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西餐厅送餐领班岗位职责

2024-09-19 09:36:13

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第一篇:餐厅主管工作岗位职责

1、负责西餐厅加杂货铺的日常经营管理工作。

2、协调内外场,保证高峰时期餐厅能够运作顺畅。

3、人员招聘,团队建设,及时有效的向上级汇报门店运营状况。

4、对产品和服务如何结合在一起有充分的`理解和认知,良好的判断能力。

5、熟练掌握收银点单系统,确保门店财务安全。

6、班表安排,考勤监督,严格执行公司的行政指令。

7、杂货铺陈列摆放管理,零售品项订单统计。

第二篇:餐厅主管工作岗位职责

1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的'服务质量,直接对餐厅经理负责。

2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。

3、检查工作。

(1)检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。

(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;

(3)检查员工仪容仪表。

4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。

5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。

6、签领食物、材料。

7、妥善处理客人投诉和质询。

8、做好员工考勤工作、评估工作

9、做好餐厅的财产管理工作。

10、负责员工的培训工作。

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