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第一篇：餐饮部岗位职责
餐饮部岗位职责说明
餐饮部经理岗位职责 直接上司：执行总经理 直辖下属：餐饮部主管
工作概述：餐饮部经理在酒店管理架构中属前线管理人员，工作的好坏最能反映出管理水平的高低，负责对餐饮部进行全面的管理（行政及操作）。
工作职责：
1、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，对餐饮部的经营好坏负有重要责任；
2、参加总经理召开的各部经理例会、及业务协调会议，与各部门建立良好的公
共关系；
3、对部属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力；
4、按照食品卫生法规定，严格遵守卫生管理制度，制定个人，岗位，操作等方面的卫生标准，实行定期和不定期的卫生检查，保证客人的饮食安全；
5、编写餐厅的操作手册，制定各项工作程序，服务标准及各级职能；
6、清楚了解餐厅的营业预算及实际营业收入，当知道实际营业收入低于预算，成本高于预算时，必须及时找出原因，并设法完成指标；
7、严格控制一切费用（如冷气、照明服务用品的信签，文具领用等）；
8、主持餐饮部的日常会议，协调部门内部各岗位的工作，使工作能协调一致地顺利进行；
9、抓好服务质量：
(1)要定期（每月一次）对员工进行表现评估，让员工知道你对他的要求，多与员工沟通；
(2)在重要宴会和重要客人开餐前按要求进行细致的检查，发现问题或不妥之处要及时改正；
(3)检查各岗位员工是否按操作规程进行工作，检查员工的纪律，仪容，仪表、工作效率、技术的熟练程度、服务态度，督导员工保持较高的服务水准；
10、定期对餐厅物品进行盘点；
11、经常留意餐厅的温度及所有设备，用具及装修的维修保养；
协调餐厅与厨房的关系，及时将客人对菜品的要求，意见向厨房负责人反馈；
12、13对本餐厅使用的锁匙控制要设立程序；
14、参与或组织在自己餐厅的各项推广活动；
15、参与每年的年度预算制定（营业额成本，人手编制，固定资产增购等）；
16、负责并善于处理客人投诉，与客人建立良好的人际关系，并对餐厅的客源层次有深切的了解，以便不断改变经营手法；
17、多了解同行业信息，不断有新的经营思路提供给执行总经理，务求自己的餐厅经常有新的变化而吸引客人（主要是菜式）；
18、负责了解客人的风俗习惯，个人爱好等信息并存档。
餐饮部主管岗位职责
直接上司：餐饮部经理 直辖下属：餐饮部领班
工作概述: 餐饮部主管在餐厅人员架构中是餐厅经理的助手，他的工作表现直接影响着各项管理操作的实施，他负责对餐厅进行全面的督导（实务操作管理）。
工作职责：
1、必须深切了解自己餐厅的经营概念，并从餐厅经理处知道餐厅对自己的要求；
2、每月上不同的班次，从不同时间监察营业，服务工作状况；
3、每天透过领班对每一位员工进行工作的督导，确保服务标准；
4、每天负责与员工开简短的餐前餐后小训；
5、检查餐厅内摆设标准以及清洁卫生；
6、经常了解下属的工作情况，及时处理有关餐厅操作的问题；
7、长时间在餐厅工作（特别生意高峰期）亲自指挥参与服务客人，带领员工树立合作精神，推动营业指标；
8、处理客人投诉的问题，保持酒店的形象不受损害。
9、多咨询客人对食品的意见，及时把客人对出品的要求意见向餐饮部经理反馈；
10、与客人建立良好的人际关系，组织客房档案，推动餐厅客源以及业务；
11、严格控制服务用品的浪费；
12、检查领班对安全生产防火措施，贵重用品的落实情况；。
13、参加每周的餐厅业务会议，探讨新管理方法，经营策略；
14、根据员工实际情况协助餐饮部经理给员工提供有系统的培训；
15、要定期（每月一次）对员工进行工作评估，制订下一个月的工作计划交给餐饮部经理；
16、主动了解员工的工作，化解他们因工作压力而产生的情绪；
17、定期组织员工对餐厅的物品进行盘点；
18、每月定期做员工考勤报表，交给餐饮部经理。
餐饮部领班岗位职责
直接上司:餐饮部主管 直辖下属:餐饮部服务员
工作概述：餐饮部领班在餐厅人员架构中属前线服务带头者，工作的好坏最能体现餐厅服务水平的高低。工作职责：
1、必须深切了解自己餐厅的经营概念，清楚知道餐饮部主管对自己的工作要求；
2、组织员工做好开餐前的准备工作（如：补充餐具，擦水杯，叠餐巾，搞清洁等）；
3、接受餐饮部主管安排的工作，并且分配员工努力完成；
4、负责监管自己段落员工的当班情况，确保服务水准；
5、安排员工做好布草交收存放工作；
6、落实安全生产，防火措施，物品保管工作；
