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美发店规章制度大全

2022-12-28 08:01:37

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第一篇:美发店合同

甲方(姓名): 身份证号:

乙方(姓名): 身份证号:

甲乙两方本着诚信有好互助的原则,签订本入股合同。甲乙两方得按以下条款执行双方职责。

一、 履行此约:

入股时间:自 年 月 日起至 年 月 日止,共计1-2号门面理发店。

二、 入股计算:

按人民币总投资160000元总资产(以签约当日起计算),共计一百股(此为原始股),甲方占%股计人民币(),乙方占%股计人民币()。

三、 分红按每月月底纯利润分红,(分红按每月总营业额减去工资开支 ,店内开支所剩分红)。

四、 双方在合同期满后或中途解除合同后不得在附近开设美发店

或在同等性质的场所上班。

五、 合同期半年前双方必须决定是否继续合作事宜。如继续合作甲方不得拒绝。

六、 每月财务由甲方保管,乙方监督。每月合算后签字分红。

七、 解除合同处理方案:

1、 因天灾、国家政策或拆迁等各自承担损失,并解除合约。

2、 甲方乙方无辜要求解除合约并承担对对方造成的一切经济损失,并无条件退股。

3、 因出现对店里不利或伤害到店里利益,甲方有权将乙方持有的股份收回,股份由甲方自由分配。

本合同一式两份,甲乙双方各执一份,签字后生效。

甲方:

电话:

日期:乙方: 电话: 日期:

第二篇:美发店合同

甲方:身份证号:

乙方:身份证号:

甲乙双方本着诚信,友好,互助的原则,签定本入股合同。甲乙双方均得按以下条款执行双方职责,履行此约:

一、入股时间:自20xx年4月11日起至20xx年4月11日止,共计2年,地点位于:剪美发店。

二、入股金额:乙方出资共计人民币贰万元,计30%股。

三、入股金资计算,按人民币元为总资产(以签约当日起算计)共计100股(此为原始股),甲方占股70%,乙方占股30%。

四、分红,按一个月的业绩发放工资,房租及一切费用除外,有多少利润(纯利)即于次月5日以前分到乙方手中。

五、纯利润,每月总业绩,扣除所有应支出后,再如扣除行政管理费,折旧提摊费:作为装修及硬件设备更新之用,是为当月纯利润。

六、合作期间创立的品牌等属于甲方持有。

七、乙方在与甲方合作期内,不得与任何人在区域内做任何营利性投资。

八、乙方在合同期满后,若未续约,则在合同期满后,一年内,不得在当地开设美发店或在同等性质的场所上班。

九、合同到期日前半年,甲乙双方必须决定是否继续合作事宜,惟乙方保有决定权,若乙方决定继续合作,甲方不得拒绝。

十、卡金在未消费前,不列入每月业绩帐,由公司保管保存,以维护顾客信用。

十一、每月财务,由甲方保管,乙方监督,每月核算签字后,分红。

十二、解除合约的处理方案。

1、因天灾,国家政策或拆迁等各自承担损失,并解除合约。

2、因乙方无故要求解除合约要承担对甲方造成的一切经济损失,并无条件退股。

3、因出现其他贪污行为。甲乙双方自动解除合约,并双倍赔偿对方的投资以及盈利的收入。

4、若门市转让,甲方应无条件退还乙方所投入的所有股资贰万元整。但转让所得的一切费用于乙方无关。

5、如合同到期乙方不在续约,甲方将退还乙方股金贰万元整,如乙方续约,将不退还股金。乙方在合同期内不得退股,如退股将返还所剩合同内的百分比股金。本合同如有未尽事宜,甲乙双方协商决定。本合同一式二份,甲乙双方各执一份,双方签字后立即生效。

甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

_________年____月____日 _________年____月____日

第三篇:美发店合同

甲 方:_____________________ 乙 方:___________________

____________________ 文化程度:_____________________

经济类型:_____________ 性别:______________________

法定代理人:_______________ 居民身份证号码:_________________

邮政编码:______________________________

甲方地址:___________________________ 家庭住址:______________________

所属街道办事处:_____________________________

根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,甲乙双方经平等协商同意,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款

一、劳动合同期限

第一条 本合同期限类型________________ 期限合同。 本合同生效日期________ 年________ 月________ 日,其中试用期__________ 月。 本合同___________________ 终止。

