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夜总会营销经理岗位职责(优秀范文六篇)

2022-07-11 22:59:35

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第一篇:夜总会迪厅经理岗位职责

经理(主管) 素质要求

1、具有中专毕业学历或同等文化程度,通过饭店英语初级水平达标考试。

2、语言表达能力强,具有一定的社交能力。 3、熟悉娱乐场所管理法规和各项服务规范。

4、从事娱乐工作5年以上,并具有1年以上领班工作经历。

5、最佳年龄:25—45周岁。

岗位职责

1、组织员工完成中心经理下达的经营销训指标,同时严格物资管理,控制费用,降低消耗。

2、完善本班组的工作程序和服务标准,并组织实施。

3、有计划地组织员工技能的培训。 4、合理安排用工,做好员工的考勤考核工作。

5、征求宾客意见,与宾客保持良好的业务关系,并建立客史档案。

6、处理宾客投诉,并向中心经理汇报。

7、组织指挥重大活动,必要时对重点宾客亲自操作。

8、与各有关部门保持良好的合作关系。 9、出席每周部门召开的行政例会和每日例会。

10、主持每月班组员工报告会:

1)分析上月营业情况。 2)服务质量和宾客意见。 3)员工推销,表扬奖罚。

4)下月份工作。

工作内容 16:45—20:00

1 / 3

1、按规定着装,准时到岗。

2、查看交班记录,了解早班工作完成情况,昨晚客情和当日预订情况。

3、准时出席经理主持召开的例会。 4、根据例会要求,安排当日工作。

5、分配员工的工作任务。

6、检查卫生状况和设施设备运行情况。

7、根据交班内容,签署有关维修项目和物资的申领手续。

8、检查营业前所需各种用具准备情况。

9、检查调节灯光。 10、了解今晚客人预订情况。 11、根据时间,组织员工练歌。

12、主持员工班前会。

20:00—02:00 1、与引座员,领班,服务员在KTV门口,协助引领宾客。

2、亲自迎送重点客人。

3、巡视各包间服务情况,及时处理突发问题。

4、及时征求宾客意见和处理宾客投诉,必要时对主要客人和常客亲自操作。

5、提高员工推销酒水意识,进行二次推销。

6、考核评估员工的工作状态和业绩:

1)放碟速度。 2)精神状态。 3)劳动纪律。 4)设备维修。

7、填写领班考核表和营收统计、工作日志。

2 / 3

8、与下一班领班交接工作。

1)包间收尾、清洁工作,次日准备工作。

2)作考勤、考核评估记录。 3)填写营业日报表和工作日志。

4)填写早班交班记录。

5)本班次收尾结束后关空调,锁门,呼叫当值经理检查后关闭一切电源。

6)关闭营业区域,钥匙交至安全部。

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第二篇:夜场KTV小姐培训管理资料精选合集

夜场KTV小姐培训管理资料一、夜场ktv小姐应具备的基本条件1、身体健康,体态匀称,五官端正,身高1.60米以上,年龄18-25岁。2、会讲普通话,性格活泼,善于交际,反应敏捷;会唱歌跳舞及具......

第三篇:夜场ktv工作总结

20xx年在酒店董办,总办的正确领导下,得到酒店各大部门的大力支持、友好帮助及KTV全体员工积极努力下顺利完成本年1175万元营业指标,我们总营收1350.06万,超额完成15%。营销部在部门领导分配任务为420万,营销部在各位同事们的共同努力、艰辛奋发、团结凝聚下完成了464.283万元的营业额,超额完成5%。现对全年工作进行如下总结:

1、提升营业额,制定经营计划:

对比同期月营业额,树立保完成,求增长的经营目标。对同期月营业额进行量化,树立日营业数额目标,进而量化到一线销售服务人员,提高包房消费收入,从而达到总体营业额提高要求。发展每一个客户,积累客户资源。部门针对于消费客人由咨客台进行登记客户个人信息:对客人工作单位、工作性质、联系电话、消费习惯等进行温馨问询并经行登记。要求部门人员熟记登记客户,在实际工作中做到个性化服务。重要节假日中,由部门经理组织一线销售人员对现有客户发送节日祝福信息,让客户在有消费欲望的时候想到我们。加强节日营销工作,KTV本年成功举行了五一节、国庆节等活动。通过活动提升了KTV客户人气及部门工作士气,提高了期间营业额。在下一阶段工作中争取通过营销创新,进一步提高营业业绩。丰富商品种类:基于对同行KTV考察,对其所销售商品进行对比,添加部门特色小食及其它商品。同时针对一线服务员工,定期进行销售、推销技巧培训。结合员工实际操作,针对性进行讲解及点评,从而提高一线员工推销能力。

