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酒店营业经理岗位职责(合集)

2024-06-28 00:16:38

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第一篇:酒店区域总经理岗位职责

一、行政类

贯彻执行集团下达的经营指令、行政命令和其它工作任务

二、业务类

1)负责酒店全面管理工作,包括各部门各项工作计划与期权指标的制定、实施、监督与完成

2)负责组织各部门建立健全各项规章制度与工作流程

3)负责监督、审核各部门的经营预算、控制能源及各种易耗品的使用和成本管理

4)负责监督合同执行、跟踪合同签订后续工作

5)负责管理人员培养和团队建设工作

6)负责酒店安全运行和服务提升工作

7)完成上级领导临时交办的其他工作

三、外联类

负责酒店与政府各职能部门的对外联系、协调及沟通工作

第二篇:酒店前厅经理岗位职责描述

岗位职责:

1、以身作则,严格要求自己,在团队中起到榜样的作用;

2、积极体现的心态听取上级下达的各项任务,并带领员工不折不扣完成各项任务,不抱怨、不议论;

3、辅助本区经理完成上级下达的任务指标,并提出合理化建议;

4、本区经理休息时,在本区中要起到“领头羊”的作用,合理分配工作人员,认真完成当月的所有工作;

5、、主动帮助有需要帮助的员工,遇到事情第一个冲到前面;

6、制定本组每日的卫生计划,并与员工共同完成;

7、服务过程与员工共同完成餐中所有服务,并起到监督和指挥的作用;

8、监督员工在收餐过程中失误之处,并及时给与纠正;

9、日常工作中监督员工的言谈举止,杜绝聚堆闲聊、玩手机、偷懒现象;

10、合理安排站位时间、倒班吃饭、午晚市交接;

11、观察本组员工的思想状态,并及时上报经理;

12、认真检查每日开、收市卫生,包括公共区域卫生和经理安排的细节卫生;

13、接待宴会,首先了解宴会性质、时间、场地、桌数,准备不同宴会所需相应物品,宴会过程中与客沟通,了解客人需求,合理安排人员,如有特殊需求上报经理;

14、两位助理应经常沟通,了解对方的人员需求,调整人员需上报经理,经理相应作出安排,两个小组互相帮助,尽快把工作完成;

15、与各部门要有良好的沟通,礼貌待人。

第三篇:酒店销售经理岗位职责

1.根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》,同时抄送酒店总经理。

2.起草部门培训工作,按时参加酒店的各种会议和培训。

3.保持酒店热情待客的.服务水准。

4.遵守国家政策法律,遵守格林豪泰有限管理公司的规章制度。

第四篇:酒店区域总经理岗位职责

1、向上级主管部门负责定期向上级主管部门报告工作

2、负责制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划并组织实施

3、全面负责酒店人、财、物的管理并重点负责市场营销、人力资源和计划财物管理工作

4、根据市场变化和发展纪律制订市场营销工作的方针、政策和策略并组织实施和有效控制

5、建立和健全酒店组织系统合理调配与控制人力资源决定部门管理人员的任免事宜并定期组织考核

6、负责酒店年度预算与决算的编制严格控制酒店的经营成本和各种费用开支抓好开源节流工作确保酒店资产保值增值

7、抓好酒店员工队伍建设和人才培养、开发工作全面提高酒店员工的素质

8、主持制订和完善酒店的各项规章制度全面负责推行酒店管理模式督导下属履行职责坚持服务宗旨和质量管理确保酒店的高服务水准

9、全面负责酒店的安全管理抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作确保宾客和酒店的人身、财产安全

10、保持与社会各界的广泛联系抓好重要客人的接待工作塑造酒店良好的内、外部形象

11、抓好酒店民主管理工作关心员工思想和生活不断改善员工的工作条件

12、完成上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作

第五篇:酒店销售经理岗位职责

岗位职责:

1、根据部门制定的市场营销计划,争取会议、旅行团体、商务散客及商务宴会的销售工作。

2、制定销售计划,确定销售目标、销售重点和行动方案;并对市场营销计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。

3、按计划走访客户,了解客户意见,增强与客人的沟通,与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。

4、正确运用和选择各种销售渠道,不断扩大销售网络,争取最佳的营业效益。

5、积极配合有关部门做好客人接待工作。

任职要求:

1、自然条件:性别不限,五官端正;

2、文化程度:大专以上学历;

3、工作经验:一到三年高星级酒店相关岗位工作经验;

4、语言能力:普通话流利;

5、业务素质:具有良好的职业道德,熟悉销售运作。有强烈的'服务意识,具有良好的组织协调能力和社交技巧。

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