7、客人来时或走时要向客人打招呼以及诚意道谢；
8、要留意客人的举动随时呼应（第一时间服务）如遇到客人呼唤，而自己不能及时提供服务时，应微笑点头或打手势示意后服务，以免得罪客人；
9、主动为客人点菜推销菜式以及酒水饮料；
10、要不停查看客人的点菜卡，及时给客人送菜不能等客人反映出来才有所行动；
11、勤做客人台上的各类服务工作；
12、领班要经常征求客人对食品的意见，并接受客人的批评；
13、客人有其他需要如不在餐饮范围内，而自己已不能决定时，应报告餐饮部主管处理，不能知而不理，以示我们关心客人；
14、主动认识客人，多同客人取名片共同建立餐厅的客人档案；
15、领班在开餐前和收餐后，都要检查当段落的各项卫生，摆设，照明设备以及用具。 传菜部领班岗位职责
直接上司：餐饮部主管 直辖下属：餐饮部传菜员
工作概述：餐厅传菜领班在餐厅人员架构中属传菜带头者，工作的好坏直接影响餐厅传菜的准确，速度，也是传菜跟厅面配合的关键。
工作职责：
1、提前15分钟上班查阅当天客人订单的菜单；
2、检查员工考勤情况，仪容，仪表，配备的用品；
3、分配员工做好开餐前准备（汁酱，用具，食品）；
4、负责核对点心，菜式的数量，分量，台号是否相符；
5、随时跟厅面出品部门联络沟通，保证点心菜式快捷不漏，准确送到客人面前；
6、负责清洁保管贵重用具，每班交接班时点数核对（记录在案）；
7、每天检查用品汁酱是否备齐，领货补充；
8、监督员工搞好场地，用具清洁卫生（收市后）；
9、下班前将所有电源煤气阀关闭，保管好易燃危险物品；
10、注意保管消防器材，人离开不能留下火种；
11、下班前关好所有门窗，柜门上锁，给员工作一天工作总结小训，请示餐饮部主管后方可离开 ；
12、每月做员工考勤交给餐饮部经理；
13、每周星期六做一份下周员工工作时间安排表交给餐饮部经理；
14、掌握员工心理动态必要时作员工的开导者；
餐饮部服务员岗位职责
直接上司：餐饮部领班
直辖下属：餐饮部服务员实习生
工作概述：餐饮部服务员在餐厅人中架构是属于直接的服务操作者，工作的好与坏，直接影响着餐厅的服务质量，跟整体的酒店服务形象有着密切关系。
工作职责：
1、殷勤服务客人，向客人推销食品以及酒水饮料；
2、熟悉菜式的各种服务程序，使工作顺利完成；
3、熟悉菜牌，酒水牌价格，有效向客人推销菜式饮料提高销售额；
4、按照管理级的指示，负责餐具，座位摆设更换；
5、按照规格及客人所点的菜式填写点菜单（入单）；
6、帮助督促带领练习生；
7、服从分配到不同岗位以及轮班工作；
8、保持餐厅地面工作台，茶水间杂物房等清洁；
9、工作准时，不要给人一种坏印象；
10、礼貌工作，微笑服务；
11、当别的段落服务忙碌时应随时给予帮助；
12、客人到来或离开时，要主动拉椅子，打招呼问好并多谢光临，欢迎下次再光临；
13、配合领班的工作安排，提供最优质的服务；
14、在什么情况下“客人都是对的”为自己的服务宗旨；
15、具有超前意识，为客人提供个性化服务。
餐饮部传菜员岗位职责
直接上司：传菜部领班 直辖下属：传菜部实习生
工作概述：餐饮部传菜员在餐厅人员架构中属于直接的传菜操作者，工作的好与坏直接影响着餐厅的菜式传送质量和速度，跟整体服务客人的工作有着密切的关系。
工作职责：
1、把食品正确地传送到厅面交给服务员上桌；
2、清楚餐牌名称菜肴款式摆设形状及份量；
3、掌握汁酱知识每天做好汗酱的调配；
4、掌握牢固的托盘技巧；
5、对餐厅台号，桌子位置要熟记；
6、了解厨房出品程序；
7、负责工作场地，点心车，用具等的清洁；
8、对餐厅用具，使用，保管有足够常识；
9、掌握木夹清洁处理方法；
10、服从工作安排及岗位分配；
11、配合领班做到传菜第一时间，快捷正确；
12、工作时注意安全生产。
餐饮部迎宾岗位职责
直接上司：餐饮部领班
工作概述：餐饮部迎宾是餐厅接待服务客人的第一面，她工作的好与坏直接影响客人对餐厅的第一感观，也是餐厅服务的基础，跟餐厅整体的服务和形象有着密切牵连。
工作职责：
1、使用服务敬语笑脸迎客，主动询问客人位数，客人离开餐厅时应微笑道谢；欢迎下次再光临；
2、将客人带到餐桌旁征求客人对餐位的意见，当餐厅满座时应耐心向客人解释；
3、当有电话订座或来人订座时，应准确地填写客人名称或公司名称，用餐人数，用餐时间，订餐标准联系方式，所订房间名称或台号等并复术给客人听；
4、熟悉餐厅以及酒店的各项设施和项目，以便解答客人询问；
5、负责保管，检查，更新，派送菜牌，酒水牌点菜卡，宣传册子，报纸等；
6、尽可能记住常客姓名，习惯喜爱，使客人有宾至如归之感；
7、负责做好指定范围公共卫生；
8、时刻保持站立跟行走的仪容和仪态，看管好餐厅的大门。