二、工作内容

第二条 乙方同意根据甲方工作需要,在______________ 部门,担任 ___________________岗位(工)工作。

第三条 乙方完成的工作量__________________ ,达到___________________ 质量标准,或在岗位(聘任)协议中约定。

三、劳动保护和劳动条件

第四条 甲方安排乙方执行________________________ 工作制。

执行定时工作制的,甲方安排乙方每日工作时间不超过8小时,平均每周不超过40小时。甲方保证乙方每周至少休息一日。甲方由于工作需要,经与工会和乙方协商后可以处长工作时间,一般每日不得超过1小时,因特殊原因需要延长工作时间的,在保障乙方身体健康的条件下,每日不得超过3小时,每月不得超过36小时。

执行综合计算工时工作制的,平均日和平均周工作时间不超过法定标准工作时间。

执行不定时工作制的,在保证完成甲方工作任务情况下,工作和休息休假由乙方自行安排。

第五条 甲方安排乙方加班的,应安排乙方同等时间补休或依法支付加班工资;加点的,甲方应支付加点工资。

第六条 甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具,建立健全生产工展出流程,制定操作规程、工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。

甲方应按照国家有关部门的规定组织安排乙方进行健康检查。

第七条 甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。

四、劳动报酬

第八条 甲方的工资分配应遵循按劳分配原则。

第九条 执行定时工作制或综合计算工时工作制的乙方为甲方工作,甲方每月___________日以货币形式支付乙方工资,工资不低于_______________,工资分配水平在岗位(聘任)协议中约定,其中试用期间工资为_________ 元。

执行不定时工作制的工资支付按_____________________________________执行。

第十条 由于甲方生产任务不足,使乙方现岗待工的,甲方保证乙方的月生活费不低于____________ 。

五、保险福利待遇

第十一条 甲乙双方应按国家有关部门关于社会保险的有关规定缴纳职工养老、失业和病医疗统筹及其他社会保险费用。

甲方应为乙方填写《职工养老保险手册》。双方解除、终止劳动合同后,《职工养老保险手册》按有关规定转移。

第十二条 乙方忠病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗待遇按照 执行。

第十三条 乙方患职业病或因工负伤的工资和医疗保险待遇按国家有关规定执行。

第十四条 甲方为乙方提供以下福利待遇:_________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________ 。

六、劳 动 纪 律

第十五条 乙方应遵守甲方依法制定的规章制度;严格遵守劳动安全卫生、生产工艺、操作规程和工作规范;爱护甲方的财产,遵守职业道德;积极参加甲方组织的培训,提高思想觉悟和职业技能。

第十六条 乙方违反劳动纪律,甲方可依据本单位规章制度,给予纪律处分,直到解除本合同。

七、劳动合同`的变、解除、终止、续订

第十七条 订立本合同所依据的法律、行政法规、规章发生变化,本合同应变更相关内容。

第十八条 订立本合同所依据的客观情况发生重大变化,致使本合同无法履行的,经甲乙双方协商同意,可以变更本合同相关内容。

第十九条 经甲乙双方协商一致,本合同可能解除。

第二十条 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本合同:

甲方:(公章) 乙方:

法定代表人:

签订日期: 年 月 日 签订日期: 年 月 日

第四篇:美发店合同

甲方合伙人姓名:

乙方合伙人姓名:

丙方合伙人姓名

甲。乙。丙三方本着公平。平等。互利的原则在不违法的前提下拟订合伙协议如下:

第一条合伙经营项目:

美发美容

第二条合伙期限出资额,方式

合伙期限为3年,自20*年12月1日起,至20xx年11月30日止

各合伙人都以现金方式出资,每人出款金额为相等,计人民币()元小写()每人占(33%)的股份。

第三条盈余分配与债务承担

1工资分配:按合伙人在工作中以提成的方式来计算,经三方商议按个人所做营业额的30%来提成。

2盈余分配,除去日常开支,员工工资,奖金后所剩盈余然后甲。乙。丙三方平均分配。

3债务承担:如在合伙期经营过程中有债务产生,合伙债务先由合伙财产偿还,合伙财产不足清偿时,以各合伙人出资为据,按比例承担。

第四条退伙、出资的转让

退伙必需有所有合伙人认同方可退出,不得在合伙不利时推出,未经合伙人同意而自行退伙给合伙造成损失的,应进行赔偿,创业初期的出资充公,不予退还。出资的转让:如合伙人转让自己的出资,转让时合伙人有优先受让权,如转让合伙人以外的第三人,必须经所有合伙人同意,否则以退伙对待转让人。

