄露公司规程，技术培训程序等店内一切商业性秘密，违者扣20—50分。
35．正常上班后发现不整理个人仪表仪容衣装包括发型梳理(个人形象)，不合格者每次扣2分。
36．下班时间到，以各种各样的理由催促或变相催促客人离开的每次扣2—6分。37．工作中带有强迫性叫客人购买(或做)其产品项目，引至顾客不满投诉者每次扣2-4分。
38．不服从上司合理工作安排或临时调动、指挥，每次扣2-6分。39．私自撕罚单者第一次扣20分，第二次扣40分，第三次当工作弃权，当自动离职(公司有权不发放工资)。
40．未经上司批准同意私自外出当迟到扣分。
41．在公司管辖范围内聚赌，赌博者每次扣20-40分。企管部 宣