餐饮部吧员岗位职责
直接上司：餐饮部领班
工作概述：在上级的领导下，负责完成吧台内各项日常工作；
工作职责：
1、负责水柜酒水、酒柜和其他商品的摆设、储存；
2、各种酒水明码实价，字迹清晰美观；
3、熟悉各类酒水和其他商品的名称、价格、型号、产地和特点等；
4、主动招呼客人，为客人详细介绍酒水；
5、严格把好食品质量关，不卖过期变质的食品；
6、搞好各处的清洁卫生，及时清理各种破烂瓶、罐及包装物等；
7、每日清点出物品，做好各种帐目的登记；
8、认真细致地填写每日销售报表
洗完工岗位职责
直属上级：餐饮部领班 工作职责：
1、在领班领导下，负责指定区域的洗涤清洁工作；
2、准时上班，按规定着装，搞好个人卫生，确保符合酒店员工个人卫生标准；
3、领取必要的清洁用品、消毒用品，做好洗涤前的各项准备工作；
4、熟悉操作规范、工作标准和服务要求，熟悉各种消毒剂的使用，掌握各种用具、餐具、酒具的清洁卫生操作；
5、按操作规程进行餐具洗涤，做好一洗、二刷、三冲、四消毒、五检查、六摆放；
6、清洗时保持接稳、倒渣、分类、渗泡、轻拿、轻洗、轻放、轻推，保证不损坏餐具器皿；
7、保持清洁消毒间的清洁卫生，做到地面干爽无积水、餐具堆放整齐无歪斜、器皿分类无混杂、垃圾桶加盖无异味、水台洁净无死角；
8、负责收拾泡洗脏炉具、厨具、用具，清理工作台、工作柜打扫厨房地面卫生。
9、及时清理运送厨房、餐厅的垃圾，确保无积压；
10、良好的体质和心理素质，精力充沛，能吃苦耐劳。
11、完成上级领导安排的其它工作。
餐饮部PA岗位职责
工作概述：公共卫生部服务员是公共卫生部的实际操作员工，公共卫生部服务员应具有岗位必需的清洁工作技巧和认真、负责的工作态度。公共卫生部服务员的工作直接向领班负责。
工作职责：
1、遵守劳动纪律和岗位工作的规章制度；
2、服从并认真完成上司分配的各项任务；
3、随时保持酒店的环境卫生清洁；
4、礼貌待客；
5、爱护酒店财物，正确使用和妥善保管清洁工具；
6、发现酒店设施遗失或损坏立即报告领班；
7、完成上级安排的其他工作；
餐饮部二级库管岗位职责
直接上司：餐饮部领班
工作职责：
1、在领班的领导下,负责餐饮部家具、厨具、餐具及室、内装饰物的保管、建帐、建挡工作,做到帐目清楚,心中有数,了如指掌。
2、定期维修保养计划，按计划组织维修保养，每天巡查餐饮部各部门设备的使用情况，对使用不当的要立即指出纠正，对出现故障的损坏的要及时送工程部维修。
3、负责检查墙纸、地毯、沙发、椅凳是否弄脏，及时组织清洗干净，发现墙纸、门窗、家具陈旧，及时出单请工程部修补或翻新。
4、负责筹备、领发各种大型宴会、酒会、冷餐会、外卖活动会等所需要的用具和设备，协助餐厅进行安装调试，用完后及时收回仓库保管。
5、负责保养、保管镀金餐具。
6、负责制订仓库物品的及时补充计划，报经理批准后申请采购，负责采购物质入库前的验收和入库的工作。
7、完成上级领导的其它工作。
第二篇：送餐人员岗位职责
送餐人员岗位职责
【篇1：送餐员岗位职责】
岗位职责 no:送餐员岗位职责 编制部门:
【篇2：外送员的工作职责及流程】
便利云外送员的工作职责及流程
一、工作职责
1.熟悉各类商品价格，掌握送货各环节流程。 2.熟悉所辖送货区的送货路线。3.做好送货票据的签收和交接工作。
4.标准送货程序安全及时规范高效、做好送货工作。 5.负责货款签收，确认，做到日清日结。
6.收集、整理、传递、反馈顾客信息，上报总部。
7.交通工具的保管。协助保管随车证件，做好车辆日常保养和维护工作。8.每天必须填好外送记录表。应收集、反馈客户意见，对客户提出建议和要求，及时解决或上报部门领导。
9.服从上级领导，严格遵公司各项规章制度，团结同志，爱岗敬业，礼貌待客，文明用语。
10.做好与门店之间的关系。
二、工作时间
每天9:00-19:00，中午自由休息一个小时。
三、工作流程及规范
1.正确理解接收到的订单信息，如有问题及时与便利云联系。
2.依照订单到就近店铺准备好相关商品，打印好小票（店铺商品缺货时要及时到附近店铺取货）。 3.通过店铺电话核实顾客的订单。
话术：您好，我们是***的，您订购的**，预计**分钟后送达）。4.与店铺的交接：检查商品,核对商品品类和数量；
5.检查商品放置，特别是鲜食。带好随身物品(通讯设备、地图、雨衣、笔、纸、运单、包装袋、零钱等)； 6.与顾客货款交付： 引导顾客在小票上签收
向顾客赠送小礼品。
-要求顾客对工作评价，建议其通过微信发往平台。7、送货完毕后返回送货店铺，短信向便利云汇报送货情况，将钱款入pos机。与店铺做好交接。
