千文网小编为你整理了多篇相关的《西餐厅岗位职责领班制度》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《西餐厅岗位职责领班制度》。
第一篇：领班岗位职责
主要职责：
1、在露天主管的领导下，负责公共区域的卫生清洁工作，保证良好的社会声誉。
2、合理安排工作，按排人员和物资使用，控制人力、物力资源消耗。
3、巡视管辖的.区域，掌握每天公共区域的日常清洁卫生工作情况，确处于良好状态。
4、巡视下属员工的工作进度，抽查服务质量，发现问题及时纠正偏差，确保工作质量。
5、负责冒领清洁洗涤用品用具，检查控制各类物品的使用情况，填写领班工作日志。
6、检查督促园林工对花草树林、盆景的修剪和栽培浇水工作，提出完善酒店绿化美化建议。
7、做好卫生防疫工作，定期喷洒药物，灭除虫害，确保环境优美，无杂物、无异味、无卫生死角。
8、指导员工正确操作和保养清洁器具，及时提供必要的工作指导和帮助，讲评员工的劳动态度和效率，调动他们的工作积极性。
9、负责下属员工培训，帮助员工掌握公共卫生、各种家具的清洁保养知识，熟悉有关设备、清洁用具、各种洗涤清洁剂的基本知识，掌握操作程序，能够熟练操作有关设备。
10、定期组织管辖区域的消防器具检查，做好通缉协查、防火、防盗工作，负责主管区域的安全职责。
11、做好每日领班工作日记及交接记录；完成露天主管布置的其他工作。
任职资格：
1、自然条件：年龄25―30岁，品貌端正、身体健康，男米以上，女米以上。
2、文化程度：高中以上学历。
3、工作经验：2年以上温泉服务行业相关工作经验。
4、语言能力：国语流利。
5、其他：责任心强，能吃苦耐劳。
第二篇：服务领班岗位职责
1、督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。
2、与员工有效的'沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。
3、在遵循酒店规章制度，维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。
4、管理前台，用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。
5、友好诚挚的问候，耐心倾听，沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用，能应酒店需求调整工作时间。
第三篇：餐厅领班岗位职责
1、接受大堂经理指派的工作，安排好员工班次，掌握服务员的出勤情况和工作表现，认真做好考勤，并定期向大堂经理汇报。
2、协助大堂经理拟订本餐厅的.服务标准，工作程序和服务工作。
3、负责检查餐厅清洁卫生、服务台卫生，以及员工个人卫生，仪容仪表，带领并督促服务员做好各项工作，确保客人的饮食安全。
4、带领服务员了解当日菜品的情况如沽清、特别推荐等。检查备餐柜的用品、调味品等准备情况。
5、开餐时参加并监督服务程序是否规范，开餐后与厨房协调，保证按质、按量上菜。
6、了解当日客情，如预订，必要时向服务员详细布置当班任务。
7、掌握客人用餐情况，及时接受解决投诉，并及时向大堂经理汇报。
8、与客人保持良好关系，协助营业推广，征徇及反映客人的意见和要求，以改善服务质量。
9、监督提醒员工遵守酒店的规章制度，严格堵塞偷吃、偷拿、浪费、作弊等漏洞。
10、认真做好每日工作日记，及时反映餐厅的营业情况，服务情况、客人投诉或建议等。
11、及时向有关部门汇报餐厅财产设备损坏情况，确保及时维修，使餐厅保持最佳营运状态。
12、检查所有规章制度的执行情况，以身作则为服务员树立良好形象。
13、灌输和培养服务员的推销意识和能力，提高餐厅效益。
14、监督每次盘点及物品保管。
15、当班结束后检查收尾工作，安排好服务员作好下一餐的准备工作。
16、负责餐厅的服务管理，协调员工关系，传达上级指令，保障每个服务员按照规定的服务程序标准去做，为客人提供高标准的优质服务。
17、每月做好服务员下月排班工作。
第四篇：餐厅领班岗位职责
在部门经理的领导下，对主管负责，负责检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向经理反映部门情况，向经理汇报各员工的.工作表现。
做好各项班次物品、单据交接工作。
加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。
加强公关意识，广交朋友，树立本部门良好的形象，有一定客源。
熟悉业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，协助经理增强本部门员工的凝聚力。
检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
作好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。
主持每周班务会，听取服务员的工作汇报，及时总结并发挥主观能动性，对经营管理上不足之处提出自己的意见、设想，上报经理。
第五篇：餐厅领班岗位职责
1.在部门经理的领导下，检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
2.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
3.安排：带领、督促、检嗽惫ぷ龊糜登暗母飨钭急腹ぷ鳎笆毕蚓矸从巢棵徘榭龊驮惫さ墓ぷ鞅硐帧
4.做好各项班次物品、单据交接工作。
5.熟悉业务，在工作中起模范带头作用，协助经理增强本部门员工的凝聚力。
6.加强现场管理意识，及时处理突发事件，带领员工不断提高服务质量。
7.加强公关意识，树立酒店良好的`形象。
8.做好员工的考勤轮休工作，严格把关。
9.主持每周班务会，听取服务员的工作汇报，及时总结并发挥主观能动性，对经营管理上的不足之处提出自己的意见、设想，并上报经理。
10.完成上级领导交办的其他工作。
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