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西餐厅服务领班岗位职责(大全)

2024-09-19 09:36:06

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第一篇:西餐厅岗位职责

餐厅吧台岗位责任制

1、保持良好的个人形象、衣着整洁、自觉保护工装。

2、负责吧台区域内的卫生工作、保持台面清洁、各种用具擦拭光亮如新。

3、认真整理吧摆设物品。

4、负责一切酒水和饮料的调配工作,确保出品一致。

5、根据酒水销售情况到库房领取酒水并清退空瓶。

6、根据冰箱的.储存、温度并及时清洗,负责各类水果和饮料的保鲜工作。

7、据营业情况认真填写采购单并及时送交和调整各类单据。

8、负责核点开市前、开市后、酒水质量。

9、认真完成每日的营业报表。

10、严格控制酒水成本,励行节约避免浪费。直接向财务主管负责。

餐饮服务员岗位职责

1.仪容仪表端庄,用规范服务用语为客人点餐服务

2.作好区域内的卫生工作,保证对客的餐具用品和食物的整洁,并作好餐具的消毒工作

3.熟知各项消费价目,对酒水等有足够的了解,保持高效益的工作

4.积极配合服务台,做好客人的订台、订餐工作,并积极配合吧台做好传单,转台。配合传菜员上菜,作好服务工作

5.作好客人用餐后的清理检查工作,发现问题及时上报,并作好交接工作

6.全面掌握各种酒水的饮用方法以及菜肴的口味,以便于向客人介绍并准确的推销,为公司创造更高的效益

7.严格遵守公司各项规章制度,努力学习,做合格员工

第二篇:餐厅领班岗位职责

1、对影视活动的整体流程做相应的安排;

2、在对整个节目/作品的定位、特色、要求把握的基础上,与各工种沟通、交流,做拍摄前的准备工作;

3、分析需求,完成相应的影视项目或活动文案的撰写;

4、执行所负责项目的创意构思和文案;

5、负责影视项目或活动的市场推广和宣传工作;

6、了解影视项目或活动的发展现状,撰写影视项目或活动的可行性分析报告。

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