8、上班时间驻扎在规定中心店，没有外送任务时听从店长工作安排。
四、外送注意事项
1.从接收到订单起，最慢不超过1个小时送到，最佳送达时间为30分钟内。 2.工作中遇到问题都应及时与公司取得联系；涉及门店商品问题可直接与区域督导联系。
3.工作期间着装要整齐干净,统一制服，忌穿拖鞋、衣裳脏乱不整等有违公司形象的恶习。
4.遵守交通规则，注意交通指示信号，注意车辆的安全；看清楚路线名和门牌号； 5.顾客要求退货时要将小票和退货商品一起带回取货店铺作处理
6.出发前看清楚路线名和门牌号，遵守顾客所在地的基本秩序，注意车辆停放 7.送货中要做到商品、包裹不离身，车辆及时上锁； 8.送货完毕返回店铺后填写好外送记录表，注意收集顾客意见。
五、外送时常用语：
1.陌生客户（第一次发生业务的）
进门时：轻敲门，轻推门进去，您好！我是***送货员，请问***（收件客户全名）先生（小姐）是否在，有您的货，请查收！(正楷中文签名)离去时：谢谢！欢迎您再次体验我们的便利云街区，再见！轻轻将门带上。2.熟客户（即：老客户）
进门时：轻敲门，轻推门进去，您好，**先生（小姐），有您的商品，请签收！离去时：谢谢，再见！轻轻将门带上；
六、禁忌用语：
1.“你是谁” 2.“不知道” 3.“我不管”
4.“大概（可能）是” 5.我也没办法
6.那也不可能 7.绝对不会的 8.你自己打他电话好了 9.你自己去查查看 10.你别凶好不好，等等。
七、流程图： 电动车管理办法
1.公司车辆为办公所用，不可公车私用。 2.在驾车前应该仔细检查车辆是否有剐、蹭、碰撞、损坏、配件失窃、电量是否充足、轮胎充气是否合适等有关情况，如发现问题应及时上报或处理。未及时上报或处理者由驾驶人对使用后产生的后果负一切责任。3.在行车过程中，必须遵守交通规则，做到安全驾驶，避免发生违章事故。
4.实行定人定责制度，使用人必须保管好车辆，使用期间如因自身原因保管不善导致损坏或丢失，由使用人自行解决。若非人为损坏，及时上报，上级领导审核后按规定统一进行修理。
6.日常工作中要注意及时给车辆充电，使用后发现电量剩余2至3格后及时进行充电，不能因个人原因导致工作受阻。
7.注意对车辆的整体维护保养，并及时对车辆进行清洗。如遇雨天、雪天等特殊天气，使用时务必做好车辆的防水工作。
8.电动车在使用前应注意检查车况是否良好，如轮胎气压是否充足，前后刹车是否灵敏，整车有无异响，螺丝是否松动，电池是否充足电。
违反以上各项规定造成的事故和损失由事故责任人承担。
责任人签字___________（领取此复印件一份）
附件：
外卖记录表
外卖地址、电话、姓名必须填写，且填写清楚
【篇3：送餐服务员岗位职责】
1 接受指令与反馈渠道
1.1 直接上级:西餐厅主管、领班 1.2 下 属:无
1）直接下级:无 2）下属员工:无 2 服务特性
主动、灵活、投其所好、提供针对性服务。3 岗位职责
3.1 接受主管、领班或上级的工作安排。3.2 根据已制订的程序，在领班的安排下，做好开档、收档工作，做好卫生工作。
3.3 经过培训，熟悉菜牌和酒水牌，接听电话点单，并将其分送厨房、酒吧。
3.4 清洁和檫亮送房服务的器皿、瓷器和银器。清洁补充调料。折好餐巾和纸巾。
3.5 根据制定的程序，向客人提供客房中的餐饮服务。
3.6根据主管、领班的指示，或根据客人的要求收回餐具、托盘和餐车等。检查门外通 道上有否餐具、赃物等，收回送入洗碗间。3.7 积极参加培训，提高自身的业务水平。c02-13 1/1
第三篇：部门岗位职责有哪些
部门岗位职责（一）
1、坚决服从分管副总经理的统一指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向主管领导负责；
2、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；
3、负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行；
4、负责制定公司人事管理制度。设计人事管理工作程序，研究、分析并提出改进工作意见和建议；
5、负责对本部门工作目标的拟订、执行及控制；
6、负责合理配置劳动岗位控制劳动力总量。组织劳动定额编制，做好公司各部门车间及有关岗位定员定编工作，结合生产实际，合理控制劳动力总量及*总额，及时组织定额的控制、分析、修订、补充，确保劳动定额的合理*和准确*，杜绝劳动力的浪费；
7、负责人事考核、考查工作。建立人事档案资料库，规范人才培养、考查选拔工作程序，组织定期戒不定期的人事考*、考核、考查的选拔工作；
8、编制年、离、月度劳动力平衡计划和*计划。抓好劳动力的合理流动和安排；