第五条纠纷的解决

合伙人之间如发生纠纷,应共同协商,本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成,可以诉诸法院。

第六条法律负责人

经甲。乙。丙三方商议决定由()方来做发如雪的法律负责人,如以后甲。乙。丙三方共同投资的发如雪美发店出现什么意外必须要甲。乙。丙三个合伙人共同承担。

第七条本合同如有未尽事宜,应由合伙人集体讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。

第八条本合同正本一式3份,合伙人各执一份。本协议自合伙人签字之日起生效。

甲方合伙人:

乙方合伙人:

丙方合伙人:

20*年11月日

第五篇:美发店合同

甲方: 身份证号: 住址:

电话: (为转让方,原美发店主)

乙方: 身份证号: 住址:

电话: (为受让方,新美发店主)

丙方: 身份证号: 住址:

电话: (为经营场地提供方,经营地址: )

经甲、乙、丙三方友好协商,本着互惠互利、诚实守信原则,甲方愿意将 美发店(地址为 )经营权转让给乙方,丙方亦同意甲方将门面出租给乙方,现签订协议如下:

一、乙方向甲方支付经营权转让金为人民币 57000圆整(大写伍万柒仟圆整)(其中含甲方向丙方缴的租房押金 元,两个多月门面租金 元, 该两个月租金的租期为 年 月 日至 年 月 日)。

二、支付方式:协议签字生效当日内乙方付给甲方 10% 的转让金,即人民币 5700圆整(伍仟柒佰圆整),甲方向乙方交付门面时付清余款。

三、协议签订日起 天内,甲方须向乙方交付门面,并付清其经营所产生的所有费用,否则本协议无效,并视同甲方违约,甲方须向乙方支付双倍的违约金11400圆整(大写壹万壹仟肆佰圆整)。

四、甲方同时将下列物品转让给乙方,甲方不再收取任何费用。

五、丙方同意乙方按 元/学期支付门面租金,支付方式为一年按十个月计算每年支付两次,水电费按月按实支付,亦认可本协议第一条约定的门面押金 元。

六、甲方不得再在距离本协议约定的美发店周围叁公里范围内重新开美发店或从事与美发行业有关的事业,否则视同甲方违约,甲方应支付给乙方拾万元的约违金。

七、其他事项:协议签订后,如甲、乙双方有其他争议,应友好协商处理,如协商不成,则按《合同法》办理。

八、乙方承租了丙方的店面后,不得从事违法活动。

九、本协议壹式叁份,甲、乙、丙三方各执壹份,自签定之日起生效。

甲方: (签字)

乙方: (签字)

丙方: (签字)

签订日期: 年 月 日

第六篇:烧烤店规章制度

烧烤规章制度18条

1:上班时,衣冠不整,不佩戴工号牌扣10元。2:上班时,未经许可接打电话或用店里电话办私事,玩手机者扣10元。

3:岗前服务员未按要求进行餐前检查准备工作扣10元。4:上班期间聚众闲聊,每人扣10元。

5:中餐期间用餐时间不能超过20分钟,工作期间员工用厕时间不能超过15分钟,超过规定时间者扣10元。

6:未经同意,离岗,串岗而无合理解释者扣10元。7:上班时,不注意言行举止,大声喧哗做不雅动作或说不雅的言语者扣10元。

8:工作散漫,精神不振,对客人视而不见,不主动提供良好服务者扣20元。

9:私自吃客人遗留食品或店里东西者扣20元。10:不节省成本,包括水,电,菜品,原材料,酒水等等而故意疏忽或刻意浪费者扣30元。

11:配菜或上菜出现少配,漏配,多配及上错菜者,按菜品原价扣除。

12:工作态度差或服务欠佳,受到客人投诉者扣30元。13:背后议论,嘲讽,模仿客人及对客人做不雅动作者

扣50元。

14:不服从工作安排,顶撞领导者扣50元。

15:利用职务之便,不记或少记客人所喝酒水饮料者或私自赠送客人东西者扣50元。16:未请假或未经批准私自不上班者按旷工处罚。17:上班期间,员工未经允许喝酒,醉酒影响正常工作者或因喝酒给店里造成不必要的麻烦者扣200元。

18:与客人争吵或在公共场合与同事争吵,打架者扣500元。篇2:烤肉店 工作制度 盛焰烤肉 工作制度

1、按时上下班,不得迟到早退,不得无故请假。

严格遵守上下班时间 早班:9:30—20:45 晚班:10:45—22:00 按月为周期,迟到早退一次警告,迟到早退第二次罚款¥20,迟到早退第三次罚款 ¥30,以此类推。(迟到指上班时间后20分钟内,超过30分钟记旷工半天。早退指未到下班时间自行下班。

