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西餐厅收银领班岗位职责(优秀范文三篇)

2024-09-19 09:33:05

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第一篇:酒店领班的岗位职责

一、善于树立自己的威信全面提高自已的.素质

二、发扬民主、重视与员工的沟通

三、创造良好的人际关系

四、秉公办事、不偏不待防止有亲有蔬,办事不公,做事有根有据,不感情用事

五、关心员工工作和生活

六、善于运用语言艺术(幽默)

七、讲究批评的艺术

第二篇:餐厅领班岗位职责

1、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。

2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的`营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。

3、按照西餐服务规程和质量要求,负责西餐厅的管理工作,并与西厨房保持密切联系,协调工作。

4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料资料的收集和积累工作,并资料及时反馈给西厨房及有关领导。

5、了解西厨房货源情况及供餐菜单,组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。

6、负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保管及耗用账目。

7、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。

8、负责处理客人对西餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。

9、了解各国风俗习惯、生活忌讳。

10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强西餐服务现场管理,检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。培

11、召开班前会,分配任务,总结经验。

第三篇:酒店领班的岗位职责

1、检查抵店客人的信息,确保完整、正确,并传输至公安机关;

2、负责贯彻公司前台服务标准,提高现场服务水平;

3、协助前台主管做好日常人事考勤、排班、培训、员工沟通事宜;

4、协助前台主管处理客诉,提高宾客满意度和忠诚度;

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