9、制定劳动人事统计工作制度。建立健全人事劳资统计核算标准，定期编制劳资人事等有关的统计报表；定期编写上报年、季、月度劳资、人事综合或专题统计报告；
10、负责做好公司员工劳动纪律管理工作。定期或不定期抽查公司劳动纪律执行情况，及时考核，负责办理考勤、奖惩、差假、调动等管理工作；
11、严格遵守劳动法及地方*劳动用工政策和公司劳动管理制度，负责招聘、录用、辞退工作，组织签订劳动合同，依法对员工实施管理；
12、负责核定各岗位*标准。做好劳动*统计工作，负责对日常*、加班*的报批和审核工作，办理考勤、奖惩、差假、调动等工作；
13、负责对员工劳动保护用品定额和计划管理工作；
14、配合有关部门做好安全教育工作。参与职工伤亡事故的调查处理，提出处理意见；
15、负责编制培训大纲，抓好员工培训工作。在抓员工基础普及教育的同时，逐步推行岗前培训与技能、业务的知识培训，*技术知识与综合管理知识相结合的交替教育提高培训模式及体系；
16、认真做好公司领导交办的其它工作任务。
部门岗位职责（二）
1、坚决服从分管副总经理的指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向主管领导负责；
2、严格执行公司规章制度，认真履行其工作职责；
3、负责行政后勤、保卫工作管理制度拟订、检查、监督、控制和执行；
4、负责组织编制年、季、月度行政后勤、保卫工作计划。本着合理节约的原则，编制年、季、月度后勤用款计划，搞好行政后勤决算工作，并组织计划的实施和检查；
5、负责员工生活费用管理和核算工作。建立健全员工生活费用成本核算制度，制定合理的生活费用标准，对盈亏超标准进行考核；
6、负责做好公司经营用水、电管理工作。认真抓好水、电的计量基础管理工作，定期检查和维修计量器具，抓好电器设备和线路的保养维修工作，加强用水、电费用核算，及时交纳水、电费；
7、负责员工就餐的卫生管理工作。定期地询问公司员工对就餐质与量的要求，以确保员工就餐的安全。
8、负责公司内部治安管理工作。()维护内部治安秩序，搞好治安综合治理，预防犯罪和治安灾害事故的发生，保护公司财产的安全，确保生产、工作的顺利进行；
9、负责建立和完善安全责任制。建立以防火、防盗、防灾害事故为主要内容的安全保卫责任制，做到组织落实、制度落实和责任落实；
10、严格门卫登记制度。一切进出公司的物资，严格门卫检查、验*，物*相符方能进出，凡无*或*物不符门卫有权扣留，由保卫科查处；
11、建立和完善后勤岗位责任制，加大考核力度，提高服务质量提高；
11、加强部门人员的培训教育工作。协同人事、企管等职能部门，做好管理员、炊事员、保卫人员、维修工等日常安全教育和职业道德教育工作，定期开展岗位优质服务评比活动；
12、按时完成公司领导交办的其他工作任务。
部门岗位职责（三）
计划财务科设置15个岗位：科长、副科长、会计主管岗、出纳岗、资金管理岗、往来管理岗、财务会计岗、存货会计岗、固定资产管理岗、税务会计岗、稽核岗、总账会计岗、成本预算岗、统计岗、和综合管理岗。
一、科长岗位职责
（一）在上级业务部门的指导和公司领导下，主持计划财务科全面工作，对职能范围内各项工作负直接领导、组织和管理责任。
（二）负责领导本科室财务人员贯彻执行国家颁布的财经政策、法规、条例和上级有关财务管理制度，组织制定本公司的各项财务规章制度，并贯彻落实；组织制订有关科室、基层单位的经济责任制，负责年终检查、考核、奖评工作。
（三）负责组织建立会计人员岗位职责，做到职责明确、分工合理，并参与公司对会计人员的考核。负责组织公司会计人员的业务知识学习和年度继续再教育培训学习，不断提高会计人员的业务素质和财务管理水平。
（四）根据上级下达的经营计划，编制单位的年度收支计划。
（五）执行国家税收政策，督促税金交纳。
（六）负责组织会计人员做好会计核算工作，充分发挥会计工作的核算和监督作用；审查对外提供的各项会计资料，组织按时编报会计决算报表和财务情况说明书。
（七）在公司主管领导的领导下，检查督促计划的落实，会同有关部门定期组织召开经济活动分析会议，对预算完成情况进行分析，为公司领导的经营决策提供参考依据。
（八）保守财务秘密。
（九）完成领导交办的其他工作。
二、副科长岗位职责
（一）认真贯彻落实《会计法》和国家各项财务规章制度，结合本单位具体情况协助科长制订各项财务会计制度，并监督执行。
（二）负责指导本单位的会计核算和会计电算化工作，组织管理和维护本单位的财务核算系统。
（三）负责本单位会计基础工作；审核会计凭*和会计报表。
（四）协助科长建立本单位财务人员岗位职责和稽核制度。协助科长办理财务人员工作变动时的交接工作。