请假。

请假必须提前一天告知领班,否则按旷工处理(扣日工资的2倍);请假超过2天者必须提前2天通知店长;请假超过3天(含3天)的必须提前3天得到店长同意。所有无故临时请假者均按旷工半天处理,扣日工资的50%。

2、按要求着装,按要求使用、放置个人物品。

不按要求着装,不按要求使用摆放个人物品的每次罚款¥10。

不得使用店内供客人使用的餐具及物品。如违反每次罚款¥10,如找不到当事人的 所有员工每人罚款¥10。

3、工作时间不允许聚众聊天,不许嬉闹。工作认真仔细,服务细致周到,使用礼貌用语。

工作时间看电视,每次罚款¥10。

工作时间聊天者,每次罚款¥10。

工作时间离岗造成区域内无人服务者,每次罚款¥20。4、责任到岗,各负其责。

退菜必须得到领班或值班经理的同意,且必须填写退菜单。

因点菜员失误造成退菜的,由点菜员承担菜品价格的50%。

因传菜失误造成退菜的,由传菜员承担菜品价格的50%。

因服务原因造成退菜的,由当事人承担菜品价格的50%。

如出现跑单现象,该区域责任人(包括该区域内的所有服务人员)承担全部款项。5、坚守岗位,尽职尽责。

所有服务员不得串岗,工作时间站着指定的服务位置。不按要求执行者每次罚款 ¥5。

工作时间不许使用手机,违反者每次罚款¥20。

工作时间不许做与工作无关的事情,(如,梳头、剪指甲、吃东西、玩手机等),违 反者视情节严重,每次罚款¥20--¥50。

坚守岗位。

11:30—14:00,17:30—21:30两个时段 门口及三个区域必须有人值守。违反者每次罚款¥5。

14:00—17:00 值班员必须在店内值班。2个值班员必须保证门口和店内各一人(若店内暂无就餐的客人2人可都在门口值班)。值班员不许离岗(如睡觉、吃东西等),违反者视情节严重,每次罚款¥10---¥30。

6、注意仪容仪表,必须按照店内要求执行。违反者视情节严重每次罚款¥5--¥10。7、所有服务必须按照店内要求执行,不得随意发挥、随意改动。违反者视情节严重每次罚 款¥10--¥50。职责表 1、服务员。

做好本职服务工作,做好点菜、菜品推介、盯台及买单的工作。2、班长。

负责班内成员卫生安排、日常工作安排,协调解决顾客关系,辅助领班完成卫生检查、考勤考核等工作。

3、领班。

负责整个前厅的服务工作,从卫生、服务安排,员工工作排班到新员工入职培训,调节顾客纠纷等所有与前厅服务有关的工作。

辅助每日早会的召开,做好每日安排及总结,做到奖罚分明。4、值班主任。

负责每日员工纪律的监督与整顿。所有员工必须按照店内制度约束自己。

所有惩罚条列的执行若因值班主任及领班失职造成,领班与当事人共同受罚。前厅7不准

1、餐厅内不许使用手机 2、餐厅内不许脱鞋 3、餐厅内不许梳头发 4、餐厅内不许剪指甲 5、餐厅内不许打闹、搂抱 6、餐厅内不许吃零食

7、餐厅内不许聚众聊天篇3:烧 烤 间 卫 生 管 理 制 度 烧 烤 间 卫 生 管 理 制 度

一、烧烤所用的一切原辅材料,肉食品、调味品的品质、规格、卫生必须符合国家标准,发现变质、异味或米粒状猪肉等不得使用;非食品、全外文标识的原辅材料禁用。

二、烧烤的禽肉食品加工做到生品不落地,熟品不落板,各类

盛装容器不得叠放,不得落地放;每餐收市后各类食品、调味品做到包膜或加善,生熟食品分开分类放置,妥善保管。

三、每餐收市后各类用器具洗净后按5s标准归类规范摆放整

齐,刀板洗洁后立放,抹布洗净后晾开,以防细菌滋生;每餐后全面卫生工作,调味品柜,各台面、地面、水池,地沟均必需彻底清理干净;垃圾桶每日清倒,并及时洗洁垃圾桶,以杜绝“四害”滋生及任何的卫生污染源。

