千文网小编为你整理了多篇相关的《西餐厅厨师领班岗位职责》，但愿对你工作学习有帮助，当然你在千文网还可以找到更多《西餐厅厨师领班岗位职责》。
1、做好餐厅主管的助手，对上级分配的`任务要求按质、按量、按时完成;
2、发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，遇有重要客人要亲自服务;
3、熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种;
4、抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风;
5、落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁;
推荐专题： 餐厅收银员岗位职责 西餐厅厨师领班岗位职责