（五）协助科长审查或参与拟定经济合同、协议及其他经济文件。
（六）负责指导、监督财务主管的工作，保*财务主管的工作质量。
（七）负责组织本单位财务人员业务学习、内部单位财务大检查工作；负责组织检查本单位财经法规的执行情况。
（八）保守财务秘密。
（九）完成领导交办的其他工作。
三、会计主管岗位职责
（一）负责财务信息系统日常的运行维护和管理。
（二）按照会计制度及上级有关规定，结合本公司具体情况，拟定适合本公司的具体会计核算规范。
（三）对各岗位的会计基础工作进行指导、检查，总结经验，不断改进和完善会计工作。拟定会计基础工作规范。
（五）组织科室人员的业务学习，拟订培训计划。
（六）参与有关制度的修订工作。
（七）保守财务秘密。
（八）交办的其他工作。
四、出纳岗位职责
（一）严格按现金开支范围办理现金收付；每日工作完毕及时进行现金盘点并编制现金盘点表交由财务会计岗审核签字，做到日清月结。
（二）办理银行结算业务，并及时录入资金管理系统；规范使用支票，杜绝签发空白支票。
（三）妥善保管库存现金、有价*券、支票、收据和财务专用章。
（四）审核各类支付凭*，及时支付款项。
（五）协助财务会计岗整理*，协助资金岗编制资金计划。
（六）交办的其他工作。
五、资金管理岗位职责
（一）根据上级有关资金管理办法，拟订我公司的资金管理规定。
（二）及时编制资金收支计划。负责资金月计划、周计划和日计划的编制上报。
（三）审核资金系统收、付款业务单据。
（四）协助内控岗加强对资金系统*作人员的内控管理工作。
（五）交办的其他工作。
六、往来管理岗位职责
（一）拟订往来款项结算手续制度。
（二）办理申请往来单位的标准信息工作。
（三）负责往来账目的核算工作，定期对往来款项进行函*。负责职工备用金清理工作，协助有关部门催收应收款项。
（四）及时编报上级部门要求的报表，并对往来款项进行分析。
（五）交办的其他工作。
七、财务会计岗位职责
（一）负责日常费用的审核、报销工作；负责职工薪酬的核算；负责打印、整理并装订会计凭*。
（二）负责现金盘点审核工作。
（三）负责领取银行对账单，编制银行对账余额调节表并录入资金管理系统。
（四）交办的其他工作。
八、存货会计岗位职责
（一）配合有关部门制订材料物资消耗定额，协助管理材料物资。
（二）负责材料的日常核算，参与编制材料计划，分析库存的储备、发出等执行情况。
（三）参与存货盘点工作，及时编报有关存货报表。
（四）交办的其他工作。
九、固定资产管理岗位职责
（一）会同装备管理部门结合我公司实际，拟订固定资产的核算与管理办法，并贯彻执行。
（二）协助对接投资计划，参与编制固定资产更新改造投资计划和大修理计划。协助落实投资计划、修理计划。
（三）负责固定资产的日常核算和管理工作，编制有关的报表。
（四）负责固定资产使用的监督、管理和分析。
（五）参与固定资产的清查盘点。
（六）交办的其他工作。
十、税务会计岗位职责
（一）办理*开具、*认*、税款抵扣等日常工作，正确、及时计算各项应纳税额，并进行会计核算，按时进行纳税申报。整理、保管各项纳税资料，配合税务机关做好常规的税金缴纳、税务检查工作。
（二）及时上报上级要求的税务资料，加强与上级部门的沟通、协调工作，积极进行税务筹划，为公司经营决策当好参谋。负责与当地国税、地税的协调工作，配合税务机关做好税务检查工作。
（三）加强与市场经营部的联系，审核经济合同的涉税条款并提出修改意见。
（四）办理税务登记及变更等有关事项；办理有关的免税申请及退税等事项。
（五）负责公司税收法律、法规的宣传、培训工作。
（六）交办的其他工作。
十一、稽核岗位职责
（一）学习、贯彻《会计法》和国家有关财经法律法规，以及集团公司、西南石油局有关财务制度。
（二）审查财务收支。根据财务收支计划和财务会计制度，逐笔审核各项收支，对计划外或不符合规定的收支，提出意见，并向领导汇报，采取措施，进行处理。
（二）审核记账凭*。复核凭*是否合法、内容是否真实、手续是否完备、数字是否正确、会计分录是否符合制度规定。
（三）对账簿记录进行抽查，看其是否符合要求，并将计算机中的数据与会计凭*核对。
（四）审核会计报表编报是否符合制度的要求；对审核中发现的问题和差错，应及时通知有关人员查明、更正和处理。稽核人员对审核签署的凭*、账薄、报表负责。
（五）审核库存现金、银行存款日清月结的执行情况。
（六）交办的其他工作。
十二、总账会计岗位职责
（一）负责经营收入核算，及时准确反映公司经营业务的成果。
（二）负责成本费用的计提、结转，编制相关的原始或记账凭*。
（三）编制会计报表及报表附注，协助进行核算管理工作，配合做好综合分析工作。