2、规范管理流程,强化内部管理

建立部门管理组织系统,由经理至员工树立逐级管理责任制,协调部门关系使部门员工各尽其职,谁主管谁负责的方针。制定部门人员通讯录,做到工作有需要,沟通无障碍。坚持每日例会:由部门经理每日组织部门例会,对部门人员进行点到;检查员工仪容仪表;传达酒店通知;点评上日工作;通知当日注意事项等。

3、工作中存在问题:

过去一年中部门工作虽有提高,但也存在部分问题与不足,值得反思、总结与改进。基础人员缺乏压力感:通过近期市场考察,地区相继新开KTV店面2家准备过年前开的有xxxKTV。相对的市场,我们的市场份额在无形的缩小,市场竞争压力大。客户积累及公关工作难度随之在增加。如何在激烈的市场竞争中保持我们的市场占有率并进行提升是我们现阶段需考虑的工作。加强员工忧患意识,达成部门工作共识及目标。接待、公关能力仍需要提高:市场资源是有限,用心的服务是必不可少的。如何吸引更多市场资源,接待、公关能力在这个过程尤为重要。好的接待人员可以及时从客户那里的得到客户的个人信息及消费需求,针对其所提出问题进行考虑并解决,提高客户满意度,树立市场口碑。进而加强学习,积极考察其它相关KTV,吸取其在接待、公关工作方面优点可取之处。管理中各层协调能力仍需要提高:树立各层员工工作效率意识,要求人员在现实工作中加强工作沟通与汇报、对需协调工作进行跟进与解决。严防各层员工出现工作断层及扯皮现象发生。

4、20xx年工作设想:

加强规范管理,提高整体管理水平和服务质量;加强市场营销工作,提高市场占有份额。刚刚过去的一年,是我们华海酒店KTV娱乐场所发展史上极重要的一年,增加多一层楼15间房,是承上启下、继往开来的一年,也是我们KTV在开业时制定了三步战略规划:第一步,按四星级酒店KTV娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资;第二步,进行员工队伍的素质教育和培训,从根本上提高各级员工的素质,以五星级的管理和服务创建真正的四星级KTV娱乐场所;第三步,从管理中要效益,立足茂名,向外辐射,推出华海KTV品牌。

营销部在工作中难免存在不足,敬请公司领导指导和指正。

第四篇:夜总会迪厅经理主管岗位职责

某夜总会迪厅经理(主管)岗位职责经理(主管) 素质要求

1、具有中专毕业学历或同等文化程度,通过饭店英语初级水平达标考试。 2、语言表达能力强,具有一定的社交能力。

3、熟悉娱乐场所管理法规和各项服务规范。 4、从事娱乐工作5年以上,并具有1年以上领班工作经历。

5、最佳年龄:25—45周岁。 岗位职责

1、组织员工完成中心经理下达的经营销训指标,同时严格物资管理,控制费用,降低消耗。

2、完善本班组的工作程序和服务标准,并组织实施。 3、有计划地组织员工技能的培训。

4、合理安排用工,做好员工的考勤考核工作。 5、征求宾客意见,与宾客保持良好的业务关系,并建立客史档案。

6、处理宾客投诉,并向中心经理汇报。

7、组织指挥重大活动,必要时对重点宾客亲自操作。 8、与各有关部门保持良好的合作关系。 9、出席每周部门召开的行政例会和每日例会。 10、主持每月班组员工报告会: 1)分析上月营业情况。 2)服务质量和宾客意见。 3)员工推销,表扬奖罚。 4)下月份工作。 工作内容 16:45—20:00 1 1、按规定着装,准时到岗。

2、查看交班记录,了解早班工作完成情况,昨晚客情和当日预订情况。 3、准时出席经理主持召开的例会。 4、根据例会要求,安排当日工作。 5、分配员工的工作任务。

6、检查卫生状况和设施设备运行情况。 7、根据交班内容,签署有关维修项目和物资的申领手续。

8、检查营业前所需各种用具准备情况。 9、检查调节灯光。

10、了解今晚客人预订情况。 11、根据时间,组织员工练歌。 12、主持员工班前会。 20:00—02:00 1、与引座员,领班,服务员在KTV门口,协助引领宾客。 2、亲自迎送重点客人。

3、巡视各包间服务情况,及时处理突发问题。

4、及时征求宾客意见和处理宾客投诉,必要时对主要客人和常客亲自操作。 5、提高员工推销酒水意识,进行二次推销。 6、考核评估员工的工作状态和业绩: 1)放碟速度。 2)精神状态。 3)劳动纪律。 4)设备维修。

7、填写领班考核表和营收统计、工作日志。 2 8、与下一班领班交接工作。

1)包间收尾、清洁工作,次日准备工作。 2)作考勤、考核评估记录。 3)填写营业日报表和工作日志。 4)填写早班交班记录。

5)本班次收尾结束后关空调,锁门,呼叫当值经理检查后关闭一切电源。 6)关闭营业区域,钥匙交至安全部。 3

第五篇:酒吧经理工作流程

酒吧经理工作流程

一、各部门工作会议(18:20-18:40)