四、为保持食品原料的营养成份及节约用水,不得用较大的水冲 洗解冻生肉食品。

五、烧烤间人员的个人卫生要做到“四勤”,不得在岗中抽烟,持有效健康证上岗。梦都餐饮发展有限责任公司

二00四年七月一日篇4:烧烤店食品添加剂使用与管理制度 尚品宫纸上烧烤食品添加剂使用与管理制度 一、餐饮业使用食品添加剂必须符合 《食品安全法》、《食品添加剂卫生管理

办法》及餐饮卫生规范的相关规定。二、餐饮业使用的食品添加剂品种、使用范围及使用量必须符合 《食品添加 剂使用卫生标准》(gb2760-2007)及卫生部公告名单。不符合卫生标准和卫生 管理办法要求的食品添加剂不得使用。三、餐饮业食品添加剂实行报告制度,拟使用的食品添加剂按报告备案表填

写登记后报当地卫生监督机构审查,合格后方可使用。四、购买食品添加剂必须索取响应的省级食品添加剂生产卫生许可证复印件 和产品检验合格证明,进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生 证明;进货验收要按照索证管理规定做好验收登记。五、采取使用的食品添加剂必须有包装标识和产品说明书,包装标识内容包

括:品名、产地、厂名、卫生许可证号、规格、配方或者主要成分、生产日期、批号或者代号、保质期限、使用范围与使用量、使用方法等,标识应明确标示有 “食品添加剂”字样。

六、采购的食品添加剂必须按“三专一管” (即专柜保管、专人领用、专人 使用和管理)的原则保管使用。七、严禁在食品中使用下列物质: 1、有毒有害化学物质; 2、将工业级化工产品作为食品添加剂使用的物质; 3、包装标识不全、受污染或变质以及超过保质期的食品添加剂; 4、亚硝酸盐内物质。八、严禁超过

《食品添加剂使用卫生标准》 中使用范围和剂量使用食品添加 剂。九、严禁使用食品添加剂掩盖食品腐败变质,严禁以掺杂掺假、伪装为目的 的使用食品添加剂。十、违反相关规定采购使用食品添加剂或使用非食用物质,将依法受到处罚; 涉嫌犯罪的,将依法追究刑事责任.篇5:烤肉店后厨工作检查制度 后厨工作检查制度

(一)中午11点,经理与厨师长检查后厨,调料、粥、四围碟、餐具卫生、锅底口味及各部门准备工作。

(二)下午2点经理及厨师长检查各部门卫生。

(三)下午5点经理及厨师长检查后厨调料、餐具及各部门准备工作。(四)晚9:30—10点钟经理及厨师长检查各部门卫生。

(五)后厨每天上午4点出急推菜品单及估清单交给前厅,下午4点也以书面形式交急推单和估清单。

(六)后厨各部门发现当天进的各种原料因质量问题有所质量下降时,及时上报,不及时上报的 扣罚100元

(七)一周由经理、厨师长对库房及冰箱、冰柜进行清理检查,发现问题马上解决,绝不让腐败变质食物上桌。

十三、吧台人员及财务会计工作规范

1、吧台禁止带现金及企业销售物品种类品牌上岗。 2、整钱不投箱没收,由收银员自己负责赔偿。

3、开箱先查钱,后兑票。白天由库管、酒水员兑单了,经理都督。

4、吧台多钱没收,少钱收银员补齐(下赔偿单,然后由采购员补齐备用金)。 5、采购员必须由供方开收据盖章,而且必须开 正规发票,禁止白票及三联收据出现。

6、采购员按每日采购票据从收入款提钱,其它不能动,如数上交。 7、有其它项支出或借资,必须经总经理批准。

8、核算员每天清点酒水、后厨冰箱、冰柜,发现丢失当时汇报下单,发现变质食品当时汇报,以便处理,否则罚款50元。

9、核算员经常盘库,如有问题及时汇报,否则一经发现扣核算员100元。 10、外卖品不下单,十倍扣罚酒水员与收银员。

11、卖废品钱不及时如数上交,不开票一经发现扣罚酒水员50—100元或开除。 12、财务人员工作不认真,出现罚单,考勤其它待数据错误,10倍赔偿或开除。13、吧员、库管与酒水员、采购员管理层拿酒店物品交人或自用,一经发现立即开除。十四、前厅检查工作日常流程