（四）负责处理与报表有关的事项；按会计档案的要求及时打印账簿并整理、装订。
（五）负责填报上级部门要求的与会计报表有关的财务数据及资料。
（六）交办的其他工作。
十三、成本预算岗位职责
（一）负责与上级部门对接年度预算指标，分解、落实上级下达的年度预算指标。
（二）负责预算报表的编制与上报。
（三）对预算的执行情况进行对比分析，每月按时上报经济分析报告；负责编写公司内部的季度经济分析报告。
（四）按上级部门要求及时编报成本预算方面的资料。
（五）交办的其他工作。
十四、统计岗位职责
（一）与有关部门配合，负责综合报表的编制、上报工作。
（二）负责统计报表分析的编写工作。
（三）完成上级下达的统计任务。
（四）交办的其他工作。
十五、综合管理岗位职责
（一）制订本公司的会计档案管理制度及*管理制度。
（二）负责各类会计档案（包括会计凭*、会计账薄、财务报告、数据光盘、财务计划、工作交接、财务预算及经济合同）的整理、立卷、归档、保管、调阅、移交和销毁等工作，做好档案的安全保密工作。
（三）负责科室的综合管理工作，包括公文的传递、保管、归档工作及考勤。
（四）办理各类*的领购、缴销工作。
（五）交办的其他工作。
第四篇：部门职能及岗位职责
第二章 部门职能及岗位职责
第一节 部门职能
一、行政部
直属总经理室管辖的公司行政管理部门，主要负责公司的人
力资源、文书档案、员工考核和办公室管理工作，并负责各部门的协调与统筹以及公司内部规章制度的制定和监督执行等。
二、工程部
直属总经理室管辖的工程施工管理部门，主要负责公司的工程
项目的预决算工作、工程施工人员及材料的调配和施工现场的管
理。
三、设计部
直属总经理室管辖的工程施工图设计与广告设计部门，主要
负责公司的各项工程的施工图纸和广告的设计和现场验证工作。
四、客户部
直属总经理室管辖的业务洽谈和客户咨询服务部门，主要负
责公司的公关、客户咨询服务以及联系业务、洽谈业务工作和协
调联系设计、施工部门保证施工符合客户要求，并负责催收工程
款等。
五、财务部
直属总经理室管辖的财务管理部门，主要负责公司的财务收
支、账目处理、财务核算、编制财务报表以及现金管理等工作。
第二节 岗位职责
一、总经理助理
1、直接在总经理领导下开展工作，负责协助总经理全面主持公司的行政事务和日常事务工作，当好总经理的助手与参谋。
2、爱岗敬业，恪尽职守，求真务实，开拓创新，纵观全局，站在公司发展的高度来运筹工作。
3、根据总经理的旨意和本公司实际指导行政部制定各项规章制度，并以身作则，起好模范带头作用。
4、协助总经理策划公司未来的发展方向、规模及模式，描绘出公司未来的宏伟蓝图。
5、严格公司内部管理，认真督查、考核各部门工作的执行情况，并根据其优劣作出奖励或处罚，以保证公司各项工作的正常运行。
6、统管公司各部门，处理好各部门之间的协调配合，使其步调一致，协同作战，形成合力，以提高工作效率与经济效益，促进公司的进一步发展。
7、根据公司发展需要指导相关部门组织好新员工的招聘、培训以及试用期的考核等工作。
8、督促工程部抓好各项工程的施工质量和施工安全工作，使各项工程能按质按量按期完成。
9、努力学习与钻研，不断提高自己的思想觉悟及业务水平和管理水平。
10、努力完成总经理交赋的其他工作。
二、行政部经理
1、在总经理领导下，全面主持行政部工作，主管公司行政事务和日
常事务工作，爱岗敬业，务实创新，开拓进取。
2、根据总经理的旨意和本公司实际制定各项规章制度，并以身作则，带头执行。
3、根据公司发展需要组织好新员工的招聘、培训以及试用期的考核
等工作。
4、督促本部门有关人员作好工人的出勤统计和公司员工的考核工
作。
5、负责对外联络、接待、洽谈，对内协调、巡查、督办，保证良好的外部关系和公司内部决议的畅通。
6、努力协调和督促公司各部门之间的互相配合、互相支持，协同作
战，紧密配合，确保各项工程的按质按量按期完成。
7、努力学习与钻研，不断提高自己的思想觉悟及业务水平和管理水
平。
8、负责组织好每周的行政办公会和员工工作例会。作好周工作计划
与小结。
9、完成总经理交赋的其他工作。
三、行政部副经理
1、在总经理领导下，直接受行政部经理领导，协助经理主持行政部
工作，处理好行政事务和日常事务工作。爱岗敬业，务实进取，开
拓创新。
2、协助部门经理制定符合本公司实际的各项规章制度，并以身作
则，带头执行。
3、根据公司发展需要协助部门经理组织好新员工的招聘、培训以及试用期的考核等工作。
4、督促本部门有关人员作好工人的出勤统计和公司员工的考核工
作。
5、在部门经理的领导下做好对外联络、接待、洽谈，对内协调、巡