1、前天的工作中的问题汇总、做好今天的工作安排、查阅服务员的工作记录。

2、参加公司各部门工作会议、了解公司各项通知和指示。

二、部门例会(18:40-19:00)

1、点名及检查员工仪容、仪表、是否配戴工号牌,工作所需的工具(打火机、开瓶器、笔、口哨)是否齐全。

2、传达酒吧高层会议精神,总结和处理前日工作中发生的问题,交待员工需要注意的各种事项,宣布前日奖罚名单。

三、准备工作(19:00-20:10)

1、安排各个区域的工作,做好服务员和机动服务员的工作区域,合理分配并要求各个区域的服务员迅速做好卫生、安排主管(领班)做好跟进工作。

2、与主管(领班)开每日工作会议,分析及解决前工作日发生的问题,及时划分区域。

3、巡查各个工作岗位的准备工作情况,对准备工作未做好的区域、了解为什么后,及时督导或处罚。

4、了解吧台酒水的进库和缺货情况,通知服务员。

5、协调好其他各部门解决出现的问题,迅速找到部门负责人协调解决问题。

四、营业中(服务工作)

1、了解员工的站位情况,将发现员工懒散、不在岗的、仪态仪表不礼貌的、要警告或处罚。

2、了解包厢、散台预定情况,发现问题及时处理。

3、热情有礼的迎侯客人光临,客人到场要及时通知客户经理相继跟进到位。

4、监督主管(领班)做好服务员的跟进工作。

5、中途巡视各区域,及时监督主管(领班)、服务员的服务质量,及时了解客人消费情况。

6、服务态度不好或违纪员工,及时做好奖罚处理,协调好各楼层的配合工作,遇到客人投诉认真处理、及时上报不得拖延。

五、营业后(请尾工作)

1、观察营销经理状况,如有特殊情况应及时处理,如处理不了的要及时上报。

2、客人离去要后叫主管(领班)监督好服务员做好台面、地面卫生工作,做到营业中状态。

3、检查大厅和包厢的防火卫生情况,安排主管(领班)做好明天的工作安排,做好工作日记。

第六篇:夜场ktv工作总结

一、日常接待工作和部门活动。

1.本月完成书院接待任务。"可口可乐饮料公司","大米单元20xx年工作会议"等十余支团队。

2.KTV实际接待人数231人,营业收入23267元。

3.部门于3月20日组织员工进行趣味活动,提高团队凝聚力。

4.部门举行反思研讨会,班组针对上月提出的问题进行了情况说明,对现存问题进行了反思研讨。

5.积极参加书院举办的各项活动,如:3月12日后勤部组织的植树节活动及教务部组织书院各中心进行羽毛球比赛。

二、物品管理工作

1.对KTV所有酒水进行清点,登记日期,对即将过期的酒水已进行退库处理。

2.KTV直购的物品申购工作已完成。

三、设备设施

1.月底对设施设备及酒水进行盘点,杯具有少量正常破损,其他物品正常使用。

四、实习生的考核工作

1.本月人事部对实习生进行了班组的培训考核(正常班组基础培训除外),提出培训要更重视实操练习。

2.理论和实操考核。

五、考勤管理

1.合理安排员工休息,实行弹性工作制。

2.当月只有一名员工因特殊情况,出现一天加班情况。

3.员工考勤基本持平。

六、安全生产工作

1.治安分局处对KTV上传的公安系统进行检查,发现部分员工资料不完整,现已整改完毕并符合要求。

2.在班组内不定期抽查员工安全知识。其通过率为98%。

七、培训及考核工作

1.3月9日在屯河教室进行安全知识专题培训会。

2.本月已完成培训《书院格调》第二、三、四节的内容。

3.本月进行了班组服务技能、礼貌用语、酒水知识、安全知识的培训。

4.以书面形式对《书院格调》第二、三节内容进行考核。

5.实操考核一次。

6.服务技能的考核(仪容仪表、站位站姿、礼貌用语),员工合格率为95%。

7.培训员工运动馆专业知识和实操演练。月底进行书面及实操考核各一次。

八.工作中存在的主要问题

1.人员问题:(KTV目前的人员配置,共八名1男6女,无缺编人员。为了完成部门的目标,班组现缺少有活力的服务人员,正在积极的搜寻,目前无结果。)

2.沟通协作方面:(上下级,班组之间沟通顺畅,有问题及时上报和解决。在本班组实行谈心制度,每周找一名员工谈心,了解员工的思想动态对员工的工作不足进行指正。)

3.维修方面:每天对设备设施进行检查,登记。有问题及时的报修,要在最短的时间内解决问题。

现在存在的问题:

a:KTV4,备餐间上方漏雨,工程部的答复是观察一段时间,至今无结果。

b:歌曲的更新速度不够快,报工程部,答复需要与雷石进一步协调,正在积极的跟进。

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