1、早9:00经理、经理、部长、领班准时到岗迎接员工,并且由经理及部长检查一下夜班卫生收拾情况,做到心中有数,以便例会上讲解落实白天卫生工作,包括门外保安分担区。 2、例会结束开饭时间,经理与主任、部长巡视前台与后厨就餐情况,了解饭菜质量是否有员工有反感情绪或没吃到饭情况发生,注意发现是否有偷吃食用菜品情况,一经发现当时处理,绝不姑息迁就,同时还要注意监督浪费情况,一经发现照章办事。

3、就餐结束,打扫卫生,主任、领班、班长要(地角线、水池边角、楼梯、餐具柜外围、冰箱、冰柜、粥车、壶架、隔断、花盆、门厅、玻璃、窗台是否积水有杂物,垃圾桶、传菜班菜架、地面卫生、楼梯口地垫、楼梯扶手旁,菜架每层调料盒与盘、炉盘、液化气罐及各种开关、桌椅、餐具卫生等)。中午11点,经理、主任、领班检查各区卫生,餐具准备情况,调料盒、汤壶准备、票据准备、安检情况。

4、中午2点休息员工必须经过对其卫生分担区检查合格方可休息。

5、下午16:00点晚例会由经理、领班、班长主持对白天所发生的问题进行总结。 6、16:30分经理、主任、领班、班长检查各区卫生(卫生间、吧台、楼梯、门厅、玻璃、保安区域、服务员各责任区、餐具柜、冰柜、展示柜、餐具准备、调料准备、票据准备)。

7、22:00白班与晚班工作交接,白班卫生不合格绝不允许下班。

夜班下班卫生合格,垃圾处理由夜班负责,检查前台与厨房卫生合格方可下班,夜班工作记录由白班经理检查处理。

十五、考勤要求及考勤申报程序及具体处理办法 每天例会分早例会与晚例会,时间为早9:00晚16:00。

1、月末员工考勤前由经理做工资表上报,经理审核,后厨由厨师长做工资表上报,总经理经审核

后由会计做工资表,以上不按规定考核,考核不准确,造成失误过多,给予100元罚款。2、迟到或早退(5分钟内)服务员扣2元,班长、领班扣15元,主任、经理、厨师长扣30元。过一小时扣半天工资。

3、病假扣当天、事假1天扣两天工资(三天内)。

4、旷工一天扣3天,一个月连续三次旷工按自动离职处理,工资押金不发。

5、管理层及员工,私自不上班,不请假或上班私自外出早走不请假,或闹情绪早走不请假,员工罚100元,管理层罚200元。

十六、背景音乐播放办法及注意事项

早晨例会后要播放欢快民歌,当服务员收拾卫生时要尽可能播放劲歌即有力度有节奏歌曲迪士高曲,使服务员的工作劲头足并能加快卫生工作进程。

客人少时要播放歌曲,声音要调到最高,桌少但有一种人多的气氛,客人高峰时,要放轻音乐(古筝、二胡、钢琴曲等),管弦乐等,乐器独奏、合奏等。

早晨是例会后播和音乐,晚上4:30开始调整歌碟。

说明:背景音乐的播放由收银员及酒水员负责,未按标准做,按规定处理。十七、各种开关闭时间及责任人安排

(1)热水器早晨9:00例会前打开,到晚上23:00客流消退关闭(特殊情况由夜班负责人决定)。热水器由刷碗部负责,传菜检查,经理抽查。

(2)其它电器因实际情况而定,随用随开,随时关闭。

(3)吊灯关闭时间根据区域客流量确定,由迎宾及迎宾组组长负责。(4)门外灯开关时间责任人由收银员、酒水员、保安员负责,夜班负责人检查,经理抽查。(5)排风根据客流情况定,当客人超过2/3即可打开,少于1/3可以关掉,由迎宾组负责。店内停电前后台各部门负责人,关闭排风、空调、电视、热水器、各种电器等,以免来电烧坏电器造成电器损坏,由各部门赔偿,管理层负主要现任。

十八、管理人员行为禁忌 1、工作区不吸烟。2、非工作需要不喝酒。3、店内不搞男女关系。4、不拿企业一针一线。5、不拉帮结伙,影响团结。

6、不顶撞上级领导,严格执行上级领导命令。 7、不泄露企业机密。

8、不自私,不拿企业物品送礼,不利用企业条件建立自己的社会关系。 9、不接受供货商贿赂,永保廉洁形象。10、在企业利益受危害时,不向黑势力低头。11、不讲假话,不办虚事,思想真实、净化。12、不背后说三道四,议论上级领导。

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