查、督办工作，保证良好的外部关系和公司内部决议的畅通。
6、努力学习与钻研，不断提高自己的思想觉悟及业务水平和管理水
平。
7、根据公司工作情况收集各方面意见，按周提交行政办公会研究解
决，并协助部门经理组织好每周的员工工作例会及作好每周工作的小结和下周工作安排。
8、完成总经理及部门经理交赋的其他工作。
四、行政助理
1、在部门经理、副经理领导下处理好行政事务和日常事务工作。
2、遵守本公司各项规章制度，服从安排，恪尽职守，努力工作。
3、在部门领导的指导下参与各项规章制度的制定和督查，并如实的将执行情况反映给上级，以便及时处理和纠正。
4、负责巡查各施工现场，收集各部门的工作，业务活动情况，并认真作好记载，及时向上级汇报。
5、努力学习与钻研，开拓创新，不断提高自己的思想觉悟与业务水平。
6、努力完成上级交赋的其他工作。
五、文秘人员
1、在部门经理、副经理领导下创造性地开展工作。
2、严格遵守公司的各项规章制度，服从安排，恪尽职守，爱岗敬业，努力工作
3、主要负责具体处理行政事务和日常事务工作，即：
（1）起草、打印和发送各类文稿、文件。
（2）负责公关和礼仪接待工作。按规定建立和保存员工档案，妥善 管理办公用品。
（3）听办公室电话，并作好记录，根据情况及时处理或向上级汇报 处理。
（4）做好工作日程安排及办公会议记录，（5）负责收发和保存办公室邮件、信函。并做好员工的考勤、考核 工作。
4、努力学习与钻研，不断提高自己的思想觉悟与业务水平。
5、竭力完成上级交赋的其他工作。
六、工程部经理
1、在总经理领导下全面主持工程部工作，主管公司各项施工工程，爱岗敬业，务实创新，开拓进取。
2、贯彻执行公司的各项决议，并带头遵守各项规章制度。
3、全面负责工程的预决算，施工质量，施工安全工作，并根据施工任务的多少和轻重缓急合理的调配人员和配送材料。
4、组织各工组员工认真学习公司的各项规章制度，并督查执行情况，对违章违规的员工给予批评教育，并将情况通报行政部拟定处理意见。负责督促检查各工组对工人的考核考勤，要求对工人的出工、误工记载以及工时的计算必须准确无误。
5、努力学习与钻研，不断提高自己的思想觉悟及业务水平和管理水平。
6、作好施工的周工作计划与小结，不断总结经验，改进管理方法，以提高工作效率。
7、完成总经理交赋的其他工作。
七、工程部副经理
1、在总经理领导下，直接受部门经理的领导，协助经理管理好公司各项施工工程，爱岗敬业，务实创新，开拓进取。
2、贯彻执行公司的各项决议，并带头遵守各项规章制度。
3、协助部门经理抓好施工现场的管理工作，尤其要着力抓好施工质量、施工安全工作，并根据施工任务的多少和轻重缓急合理的调配人员和配送材料。
4、组织员工认真学习公司的各项规章制度，并督查执行情况，对违章违规的员工给予批评教育，并将情况通报行政部拟定处理意见。
5、督促核查对工人的考核考勤，要求对工人的出工、误工记载以及工时的计算必须准确无误。
6、努力学习与钻研，不断提高自己的思想觉悟及业务水平和管理水平。
7、作好施工的周工作计划与小结，不断总结经验，改进管理方法，以提高工作效率。
8、完成总经理及部门经理交赋的其他工作。
八、工程部主管
1、在部门经理直接领导下开展工作，管理好所负责的工区的各项施工工程，爱岗敬业，务实创新，开拓进取。
2、贯彻执行公司的各项决议，带头遵守各项规章制度。
3、协助部门经理抓好施工现场的管理工作，尤其要着力抓好施工质量、施工安全工作，并根据施工任务的多少和轻重缓急合理的调配人员和配送材料。
4、组织员工认真学习公司的各项规章制度，并督查执行情况，对违章违规的员工给予批评教育，并将情况通报行政部拟定处理意见。
5、督促核查对工人的考核考勤，要求对工人的出工、误工记载以及工时的计算必须准确无误。
6、努力学习与钻研，不断提高自己的思想觉悟及业务水平和管理水平。
7、作好施工的周工作计划与小结，不断总结经验，改进管理方法，以提高工作效率。
8、完成部门经理交赋的其他工作。
九、材料采购员
1、在部门经理直接领导下开展工作，负责施工工程材料的采购与配送。。。
上面是部分岗位职责，其他制度需要您留一个邮箱给你上传。
第五篇：传菜员岗位职责
1、做好每天的《沽清单》；
2、确保餐厅的餐具清洁；
3、检查订单的桌号、菜肴名称；
4、保持餐厅与厨房的联系、协调，及时把餐厅宾客用餐速度和有关情况传给厨师，以便厨师掌握上菜的时机和菜肴的质品；
5、取菜时要做到平、稳、不洒走菜及时准确无误；
6、保持菜品质量做到六不取：错菜不取；菜的温度不够不取；菜的颜色不正不取；配料不全不取；盛菜器皿破损不取；份量不够不取。